Funfetti Peppermint Chocolate Truffles - ขนมคริสต์มาสใหม่

ทรัฟเฟิลช็อกโกแลตเปปเปอร์มิ้นต์ Funfetti เหล่านี้คือส่วนเสริมล่าสุดของฉันในสูตรทรัฟเฟิลที่เพิ่มมากขึ้น

ทรัฟเฟิลเป็นส่วนหนึ่งของประเพณีวันหยุดของฉันมากพอๆ กับการตกแต่งต้นไม้ ฉันชอบทำขนมคริสต์มาสขนาดพอดีคำทุกชนิด

พวกเขาสนุกกับการทำและดูดีบนโต๊ะของหวานในวันหยุด

เนื่องจากครอบครัวของเราเป็นผู้ที่ชื่นชอบ M&M สิ่งเหล่านี้จะต้องเป็นที่นิยมอย่างแน่นอน

เพิ่มความสนุกให้กับโต๊ะของหวานในวันหยุดของคุณด้วยทรัฟเฟิลช็อกโกแลตเปปเปอร์มินต์ Funfetti เหล่านี้

หนึ่งในเรื่องสนุกที่สุดและพูดติดตลกเกี่ยวกับการไปเยี่ยมบ้านแม่ของฉันคือใครจะเทโถใส่ลูกกวาดของเธอ M&M ที่เธอเก็บไว้ที่เคาน์เตอร์เสมอ

มันเป็นการแข่งขันระหว่างน้องสาวของฉัน Sally และ Mark น้องชายของฉันเสมอ และ Mark มักจะชนะ

โถใส่ลูกกวาดมีฝาแก้ว ดังนั้นจึงไม่ผิดเพี้ยนไปจากเสียงเมื่อมีคนลงไปที่ครัว "ขอน้ำหนึ่งแก้ว" และเราได้ยินเสียงกริ๊ก!

แม่เสียชีวิตเมื่อต้นปีนี้ แต่ประเพณีวันหยุดของเธอยังคงดำเนินต่อไป ฉันคิดว่ามันคงจะสนุกถ้าคิดสูตรขนมสำหรับโต๊ะขนมคริสต์มาสของฉันโดยใช้ M&M’s และทรัฟเฟิลช็อกโกแลตเปปเปอร์มินต์เหล่านี้ก็ได้ถือกำเนิดขึ้น

เพิ่มส่วนผสมนั้นลงในส่วนผสมเค้ก Funfetti ฟรอสติ้งและนมเล็กน้อย และขนมหวานที่ป๊อปได้เหล่านี้ถือว่าจะทำให้เพื่อนและครอบครัวของคุณพอใจ บางทีพวกเขาอาจจะกลายเป็นประเพณีวันหยุดใหม่ของคุณ?

ทรัฟเฟิลนั้นทำง่ายมาก ขั้นแรกให้ผสมเค้กของคุณกับแป้ง เนย และน้ำตาล จากนั้นผสมวานิลลาสกัด เกลือ และนม 2 %

ฟรอสติ้งวานิลลาของ Funfetti Holiday บางส่วนรวมเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้แป้งที่ยืดหยุ่นและไม่เหลวเกินไป ค่อยๆ เติมนมลงไปเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่สม่ำเสมอ

ฉันชอบทำขนมอบตลอดวันหยุดด้วยเครื่องผสมอาหาร Kitchen Aid แม่มีเหมือนกันทุกประการและฉันเรียนรู้ที่จะทำอาหารเป็นหลักโดยดูเธอทำ

สับช็อกโกแลตนมของ M&M’s Holiday และ White Peppermint ของ M&M แล้วใส่ส่วนผสมเหล่านี้ลงไปพร้อมกับโรยหน้าเค้กผสมลงในแป้ง อย่าใช้เครื่องตีผสม

พับด้วยมือเพื่อไม่ให้สีตก

หากคุณเป็นแฟนของขนมเปปเปอร์มินต์ อย่าลืมแวะชิมคุกกี้ข้าวไรซ์คริสปีเปปเปอร์มินต์บอลของฉันด้วย นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับวันคริสต์มาสอีกด้วย

มาถึงส่วนที่สนุกแล้ว ฉันไม่รู้ว่าการใช้มือทำทรัฟเฟิลเป็นอย่างไร แต่ฉันรู้สึกว่ามันผ่อนคลายดี

แค่ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมขนาด 1 นิ้ว แล้วนำเข้าตู้เย็นเพื่อให้เซ็ตตัวสักครู่ เพื่อให้จับง่ายขึ้นเมื่อคุณพร้อมที่จะเคลือบ

ฉันทำสารเคลือบสองชนิดสำหรับทรัฟเฟิลเหล่านี้ อย่างแรกคือช็อกโกแลตขาวบริสุทธิ์ละลายและราดด้วยโรยหน้าจากฟรอสติ้งผสม Funfetti

การเคลือบที่สองคือฟรอสติ้ง Funfetti จริง ๆ ผสมกับช็อกโกแลตอบและนมเล็กน้อยเพื่อให้มีความสม่ำเสมอที่เหมาะสม จากนั้นจึงโรยหน้าเพิ่มเติม

ส่วนที่ยากที่สุดของสูตรคือการเคลือบ ละลายช็อกโกแลตแล้วหยอดทรัฟเฟิลบอลลงไปทีละลูก

หมุนทรัฟเฟิลในช็อกโกแลตหรือฟรอสติ้ง Funfetti หมุนด้วยส้อม 2 อัน แล้วใช้ส้อมเคาะขอบภาชนะเพื่อเอาช็อกโกแลตส่วนเกินออก

อย่าลืมโรยโรยก่อนที่การเคลือบจะเซ็ตตัวสำหรับแต่ละลูก เชื่อฉันเถอะว่ายิ่งคุณทำสิ่งเหล่านี้มากเท่าไหร่คุณก็จะได้ส่วนการเคลือบที่ดีขึ้นเท่านั้น มันคุ้มค่ามากสำหรับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย!!

ในตอนท้าย ฉันวางส่วนผสมการเคลือบที่เหลือลงในถุงซิปล็อคใบเล็กๆ ตัดมุมเล็กๆ ออก แล้วราดทรัฟเฟิลแต่ละชิ้นด้วยการเคลือบอีกด้านเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สวยงาม

ฉันใช้แผ่นรองอบซิลิโคนบนแผ่นรองอบเพื่อให้ทรัฟเฟิลนั่ง ทำความสะอาดเป็นเรื่องง่ายด้วยเสื่อเหล่านี้ ห้องครัวไม่ควรขาดสิ่งเหล่านี้

ทรัฟเฟิลช็อกโกแลตเปปเปอร์มินต์ Funfetti เหล่านี้เป็นการปิดท้ายมื้ออาหารวันหยุดที่น่ารักอย่างสมบูรณ์แบบ พวกเขาอุดมไปด้วยครีมเค้กเช่นตรงกลางและกรุบกรอบของ M&M’s Holiday Milk Chocolate และ M&M’s White Peppermint

เพียงแค่กัดคำเดียวก็เพียงพอแล้ว แต่ต่อไป… คุณจะต้องการสอง ~ หนึ่งในแต่ละท็อปปิ้ง เดอะเปลือกน้ำrostาล/ช็อคโกแลตจุ่มจะหวานกว่าและเหมือนเค้ก petit four มากกว่า

ช็อคโกแลตธรรมดามีรสชาติช็อคโกแลตบริสุทธิ์ที่เสื่อมโทรมกว่าและเหมือนลูกอมมากกว่า ทั้งคู่ต้องตายเพื่อ!

ทรัฟเฟิลเหล่านี้เป็นของขวัญคริสต์มาสที่ยอดเยี่ยม ฉันหมายความว่า…ถ้าคุณจุ่มอะไรหวานๆ ลงในไวท์ช็อกโกแลตแล้วโรยลงไป คนจะคิดว่าคุณเป็นทาสพวกเขาเป็นเวลาหลายชั่วโมง เอาเลยและอ้างสิทธิ์เครดิตนั้น ... ซึ่งถือว่าเป็น "การโกหกที่ดี"

รสชาติเป็นแบบที่ผสมกันระหว่างแป้งคุกกี้กับลูกอม ทรัฟเฟิลนั้นเข้มข้น เนย ช็อคโกแลต เนื้อเนียน อร่อยแบบธรรมดาๆ ของตกแต่งวันคริสต์มาสที่ดีทำมาจากทุกอย่าง

ถึงเวลาเลิกลาแล้ว วางจานเหล่านี้ไว้ใกล้ ๆ ในขณะที่คุณตัดแต่งต้นคริสต์มาสและเฝ้าดูพวกมันหายไป!

ปักหมุดเห็ดทรัฟเฟิลแสนสนุกเหล่านี้ไว้ดูภายหลัง

คุณต้องการเตือนความทรงจำเกี่ยวกับขนม MM แสนอร่อยเหล่านี้หรือไม่? เพียงปักหมุดรูปภาพนี้ไว้ที่หนึ่งในกระดานของหวานของคุณบน Pinterest เพื่อให้คุณสามารถค้นหาได้ในภายหลัง

Funfetti Peppermint Chocolate Truffles - New Christmas Sweet Treat

Truffles Funfetti เหล่านี้เคลือบช็อกโกแลตหลากสีที่เหมาะสำหรับวันหยุด

ส่วนผสม

สำหรับเห็ดทรัฟเฟิล:

• แป้งขาว 1 1/2 ถ้วย
• Pillsbury™ 1 ถ้วยส่วนผสมเค้ก Funfetti Holiday
• เนยจืด ½ ถ้วย ที่อุณหภูมิห้อง
• น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง
• วานิลลาสกัดบริสุทธิ์ 2 ช้อนชา
• เกลือโคเชอร์ 1/8 ช้อนชา
• 3 ช้อนโต๊ะ นม 2 %
• สับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ นมฮอลิเดย์ M&M
• ขาวสับ 3 ช้อนโต๊ะ ช็อกโกแลตเปปเปอร์มินต์ M & Ms
• 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมฟรอสติ้ง Pillsbury Funfetti สำหรับวันหยุด (โรยสำรองหรือใช้เคลือบ)

สำหรับเคลือบ:

• เคลือบไวท์ช็อกโกแลต:
• ไวท์ช็อกโกแลตสำหรับอบ 8 ออนซ์
• ผสมฟรอสติ้งของ Holiday Pillsbury™ Funfetti (เฉพาะโรยหน้า)
• เคลือบฟรอสติ้ง:
• ไวท์เบคกิ้งช็อกโกแลต 4 ออนซ์
• ส่วนผสมของฟรอสติ้ง Pillsbury™ Funfetti 1 ช้อนโต๊ะ
• นม 2% 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ

1. ตีเนยและน้ำตาลในชามของเครื่องผสมอาหารจนเข้ากัน
2. ใส่ส่วนผสมเค้ก แป้ง เกลือ และวานิลลา แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. เติมนม 3 ช้อนโต๊ะ (หรือมากกว่านั้นหากจำเป็นเพื่อให้แป้งมีความสม่ำเสมอของแป้ง)
4. เติมส่วนผสมฟรอสติ้ง Pillsbury Funfetti 2 ช้อนโต๊ะ คุณจะต้องการให้แป้งยืดหยุ่นได้ ไม่เหลว
5. ผสม M&M's ที่สับแล้วด้วยมือ (อย่าใช้เครื่องผสม คุณไม่ต้องการให้สีหมด)
6. เตรียมฟรอสติ้งโรยหน้า Funfetti ไว้สำหรับเคลือบ
7. รีดแป้งเป็นก้อนกลมหนึ่งนิ้วแล้ววางบนแผ่นรองอบซิลิโคนบนคุกกี้แผ่นแป้ง
8. นำก้อนแป้งไปแช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนกว่าจะแข็ง
9. ในขณะที่ก้อนแป้งเย็นอยู่ ให้วางไวท์ช็อกโกแลตสำหรับอบลงในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้ และปรุงอาหารในไมโครเวฟทุกๆ 30 วินาทีจนกว่าจะละลายหมด
10. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้คนส่วนผสมในระหว่างช่วงเวลาการปรุงอาหาร
11. ในการทำฟรอสติ้งฟรอสติ้ง Funfetti® ให้ผสมฟรอสติ้งกับไวท์เบคกิ้งช็อกโกแลต 4 ออนซ์และนม 1 ช้อนโต๊ะ นำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีจนกว่าจะได้เนื้อเนียนและมีความสม่ำเสมอตามต้องการ
12. วางเห็ดทรัฟเฟิลแต่ละชิ้นลงตรงกลางช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว หมุนช็อกโกแลตให้ทั่วด้วยส้อม หยิบทรัฟเฟิลด้วยส้อม แตะส้อมที่ขอบชามเพื่อให้ไวท์ช็อกโกแลตส่วนเกินไหลออกมา วางกลับบนแผ่นซิลิโคน ทำเช่นนี้เป็นชุดๆ เขย่าโรยหน้าเห็ดทรัฟเฟิลก่อนที่การเคลือบจะเซ็ตตัว ทำแบบนี้กับเห็ดทรัฟเฟิลครึ่งหนึ่ง
13. ทำซ้ำขั้นตอนนี้กับอีกครึ่งหนึ่ง
14. ใส่เคลือบที่เหลือลงในถุงซิปล็อค 2 ใบ เจาะรูเล็กๆ ที่มุม แล้วโรยเห็ดทรัฟเฟิลแต่ละชิ้นโดยเคลือบด้านตรงข้ามกันเพื่อให้ดูรื่นเริง
15. เมื่อเคลือบทั้งหมดแล้ว ให้ใส่กลับเข้าไปในตู้เย็นเพื่อให้เซ็ตตัวต่ออีก 15 นาที
16. เมื่อทรัฟเฟิลเซ็ตตัวดีแล้ว ให้เก็บ เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทและเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าคุณจะพร้อมเสิร์ฟ สนุก!