ฟื้นฟูอาหารของคุณจากเศษอาหารในครัว

คุณรู้หรือไม่ว่าผักทั่วไปหลายชนิดสามารถปลูกใหม่ได้ง่ายจากเศษอาหารในครัวทั่วไป ฉันชอบแนวคิดที่คุณสามารถใช้เพื่อ ปลูกอาหารของคุณใหม่

เป็นวิธีที่ดีในการประหยัดเงิน! ฉันชอบประหยัดเงินและฉันไม่ชอบทิ้งสิ่งของที่สามารถนำมาใช้ซ้ำหรือรีไซเคิลได้อีกทางหนึ่ง

โครงการนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นที่สำหรับสวนผักขนาดใหญ่ มีผักหลายชนิดที่เหมาะกับโครงการแบบนี้

ฉันทำสิ่งนี้กับต้นหอมมาหลายปีแล้ว และเพิ่งแตกแขนงออกไปเป็นอย่างอื่น

คุณพยายามปลูกอาหารของคุณใหม่หรือไม่?

สิ่งเหล่านี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดที่จะทำ:

สับปะรด

ตัดยอดสับปะรดออกแล้วปล่อยให้แห้งเล็กน้อย ปลูกยอดทั้งหมดในดินปลูก

ยอดสับปะรดของฉันออกรากในเวลาประมาณ 2 สัปดาห์และเป็นพืชที่แข็งแรงมากในเวลาเพียงไม่กี่เดือน ฉันยังไม่ออกผลเลย

ใช้เวลาประมาณ 3 ปี ดูวิธีการปลูกสับปะรดจากยอดใบ..

แครอท

แม้ว่าคุณจะปลูกแครอทเองไม่ได้เนื่องจากเป็นผักแตะ แต่คุณก็สามารถปลูกแครอทได้ง่ายๆ จากปลายแครอทที่ถูกตัดออก

ผักเหล่านี้สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงหรือผักสลัดได้ ฉันเพิ่งรูตและปลูกแครอทหลายต้นจากปลายรากในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์

กระเทียม

ร้านส่วนใหญ่ที่ซื้อกระเทียมมารักษาไม่ให้แตกหน่อ แต่กลีบกระเทียมออร์แกนิกจะแตกหน่อและให้ต้นใหม่แก่คุณ

ปลูกกลีบกระเทียมออร์แกนิกในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อรับหัวใหม่ในฤดูใบไม้ผลิถัดไป ดูเคล็ดลับของฉันในการปลูกกระเทียมที่นี่

คุณยังสามารถใช้กระเทียมที่แตกหน่อเพื่อปลูกกระเทียมในร่ม พวกมันมีรสชาติของกระเทียมที่เบากว่าแต่เป็นเครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยม

ต้นหอม:

นี่เป็นผักที่ฉันชอบปลูกใหม่ เป็นไปได้ว่าคุณอาจไม่ต้องซื้อต้นหอมอีกเลย! เพียงใส่ทั้งพวงลงในน้ำ

ตัดสิ่งที่คุณต้องการออก แต่ทิ้งโคนไว้ แล้วพวกมันจะงอกใหม่ ลูกสาวของฉันให้แจกันหัวหอมน่ารักแก่ฉัน

ฉันแค่ใส่น้ำไว้ในแจกันและต้นหอมก็จะเติบโตบนเคาน์เตอร์ครัวของฉันตลอดเวลา

ดูบทแนะนำสำหรับการปลูกต้นหอมในน้ำที่นี่

ขิง

การปลูกขิงทั้งต้นเป็นเรื่องง่ายมากจากรากขิงเพียงชิ้นเดียว เพียงแช่ขิงไว้ข้ามคืนเพื่อเตรียมปลูก จากนั้นฝานเป็นชิ้น ปล่อยให้แห้ง แล้วปลูกลงในดินปลูก

ฉันได้เขียนบทความเกี่ยวกับการปลูกขิงจากรากที่นี่

ผักอื่นๆ เพื่อปลูกเป็นอาหารของคุณ

ขึ้นฉ่ายฝรั่ง

ส่วนด้านล่างของก้านทั้งหมดจะงอกใหม่เป็นพืชใหม่ นี่เป็นหนึ่งในพืชที่ง่ายที่สุดในการปลูกใหม่จากเศษอาหารในครัว

เพียงใส่ก้นลงไปในน้ำจนรากก่อตัว จากนั้นปลูกลงดินปลูก หน่อใหม่จะงอกขึ้นมาจากโคนเมื่อหยั่งรากลงในดิน

หัวหอมธรรมดา

หัวหอมแทบทุกชนิดจะงอกจากปลายล่างสุด เพียงตัดปลายรากของหัวหอมออก เหลือหัวหอมประมาณ ½ นิ้ว

วางไว้ในตำแหน่งที่มีแสงแดดส่องถึงในสวนของคุณ แล้วกลบด้านบนด้วยดิน โปรดทราบว่าต้องใช้เวลาหลายเดือนในการสร้างหัวหัวหอมใหม่ และจะดีที่สุดถ้าคุณปลูกไว้ข้างนอก

มันฝรั่ง

คุณสามารถปลูกมันฝรั่งใหม่จากมันฝรั่งชนิดใดก็ได้ที่มี "ตา" งอกออกมา หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว ตรวจดูให้แน่ใจว่าแต่ละชิ้นมีตาอย่างน้อยหนึ่งหรือสองตา

วางชิ้นมันฝรั่งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องหนึ่งหรือสองวัน ปล่อยให้บริเวณที่หั่นแห้งและแข็งขึ้น วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ชิ้นมันฝรั่งเน่าหลังจากที่คุณปลูก ปลูกมันฝรั่งใหม่ลงในดิน

หากคุณไม่มีพื้นที่มากพอสำหรับปลูกมันฝรั่ง ให้ลองปลูกมันฝรั่งในถุงขยะ!

ผักกาดหอม

ผักใบเขียวส่วนใหญ่เรียกว่าผักที่ตัดแล้วกลับมาใหม่ นั่นหมายความว่าต้นไม้ต้นหนึ่งจะให้ใบใหม่ให้คุณใช้

เมื่อปลูกในดินแล้ว อย่าขุดมันขึ้นมาทั้งหมด ให้ตัดส่วนยอดออก

ยี่หร่า

การปลูกยี่หร่าใหม่หมายถึงการรักษารากให้สมบูรณ์ ตัดส่วนฐานของยี่หร่าออกประมาณหนึ่งนิ้วแล้วใส่ลงในภาชนะที่มีน้ำประมาณหนึ่งถ้วย

ใส่วางภาชนะบนขอบหน้าต่างที่โดนแสงแดดโดยตรง เมื่อรากเริ่มเติบโต คุณจะเห็นหน่อสีเขียวใหม่งอกขึ้นมาจากตรงกลางของโคน

จากนั้นคุณสามารถย้ายปลูกในดินได้

มันเทศ

วิธีนี้แตกต่างจากมันฝรั่งทั่วไป ผ่าครึ่งมันเทศแล้วใช้ไม้จิ้มฟันแขวนเหนือภาชนะที่มีน้ำ

รากจะปรากฏในสองสามวัน และในไม่ช้าจะมีหน่อสามยอดที่ด้านบนของมันฝรั่ง สิ่งเหล่านี้เรียกว่าสลิป ดูรายละเอียดในโพสต์นี้

คุณเคยพยายามปลูกอาหารจากเศษอาหารในครัวหรือไม่? ประสบการณ์ของคุณเป็นอย่างไร

สำหรับไอเดียการจัดสวนเพิ่มเติม โปรดไปที่บอร์ด Pinterest ของฉัน