સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
આ ફનફેટી પેપરમિન્ટ ચોકલેટ ટ્રફલ્સ ટ્રફલ રેસિપીઝની વધતી જતી બેચમાં મારો નવીનતમ ઉમેરો છે.
ટ્રફલ્સ મારી રજાઓની પરંપરાઓનો એટલો જ એક ભાગ છે જેટલો વૃક્ષને સજાવવા માટે છે. મને આ તમામ પ્રકારની ડંખના કદની ક્રિસમસ ટ્રીટ બનાવવાનું ગમે છે.
તેઓ બનાવવામાં મજા આવે છે, અને હોલીડે ડેઝર્ટ ટેબલ પર ખૂબ જ સરસ લાગે છે.
અમારું કુટુંબ M&M ઉત્સાહી હોવાથી, તે ચોક્કસપણે સફળ થશે.
આ ફનફેટી પેપરમિન્ટ ચોકલેટના મોટા ભાગના પાર્ટ્સ,<08>ની માતાની <08>ની મુલાકાત લઈને તમારા હોલિડે ડેઝર્ટ ટેબલમાં થોડી મજા ઉમેરો. નું ઘર એ છે કે જે તેણીના M&M ના કેન્ડી બરણીને ખાલી કરશે જે તેણી હંમેશા કાઉન્ટર પર રાખતી હતી.
તે હંમેશા મારી બહેન સેલી અને મારા ભાઈ માર્ક વચ્ચેની હરીફાઈ હતી અને સામાન્ય રીતે માર્ક જીતતા હતા.
કેન્ડીના બરણીમાં કાચનું ઢાંકણું હતું, તેથી જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ "પાણીના ગ્લાસ માટે" રસોડામાં નીચે જાય ત્યારે અવાજ સંભળાતો ન હતો અને અમે તે વિશિષ્ટ ક્લિંક સાંભળી હતી!
મમ્મીનું આ વર્ષની શરૂઆતમાં અવસાન થયું, પરંતુ તેમની રજાઓની પરંપરા ચાલુ છે. મેં વિચાર્યું કે M&M નો ઉપયોગ કરીને મારા ક્રિસમસ ડેઝર્ટ ટેબલ માટે કેન્ડી રેસીપી સાથે આવવું આનંદદાયક રહેશે, અને આ પેપરમિન્ટ ચોકલેટ ટ્રફલ્સનો જન્મ થયો છે.
આ રેસીપી માટે મારા M&Mના સહાયક સફેદ તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ અને હોલિડે મિલ્ક ચોકલેટની જાતો બંને છે. તેને ફનફેટી કેક મિક્સ, ફ્રોસ્ટિંગ અને થોડું દૂધ અને આ પોપેબલ મીઠીમાં ઉમેરોમિજબાનીઓ તમારા મિત્રો અને પરિવારને આનંદ કરશે. કદાચ તે તમારી રજાની નવી પરંપરા બની જશે?
ટ્રફલ્સ બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. સૌપ્રથમ તમારા કેકના મિશ્રણમાં થોડો લોટ, માખણ અને ખાંડ મિક્સ કરો. પછી વેનીલા અર્ક, મીઠું અને 2% દૂધમાં મિક્સ કરો.
કેટલાક ફનફેટી હોલીડે વેનીલા ફ્રોસ્ટિંગ મિશ્રણમાં જોડાય છે જે એક નમ્ર અને વધુ પ્રવાહી ન હોય તેવા બેટર સાથે આવે છે. ધીમે-ધીમે દૂધ ઉમેરો જેથી તમને સારી સુસંગતતા મળે.
મને મારા કિચન એઇડ મિક્સરમાં મારી બધી રજાઓનો બેકડ સામાન બનાવવો ગમે છે. મમ્મીનું એક બરાબર એવું જ હતું અને મેં મુખ્યત્વે તેણીને ક્રિયામાં જોઈને રસોઇ શીખી.
M&M's Holiday Milk Chocolate અને M&M's વ્હાઇટ પેપરમિન્ટને કાપીને કેકના મિશ્રણમાંથી બેટરમાં છંટકાવ સાથે ઉમેરો. મિક્સર બીટરનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
તેમને હાથ વડે ફોલ્ડ કરો જેથી રંગ ન ચાલે.
જો તમે પેપરમિન્ટ ડેઝર્ટના ચાહક છો, તો મારી રાઇસ ક્રિસ્પી પેપરમિન્ટ બોલ કૂકીઝ પણ તપાસવાની ખાતરી કરો. તેઓ ક્રિસમસ માટે પણ યોગ્ય છે.
હવે મજાનો ભાગ આવે છે. મને ખબર નથી કે ટ્રફલ્સ બનાવવા માટે મારા હાથનો ઉપયોગ શું છે, પરંતુ મને તે ખૂબ જ આરામદાયક લાગે છે.
ફક્ત કણકને 1 ઇંચના બોલમાં આકાર આપો અને તેને ફ્રિજમાં થોડા સમય માટે સેટ કરો જેથી જ્યારે તમે તેને કોટ કરવા માટે તૈયાર થાઓ ત્યારે તેને હેન્ડલ કરવામાં સરળતા રહે.
મેં આ ટ્રફલ્સ માટે બે પ્રકારના કોટિંગ્સ બનાવ્યા. પ્રથમ શુદ્ધ સફેદ બેકિંગ ચોકલેટ ઓગાળવામાં આવી હતી અનેફનફેટી ફ્રોસ્ટિંગ મિક્સમાંથી સ્પ્રિંકલ્સ સાથે ટોચ પર.
બીજું કોટિંગ વાસ્તવિક ફનફેટી ફ્રોસ્ટિંગ હતું જેમાં બેકિંગ ચોકલેટ અને થોડું દૂધ ઉમેરવામાં આવે છે જેથી તે યોગ્ય સુસંગતતા બને અને પછી વધુ છંટકાવ સાથે ટોચ પર આવે.
રેસીપીનો સૌથી મુશ્કેલ ભાગ કોટિંગ છે. ચોકલેટ ઓગળે અને ટ્રફલ બોલને એક પછી એક છોડો.
ચોકલેટ અથવા ફનફેટી ફ્રોસ્ટિંગમાં ટ્રફલ્સને ફેરવો, બે કાંટા વડે ફેરવો અને પછી કાંટો વડે દૂર કરો અને વધારાની ચોકલેટને દૂર કરવા માટે કન્ટેનરની કિનારી પર ટેપ કરો.
દરેક બોલ માટે થોડો કોરો ઉમેરવાની ખાતરી કરો. મારા પર વિશ્વાસ કરો, તમે આમાંથી જેટલું વધુ બનાવશો, તેટલું સારું તમને કોટિંગના ભાગમાં મળશે. અંતિમ ઉત્પાદન માટે તે ખૂબ મૂલ્યવાન છે!!
અંતમાં, મેં નાની ઝિપ લોક બેગીઝમાં લેફ્ટ ઓવર કોટિંગ મિક્સ મૂક્યું, એક નાનો ખૂણો કાપી નાખ્યો અને સુંદર અસર માટે વિપરીત કોટિંગ સાથે દરેક ટ્રફલને ઝરમર ઝરમર ઝરણું કર્યું.
મેં મારી બેકિંગ શીટ પર બેકિંગ શીટ પર સિલિકોન બેકિંગ મેટનો ઉપયોગ કર્યો. સફાઈ આ સાદડીઓ સાથે પવનની લહેર છે. કોઈપણ રસોડું તેમના વિના ન હોવું જોઈએ.
આ ફનફેટી પેપરમિન્ટ ચોકલેટ ટ્રફલ્સ એક સુંદર રજાના ભોજનનો સંપૂર્ણ અંત છે. તેઓ M&M's Holiday Milk Chocolate અને M&M's White Peppermint જેવી ક્રીમી કેક અને ક્રન્ચ્સ સાથે ખૂબ જ સમૃદ્ધ છે.
તમને ફક્ત એક જ સ્વાદિષ્ટ ડંખની જરૂર છે, પણ આગળ વધો...તમને દરેક ટોપિંગમાંથી બે ~ એક જોઈએ છે. આફ્રોસ્ટિંગ/ચોકલેટ ડુબાડેલી વસ્તુઓ વધુ મીઠી હોય છે અને પેટિટ ફોર કેક જેવી હોય છે.
સાદી ચોકલેટનો સ્વાદ વધુ ક્ષીણ થતો શુદ્ધ ચોકલેટ હોય છે અને તે કેન્ડી જેવી હોય છે. બંને માટે મરવું છે!
આ ટ્રફલ્સ અદ્ભુત ક્રિસમસ ભેટો બનાવે છે. મારો મતલબ છે કે…જો તમે સફેદ ચોકલેટમાં કંઈક મીઠી ડુબાડીને તેના પર સ્પ્રિંકલ્સ નાખો, તો લોકો વિચારશે કે તમે કલાકો સુધી તેમની ગુલામી કરી છે. આગળ વધો અને તે ક્રેડિટનો દાવો કરો...તેને "સારુ જૂઠ" ગણવામાં આવે છે.
સ્વાદ એ કૂકીના કણક અને કેન્ડી વચ્ચેનો ક્રોસ છે. આ ટ્રફલ્સ સમૃદ્ધ, બટરી, ચોકલેટી, સરળ, માત્ર આનંદના સંકેત સાથે સાદા સ્વાદિષ્ટ છે. સારી ક્રિસમસ ટ્રીટ દરેક વસ્તુમાંથી બનેલી છે.
તેથી આ સમય છે. જ્યારે તમે ક્રિસમસ ટ્રીને ટ્રિમ કરો ત્યારે નજીકમાં આની પ્લેટ મૂકો અને તેમને અદૃશ્ય થતા જુઓ!
આ ફનફેટી ટ્રફલ્સને પછીથી પિન કરો
શું તમે આ સ્વાદિષ્ટ MM નાસ્તાની વસ્તુઓની યાદ અપાવવા માંગો છો? આ છબીને Pinterest પરના તમારા ડેઝર્ટ બોર્ડમાંની એક સાથે પિન કરો જેથી કરીને તમે તેને પછીથી સરળતાથી શોધી શકો.
આ પણ જુઓ: ગ્રોઇંગ પેન્સીઝ - પેન્સી ફૂલોની વૃદ્ધિ અને સંભાળ કેવી રીતે કરવી
ફનફેટી પેપરમિન્ટ ચોકલેટ ટ્રફલ્સ - નવી ક્રિસમસ સ્વીટ ટ્રીટ
![](/wp-content/uploads/garden/550/3pacmdk48i-9.jpg)
આ ફનફેટી ટ્રફલ્સ પાસે રંગબેરંગી ચોકલેટનો સમય છે જે રજાઓ માટે યોગ્ય સમય છે<05> ચોકલેટનો સમય છે. 2>રંધવાનો સમય 30 મિનિટ કુલ સમય 1 કલાક
આ પણ જુઓ: ગરમીને હરાવવા માટે ઠંડા ઉનાળાની મીઠાઈઓસામગ્રી
ટ્રફલ્સ માટે:
- 1 1/2 કપ સફેદ લોટ
- 1 કપ Pillsbury™ફનફેટી હોલિડે કેક મિક્સ.
- ½ કપ અનસોલ્ટેડ માખણ, ઓરડાના તાપમાને
- 1/2 કપ સફેદ ખાંડ
- 2 ચમચી શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
- 1/8 ટીસ્પૂન કોશર મીઠું
- 3 ચમચી 2 % દૂધ
- 3 ટીસ્પૂન મિલ&24> 3 ટીસ્પૂન મિલ&24> 3 ટીસ્પૂન હોટલ tbsp સમારેલી સફેદ ચોકલેટ પેપરમિન્ટ M & Ms
- 2 ચમચી પિલ્સબરી ફનફેટી હોલિડે ફ્રોસ્ટિંગ મિક્સ (રિઝર્વ સ્પ્રિંકલ્સ અથવા કોટિંગ)
કોટિંગ માટે:
- વ્હાઇટ ચોકલેટ કોટિંગ:
- 8 ઔંસ વ્હાઇટ બેકિંગ ચોકલેટ <24 મીની રજા પર લેસ)
- ફ્રોસ્ટિંગ કોટિંગ:
- 4 ઔંસ સફેદ બેકિંગ ચોકલેટ
- ટબ ઑફ પિલ્સબરી™ ફનફેટી ફ્રોસ્ટિંગ મિક્સ
- 1 ચમચી 2% દૂધ
સૂચનો
એકસાથે અને ખાંડને એકસાથે રાખો, ત્યાં સુધી અને ખાંડને એકસાથે રાખો- કેકનું મિશ્રણ, લોટ, મીઠું અને વેનીલા ઉમેરો અને બધું જ સારી રીતે મિક્સ કરો.
- 3 ચમચી દૂધ ઉમેરો (અથવા વધુ જરૂર હોય તો બેટરને કણકની સુસંગતતા બનાવવા માટે.)
- 2 ચમચી પિલ્સબરી મી ફનક્સફેટી ફ્રોસ્ટિંગ ઉમેરો. તમે કણકને લવચીક બનાવવા માંગો છો, પ્રવાહી નહીં.
- હાથથી સમારેલા M&M માં મિક્સ કરો. (મિક્સરનો ઉપયોગ કરશો નહીં. તમે રંગો ચાલવા માંગતા નથી.)
- કોટિંગ માટે ફનફેટી ફ્રોસ્ટિંગ સ્પ્રિંકલ્સ રિઝર્વ કરો.
- કણકને એક ઇંચના બોલમાં ફેરવો અને કૂકી પર સિલિકોન બેકિંગ મેટ પર મૂકો.શીટ.
- કણકના બોલ્સને રેફ્રિજરેટરમાં 15 મિનિટ સુધી અથવા તે મજબૂત ન થાય ત્યાં સુધી ઠંડુ કરો.
- કણકના ગોળા ઠંડા થઈ જાય ત્યારે, સફેદ બેકિંગ ચોકલેટને માઈક્રોવેવ સેફ બાઉલમાં મૂકો અને જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઓગળી ન જાય ત્યાં સુધી 30 સેકન્ડના અંતરે માઈક્રોવેવમાં રાંધો.
- રસોઈના અંતરાલો વચ્ચે સામગ્રીને હલાવવાની ખાતરી કરો.
- ફનફેટી® ફ્રોસ્ટિંગ ટોપિંગ બનાવવા માટે, ફ્રોસ્ટિંગને 4 ઔંસ સફેદ બેકિંગ ચોકલેટ અને 1 ચમચી દૂધ સાથે મિક્સ કરો. માઇક્રોવેવ 30 સેકન્ડમાં ફૂટે છે જ્યાં સુધી તે સરળ અને ઇચ્છિત સુસંગતતા ન આવે.
- દરેક ટ્રફલને ઓગાળેલી ચોકલેટની મધ્યમાં મૂકો. ચોકલેટને કાંટા વડે ચારે બાજુ ફેરવો. કાંટો વડે ટ્રફલ ઉપાડો. વધારાની સફેદ ચોકલેટ ટપકવા દેવા માટે બાઉલની કિનારી પરના કાંટાને ટેપ કરો. તેમને સિલિકોન સાદડી પર પાછા મૂકો. કોટિંગ સેટ થાય તે પહેલાં ટ્રફલ્સ પર કેટલાક છંટકાવને હલાવીને બેચમાં આ કરો. અડધા ટ્રફલ્સ માટે આ કરો.
- બીજા અડધા માટે પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો.
- બાકીના કોટિંગ્સને બે ઝિપ લોક બેગમાં મૂકો, ખૂણા પર એક નાનું છિદ્ર કાપો અને ઉત્સવના દેખાવ માટે વિરુદ્ધ કોટિંગ સાથે દરેક ટ્રફલને ઝરમર ઝરમર કરો.
- તે બધાને ફરીથી કોટિંગ કરવા માટે મિનિટ માટે સેટ કરવામાં આવ્યા છે.
- જ્યારે ટ્રફલ્સ સંપૂર્ણપણે સેટ થઈ જાય, ત્યારે તેને એરટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો અને જ્યાં સુધી તમે તેને સર્વ કરવા માટે તૈયાર ન થાઓ ત્યાં સુધી તેને ફ્રિજમાં રાખો. આનંદ કરો!
- સૂચનો. .
![](/wp-content/uploads/garden/550/3pacmdk48i-9.jpg)