Съдържание
Знаете ли, че много от обикновените зеленчуци се отглеждат много лесно от обикновени кухненски отпадъци? Харесва ми идеята, че можете да използвате възстановявате храната си .
Какъв чудесен начин да спестите пари! Обичам да пестя пари и не обичам да изхвърлям неща, които могат да се използват повторно или да се рециклират по друг начин.
Този проект е чудесен за тези, които не разполагат с място за голяма зеленчукова градина. Има много зеленчуци, които са подходящи за този вид проект. 
От години правя това с пролетен лук, а наскоро се насочих и към други видове.
Вижте също: Алфредо от скариди с броколи - кремообразно и вкусноОпитвали ли сте да възстановите храната си?
Това са едни от най-лесните за изпълнение:
Ананаси.
Отрежете горната част на ананаса и я оставете да изсъхне малко. Засадете цялата горна част в почва за саксии. 
Върхът на моя ананас се вкорени за около 2 седмици и само след няколко месеца беше много здраво растение. Все още не съм дала плод.
Това отнема около 3 години. Вижте как да отгледате ананас от върха на листата.
Моркови.
Макар че самите моркови не могат да се отглеждат отново, тъй като са зеленчук с кранче, можете лесно да отгледате зелени моркови от отрязания край на моркова.
Вижте също: 25+ изненадващи храни, които можете да замразите Тези зелени листа могат да се използват за гарнитура или като зелени салати. Наскоро вкорених и отгледах няколко моркова от корените само за няколко седмици. 
Чесън.
Повечето чесън, купен в магазина, е обработен, за да не покълне, но органичните скилидки чесън ще покълнат и ще ви дадат нови растения.
Засадете органични скилидки чесън през есента, за да се появят нови глави през следващата пролет. Вижте моите съвети за отглеждане на чесън тук. 
Можете също така да използвате покълнал чесън, за да отгледате на закрито зелени чесънчета. Те имат по-лек вкус на чесън, но са чудесна гарнитура.
Пролетен лук:
Това е любимият ми зеленчук за отглеждане. Възможно е никога повече да не ви се наложи да купувате лук! Просто сложете цялата връзка във вода.
Отрежете това, което ви е необходимо, но оставете основата и те ще пораснат отново. Дъщеря ми ми подари симпатична ваза с лук.
Просто държа вода в него и на кухненския ми плот постоянно расте пролетен лук.
Вижте урока за отглеждане на пролетен лук във вода тук.
Джинджифил.
Много е лесно да отгледате цяло джинджифилово растение само от парче корен от джинджифил. Просто оставете джинджифила да се накисне през нощта, за да го подготвите за засаждане, и след това отрежете парче, оставете го да изсъхне и го засадете в почва за саксии.
Тук съм написала статия за отглеждането на джинджифил от корен. 
Повече зеленчуци за възстановяване на храната 
Целина.
Долната част на цялото стъбло ще израсне в ново растение. Това е едно от най-лесните растения за отглеждане от кухненски отпадъци.
Просто поставете дъното в малко вода, докато се образуват корени, и след това го засадете в почва за саксии. След като се вкорени в почвата, от основата ще израснат нови издънки. 
Обикновен лук.
Почти всеки вид лук ще порасне от долния край. Просто отрежете края на корена на лука, като оставите около ½ инча лук на корените.
Поставете го на слънчево място в градината и покрийте горната му част с почва. Имайте предвид, че формирането на нови луковици отнема месеци и те ще се развият най-добре, ако ги засадите навън. 
Картофи.
Можете да отгледате отново картофи от всеки картоф, на който са израснали "очички". Нарежете картофа на парчета от 2 инча, като се уверите, че всяко парче има поне една или две очички.
Оставете отрязаните парчета да престоят на стайна температура за един или два дни, за да може отрязаните места да изсъхнат и да се втвърдят. Това предотвратява загниването на парчето картоф след засаждането му. Засадете в почва за нови картофи.
Ако не разполагате с много място за отглеждане на картофи, опитайте да отглеждате картофи в торба за боклук! 
Маруля.
Повечето зеленолистни зеленчуци се наричат "откъснати и отново откъснати зеленчуци". Това означава, че едно растение продължава да ви дава нови листа, които да използвате.
След като засадите в почвата, не изкопавайте цялото растение, а само отрежете върха. 
Копър.
Възстановяването на копър означава да запазите корена непокътнат. Откъснете около един сантиметър от основата на копъра и го поставете в съд с около една чаша вода.
Поставете контейнера на пряка слънчева светлина на перваза на прозореца. След като корените започнат да растат, ще видите нови зелени стръкове, които излизат от центъра на основата.
След това можете да пресадите в почвата. 
Сладки картофи.
Те се приготвят по различен начин от обикновените картофи. Разрежете сладкия картоф наполовина и с помощта на клечки за зъби го окачете над съд с вода.
След няколко дни ще се появят корени, а скоро на върха на картофа ще има три издънки. Те се наричат филизи. Вижте тази публикация за подробности. 
Опитвали ли сте се да произвеждате храна от кухненски отпадъци? Какъв е опитът ви?
За повече идеи за градинарство не пропускайте да посетите моите табла в Pinterest.
