Pagpapalaki ng Sugar Snap Peas – Pagtatanim at Paggamit ng Sugar Snap Peas

Talaan ng nilalaman

Pagkatapos ng mahabang taglamig kung saan walang gaanong tumutubo sa hardin, masarap magkaroon ng maagang pananim na gusto ang lamig. Ang lumalaking sugar snap peas ay nagbibigay sa hardinero ng isang inaasahang gawaing panlabas na gagawin sa oras na ito ng taon.

Gusto ng mga gisantes ang malamig na temperatura at may posibilidad na mawala kapag uminit ang temperatura. Ang isang karaniwang pagkakamali sa paghahalaman ng gulay ay huli na ang pagtatanim ng mga buto.

Walang katulad ng pakiramdam na lumabas ka sa iyong hardin at kumain ng snap pea mula mismo sa puno ng ubas. Sa aming bahay, ito ay isang treat na parang kendi!

Madali ang paglaki ng snap pea at, kapag nakatanim na, ang isang sugar snap pea plant ay tila hindi nangangailangan ng kaunting pag-aalaga.

Itanim ang mga buto at panoorin ang paglaki ng mga ito. Sa lalong madaling panahon, masisiyahan ka sa isang kamao na puno ng matatamis na garden peas, kumpleto sa mga pod!

Ano ang sugar snap peas?

Sugar snap peas – pisum sativum var. macrocarpon – ay isang malamig na pananim sa panahon. Ang mga ito ay isang frost hardy vegetable. Parehong kinakain ang mga pod at mga gisantes sa loob ng hilaw at nasa mga recipe.

Ang mga gisantes ay nabibilang sa pamilya ng legume na gumagawa ng mga pod na may nakapaloob at nakakain na mga buto.

Ang mga pod ng sugar snap peas ay lumalaki sa humigit-kumulang 1 hanggang 3 pulgada ang haba at ang bawat pod ay naglalaman ng 3-8 na mga gisantes.

Snap peas ay masarap na niluto sa isang peas na may malamig na temperatura. ng tagsibol. Alamin kung paano itanim at palaguin ang mga ito at kumuha ng masarap na stir fry recipe saang Kusinero sa Paghahalaman. Click To Tweet

Snow peas vs sugar snap peas

Madaling malito sa dalawang uri ng mga gisantes, dahil magkamukha ang mga ito at pareho silang sinadya para kainin ang mga gisantes pati na rin ang mga pods.

Para mas malito ka, mayroon pa ngang French na salita – mangetout , na ang ibig sabihin ay "eat all><5" na ibig sabihin ay "eat all". 5>

Ang sugar snap peas ay isang krus sa pagitan ng English garden peas at snow peas. Ang mga snow pea ay may mas flat na pod na may maliliit, flattened na mga gisantes na hindi lumalaki sa laki.

Ang mga snap pea ay may makapal na dingding ng mga shell, habang ang mga snow pea ay may mas manipis na mga pader.

Ang mga gisantes ng sugar snap peas ay mas bilugan. Ang parehong mga gisantes ay may magkatulad na lasa at impormasyon sa nutrisyon. Dahil sa laki ng mga gisantes, ang sugar snap peas ay mas lasa at matamis.

Ang English peas, sa kabilang banda ay kinakain lamang para sa mga gisantes sa loob, at hindi ang mga pods.

Anong buwan ka nagtatanim ng sugar snap peas?

Ang lahat ng mga gisantes ay isa sa mga unang pananim sa tagsibol. Ang mga sugar snap pea ay walang pagbubukod. Maaari kang magtanim ng mga snap pea sa unang bahagi ng Pebrero sa ilang lokasyon ng bansa.

Hangga't ang temperatura ng lupa ay natunaw at ang lupa ay magagawa, ang iyong hardin ay handa na para sa pagtatanim ng mga gisantes. Tulad ng lahat ng maagang malamig na matigas na gulay, abangan ang huling hamog na nagyelo o kaunting niyebe.

Bagama't ang snap peas ay maaaring tumagal ng malamig at kahit na kaunting snow, isangang matagal na panahon ng pagyeyelo ay maaaring humina sa pananim at nangangailangan ng mga buto na itanim muli.

Ang panahon ng pagtatanim para sa sugar snap peas ay medyo maikli. Kapag ang init ng tag-araw ay dumating, karamihan sa mga gisantes ay tapos na. Kung mayroon kang mahabang mainit na panahon ng paglaki, maaari ka ring magtanim muli ng sugar snap peas sa taglagas.

Pagtatanim ng sugar snap peas

Pumili ng lugar ng iyong hardin na nakakakuha ng hindi bababa sa 4-5 na oras ng araw sa isang araw. Mahalaga ang lokasyon. Ang isang maaraw na lokasyon ay magbibigay sa iyo ng mga pod na napakatamis.

Siguraduhin na ang lupa ay umaagos ng mabuti. Ang mga gisantes ay maaaring magkaroon ng root rot sa mga basang lupa. Kung ikaw ay may mahinang lupa, isaalang-alang ang pagtatanim ng mga sugar snap pea sa mga nakataas na kama.

Gawing mabuti ang lupa, at magdagdag ng mga organikong bagay tulad ng compost bago magtanim ng mga buto. Ang organikong bagay ay magdaragdag ng phosphorus at potassium na kailangan ng mga gisantes.

Ihasik ang mga buto ng dalawang pulgada ang layo at isang pulgada ang lalim sa mga hilera. Diligin ng mabuti at mulch para maiwasan ang mga damo.

Ang mga sugar snap peas ay handang anihin sa loob ng 6-8 na linggo mula sa pagtatanim. Siguraduhing kunin ang pananim kapag ang mga gisantes ay berde at malambot na at ang mga gisantes sa loob ay nagsisimula nang bumukol.

Tingnan din: White Chocolate Mosaic Fudge

Kung hahayaan mo silang lumaki nang masyadong mahaba, ang mga gisantes ay magiging matigas at mag-starchy at mawawala ang kanilang tamis.

Kailangan ba ng snap peas ng isang trellis?

Ang mga halamang nag-vining tulad ng sugar snap peas ay lumalaki nang maayos sa isang trellis. Ang mga gisantes ay maaaring lumaki ng hanggang anim na talampakan at ang mga tendril ay nangangailangan ng suporta, dahil ang mga gisantes ay maaaring bumigat habang tumatagal ang panahon.

AAng garden obelisk ay isa ring mahusay na paraan upang payagan ang mga gisantes na tumubo nang patayo.

Maaari kang gumamit ng wire ng manok, jute na binigkis sa mga poste sa hanay o mga kulungan ng kamatis para umakyat ang mga tendril. Ang mga tradisyunal na trellise ay magbibigay din ng suporta sa iyong snap pea crop.

Ang mga hilo ng mga gisantes ay aakyat sa anumang bagay na maaari nilang ikabit. Kahit na ang isang bakod na gawa sa sala-sala ay magpapasaya sa kanila na mga umaakyat.

Maaari ka bang magtanim ng mga sugar snap pea sa mga lalagyan?

Ang mga sugar snap pea ay isang mahusay na gulay na lumaki sa mga lalagyan, dahil wala silang malalim na sistema ng ugat.

Kapag pumipili ng lalagyan, hanapin ang isa na malapad, ngunit hindi naman malalim. Kailangang sapat ang lapad ng palayok upang hawakan ang ilang halaman pati na rin ang ilang anyo ng suporta.

Siguraduhing umaagos nang maayos ang lalagyan. Ang plastic ay mas mahusay kaysa sa mga clay pot o terracotta container, dahil ang mga ito ay matutuyo nang mas mabilis.

Hangga't mayroon kang isang maaraw na lugar at maaari mong panatilihing mahusay ang tubig, maaari kang magtanim ng snap peas sa mga kaldero.

Mga pakinabang ng sugar snap peas

Mabuti ba para sa iyo ang sugar snap peas? Oo, naman. Ang mga ito ay isang nutritional powerhouse!

Ang sugar snap peas ay isang magandang source ng bitamina K na mabuti para sa iyong skeleton. Nakakatulong ang mga ito upang maiwasan ang mga problema sa hinaharap gaya ng bone fracture at osteoporosis.

Ang snap peas ay isa ring magandang source ng vitamin B6, vitamin c, vitamin K, folate, phosphorus at isang magandang source ng dietaryfiber.

Sugar snap peas nutrition facts

Ang isang serving ng sugar snap peas ay may 40 calories, 2 gramo ng protina, 9 gramo ng carbohydrates, 2 gramo ng fiber at 3 gramo ng asukal. Ang mga ito ay mas mababa sa isang gramo ng taba. (source: Web MD)

Tingnan din: 100+ Recipe Substitutions – Mga Kapalit

Ginagawa nitong magandang meryenda ang sugar snap peas para sa mga sumusubok na panoorin ang kanilang timbang. Ihain sa kanila ang ilang Greek yogurt o low fat ranch dressing.

I-pin ang mga tip na ito para sa pagtatanim ng sugar snap peas para sa ibang pagkakataon

Gusto mo ba ng paalala ng post na ito kung paano magtanim ng snap peas? I-pin lang ang larawang ito sa isa sa iyong mga gardening board sa Pinterest.

Sugar snap peas, mga kamatis & recipe ng patatas

Ang iyong hardin ba ay gumagawa ng maraming sugar snap peas, sa ngayon, at hindi mo alam kung ano ang gagawin sa pag-aani? Subukan ang recipe na ito para sa snap peas at mga kamatis. Ito ay isa sa mga pinupuntahan ko sa pagkain kapag ang oras ay nasa premium.

Maaaring gawin ang buong recipe sa loob ng humigit-kumulang 10 minuto. Gayunpaman, puno ng lasa ang ulam at gustong-gusto ito ng pamilya ko.

Karaniwan, niluluto ko ang recipe na ito gamit lang ang sugar snap peas, mushrooms at kamatis pero may natira pa akong roasted potatoes kagabi noong ginawa ko ang mga roasted root vegetables ko, kaya idinagdag ko rin ang mga ito.

Ginawa nila ang recipe sa isang ibang-iba na side dish na mas fresh pa rin sa garden. Magiging maganda rin sa mga bagong patatas.

Tala ng admin: unang lumabas ang post na ito tungkol sa snap peas noongang blog noong Oktubre ng 2013. In-update ko ang post para idagdag ang lahat ng bagong larawan, isang napi-print na recipe, at isang video para ma-enjoy mo.

Magbigay: 2 servings

Sautéed Sugar Snap Peas and Tomatoes

Itong sugar snap pea stir fry recipe ay handa na sa loob lamang ng 10 minuto ngunit puno ng lasa. Ito ay isang mahusay na paraan upang gumamit ng natirang inihaw na patatas.

Ang kailangan lang para sa ulam ay isang napakabilis na paggisa ng sugar snap peas sa langis ng oliba at mantikilya at pagkatapos ay idagdag ang mga hiniwang kamatis sa loob ng huling minuto o dalawa. Haluin ang niluto mong patatas at ihain. Ano ang maaaring maging mas madali?

Oras ng Pagluluto 8 minuto Kabuuang Oras 8 minuto

Mga Sangkap

1 tasa ng sugar snap peas
1 tasa ng baby tomatoes, hinati
4 ons na inihaw na patatas mula sa nakaraang mesa <2live oil><21 kutsara ng mantikilya
Kosher salt at bitak na itim na paminta sa panlasa
Tinadtad na parsley para palamuti

Mga Tagubilin

Idagdag ang mantikilya at langis ng oliba sa kawali sa katamtamang init.
Igisa ang sugar snap peas nang humigit-kumulang 2 minuto. Huwag masyadong lutuin ang mga ito. Dapat ay medyo malutong pa ang mga ito.
Idagdag ang inihaw na patatas at haluin hanggang mainit.
Ihagis ang kalahating kamatis na sanggol at haluin ng 1 - 2 minuto.
Wisikan ng kaunting parsley, haluin at ihain kaagad.

Mga Tala

Maaaring gamitin ng mga Vegan ang Earth Balance Buttery spreadsa halip na mantikilya.

Mga Inirerekomendang Produkto

Bilang isang Amazon Associate at miyembro ng iba pang mga affiliate na programa, kumikita ako mula sa mga kwalipikadong pagbili.

50 Sugar ANN Pea Stringless Sweet Green Snap Pisum Sativum Vegetable Seeds
x2701" Na-Pack na Bamboo na Libreng Trellied na may Bamboo 1" nakatayong Garden Plant Support Trellis
Panacea Products (83712) 46" x 18" A Frame Light Green Trellis

Impormasyon sa Nutrisyon:

Yield:

Laki ng Serving:

1> 1

Kabuuan ng Serving: Fag 2

Amount na-rate na Fat: 5g Trans Fat: 0g Unsaturated Fat: 11g Cholesterol: 15mg Sodium: 435mg Carbohydrates: 20g Fiber: 5g Sugar: 6g Protein: 5g

Ang impormasyon sa nutrisyon ay humigit-kumulang dahil sa natural na pagkakaiba-iba ng mga sangkap at ang likas na katangian ng cook-at-home: Mediterranean Mediterranean >Kategorya: Mga Side Dish

Bobby King

Si Jeremy Cruz ay isang mahusay na may-akda, hardinero, mahilig sa pagluluto, at eksperto sa DIY. Sa pagkahilig sa lahat ng bagay na berde at pagmamahal sa paglikha sa kusina, inialay ni Jeremy ang kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog.Dahil lumaki sa isang maliit na bayan na napapaligiran ng kalikasan, nagkaroon si Jeremy ng maagang pagpapahalaga sa paghahardin. Sa paglipas ng mga taon, hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pangangalaga ng halaman, landscaping, at napapanatiling mga kasanayan sa paghahalaman. Mula sa paglilinang ng iba't ibang mga halamang gamot, prutas, at gulay sa sarili niyang likod-bahay hanggang sa pag-aalok ng napakahalagang mga tip, payo, at mga tutorial, nakatulong ang kadalubhasaan ni Jeremy sa maraming mahilig sa paghahardin na lumikha ng sarili nilang mga nakamamanghang at umuunlad na hardin.Ang hilig ni Jeremy sa pagluluto ay nagmumula sa kanyang paniniwala sa kapangyarihan ng mga sariwa at katutubong sangkap. Sa kanyang malawak na kaalaman sa mga halamang gamot at gulay, tuluy-tuloy niyang pinagsasama ang mga lasa at diskarte upang lumikha ng mga katakam-takam na pagkain na nagdiriwang ng kagandahang-loob ng kalikasan. Mula sa masaganang sopas hanggang sa masasarap na mains, ang kanyang mga recipe ay nagbibigay inspirasyon sa parehong mga batikang chef at mga baguhan sa kusina upang mag-eksperimento at tanggapin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na pagkain.Kaakibat ng kanyang hilig sa paghahalaman at pagluluto, walang kapantay ang DIY skills ni Jeremy. Maging ito man ay pagtatayo ng mga nakataas na kama, paggawa ng masalimuot na trellise, o muling paggamit ng mga pang-araw-araw na bagay sa malikhaing palamuti sa hardin, ang pagiging maparaan at kakayahan ni Jeremy sa problema-solving shine sa pamamagitan ng kanyang mga proyekto sa DIY. Naniniwala siya na ang lahat ay maaaring maging isang magaling na craftsman at nasisiyahang tulungan ang kanyang mga mambabasa na gawing katotohanan ang kanilang mga ideya.Sa isang mainit at madaling lapitan na istilo ng pagsulat, ang blog ni Jeremy Cruz ay isang kayamanan ng inspirasyon at praktikal na payo para sa mga mahilig sa paghahalaman, mahilig sa pagkain, at mahilig sa DIY. Baguhan ka man na naghahanap ng patnubay o isang bihasang indibidwal na naghahanap upang palawakin ang iyong mga kasanayan, ang blog ni Jeremy ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa paghahardin, pagluluto, at DIY.