Cuprins
Știați că multe legume obișnuite sunt foarte ușor de regenerat din resturi obișnuite de bucătărie? Îmi place ideea că puteți folosi pentru a reînsuflețește-ți hrana .
Ce modalitate minunată de a economisi bani! Îmi place să economisesc bani și nu-mi place să irosesc lucruri care pot fi refolosite sau reciclate în alt mod.
Acest proiect este excelent pentru cei care nu au spațiu pentru o grădină de legume mare. Există multe legume care se pretează la acest tip de proiect. 
Fac acest lucru cu ceapa de primăvară de ani de zile, iar de curând m-am extins și la altele.
Ați încercat să vă regenerați mâncarea?
Acestea sunt unele dintre cele mai ușor de făcut:
Ananas.
Se taie partea de sus a ananasului și se lasă să se usuce puțin. Se plantează toată partea de sus în pământ pentru ghiveci. 
Vârful meu de ananas a prins rădăcini în aproximativ 2 săptămâni și a devenit o plantă foarte sănătoasă în doar câteva luni. Încă nu a produs fructe.
Acest lucru durează aproximativ 3 ani. Vedeți cum se cultivă ananasul din frunzele de sus...
Morcovi.
Deși morcovii în sine nu pot crește din nou, deoarece sunt o legumă de grădină, puteți cultiva cu ușurință morcovii verzi din capătul tăiat al unui morcov.
Aceste verdețuri pot fi folosite ca garnitură sau ca verdețuri de salată. Recent, am înrădăcinat și am cultivat mai mulți morcovi de la rădăcini în doar câteva săptămâni. 
Usturoi.
Cea mai mare parte a usturoiului cumpărat din magazine a fost tratat pentru a nu încolți, dar cățeii de usturoi organic vor încolți și vă vor da plante noi.
Plantați căței de usturoi organic toamna pentru a avea căpățâni noi în primăvara următoare. Vedeți aici sfaturile mele pentru cultivarea usturoiului. 
De asemenea, puteți folosi usturoiul care a germinat pentru a cultiva usturoi verde în interior. Acestea au un gust mai ușor de usturoi, dar sunt o garnitură excelentă.
Ceapă de primăvară:
Aceasta este leguma mea preferată pentru a crește din nou. Este posibil să nu mai trebuiască să cumpărați niciodată ceapă de primăvară! Doar puneți întregul buchet în apă.
Tăiați cât aveți nevoie, dar lăsați baza și vor reîncolți. Fiica mea mi-a dăruit o vază drăguță cu ceapă.
Eu păstrez doar apă în ea și am ceapă de primăvară care crește tot timpul pe tejgheaua din bucătărie.
Vezi si: Flori de ger - Frumusețe naturală în naturăVedeți tutorialul pentru cultivarea cepei de primăvară în apă aici.
Ginger.
Este foarte ușor să crești o întreagă plantă de ghimbir dintr-o bucată de rădăcină de ghimbir. Trebuie doar să lași ghimbirul să se înmoaie peste noapte pentru a-l pregăti pentru plantare, apoi să tai o bucată, să o lași să se usuce și să o plantezi în pământ pentru ghiveci.
Am scris un articol despre cultivarea ghimbirului din rădăcină aici. 
Mai multe legume pentru a vă reînsufleți hrana 
Țelină.
Partea de jos a întregii tulpini va crește din nou într-o nouă plantă. Aceasta este una dintre cele mai ușoare plante pe care le poți crește din resturi de bucătărie.
Doar puneți partea de jos în apă până când se formează rădăcinile și apoi plantați-o în pământ de ghiveci. Noi lăstari vor crește de la bază odată ce se înrădăcinează în sol. 
Ceapă obișnuită.
Cam orice tip de ceapă va crește de la capătul de jos. Trebuie doar să tăiați capătul rădăcinii unei cepe, lăsând aproximativ ½ inch de ceapă pe rădăcini.
Vezi si: Supă de dovleac de dovleac - Supă de dovleac cu Sherry cu Slow Cooker Așezați-o într-o poziție însorită în grădină și acoperiți partea superioară cu pământ. Rețineți că este nevoie de luni de zile pentru ca noii bulbi de ceapă să se formeze și că aceștia se vor dezvolta cel mai bine dacă îi plantați afară. 
Cartofi.
Poți reîncolți cartofi din orice cartof care are "ochi" care cresc pe el. Taie cartoful în bucăți de 5 cm, asigurându-te că fiecare bucată are cel puțin unul sau doi ochi.
Lăsați bucățile tăiate să stea la temperatura camerei timp de o zi sau două, permițând zonelor tăiate să se usuce și să se întărească. Acest lucru împiedică putrezirea bucății de cartof după ce o plantați. Plantați în pământ pentru cartofi noi.
Dacă nu aveți mult spațiu pentru a cultiva cartofi, încercați să cultivați cartofi într-o pungă de gunoi! 
Salată verde.
Majoritatea legumelor cu frunze verzi sunt ceea ce se numește legume care se taie și se repetă, ceea ce înseamnă că o plantă va continua să vă dea frunze noi pe care să le folosiți.
Odată plantate în pământ, nu le dezgropați pe toate, ci doar tăiați partea de sus. 
Fenicul.
Reînmulțirea feniculului înseamnă păstrarea rădăcinii intacte. Tăiați aproximativ un centimetru de la baza feniculului și puneți-l într-un recipient cu aproximativ o cană de apă.
Puneți recipientul la lumina directă a soarelui, pe un pervaz. Odată ce rădăcinile încep să crească, veți vedea noi lăstari verzi ieșind din centrul bazei.
Apoi puteți transplanta în pământ. 
Cartofi dulci.
Aceștia se fac altfel decât cartofii obișnuiți. Tăiați cartoful dulce în două și folosiți scobitori pentru a-l suspenda deasupra unui recipient cu apă.
Rădăcinile vor apărea în câteva zile, iar în curând vor fi trei lăstari în vârful cartofului. Aceștia se numesc șlițuri. Vezi acest articol pentru detalii. 
Ați încercat să vă reîngropați mâncarea din resturi de bucătărie? Care a fost experiența dumneavoastră?
Pentru mai multe idei de grădinărit, nu uitați să vizitați panourile mele de pe Pinterest.
