Мятныя шакаладныя труфелі Funfetti – новы калядны ласунак

Гэтыя Мятныя шакаладныя труфелі Funfetti з'яўляюцца маім апошнім дадаткам да ўсё большай колькасці рэцэптаў труфеляў.

Труфелі з'яўляюцца такой жа часткай маіх святочных традыцый, як і ўпрыгожванне елкі. Я люблю рыхтаваць разнастайныя калядныя пачастункі.

Іх весела рабіць, і яны так цудоўна глядзяцца на святочным дэсертным стале.

Паколькі ў нашай сям'і ёсць энтузіясты M&M, яны, несумненна, стануць хітом.

Дадайце весялосці вашаму святочнаму дэсертнаму сталу з гэтымі мятнымі шакаладнымі труфелямі Funfetti.

Адна з самых вясёлых і жартуючых частак візіту да маёй маці дом - хто будзе апаражняць яе слоік з цукеркамі M&M's, якія яна заўсёды трымала на прылаўку.

Гэта заўсёды было спаборніцтва паміж маёй сястрой Салі і маім братам Маркам, і Марк звычайна перамагаў.

Слоік з цукеркамі быў са шкляной вечкам, таму нельга было памыліцца з гукам, калі хтосьці спусціўся на кухню «па шклянку вады», і мы пачулі гэты характэрны звон!

Мама памерла ў пачатку гэтага года, але яе святочныя традыцыі працягваюцца. Я падумаў, што было б весела прыдумаць рэцэпт цукерак для майго каляднага дэсертнага стала з M&M’s, і на свет з’явіліся гэтыя мятныя шакаладныя труфелі.

Дадайце гэта да сумесі для торта Funfetti, глазуры і трохі малака і атрымаеце гэтыя салодкія цукеркіпачастункі парадуюць вашых сяброў і родных. Магчыма, яны стануць вашай новай святочнай традыцыяй?

Трюфелі вельмі лёгка прыгатаваць. Спачатку змяшайце сумесь для пірага з мукой, алеем і цукрам. Затым змяшайце ванільны экстракт, соль і 2 % малака.

Да сумесі дадаецца трохі ванільнай глазуры Funfetti Holiday, каб атрымалася пластычнае і не занадта вадкае цеста. Павольна дадавайце малако, каб атрымаць добрую кансістэнцыю.

Я люблю рыхтаваць усю святочную выпечку ў міксеры Kitchen Aid. У мамы была такая ж, і я навучыўся гатаваць, у асноўным назіраючы за ёй у дзеянні.

Нарэжце святочны малочны шакалад M&M’s і белую мяту M&M’s і дадайце іх разам з пасыпаннем з сумесі для торта ў цеста. Не выкарыстоўвайце міксер.

Складзеце іх уручную, каб колер не сцякаў.

Калі вы з'яўляецеся прыхільнікам мятных дэсертаў, абавязкова азнаёмцеся з маім шарыкавым печывам Rice Krispie Peppermint. Яны таксама ідэальна падыходзяць на Каляды.

Цяпер наступае самае цікавае. Я не ведаю, што такое выкарыстанне рук для падрыхтоўкі труфеляў, але я лічу, што гэта супакойвае.

Проста сфармуйце з цеста шарыкі памерам 1 цаля і пастаўце іх у халадзільнік, каб яны застылі на некаторы час, каб з імі было прасцей працаваць, калі вы будзеце гатовыя пакрываць іх.

Я зрабіў два віды пакрыцця для гэтых труфеляў. Першы быў растоплены чысты белы шакалад для выпечкіусыпаць з сумесі глазуры Funfetti.

Другім пакрыццём была сапраўдная глазура Funfetti, змешаная з пякарскім шакаладам і трохі малака, дададзенага для атрымання патрэбнай кансістэнцыі, а затым пасыпаная яшчэ большай колькасцю пасыпанняў.

Самая складаная частка рэцэпту - гэта пакрыццё. Растапіце шакалад і кіньце шарыкі з труфелямі адзін за адным.

Пакруціце труфелі ў шакаладнай глазуры або глазуры Funfetti, пакруціце двума відэльцамі, а потым дастаньце відэльцам і пастукайце па краі ёмістасці, каб выдаліць лішкі шакаладу.

Не забудзьцеся дадаць трохі пасыпання перад тым, як кожны шарык застыгне. Паверце мне, чым больш іх вы зробіце, тым лепш вы атрымаеце пакрыццё. Канчатковы прадукт таго варты!!

Напрыканцы я змясціў рэшткі сумесі для пакрыцця ў невялікія пакеты на маланкі, адрэзаў маленькі куток і паліў кожны труфель процілеглым пакрыццём для прыгожага эфекту.

Я выкарыстаў сіліконавы кілімок для выпякання на блясе, каб пакінуць мае труфелі ляжаць. З гэтымі дыванкамі прыбіраць лёгка. Кухня не павінна абыходзіцца без іх.

Гэтыя мятныя шакаладныя труфелі Funfetti - ідэальнае завяршэнне цудоўнай святочнай трапезы. Яны вельмі багатыя са сметанковым пірагом, падобным на сярэдзіну, і храбусценнем святочнага малочнага шакаладу M&M’s і белай мяты M&M’s.

Адзін смачны ўкус - гэта ўсё, што вам трэба, але працягвайце... вам спатрэбіцца два ~ па адным з кожнай начынкі. Theз глазурай/шакаладам саладзейшыя і больш падобныя на пірог petit four.

Звычайны шакалад мае больш дэкадэнцкі густ чыстага шакаладу і больш падобны на цукерку. ЗА абодва ТРЭБА ПАМЕРЦЬ!

Гэтыя труфелі стануць цудоўнымі каляднымі падарункамі. У рэшце рэшт, я маю на ўвазе ... калі вы акунеце што-небудзь салодкае ў белы шакалад, а потым пасыпаеце яго кроплямі, людзі падумаюць, што вы рабілі іх гадзінамі. Ідзіце наперад і сцвярджайце, што заслуга... гэта тое, што лічыцца "добрай хлуснёй".

Смак - гэта нешта сярэдняе паміж цестам для печыва і цукеркамі. Труфелі насычаныя, масляністыя, шакаладныя, гладкія, проста смачныя з толькі адценнем паблажлівасці. Усё, з чаго зроблены добры калядны пачастунак.

Такім чынам, прыйшоў час фа ля ля. Пастаўце талерку з імі побач, пакуль вы абразаеце елку, і назірайце, як яны знікаюць!

Замацуеце гэтыя труфелі Funfetti на потым

Жадаеце напамін пра гэтыя цудоўныя закускі ММ? Проста замацуеце гэты відарыс на адной са сваіх дэсертных дошак на Pinterest, каб вы маглі лёгка знайсці яго пазней.

Мятныя шакаладныя труфелі Funfetti - новы калядны пачастунак

Гэтыя труфелі Funfetti маюць маляўнічае шакаладнае пакрыццё, якое ідэальна падыходзіць для святаў.

Інгрэдыенты

Для труфеляў:

• 1 1/2 шклянкі белай мукі
• 1 шклянка Pillsbury™Сумесь для святочнага торта Funfetti.
• ½ шклянкі несалёнага сметанковага масла пакаёвай тэмпературы
• 1/2 шклянкі белага цукру
• 2 чайныя лыжкі чыстага ванільнага экстракта
• 1/8 чайнай лыжкі кашэрнай солі
• 3 сталовыя лыжкі 2% малака
• 3 сталовыя лыжкі здробненага святочнага малака M&M's
• 3 сталовыя лыжкі здробненая мята з белага шакаладу M & Ms
• 2 сталовыя лыжкі сумесі для святочнай глазуры Pillsbury Funfetti (зарэзерваваць пасыпанне або пакрыццё)

Для пакрыцця:

• Пакрыццё з белага шакаладу:
• 8 унцый белага шакаладу для выпечкі
• Сумесь для глазуры Holiday Pillsbury™ Funfetti (толькі пасыпанне)
• Глазура:
• 4 унцыі белага шакаладу для выпечкі
• Туба сумесі для глазуры Pillsbury™ Funfetti
• 1 сталовая лыжка 2% малака

Інструкцыі

1. У місцы настольнага міксера ўзбіце алей і цукар да сумесі.
2. Дадайце сумесь для пірага, муку, соль і ванілін і старанна ўсё змяшайце.
3. Дадайце 3 сталовыя лыжкі малака (або больш, калі трэба, каб цеста атрымала кансістэнцыю тэсту.)
4. Дадайце 2 сталовыя лыжкі сумесі для глазуры Pillsbury Funfetti. Вы захочаце, каб цеста было падатлівым, а не вадкім.
5. Змяшайце ўручную нарэзаныя M&M's. (не выкарыстоўвайце міксер. Вы не хочаце, каб колеры расцякаліся.)
6. Зарэзервуйце глазуру Funfetti для пакрыцця.
7. Скруціце цеста ў шарыкі памерам адзін цаля і пакладзеце на сіліконавы кілімок для выпечкі на печыва.аркуш.
8. Астудзіце шарыкі з цеста ў халадзільніку на працягу 15 хвілін або пакуль яны не стануць цвёрдымі.
9. Пакуль шарыкі з цеста астываюць, змесціце белы шакалад для выпечкі ў міску для мікрахвалевай печы і рыхтуйце ў мікрахвалеўцы з інтэрвалам у 30 секунд, пакуль ён цалкам не растане.
10. Абавязкова памешвайце змесціва ў перапынках паміж гатаваннем.
11. Каб прыгатаваць глазуру Funfetti®, змяшайце глазуру з 4 унцыямі белага шакаладу і 1 сталовай лыжкай малака. Мікрахвалевая печ на працягу 30 секунд, пакуль яна не стане аднастайнай і патрэбнай кансістэнцыі.
12. Апусціце кожны труфель у сярэдзіну расплаўленага шакаладу. Закруціце шакалад вакол яго відэльцам. Збярыце труфель відэльцам. Пастукайце відэльцам па краі міскі, каб лішкі белага шакаладу сцяклі. Пакладзеце іх назад на сіліконавы кілімок. Рабіце гэта партыямі, боўтаючы частка пырскаў на труфелі, перш чым пакрыццё застыгне. Зрабіце гэта для паловы труфеляў.
13. Паўтарыце працэдуру для другой паловы.
14. Змесціце пакінутыя пакрыцця ў два пакеты на маланкі, прарэжце малюсенькую дзірачку на куце і паліце ​​кожны труфель процілеглым пакрыццём для святочнага выгляду.
15. Пасля пакрыцця пастаўце іх назад у халадзільнік, каб яны застылі яшчэ на 15 хвілін.
<2 4>Калі труфелі цалкам застынуць, захоўвайце іх у герметычным кантэйнеры і захоўвайце ў халадзільніку, пакуль не будзеце гатовыя іх падаваць. Атрымлівайце асалоду!