فهرست
ایا تاسو پوهیږئ چې ډیری عام سبزیجات د پخلنځي له عادي سکریپونو څخه بیا وده کول خورا اسانه دي؟ زه دا نظر خوښوم چې تاسو کولی شئ د خپل خواړه بیا تنظیمولو لپاره وکاروئ .
د پیسو خوندي کولو لپاره څومره عالي لاره! زه د پیسو سپمولو سره مینه لرم او زه نه خوښوم چې هغه شیان ضایع کړم چې بیا کارول کیدی شي یا په بل ډول بیا کارول کیدی شي.
دا پروژه د هغو کسانو لپاره خورا ښه ده چې د لوی سبزیجاتو باغ لپاره خونه نلري. ډیری سبزیجات شتون لري چې د دې ډول پروژې لپاره مناسب دي.
زه دا له کلونو راهیسې د پسرلي پیازو سره کوم او په دې وروستیو کې مې په ځینو نورو برخو کې څاڅکي اچولي دي.
آیا تاسو هڅه کړې چې خپل خواړه بیا وخورئ؟
دا ځینې خورا اسانه دي چې ترسره یې کړئ:
انناس.
د اناناس پورتنۍ برخه پرې کړئ او یو څه وچ کړئ. کښت په ټوله برخه کې په خاوره کې واچوئ.
زما د اناناس پورتنۍ ریښې په 2 اونیو کې وده کړې او یوازې په څو میاشتو کې خورا صحي نبات و. ما تر اوسه دا میوه نه ده تولید کړې.
دا شاوخوا 3 کاله وخت نیسي. وګورئ چې څنګه د پاڼي له پورتنۍ برخې څخه اناناس وده کوي..
ګاجر.
په داسې حال کې چې تاسو نشئ کولی چې پخپله گاجر بیا کرلو ځکه چې دا د نل سبزیج دي، تاسو کولی شئ د گاجر سبزيجات د گاجر د قطع شوي پای څخه په اسانۍ سره وکرل شي.
دا سبزيجات د ګارنش یا د سلاد په توګه کارول کیدی شي. ما په دې وروستیو کې په څو اونیو کې د ریښو له پای څخه څو گاجرونه ریښه کړل او وده یې وکړه.
لوژیک.
په ډیرو پلورنځیو کې لہسن اخیستل شویدرملنه یې نه کیږي چې وده وکړي، مګر د عضوي لہسن لونګ به راوباسي او تاسو ته نوي بوټي درکړي.
په راتلونکي پسرلي کې د نوو سرونو لپاره په مني کې د عضوي لہسن لونګ کښت کړئ. دلته د لہسن د کرلو لپاره زما لارښوونې وګورئ.
تاسو کولی شئ هغه هوږه هم وکاروئ کوم چې د کور دننه د هوږې د شنې ودې لپاره راوتلي وي. دوی د هوږې خوږ خوند لري خو یو ښه ګارنش جوړوي.
د پسرلي پیاز:
دا زما د خوښې سبزیج دی چې بیا کرل کیږي. دا ممکنه ده چې تاسو هیڅکله بیا د پسرلي پیاز وپیرئ! یوازې ټوله ګیډه په اوبو کې واچوئ.
هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ پرې کړئ مګر اساس پریږدئ او بیا به وده وکړي. زما لور ماته د پیازو یو ښکلی ګلدان راکړ.
زه یوازې اوبه په کې ساتم او د پسرلي پیاز هر وخت زما د پخلنځي په کاونټر کې وده کوي.
دلته په اوبو کې د پسرلي پیاز کرلو لپاره لارښود وګورئ.
زنجبیل.
دا ډیره اسانه ده چې د نبات د ریښو د بشپړې ریښو څخه وده وکړي. یوازې د ګرینجر سوت ته د کښت لپاره چمتو کولو لپاره دا یو له اسانه بوټو څخه دی چې د پخلنځي سکریپ څخه بیا وده کوي.
یوازې لاندې په یو څه اوبو کې واچوئ تر هغه چې ریښې جوړ شي او بیاپه خاوره کې کښت کول. کله چې په خاوره کې ریښې وخورئ نو نوي ډډونه به د بیس څخه وده وکړي.
منظم پیاز.
تقریبا هر ډول پیاز به د لاندې پای څخه وده وکړي. یوازې د پیاز ریښې پایې پرې کړئ، شاوخوا نیم انچ پیاز په ریښو کې پریږدئ.
هم وګوره: د کاپي کټ ناریل او بادام کینډي ترکیب په خپل باغ کې په لمر ځای کې کیږدئ او پورتنۍ برخه یې په خاورو پوښ کړئ. په یاد ولرئ چې د نویو پیازو بلب جوړیدو لپاره میاشتې وخت نیسي او که تاسو یې بهر وکري نو ښه به وي.
کچاوۍ.
تاسو کولی شئ کچالو له هر هغه کچالو څخه چې "سترګې" یې وده کړې وي بیا وکري. کچالو په 2 انچو ټوټو وویشئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې هره ټوټه لږ تر لږه یوه یا دوه سترګې لري.
کچه شوي ټوټې پریږدئ چې د یوې یا دوو ورځو لپاره د خونې په حرارت کې کښیني، ترڅو پرې شوي ځایونه وچ شي او له مینځه یوسي. دا د کچالو ټوټه د کښت کولو وروسته د خرابیدو مخه نیسي. د نویو کچالو لپاره په خاوره کې کښت وکړئ.
که تاسو د کچالو د کرلو لپاره ډیر ځای نلرئ، هڅه وکړئ کچالو په کثافاتو کڅوړه کې وکرئ!
لټوس.
ډیری پاڼي لرونکي سبزیجات هغه څه دي چې پرې شوي او بیا د سبزیجاتو په نوم یادیږي. دا پدې مانا ده چې یو نبات به تاسو ته د کارولو لپاره نوي پاڼي درکړي.
یوځل چې په خاوره کې وکرل شي، ټول شی مه کیندئ، یوازې پورتنۍ برخه پرې کړئ.
سونف.
د سونف د بیا کرلو معنی دا ده چې د ریښې ساتل دي. د سونف د بنسټ شاوخوا یو انچ پرې کړئ او په یو کانټینر کې یې د شاوخوا یو ګیلاس اوبو سره واچوئ.
کیښودلکانټینر په مستقیم لمر کې په کړکۍ کې. یوځل چې ریښې وده پیل کړي، تاسو به وګورئ چې د بیس له مرکز څخه نوي شنه شاټونه راځي.
بیا تاسو کولی شئ په خاوره کې انتقال کړئ.
خواږه کچالو.
دا د عادي کچالو په پرتله په مختلف ډول ترسره کیږي. خواږه کچالو په نیمایي کې پرې کړئ او د غاښونو څخه کار واخلئ ترڅو دا د اوبو په کانتینر کې وځنډوي.
ریښې به په څو ورځو کې ښکاره شي او ډیر ژر به د کچالو په پورتنۍ برخه کې درې ډزې وشي. دې ته سلیپ ویل کیږي. د جزیاتو لپاره دا پوسټ وګورئ.
ایا تاسو هڅه کړې چې خپل خواړه د پخلنځي سکریپ څخه بیا جوړ کړئ؟ ستاسو تجربه څه وه؟
د باغدارۍ د نورو نظریاتو لپاره، ډاډه اوسئ چې زما د Pinterest بورډونو څخه لیدنه وکړئ.