Зміст
Чи знали ви, що багато поширених овочів дуже легко відростити зі звичайних кухонних відходів? Мені подобається ідея, що ви можете використовувати відростити їжу .
Який чудовий спосіб заощадити гроші! Я люблю економити і не люблю викидати речі, які можна використати повторно або переробити в інший спосіб.
Цей проект чудово підходить для тих, хто не має місця для великого городу. Є багато овочів, які підходять для такого роду проектів. 
Я роблю це з зеленою цибулею вже багато років, а нещодавно розгалузився і на інші види.
Чи пробували ви вирощувати їжу наново?
Це одні з найпростіших:
Ананаси.
Зріжте верхівку ананаса і дайте їй трохи підсохнути. Посадіть всю верхівку в горщик. 
Моя ананасова верхівка відростила коріння приблизно за 2 тижні і вже за кілька місяців стала дуже здоровою рослиною. Я ще не бачив, щоб вона давала плоди.
Це займає близько 3 років. Подивіться, як виростити ананаси з листової верхівки...
Морква.
Хоча ви не можете відростити саму моркву, оскільки це коренеплідний овоч, ви можете легко виростити морквяну зелень з відрізаного кінця моркви.
Цю зелень можна використовувати як гарнір або як салатну зелень. Нещодавно я вкорінила і виростила кілька морквин з кореневих кінців всього за кілька тижнів. 
Часник.
Більшість купленого в магазині часнику оброблено так, щоб він не проростав, але органічні зубчики часнику проростуть і дадуть вам нові рослини.
Дивіться також: Поради щодо осінніх прикрас - природні та прості ідеї осіннього декору Посадіть органічні зубчики часнику восени, щоб отримати нові головки наступної весни. Дивіться мої поради щодо вирощування часнику тут. 
Ви також можете використовувати пророслий часник для вирощування часникової зелені в кімнатних умовах. Вона має більш легкий часниковий смак, але є чудовим гарніром.
Зелена цибуля:
Це мій улюблений овоч для відрощування. Можливо, вам більше ніколи не доведеться купувати зелену цибулю! Просто покладіть цілий пучок у воду.
Відріжте те, що вам потрібно, але залиште основу, і вони відростуть. Моя дочка подарувала мені милу вазу для цибулі.
Я просто тримаю в ньому воду, і на моєму кухонному столі постійно росте зелена цибуля.
Посібник з вирощування зеленої цибулі у воді дивіться тут.
Джинджер.
Дуже легко виростити цілу рослину імбиру лише зі шматочка кореня. Просто залиште імбир на ніч, щоб підготувати його до посадки, а потім відріжте шматочок, дайте йому висохнути і висадіть у горщик.
Я написав статтю про вирощування імбиру з кореня тут. 
Більше овочів, щоб поповнити свій раціон 
Селера.
Нижня частина всього стебла відросте в нову рослину. Це одна з найпростіших рослин, яку можна виростити з кухонних відходів.
Просто поставте нижню частину у воду до утворення коренів, а потім висадіть у ґрунт. Нові пагони виростуть від основи, як тільки вона вкорениться в ґрунті. 
Звичайна цибуля.
Практично будь-який вид цибулі може рости з нижнього кінця. Просто відріжте корінь цибулі, залишивши приблизно ½ дюйма цибулі на корені.
Помістіть її на сонячному місці у вашому саду і засипте зверху землею. Зверніть увагу, що для формування нових цибулин цибулі потрібні місяці, і вони краще розвиватимуться, якщо ви посадите їх на вулиці. 
Картопля.
Ви можете виростити картоплю з будь-якої картоплини, на якій ростуть "вічка". Розріжте картоплину на шматочки розміром 2 дюйми, переконавшись, що на кожному шматочку є хоча б одне або два вічка.
Залиште розрізані шматочки при кімнатній температурі на день-два, щоб місця зрізів висохли і огрубіли. Це запобігає загниванню шматочків картоплі після того, як ви посадите їх. Посадіть у ґрунт для нової картоплі.
Якщо у вас не так багато місця для вирощування картоплі, спробуйте вирощувати картоплю в мішку для сміття! 
Латук.
Більшість листової зелені - це так звані овочі, які можна зрізати і використовувати знову. Це означає, що одна рослина буде давати вам нове листя для використання.
Після посадки в ґрунт не викопуйте рослину повністю, лише зріжте верхівку. 
Фенхель.
Відростити фенхель означає зберегти корінь недоторканим. Відріжте приблизно дюйм від основи фенхелю і помістіть його в ємність з приблизно чашкою води.
Поставте контейнер під прямі сонячні промені на підвіконня. Як тільки коріння почне рости, ви побачите нові зелені пагони, що виходять з центру основи.
Потім можна пересаджувати в ґрунт. 
Солодка картопля.
Розріжте солодку картоплю навпіл і за допомогою зубочисток підвісьте її над ємністю з водою.
За кілька днів з'являться корінці, а незабаром на верхівці картоплі з'являться три пагони. Вони називаються бульбами. Детальніше про це читайте в цій публікації. 
Чи пробували ви вирощувати їжу з кухонних відходів? Який ваш досвід?
Щоб знайти більше ідей для садівництва, обов'язково відвідайте мої дошки Pinterest.
