Rækta Sugar Snap Peas - Gróðursetning og notkun Sugar Snap Peas

Eftir langan vetur þar sem lítið er að vaxa í garðinum er gott að hafa snemma uppskeru sem líkar vel við kuldann. Að rækta sykurbaunir gefur garðyrkjumanninum mikið eftirsótt verkefni utandyra á þessum árstíma.

Bærur líkar við kaldur hitastig og hafa tilhneigingu til að hverfa út þegar hitastigið hækkar. Algeng mistök við matjurtagarðrækt eru að gróðursetja fræin of seint.

Það jafnast ekkert á við tilfinninguna að ganga út í garðinn sinn og borða smá ertu beint af vínviðnum. Í húsinu okkar er það nammi eins og nammi!

Auðvelt er að rækta baunir og eftir gróðursetningu virðist hún þurfa litla umhirðu.

Græddu fræin og horfðu á þau vaxa. Á skömmum tíma muntu njóta hnefans fulls af sætum garðbaunum, heill með fræbelgjum!

Hvað eru sykurbaunir?

Sykurbaunir – pisum sativum var. macrocarpon – eru flott árstíðaruppskera. Þeir eru frostþolið grænmeti. Bæði fræbelgurinn og baunirnar inni í eru borðaðar hráar og í uppskriftum.

Bærur tilheyra belgjurtafjölskyldunni sem framleiðir fræbelg með lokuðum, ætum fræjum.

Belg af sykurbautum verða um 1 til 3 tommur að lengd og hver fræbelgur inniheldur 3-8 baunir.

Snúðar eru ljúffengar með pegar. eins og svalir hitastig vorsins. Finndu út hvernig á að gróðursetja og rækta þau og fáðu bragðgóða hræringaruppskrift ágarðyrkjukokkurinn. Smelltu til að tísta

Snjóbaunir vs sykurbaunir

Það er auðvelt að ruglast á þessum tveimur afbrigðum af ertum, þar sem þær líta svipaðar út og báðar eru ætlaðar til að borða baunirnar sem og fræbelgina.

Til að rugla þig enn meira er meira að segja til franskt orð – mangetout í baunum , sem þýðir bæði að borða baunir , sem þýðir bæði að borða baunir og tilvísun í peas all. 0>

Sykurbaunir eru kross á milli enskra garðbauna og snjóbauna. Snjóbaunir eru með flatari fræbelg með litlum, útfléttum ertum sem þróast ekki að stærð.

Snæbaunir eru með þykka skeljarveggi, en snjóbaunir hafa þynnri veggi.

Bunnur af sykurbaunum eru ávalari. Báðar baunir hafa svipað bragð og næringarupplýsingar. Vegna stærðar baunanna eru sykurbaunir bragðmeiri og sætari.

Enskar baunir eru aftur á móti eingöngu borðaðar fyrir baunirnar inni í, en ekki fræbelgjunum.

Hvaða mánuði plantar þú sykurbaunir?

Allar baunir eru ein af fyrstu ræktun vorsins. Sykurbaunir eru engin undantekning. Þú getur plantað baunir í byrjun febrúar á sumum stöðum á landinu.

Svo lengi sem jarðvegshiti hefur þiðnað og jarðvegurinn er vinnanlegur er garðurinn þinn tilbúinn til að gróðursetja baunir. Eins og allt snemma kalt harðgert grænmeti, passaðu þig á endanlegu frosti eða léttum snjó.

Þó að baunir geti tekið kulda og jafnvel léttan snjó, alangur frystitími getur veikt uppskeruna og krefst þess að fræin séu gróðursett aftur.

Vaxtartími sykurbauna er frekar stuttur. Þegar hiti sumarsins kemur eru flestar baunir búnar. Ef þú ert með langan heitan vaxtartíma geturðu líka plantað sykurbaunir aftur á haustin.

Góðursetja sykurbaunir

Veldu svæði í garðinum þínum sem fær að minnsta kosti 4-5 klukkustunda sól á dag. Staðsetning er mikilvæg. Sólríkur staður gefur þér fræbelg sem eru mjög sætir.

Gakktu úr skugga um að jarðvegurinn tæmist vel. Ertur geta þróað rótarrotnun í blautum jarðvegi. Ef þú ert með lélegan jarðveg skaltu íhuga að rækta sykurbaunir í hækkuðum beðum.

Vinnaðu jarðveginn vel og bættu við lífrænum efnum eins og rotmassa áður en þú plantar fræjum. Lífræn efni munu bæta við fosfór og kalíum sem baunir þurfa.

Sáðu fræunum með tveggja tommu millibili og tommu djúpt í röðum. Vökvaðu vel og muldu til að koma í veg fyrir illgresi.

Sykurbaunir verða tilbúnar til uppskeru eftir 6-8 vikur frá gróðursetningu. Vertu viss um að tína uppskeruna þegar baunirnar eru grænar og meyrar og baunirnar að innan eru farnar að bólgna.

Ef þú lætur þær vaxa of langar verða baunirnar harðar og sterkjustar og missa sætleikann.

Þurfa snapabaunir trellis?

Viningarplöntur eins og sykurbaunir vaxa vel á trelli. Ertur geta orðið allt að sex fet og hnykkarnir þurfa stuðning þar sem baunirnar geta orðið þungar þegar líður á tímabilið.

Agarðóbeliskur er líka góð leið til að leyfa ertum að vaxa á hæðinni.

Hægt er að nota kjúklingavír, jútu strengda yfir stafina í röðum eða tómatabúr til að klifra á kænunum. Hefðbundin trellis munu einnig styðja við ræktun bauna þinna.

Bunnur bauna munu klifra upp allt sem þær geta fest sig við. Jafnvel grindverksgirðing mun gera þá ánægða fjallgöngumenn.

Geturðu ræktað sykurbaunir í ílátum?

Sykurbaunir eru frábært grænmeti til að rækta í ílátum, þar sem þær eru ekki með djúpt rótarkerfi.

Þegar þú velur ílát skaltu leita að íláti sem er breitt, en ekki endilega djúpt. Potturinn þarf að vera nógu breiður til að rúma nokkrar plöntur auk einhvers konar stuðnings.

Gakktu úr skugga um að ílátið tæmist vel. Plast er betra en leirpottar eða terracotta ílát, þar sem þau þorna hraðar.

Svo lengi sem þú ert með sólríkan stað og þú getur haldið ílátunum vel vökvuðu, geturðu ræktað baunir í pottum.

Ávinningur af sykurbaunum

Ertu góð fyrir þig? Já, svo sannarlega. Þær eru næringarríkur kraftur!

Sykurbaunir eru frábær uppspretta K-vítamíns sem er gott fyrir beinagrindina þína. Þær hjálpa til við að koma í veg fyrir framtíðarvandamál eins og beinbrot og beinþynningu.

Snappabaunir eru einnig góð uppspretta B6-vítamíns, C-vítamíns, K-vítamíns, fólats, fosfórs og frábær uppspretta fæðistrefjar.

Næringarstaðreyndir um sykurbaunir

Skömmtur af sykurbaunum inniheldur 40 hitaeiningar, 2 grömm af próteini, 9 grömm af kolvetnum, 2 grömm af trefjum og 3 grömm af sykri. Þeir eru minna en gramm af fitu. (Heimild: Web MD)

Þetta gerir sykurbaunir að góðu snarli fyrir þá sem reyna að fylgjast með þyngd sinni. Berið þær fram með grískri jógúrt eða fitusnauðri búgarðsdressingu.

Settu þessar ráðleggingar til að rækta sykurbaunir síðar

Viltu minna á þessa færslu um hvernig á að rækta baunir? Festu þessa mynd bara við eitt af garðyrkjuborðunum þínum á Pinterest.

Sugar snappeas, tomates & kartöfluuppskrift

Gefur garðurinn þinn mikið af sykurbaunum núna og þú veist ekki hvað þú átt að gera við uppskeruna? Prófaðu þessa uppskrift að bautum og tómötum. Það er ein af mínum máltíðum þegar tíminn er lítill.

Það er hægt að gera alla uppskriftina á um það bil 10 mínútum. Samt er rétturinn fullur af bragði og fjölskyldan mín elskar hann.

Venjulega elda ég þessa uppskrift með bara sykurbaunum, sveppum og tómötum, en ég átti nokkrar ristaðar kartöflur afgangs frá því í gærkvöldi þegar ég gerði ristaða rótargrænmetið mitt, svo ég bætti því líka við.

Þau breyttu uppskriftinni í allt öðruvísi garðrétt, en samt sem áður ferskari meðlæti. Það væri líka yndislegt með nýjum kartöflum.

Athugið stjórnenda: þessi færsla um baunir birtist fyrst ábloggið í október 2013. Ég hef uppfært færsluna til að bæta við öllum nýjum myndum, prentvænlegri uppskrift og myndbandi sem þú getur notið.

Sauðar Sugar Snap Peas and Tomatoes

Þessi sugar snap pea stir fry uppskrift er tilbúin á aðeins 10 mínútum en full af bragði. Það er frábær leið til að nota afgang af ristuðum kartöflum.

Það eina sem þarf í réttinn er bara mjög snögg steiking af sykurbitunum í ólífuolíu og smjöri og bætið svo niðurskornu tómötunum út í síðustu mínútuna eða tvær. Hrærið soðnu kartöflunum út í og ​​berið fram. Hvað gæti verið auðveldara?

Hráefni

• 1 bolli af sykurbaunum
• 1 bolli af tómötum til helminga
• 4 únsur af ristuðum kartöflum

  <212 skeiðar af fyrri matarolíu

  <212 skeiðar af ristuðum kartöflum 1 matskeið af smjöri

• Kosher salt og svartur pipar eftir smekk
• Hakkað steinselja til að skreyta

Leiðbeiningar

1. Bætið smjörinu og ólífuolíu á pönnu við miðlungs háan hita.
2. Sauið í um það bil 2 mínútur. Ekki ofelda þær. Þær ættu samt að vera örlítið stökkar.
3. Bætið ristuðu kartöflunum út í og ​​hrærið þar til þær eru orðnar heitar.
4. Hentið helminguðum tómötum út í og ​​hrærið í 1 - 2 mínútur.
5. Stráið smá steinselju yfir, hrærið og berið fram strax.

Athugasemdir

Veganistar geta notað Earth Balance Buttery smjörí stað smjörs.

Vörur sem mælt er með

Sem Amazon félagi og meðlimur í öðrum tengdum kerfum þéna ég fyrir gjaldgeng kaup.

• 50 Sugar ANN Pea Stringless Sweet Green Snap Pisum Sativum Grænmetisfræ <221>><20" Balli" 221" x20 Pakki með náttúrulegum fræjum <221" x20" Hnoð - Stækkanlegt frístandandi garðplöntustuðningstré
• Panacea Products (83712) 46" x 18" A Frame Light Green Trellis

Næringarupplýsingar:

Afrakstur:

<0 skammtar: 4 skammtar: 4 skammtar: 4 skammtar 3 Heildarfita: 17g Mettuð fita: 5g Transfita: 0g Ómettuð fita: 11g Kólesteról: 15mg Natríum: 435mg Kolvetni: 20g Trefjar: 5g Sykur: 6g Prótein: 5g

Næringarupplýsingar um náttúrulega matinn í bílnum og 4 matarefni okkar. ol Matargerð: Miðjarðarhafs / Flokkur: Meðlæti