جدول المحتويات
هل تعلم أنه من السهل جدًا إعادة نمو العديد من الخضروات الشائعة من قصاصات المطبخ العادية؟ أحب فكرة أنه يمكنك استخدام إعادة نمو طعامك .
يا لها من طريقة رائعة لتوفير المال! أحب توفير المال ولا أحب إهدار الأشياء التي يمكن إعادة استخدامها أو إعادة تدويرها بطريقة أخرى.
هذا المشروع رائع لأولئك الذين ليس لديهم مساحة لحديقة نباتية كبيرة. هناك العديد من الخضروات المناسبة لهذا النوع من المشاريع. 
لقد كنت أفعل ذلك مع البصل الأخضر لسنوات ، وقد تشعبت مؤخرًا في بعض الأنواع الأخرى.
هل حاولت إعادة نمو طعامك؟
هذه هي بعض أسهل الطرق للقيام بها:
الأناناس.
اقطع الجزء العلوي من الأناناس واتركه يجف قليلاً. النبات كله في الجزء العلوي من التربة المزروعة. 
نمت جذور الأناناس في حوالي أسبوعين وكانت نباتًا صحيًا للغاية في غضون بضعة أشهر فقط. لم أحصل على ثمارها بعد.
وهذا يستغرق حوالي 3 سنوات. تعرف على كيفية زراعة الأناناس من أعلى الأوراق ..
الجزر.
بينما لا يمكنك إعادة نمو الجزر بنفسه نظرًا لأنه خضار حنفية ، يمكنك زراعة خضروات الجزر بسهولة من الطرف المقطوع للجزرة.
يمكن استخدام هذه الخضر كزينة أو كخضروات للسلطة. لقد قمت مؤخرًا بتجذير وتنمية العديد من الجزر من نهايات الجذر في غضون أسابيع قليلة. 
الثوم.تمت معالجتها حتى لا تنبت ، ولكن ستنبت فصوص الثوم العضوي وتعطيك نباتات جديدة. ازرع فصوص الثوم العضوي في الخريف للحصول على رؤوس جديدة في الربيع التالي. انظر نصائحي لزراعة الثوم هنا. 
يمكنك أيضًا استخدام الثوم النابت لزراعة الثوم الأخضر في الداخل. طعمها أخف للثوم لكنها تقدم مقبلات رائعة.
البصل الأخضر:
هذا هو الخضار المفضل لدي لإعادة نموه. من المحتمل ألا تضطر أبدًا إلى شراء البصل الأخضر مرة أخرى! فقط ضع المجموعة بأكملها في الماء.
اقطع ما تحتاجه ولكن اترك القاعدة وستنمو مرة أخرى. أعطتني ابنتي مزهرية بصل لطيفة.
أنا فقط احتفظ بالماء فيها ولدي بصل أخضر ينمو على منضدة مطبخي طوال الوقت.
شاهد البرنامج التعليمي لزراعة البصل الأخضر في الماء هنا.
الزنجبيل.
من السهل جدًا زراعة نبات الزنجبيل بالكامل. فقط اترك الزنجبيل ينقع طوال الليل لتحضيره للزراعة ثم قم بقطع قطعة منه ، واتركه يجف ، وزرعه في تربة مزروعة. هذا هو واحد من أسهل النباتات التي يمكن إعادة نموها من قصاصات المطبخ.
ضع القاع في بعض الماء حتى تتكون الجذور ثم بعد ذلكالنبات في تربة القدر. سوف تنمو براعم جديدة من القاعدة بمجرد أن تتجذر في التربة. 
البصل العادي
إلى حد كبير سينمو أي نوع من البصل من النهاية السفلية. ما عليك سوى قطع طرف جذر البصل وترك حوالي نصف بوصة من البصل على الجذور.
ضعه في مكان مشمس في حديقتك وقم بتغطية الجزء العلوي بالتربة. لاحظ أن تكوين بصيلات البصل الجديدة يستغرق شهورًا وستكون أفضل حالًا إذا زرعتها بالخارج. 
أنظر أيضا: باذنجان محشي باللحم المفروم البطاطس.
يمكنك إعادة زراعة البطاطس من أي بطاطس لها "عيون" تنمو عليها. قطّع البطاطس إلى قطع بحجم 2 بوصة ، مع التأكد من أن كل قطعة بها عين أو عينان على الأقل.
اترك القطع المقطوعة في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم أو يومين ، مما يسمح للمناطق المقطوعة بالجفاف والقاسية. هذا يمنع قطعة البطاطس من التعفن بعد زراعتها. ازرع في التربة للحصول على بطاطس جديدة.
إذا لم يكن لديك متسع كبير لزراعة البطاطس ، فجرب زراعة البطاطس في كيس قمامة! 
الخس.
معظم الخضر الورقية هي ما يسمى بالخضروات المقطوعة والعودة مرة أخرى. هذا يعني أن نباتًا واحدًا سيستمر في إعطائك أوراقًا جديدة لاستخدامها.
بمجرد أن تزرع في التربة ، لا تحفر كل شيء ، فقط اقطع الجزء العلوي. 
أنظر أيضا: استخدامات لوحات الترخيص - استخدام لوحات الأرقام في مشاريع DIY الشمر.
إعادة نمو الشمر يعني الحفاظ على الجذر سليمًا. اقطعي حوالي 2.5 سم من قاعدة الشمر وضعيها في وعاء به كوب من الماء.
ضعالحاوية في ضوء الشمس المباشر على حافة النافذة. بمجرد أن تبدأ الجذور في النمو ، سترى براعم خضراء جديدة تخرج من مركز القاعدة.
ثم يمكنك الزرع في التربة. 
البطاطا الحلوة.
يتم ذلك بشكل مختلف عن البطاطس العادية. قطعي البطاطا إلى نصفين واستخدمي أعواد الأسنان لتعليقها فوق وعاء من الماء.
ستظهر جذور في غضون أيام قليلة وقريبًا ستُطلق ثلاثة جذور على الجزء العلوي من البطاطس. هذه تسمى زلات. راجع هذا المنشور للحصول على التفاصيل. 
هل حاولت إعادة نمو طعامك من بقايا المطبخ؟ ماذا كانت تجربتك؟
لمزيد من أفكار البستنة ، تأكد من زيارة لوحات Pinterest الخاصة بي.
