Kweek Sugar Snap Peas - Plant en gebruik Sugar Snap Peas

Na 'n lang winter waar nie veel in die tuin groei nie, is dit lekker om 'n vroeë oes te hê wat van die koue hou. Om suiker-ertjies te kweek gee die tuinier 'n baie verwagte buitelugtaak om hierdie tyd van die jaar te doen.

Ertjies hou van koel temperature en het 'n neiging om te vervaag wanneer die temperatuur opwarm. 'n Algemene groentetuinmaakfout is om die sade te laat te plant.

Daar is niks soos die gevoel om by jou tuin uit te stap en 'n ertjie reg van die wingerdstok te eet nie. In ons huis is dit 'n lekkerny soos lekkergoed!

Om snap-ertjies te kweek is maklik en sodra dit geplant is, het 'n suiker-ertjieplant blykbaar min versorging nodig.

Plant die sade en kyk hoe hulle groei. In 'n japtrap sal jy 'n vuis vol soet tuinertjies geniet, kompleet met peule!

Wat is suikersnap-ertjies?

Suiker-ertjies – pisum sativum var. macrocarpon – is 'n koel seisoengewas. Hulle is 'n rypbestande groente. Beide die peule en ertjies binne word rou en in resepte geëet.

Ertjies behoort aan die peulgewasfamilie wat peule met ingeslote, eetbare sade produseer.

Peule suikersnap-ertjies word sowat 1 tot 3 duim lank en elke peul bevat 3-8 ertjies.

Sneeu-ertjies vs suiker-ertjies

Dit is maklik om deur die twee variëteite ertjies verwar te word, aangesien hulle soortgelyk lyk en albei bedoel is om die ertjies sowel as die peule te laat eet.

Om jou nog meer te verwar, is daar selfs 'n Franse woord – mangetout-ertjie-alles, wat beteken "peat-out" , wat beteken "eat-out" en altwee. 0>

Suiker-ertjies is 'n kruising tussen Engelse tuin-ertjies en sneeu-ertjies. Sneeu-ertjies het 'n platter peul met klein, platgedrukte ertjies wat nie in grootte ontwikkel nie.

Knie-ertjies het dik wande van die skulpe, terwyl sneeu-ertjies dunner wande het.

Die ertjies van suiker-ertjies is meer afgerond. Beide ertjies het 'n soortgelyke geur en voedingsinligting. As gevolg van die grootte van die ertjies is suiker-ertjies meer geurig en soet.

Engelse ertjies, aan die ander kant, word net vir die ertjies binne geëet, en nie die peule nie.

Watter maand plant jy suiker-ertjies?

Alle ertjies is een van die eerste gewasse van die lente. Suiker-ertjies is geen uitsondering nie. Jy kan solank ertjies vroeg in Februarie op sommige plekke in die land plant.

Solank die grondtemperatuur ontdooi het en die grond werkbaar is, is jou tuin gereed om ertjies te plant. Soos alle vroeë koue geharde groente, kyk vir 'n finale ryp of ligte sneeu.

Alhoewel snappeas die koue en selfs 'n ligte sneeu kan verdra,verlengde vriesperiode kan die oes verswak en vereis dat die saad weer geplant word.

Die groeiseisoen vir suiker-ertjies is redelik kort. Sodra die hitte van die somer aanbreek, is die meeste ertjies klaar. As jy 'n lang warm groeiseisoen het, kan jy ook weer suiker-ertjies plant in die herfs.

Plant van suiker-ertjies

Kies 'n area van jou tuin wat ten minste 4-5 uur son per dag kry. Ligging is belangrik. ’n Sonnige ligging sal jou peule gee wat baie soet is.

Maak seker die grond dreineer goed. Ertjies kan wortelvrot in nat grond ontwikkel. As jy swak grond het, oorweeg dit om suiker-ertjies in verhoogde beddings te kweek.

Bewerk die grond goed, en voeg organiese materiaal soos kompos by voordat jy saad plant. Organiese materiaal sal fosfor en kalium byvoeg wat ertjies nodig het.

Saai die sade twee duim uitmekaar en 'n duim diep in rye. Water goed en deklaag om onkruid te voorkom.

Suiker-ertjies sal binne 6-8 weke na plant gereed wees om te oes. Maak seker dat jy die oes pluk wanneer die ertjies groen en sag is en die ertjies binne begin swel.

As jy dit te lank laat groei, sal die ertjies taai en styselagtig word en hul soetheid verloor.

Het snapertjies 'n traliewerk nodig?

Wingerdplante soos suikersnap-ertjies groei goed op 'n traliewerk. Ertjies kan tot ses voet groei en die ranke het ondersteuning nodig, aangesien die ertjies swaar kan word soos die seisoen vorder.

Atuinobelisk is ook 'n goeie manier om ertjies vertikaal te laat groei.

Jy kan hoenderdraad, jute wat in rye oor pale geryg is of tamatiehokke gebruik vir die ranke om op te klim. Tradisionele traliewerk sal ook ondersteuning gee aan jou snap-ertjie-oes.

Die ranke van ertjies sal opklim enigiets waaraan hulle kan heg. Selfs 'n traliewerkheining sal hulle gelukkige klimmers maak.

Kan jy suiker-ertjies in houers kweek?

Suiker-ertjies is 'n uitstekende groente om in houers te groei, aangesien dit nie 'n diep wortelstelsel het nie.

Wanneer jy 'n houer kies, soek een wat wyd is, maar nie noodwendig diep nie. Die pot moet wyd genoeg wees om verskeie plante te hou asook een of ander vorm van ondersteuning.

Maak seker die houer dreineer goed. Plastiek is beter as kleipotte of terracotta-houers, aangesien dit vinniger sal uitdroog.

Solank jy 'n sonnige plek het en jy die houers goed nat kan hou, kan jy snap-ertjies in potte kweek.

Voordele van suiker-ertjies

Is suiker-ertjies goed vir jou? Ja inderdaad. Hulle is 'n voedingskragbron!

Suiker-ertjies is 'n wonderlike bron van vitamien K wat goed is vir jou skelet. Hulle help om toekomstige probleme soos beenfrakture en osteoporose te voorkom.

Snap-ertjies is ook 'n goeie bron van vitamien B6, vitamien C, vitamien K, folaat, fosfor en 'n goeie bron van dieetvesel.

Voedingsfeite van suiker-ertjies

'n Porsie suiker-ertjies bevat 40 kalorieë, 2 gram proteïen, 9 gram koolhidrate, 2 gram vesel en 3 gram suiker. Hulle is minder as 'n gram vet. (bron: Web MD)

Dit maak suiker-ertjies 'n goeie peuselhappie vir diegene wat hul gewig probeer dophou. Sit hulle voor saam met 'n bietjie Griekse jogurt of laevet-boerdery-sous.

Stel hierdie wenke vas vir die kweek van suiker-ertjies vir later

Wil jy 'n herinnering aan hierdie plasing hê oor hoe om snap-ertjies te kweek? Plak net hierdie prent op een van jou tuinmaakborde op Pinterest vas.

Sugar snappeas, tamaties & aartappelresep

Produseer jou tuin tans baie suiker-ertjies, en jy weet nie wat om met die oes te doen nie? Probeer hierdie resep vir snap-ertjies en tamaties. Dit is een van my maaltye wanneer tyd min is.

Die hele resep kan in ongeveer 10 minute gemaak word. Tog is die gereg vol geur en my familie is mal daaroor.

Gewoonlik kook ek hierdie resep met net suiker-ertjies, sampioene en tamaties, maar ek het 'n paar geroosterde aartappels oorgehad van gisteraand toe ek my geroosterde wortelgroente gemaak het, so ek het dit ook bygevoeg.

Hulle het die resep in 'n bietjie meer vars bygereg verander, maar nogtans 'n meer vars bygereg. Dit sal ook heerlik wees met nuwe aartappels.

Admin nota: hierdie plasing oor snappeas het die eerste keer verskyn opdie blog in Oktober van 2013. Ek het die plasing opgedateer om alle nuwe foto's, 'n drukbare resep en 'n video by te voeg vir jou om te geniet.

Gesoute Sugar Snap Peas en Tamaties

Hierdie sugar snap pea roerbraai resep is gereed in net 10 minute maar vol geur. Dit is 'n goeie manier om oorblywende geroosterde aartappels te gebruik.

Al wat nodig is vir die gereg is net 'n baie vinnige soteer van die sugar snappeas in olyfolie en botter en voeg dan die gesnyde tamaties vir die laaste minuut of twee by. Roer jou gaar aartappels by en bedien. Wat kan makliker wees?

Bestanddele

• 1 koppie suiker-ertjies
• 1 koppie baba-tamaties, gehalveer
• 4 onse geroosterde aartappels van vorige maaltyd <212>

  aartappels uit 'n vorige maaltyd <212>

  <212lepel olyfolie 1 eetlepel botter

• Kosher sout en gekraakte swartpeper na smaak
• Gekapte pietersielie vir garnering

Instruksies

1. Voeg die botter en olyfolie by 'n pan oor medium hoë hitte.
2. Soteer die suiker-ertjies vir sowat 2 minute. Moenie hulle oorkook nie. Hulle moet nog effens bros wees.
3. Voeg die geroosterde aartappels by en roer tot warm.
4. Gooi die gehalveerde babatamaties by en roer vir 1 - 2 minute.
5. Besprinkel met 'n bietjie pietersielie, roer en sit dadelik voor.

Notas

Vegans kan Earth Balance Bottersmeer gebruikin plaas van botter.

Aanbevole produkte

As 'n Amazon-medewerker en lid van ander geaffilieerde programme, verdien ek uit kwalifiserende aankope.

• 50 Sugar ANN Ertjie Stringless Sweet Green Snap Pisum Sativum Vegetable Seeds <221> 20" Balli" 221" x20 Pack 221" x20" x20" Klinknaels- Uitbreidbare Vrystaande Tuinplant Ondersteuning Trellis
• Panacea Products (83712) 46" x 18" A Frame Liggroen Trellis

Voedingsinligting:

Opbrengs:

<0 Bediening Size: : : 3 Totale vette: 17g Versadigde vette: 5g Transvette: 0g Onversadigde vette: 11g Cholesterol: 15mg Natrium: 435mg Koolhidrate: 20g Vesel: 5g Suiker: 6g Proteïen: 5g

Voedingsinligting tot bynatuurlike-by-huis-kos in ons maaltyd. ol Kombuis: Mediterreense / Kategorie: Bykosse