ෂුගර් ස්නැප් ඇට වගා කිරීම - සීනි ස්නැප් ඇට සිටුවීම සහ භාවිතා කිරීම

උයනේ වැඩිපුර වැඩෙන්නේ නැති දිගු ශීත කාලයකට පසු, සීතලට කැමති මුල් බෝගයක් තිබීම සතුටක්. වැවෙන සීනි කඩල උයන්පල්ලාට වසරේ මේ කාලයේදී කිරීමට බොහෝ බලාපොරොත්තු වූ එළිමහන් කාර්යයක් ලබා දෙයි.

මුන් ඇට සිසිල් උෂ්ණත්වයකට කැමති අතර උෂ්ණත්වය උණුසුම් වන විට මැකී යාමේ ප්‍රවණතාවක් ඇත. සාමාන්‍ය එළවලු ගෙවතු වැරැදීමක් වන්නේ බීජ ප්‍රමාද වී සිටුවීමයි.

ඔබේ වත්තට ඇවිද ගොස් වැලේ සිටම කඩල ගෙඩියක් කන විට දැනෙන හැඟීම තරම් දෙයක් නැත. අපේ නිවසේ, එය කැන්ඩි වැනි සංග්‍රහයකි!

ස්නැප් කඩල වගා කිරීම පහසු වන අතර, වරක් සිටුවූ පසු, සීනි කඩන කඩල පැළයක් සඳහා අවශ්‍ය වන්නේ සුළු ප්‍රමාණයකි.

බීජ සිටුවා ඒවා වර්ධනය වන ආකාරය බලන්න. වැඩි කල් නොගොස්, ඔබ කරල්වලින් පිරුණු මිහිරි වත්ත කඩල සහිත හස්තයක් භුක්ති විඳිනු ඇත!

සීනි ස්නැප් කඩල යනු කුමක්ද?

Sugar snap peas – pisum sativum var. macrocarpon - සිසිල් කන්න බෝගයකි. ඒවා හිම වලට ඔරොත්තු දෙන එළවළු වර්ගයකි. ඇතුලේ ඇති කරල් සහ කඩල දෙකම අමු සහ වට්ටෝරු වල ආහාරයට ගනී.

මුන් ඇට අයත් වන්නේ සංවෘත, ආහාරයට ගතහැකි බීජ සහිත කරල් නිපදවන රනිල කුලයටයි.

සීනි ස්නැප් ඇට කරල් අඟල් 1 සිට 3 දක්වා දිගට වැඩෙන අතර සෑම කරල් ගෙඩියකම කඩල 3-8ක් පමණ අඩංගු වේ. වසන්තයේ සිසිල් උෂ්ණත්වය. ඒවා සිටුවන්නේ කෙසේද සහ වගා කරන්නේ කෙසේදැයි සොයා බලන්න සහ රසවත් කලවම් වට්ටෝරුවක් ලබා ගන්නගෙවතු කුක්. Tweet කිරීමට ක්ලික් කරන්න

Snow peas vs sugar snap peas

මුන් ඇට වර්ග දෙකෙන් ව්‍යාකූල වීම පහසුය, මන්ද ඒවා පෙනුමෙන් සමාන වන අතර දෙකම කඩල මෙන්ම කරල් ද අනුභව කිරීමට අදහස් කරන බැවිනි.

ඔබව තවත් ව්‍යාකූල කිරීමට, ප්‍රංශ වචනයක් පවා තිබේ – mangetout” යන්නෙහි තේරුම “eat” යන්නයි. .

Sugar snap peas යනු ඉංග්‍රීසි වත්ත කඩල සහ හිම කඩල අතර හරස්කඩකි. හිම කඩල ප්‍රමාණයෙන් වර්ධනය නොවන කුඩා, පැතලි කළ කඩල සහිත පැතලි කරලක් ඇත.

Snap Peas වල ඝන බිත්ති ඇති අතර හිම කඩල සිහින් බිත්ති ඇත.

සීනි ස්නැප් කඩල වල කඩල වඩාත් වටකුරු වේ. කඩල දෙකම සමාන රසයක් සහ පෝෂණ තොරතුරු ඇත. කඩල වල ප්‍රමාණය නිසා ෂුගර් ස්නැප් කඩල වඩාත් රසවත් හා පැණිරසයි.

ඉංග්‍රීසි කඩල, අනෙක් අතට කන්නේ ඇතුලේ ඇති කඩල සඳහා මිස කරල් සඳහා නොවේ.

ඔබ සීනි ස්නැප් කඩල සිටුවන්නේ කුමන මාසයේද?

සියලුම කඩල වසන්තයේ පළමු භෝග වලින් එකකි. සීනි ස්නැප් ඇට ව්යතිරේකයක් නොවේ. ඔබට පෙබරවාරි මස මුලදී රටෙහි සමහර ස්ථානවල ස්නැප් ඇට සිටුවිය හැකිය.

පාංශු උෂ්ණත්වය දියවී පස ක්‍රියාකාරී වන තාක් කල්, ඔබේ ගෙවත්ත කඩල සිටුවීමට සූදානම්ය. සියලුම මුල් සීතලට ඔරොත්තු දෙන එළවළු මෙන්, අවසාන තුහින හෝ සැහැල්ලු හිම සඳහා බලා සිටින්න.

ස්නැප් ඇටවලට සීතල හා සැහැල්ලු හිම පවා ගත හැකි වුවද, aදිගු ශීත කිරීමේ කාලය බෝගය දුර්වල විය හැකි අතර බීජ නැවත සිටුවිය යුතුය.

සීනි කඩල සඳහා වැඩෙන සමය තරමක් කෙටි වේ. ගිම්හාන තාපය පැමිණි පසු, බොහෝ කඩල සිදු කරනු ලැබේ. ඔබට දිගු උණුසුම් වර්ධන සමයක් තිබේ නම්, ඔබට වැටීම තුළ නැවත සීනි කඩල ඇට සිටුවිය හැකිය.

සීනි ස්නැප් කඩල සිටුවීම

ඔබේ ගෙවත්තේ දිනකට අවම වශයෙන් පැය 4-5 ක් හිරු එළිය ලැබෙන ප්‍රදේශයක් තෝරන්න. ස්ථානය වැදගත් වේ. අව්ව සහිත ස්ථානයක් ඔබට ඉතා මිහිරි කරල් ලබා දෙනු ඇත.

පස හොඳින් ජලය බැස යන බවට වග බලා ගන්න. මුන් ඇට තෙත් පසෙහි මුල් කුණුවීම වර්ධනය විය හැක. ඔබට දුර්වල පසක් තිබේ නම්, උස් පාත්තිවල සීනි ස්නැප් ඇට වගා කිරීම සලකා බලන්න.

පස හොඳින් වැඩ කරන්න, බීජ සිටුවීමට පෙර කොම්පෝස්ට් වැනි කාබනික ද්‍රව්‍ය එකතු කරන්න. කාබනික ද්‍රව්‍ය මගින් කඩල වලට අවශ්‍ය පොස්පරස් සහ පොටෑසියම් එකතු කරනු ඇත.

බීජ අඟල් දෙකක් දුරින් සහ අඟලක් ගැඹුරට පේළිවල වපුරන්න. වල් පැලෑටි වලක්වා ගැනීම සඳහා හොඳින් ජලය සහ වසුන් කරන්න.

සීනි කඩල සිටුවීමෙන් සති 6-8 කින් අස්වැන්න නෙළීමට සූදානම් වේ. කඩල කොළ පාට සහ ටෙන්ඩර් සහ ඇතුළත කඩල ඉදිමෙන්නට පටන් ගන්නා විට බෝගය තෝරා ගැනීමට වග බලා ගන්න.

ඔබ ඒවා දිගු කලක් වැඩීමට ඉඩ දුන්නොත්, කඩල තද වී පිෂ්ඨය ලබා ගෙන ඒවායේ පැණි රස නැති වී යයි.

ස්නැප් කඩල පන්දලම් අවශ්‍යද?

සීනි ස්නැප්ලි වැනි වයින් පැල ට්‍රෑල්ලක් මත හොඳින් වැඩෙයි. කඩල අඩි හයක් දක්වා වර්ධනය විය හැකි අතර කණ්ඩිවලට ආධාරක අවශ්‍ය වේ, මන්ද කන්නය ප්‍රගතියත් සමඟ කඩල බර විය හැක.

A.වත්ත ඔබලිස්ක් ඇට සිරස් අතට වර්ධනය වීමට ඉඩ සලසන හොඳ ක්‍රමයකි.

ඔබට කුකුල් කම්බි, පේළිවල කණු මත ගැට ගසන ලද ජූට් හෝ නැඹුරුව මතට නැඟීම සඳහා තක්කාලි කූඩු භාවිතා කළ හැකිය. සාම්ප්‍රදායික පන්දලම් ඔබේ කඩල බෝගයට ආධාරකයක් ද ලබා දෙනු ඇත.

මුන් ඇටවල නැඹුරුව ඔවුන්ට සම්බන්ධ කළ හැකි ඕනෑම දෙයක් ඉහළට නැඟේ. දැලි වැඩ වැටක් පවා කඳු නගින්නන් සතුටු කරනු ඇත.

ඔබට සීනි ස්නැප් කඩල බහාලුම්වල වගා කළ හැකිද?

සීනි ස්නැප් ඇට ගැඹුරු මූල පද්ධතියක් නොමැති බැවින්, බහාලුම්වල වැවීමට කදිම එළවළුවකි.

කන්ටේනරයක් තෝරාගැනීමේදී, පළල, නමුත් අවශ්‍යයෙන්ම ගැඹුරු නොවන එකක් සොයන්න. පැල කිහිපයක් මෙන්ම යම් ආකාරයක ආධාරකයක් රඳවා තබා ගැනීමට බඳුන පුළුල් විය යුතුය.

කන්ටේනරය හොඳින් ජලය බැස යන බවට වග බලා ගන්න. ප්ලාස්ටික් මැටි බඳුන් හෝ ටෙරාකොටා බහාලුම්වලට වඩා හොඳයි, මන්ද මේවා ඉක්මනින් වියළී යනු ඇත.

ඔබට අව්ව ඇති ස්ථානයක් සහ බහාලුම් හොඳින් වතුර පෙවී තබා ගත හැකි තාක් කල්, ඔබට භාජන වල කඩල වගා කළ හැකිය.

සීනි ස්නැප් කඩල වල ප්‍රතිලාභ

සීනි ස්නැප් කඩල ඔබට හොඳද? ඔව්, ඇත්තෙන්ම. ඒවා පෝෂණ බලාගාරයක්!

සීනි කඩල ඔබේ ඇටසැකිල්ලට හිතකර විටමින් K හි විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි. අස්ථි බිඳීම් සහ ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැනි අනාගත ගැටළු වළක්වා ගැනීමට ඒවා උපකාරී වේ.

ස්නැප් පීස් විටමින් බී 6, විටමින් සී, විටමින් කේ, ෆෝලේට්, පොස්පරස් සහ ආහාර සඳහා හොඳ ප්‍රභවයක් ද වේ.තන්තු.

සීනි ස්නැප් කඩල පෝෂණ කරුණු

සීනි ස්නැප් කඩල වල කැලරි 40ක්, ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 2ක්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 9ක්, තන්තු ග්‍රෑම් 2ක් සහ සීනි ග්‍රෑම් 3ක් ඇත. ඔවුන් මේදය ග්රෑම් එකකට වඩා අඩුය. (මූලාශ්‍රය: Web MD)

මෙය සීනි ස්නැප් කඩල ඔවුන්ගේ බර නැරඹීමට උත්සාහ කරන අයට හොඳ කෙටි ආහාරයක් බවට පත් කරයි. ග්‍රීක යෝගට් හෝ අඩු මේද රංචුවක් සමඟ ඒවා පිළිගන්වන්න.

පසුකාලීනව සීනි ස්නැප් කඩල වගා කිරීම සඳහා මෙම ඉඟි අමුණන්න

ස්නැප් කඩල වවන ආකාරය පිළිබඳ මෙම පෝස්ටුව මතක් කිරීමට ඔබ කැමතිද? මෙම රූපය Pinterest හි ඔබගේ ගෙවතු වගා පුවරුවකට අමුණන්න.

Sugar snap peas, tomato & අර්තාපල් වට්ටෝරුව

ඔබේ ගෙවත්තේ දැන් සීනි කඩල විශාල ප්‍රමාණයක් නිපදවන අතර අස්වැන්න සමඟ කුමක් කළ යුතු දැයි ඔබ නොදන්නේද? කඩල සහ තක්කාලි සඳහා මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න. කාලය වැඩි වන විට එය මා කෑමට යන එකකි.

මුළු වට්ටෝරුව මිනිත්තු 10 කින් පමණ සෑදිය හැක. එහෙත්, පිඟාන රසයෙන් පිරී ඇති අතර මගේ පවුලේ අය එයට කැමතියි.

සාමාන්‍යයෙන්, මම මෙම වට්ටෝරුව උයන්නේ සීනි කඩල, හතු සහ තක්කාලි වලින්, නමුත් මම මගේ බැදපු මුල් එළවලු සාදන විට ඊයේ රාත්‍රියේ මා සතුව බැදපු අර්තාපල් කිහිපයක් ඉතිරිව තිබුනි, එබැවින් මම ඒවා ද එකතු කළෙමි.

ඔවුන් වට්ටෝරුව තරමක් වෙනස් අතුරු කෑමක් බවට පත් කර ඇත, නමුත් තවමත් රසවත් අතුරුපසක්. එය අලුත් අර්තාපල් සමඟ ද ඉතා අලංකාර වනු ඇත.

පරිපාලක සටහන: මෙම සටහන snap peas ගැන මුලින්ම දර්ශනය විය.2013 ඔක්තෝම්බර් මාසයේ බ්ලොගය. ඔබට රස විඳීමට සියලු නව ඡායාරූප, මුද්‍රණය කළ හැකි වට්ටෝරුවක් සහ වීඩියෝවක් එක් කිරීමට මම පළ කිරීම යාවත්කාලීන කළෙමි.

Sautéed Sugar Snap Peas and Tomatoes

මෙම සීනි snap pea stir fry recipe එක විනාඩි 10 කින් සූදානම් වේ. ඉතිරිව ඇති බැදපු අර්තාපල් භාවිතා කිරීමට එය විශිෂ්ට ක්‍රමයකි.

දීසිය සඳහා අවශ්‍ය වන්නේ සීනි ස්නැප් පීස් ඔලිව් තෙල් සහ බටර් වල ඉතා ඉක්මනින් බැද ගැනීමයි, ඉන්පසු අවසන් මිනිත්තුව හෝ දෙක සඳහා කපාගත් තක්කාලි එකතු කරන්න. ඔබ පිසූ අර්තාපල් කලවම් කර සේවය කරන්න. වඩා පහසු විය හැක්කේ කුමක් ද?

අමුද්‍රව්‍ය

• සීනි ස්නැප් කඩල කෝප්ප 1
• බේබි තක්කාලි කෝප්ප 1, අඩකට කපාගත්
• 4

  පෙර ආහාර වේලකින් තෙල් අවුන්ස 10

  රෝස්ට් අර්තාපල් 2> බටර් මේස හැන්දක්

• කොෂර් ලුණු සහ රස කිරීමට කැඩුණු කළු ගම්මිරිස්
• සැරසීම සඳහා කැඩුණු parsley

උපදෙස්

1. මධ්‍යම ඉහළ ගින්දරේ පෑන් එකකට බටර් සහ ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න.
2. සීනි විනාඩි 2ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න. ඒවා ඕනෑවට වඩා උයන්න එපා. ඒවා තවමත් තරමක් හැපෙනසුළු විය යුතුය.
3. බැදගත් අර්තාපල් එකතු කර උණුසුම් වන තෙක් කලවම් කරන්න.
4. බේබි තක්කාලි දමා විනාඩි 1 - 2 ක් කලවම් කරන්න.
5. පාස්ලි ස්වල්පයක් ඉසිය, කලවම් කර වහාම පිළිගන්වන්න.

සටහන්

වීගන් හට පෘථිවි සමතුලිත බටර් පැතිරීම භාවිතා කළ හැකබටර් වෙනුවට.

නිර්දේශිත නිෂ්පාදන

Amazon Associate සහ වෙනත් අනුබද්ධ වැඩසටහන් වල සාමාජිකයෙකු ලෙස, මම සුදුසුකම් ලබන මිලදී ගැනීම් වලින් උපයමි.

• 50 Sugar ANN Pea Stringless Sweet Green Snap Pisum Sativum Sativum Vegetable Seeds
20P රිවට් සහිත උණ පන්දලම්- පුළුල් කළ හැකි නිදහස් උද්‍යාන ශාක ආධාරක පන්දලම්
• Panacea Products (83712) 46" x 18" A Frame Light Green Trellis

පෝෂණ තොරතුරු:

Yield:

Yield:

> සේවය කිරීම සඳහා ප්‍රමාණය: කැලරි ප්‍රමාණය: 243 මුළු මේදය: 17g සංතෘප්ත මේදය: 5g ට්‍රාන්ස් මේද: 0g අසංතෘප්ත මේදය: 11g කොලෙස්ටරෝල්: 15mg සෝඩියම්: 435mg කාබෝහයිඩ්‍රේට්: 20g තන්තු: 5g සඳහා <සාල්‍ය ද්‍රව්‍ය: 1g00 දක්වා අඩංගු තොරතුරු: අමුද්‍රව්‍යවල ස්වභාවික විචලනය සහ අපගේ ආහාර වේලෙහි ආහාර පිසීමේ ස්වභාවය.