Efnisyfirlit
Vissir þú að margt algengt grænmeti er mjög auðvelt að endurrækta úr venjulegu eldhúsafgangi? Ég elska hugmyndina sem þú getur notað til að rækta matinn þinn aftur .
Hvílík leið til að spara peninga! Ég elska að spara peninga og mér líkar ekki að sóa hlutum sem hægt er að endurnýta eða endurvinna á annan hátt.
Þetta verkefni er frábært fyrir þá sem hafa ekki pláss fyrir stóran matjurtagarð. Það er mikið grænmeti sem hentar í svona verkefni. 
Ég hef gert þetta með vorlauk í mörg ár og hef nýlega greinst út í aðra.
Hefurðu prófað að rækta matinn aftur?
Þetta er eitthvað af því sem er auðveldast að gera:
Sjá einnig: Grænmetisgarður á þilfari - 11 ráð til að rækta grænmeti á veröndAnanas.
Skerið toppinn af ananasnum og látið hann þorna aðeins. Plöntu allan toppinn í pottajarðvegi. 
Ananastoppurinn minn fékk rætur á um það bil 2 vikum og var mjög heilbrigð planta á örfáum mánuðum. Ég hef ekki látið það framleiða ávexti ennþá.
Þetta tekur um 3 ár. Sjáðu hvernig á að rækta ananas úr laufgrænu toppnum..
Gulrætur.
Þó að þú getir ekki endurræktað gulrætur sjálfar þar sem þær eru kranagrænmeti, geturðu auðveldlega ræktað gulrótargrænmeti úr afskornum enda gulrótar.
Sjá einnig: Glútenfríar grænmetissalatrúllur með víetnömskri dýfingarsósu Þessi grænmeti má nota sem skraut eða sem salatgrænmeti. Ég rótaði nýlega og ræktaði nokkrar gulrætur úr rótarendum á örfáum vikum. 
Hvítlaukur.
Hvítlaukur sem keyptur er í verslunum hefur veriðmeðhöndluð til að spíra ekki, en lífræn hvítlauksrif munu spíra og gefa þér nýjar plöntur.
Græddu lífræn hvítlauksrif á haustin fyrir nýja hausa næsta vor. Sjáðu ráðin mín til að rækta hvítlauk hér. 
Þú getur líka notað hvítlauk sem hefur sprottið til að rækta hvítlauksgræna innandyra. Þeir hafa léttara hvítlauksbragð en eru frábært skraut.
Vorlaukur:
Þetta er uppáhalds grænmetið mitt til að rækta aftur. Það er hugsanlegt að þú þurfir aldrei að kaupa vorlauk aftur! Settu bara allt hellinginn í vatn.
Skerið það sem þú þarft af en skildu eftir grunninn og þeir vaxa aftur. Dóttir mín gaf mér sætan laukvasa.
Ég geymi bara vatn í honum og er alltaf með vorlauka sem vaxa á eldhúsbekknum mínum.
Sjáðu leiðbeiningar um vorlaukaræktun í vatni hér.
Engifer.
Það er mjög auðvelt að rækta með heilu engiferstykki úr engiferplöntunni. Látið engiferið bara liggja í bleyti yfir nótt til að undirbúa það fyrir gróðursetningu og skerið síðan bita af, leyfið því að þorna og plantið því í pottamold.
Ég hef skrifað grein um að rækta engifer frá rótum hér. 
Meira grænmeti til að rækta matinn aftur 
Sellerí.
Nýr neðsti hluti plantans. Þetta er ein af auðveldustu plöntunum til að endurrækta úr eldhúsafgöngum.
Settu botninn bara í vatn þar til rætur myndast og svogróðursetja í pottamold. Nýir sprotar munu vaxa upp úr grunninum þegar þeir festa rætur í jarðveginum. 
Venjulegur laukur.
Nokkuð allar tegundir af lauk munu vaxa frá neðri endanum. Klipptu bara rótarenda lauksins af og skildu eftir um ½ tommu af lauk á rótunum.
Settu hann á sólríka stað í garðinum þínum og hyldu toppinn með mold. Athugaðu að það tekur mánuði fyrir nýjar lauklaukur að myndast og þær munu gera best ef þú plantar þeim úti. 
Kartöflur.
Þú getur endurræktað kartöflur úr hvaða kartöflu sem er sem hefur „augu“ á sér. Skerið kartöfluna í 2 tommu bita og vertu viss um að hvert stykki hafi að minnsta kosti eitt eða tvö augu.
Látið niðurskornu bitana standa við stofuhita í einn eða tvo daga, leyfðu skornu svæðin að þorna og kyrr. Þetta kemur í veg fyrir að kartöflubitinn rotni eftir að þú hefur gróðursett hann. Gróðursettu í jarðvegi fyrir nýjar kartöflur.
Ef þú hefur ekki mikið pláss til að rækta kartöflur skaltu prófa að rækta kartöflur í ruslapoka! 
Salat.
Flest laufgrænmeti er það sem kallast niðurskorið grænmeti. Það þýðir að ein planta mun halda áfram að gefa þér ný laufblöð til að nota.
Þegar þú hefur gróðursett í jarðvegi skaltu ekki grafa allt upp, bara skera toppinn af. 
Fennel.
Endurræktun fennel þýðir að halda rótinni ósnortinni. Skerið af um það bil tommu af botni fennelsins og settu það í ílát með um það bil bolla af vatni.
Settuílátið í beinu sólarljósi á gluggakistunni. Þegar ræturnar byrja að vaxa muntu sjá nýja græna sprota koma upp úr miðju botnsins.
Þá er hægt að gróðursetja í jarðveg. 
Sætar kartöflur.
Þetta er gert öðruvísi en venjulegar kartöflur. Skerið sætu kartöfluna í tvennt og notaðu tannstöngla til að setja hana yfir ílát með vatni.
Rætur birtast eftir nokkra daga og bráðum verða þrír sprotar efst á kartöflunni. Þetta eru kallaðir miðar. Sjá þessa færslu til að fá nánari upplýsingar. 
Hefur þú reynt að rækta matinn þinn aftur úr eldhúsafgöngum? Hver var reynsla þín?
Til að fá fleiri hugmyndir um garðrækt, vertu viss um að heimsækja Pinterest töflurnar mínar.
