রান্নাঘরের স্ক্র্যাপ থেকে আপনার খাদ্য পুনরায় বৃদ্ধি করুন

আপনি কি জানেন যে অনেক সাধারণ শাকসবজি সাধারণ রান্নাঘরের স্ক্র্যাপ থেকে পুনরায় জন্মানো খুব সহজ? আমি এই ধারণাটি পছন্দ করি যে আপনি আপনার খাবার পুনরায় বাড়াতে ব্যবহার করতে পারেন।

টাকা বাঁচানোর কী দুর্দান্ত উপায়! আমি অর্থ সঞ্চয় করতে পছন্দ করি এবং আমি এমন জিনিসগুলিকে নষ্ট করতে পছন্দ করি না যা অন্য উপায়ে পুনঃব্যবহার বা পুনর্ব্যবহার করা যেতে পারে৷

এই প্রকল্পটি তাদের জন্য দুর্দান্ত যা একটি বড় সবজি বাগানের জন্য জায়গা নেই৷ এই ধরনের প্রকল্পের জন্য উপযুক্ত অনেক সবজি আছে।

আমি বছরের পর বছর ধরে বসন্তের পেঁয়াজের সাথে এটি করছি এবং সম্প্রতি অন্য কিছুতে ছড়িয়ে পড়েছি।

আপনি কি আপনার খাবার পুনরায় বৃদ্ধি করার চেষ্টা করেছেন?

এগুলি করা সবচেয়ে সহজ কিছু:

আনারস।

আনারসের উপরের অংশটি কেটে নিন এবং এটিকে কিছুটা শুকাতে দিন। পাত্র মাটিতে উদ্ভিদ পুরো শীর্ষ.

আমার আনারস টপ প্রায় 2 সপ্তাহের মধ্যে শিকড় গজায় এবং মাত্র কয়েক মাসের মধ্যে এটি একটি খুব স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ। আমি এখনও এটিতে ফল পাইনি৷

এতে প্রায় 3 বছর সময় লাগে৷ দেখুন কিভাবে পাতার উপর থেকে আনারস জন্মাতে হয়..

গাজর।

যদিও আপনি গাজরকে নতুন করে চাষ করতে পারবেন না যেহেতু সেগুলি একটি ট্যাপ সবজি, তবে আপনি গাজরের কাটা প্রান্ত থেকে সহজেই গাজরের শাক জন্মাতে পারেন।

এই শাকগুলি একটি গার্নিশ বা সালাদ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। আমি সম্প্রতি কয়েক সপ্তাহের মধ্যে শিকড় থেকে বেশ কয়েকটি গাজর জন্মেছি।

রসুন।

অধিকাংশ দোকানে রসুন কেনা হয়েছেঅঙ্কুরিত না হওয়ার জন্য চিকিত্সা করা হয়েছে, তবে জৈব রসুনের লবঙ্গ অঙ্কুরিত হবে এবং আপনাকে নতুন গাছ দেবে।

পরবর্তী বসন্তে নতুন মাথার জন্য শরত্কালে জৈব রসুনের লবঙ্গ রোপণ করুন। এখানে রসুন বাড়ানোর জন্য আমার টিপস দেখুন।

এছাড়াও আপনি রসুন ব্যবহার করতে পারেন যেটি ঘরে রসুনের শাক জন্মাতে অঙ্কুরিত হয়েছে। এগুলির রসুনের স্বাদ হালকা তবে এটি একটি দুর্দান্ত গার্নিশ তৈরি করে৷

বসন্তের পেঁয়াজ:

এটি আবার জন্মানোর জন্য আমার প্রিয় সবজি৷ এটা সম্ভব যে আপনাকে আর কখনও বসন্ত পেঁয়াজ কিনতে হবে না! শুধু পুরো গুচ্ছটি জলে রাখুন৷

আপনার যা প্রয়োজন তা কেটে ফেলুন তবে বেসটি ছেড়ে দিন এবং সেগুলি আবার বেড়ে উঠবে৷ আমার মেয়ে আমাকে একটি সুন্দর পেঁয়াজের ফুলদানি দিয়েছে।

আমি এতে শুধু পানি রাখি এবং আমার রান্নাঘরের কাউন্টারে বসন্তের পেঁয়াজ বাড়তে থাকি।

এখানে পানিতে বসন্তের পেঁয়াজ বাড়ানোর টিউটোরিয়ালটি দেখুন।

আদা।

এটি খুব সহজ। আদাকে রোপণের জন্য প্রস্তুত করতে রাতভর ভিজতে দিন এবং তারপরে একটি টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে শুকিয়ে মাটিতে রোপণ করুন।

আমি এখানে শিকড় থেকে আদা বাড়ানোর বিষয়ে একটি নিবন্ধ লিখেছি।

আপনার খাবার পুনরায় বৃদ্ধি করার জন্য আরও সবজি

সেলারির পুরো অংশে<31>> নতুন অংশে <31>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> এটি রান্নাঘরের স্ক্র্যাপ থেকে পুনরায় জন্মানোর সহজতম গাছগুলির মধ্যে একটি।

শিকড় তৈরি না হওয়া পর্যন্ত নীচের অংশটিকে কিছু জলে রাখুন এবং তারপরেপাত্রের মাটিতে উদ্ভিদ। মাটিতে শিকড় গজালে গোড়া থেকে নতুন অঙ্কুর গজাবে।

নিয়মিত পেঁয়াজ।

প্রায় যেকোন ধরনের পেঁয়াজই নিচ থেকে গজাবে। শুধু একটি পেঁয়াজের গোড়ার প্রান্তটি কেটে ফেলুন, শিকড়ের উপর প্রায় ½ ইঞ্চি পেঁয়াজ রেখে দিন।

এটিকে আপনার বাগানে একটি রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থানে রাখুন এবং উপরে মাটি দিয়ে ঢেকে দিন। মনে রাখবেন যে নতুন পেঁয়াজের বাল্ব তৈরি হতে কয়েক মাস সময় লাগে এবং আপনি যদি সেগুলিকে বাইরে লাগান তাহলে সেগুলি সবচেয়ে ভাল হবে৷

আলু৷

আপনি যে কোনও আলু থেকে আলু পুনঃবৃদ্ধ করতে পারেন যার উপর "চোখ" গজিয়েছে৷ আলুকে 2 ইঞ্চি টুকরো করে কাটুন, নিশ্চিত করুন যে প্রতিটি টুকরোতে অন্তত একটি বা দুটি চোখ আছে।

কাটা টুকরোগুলিকে ঘরের তাপমাত্রায় এক বা দুই দিন বসতে দিন, কাটা জায়গাগুলি শুকিয়ে যেতে দিন এবং কালো হয়ে যাবে। এটি রোপণের পরে আলুর টুকরোটিকে পচা থেকে বাধা দেয়। নতুন আলুর জন্য মাটিতে রোপণ করুন।

যদি আপনার কাছে আলু জন্মানোর জন্য অনেক জায়গা না থাকে, তাহলে ট্র্যাশ ব্যাগে আলু বাড়ানোর চেষ্টা করুন!

লেটুস।

অধিকাংশ শাক-সবজিকে কাটা এবং আবার আসা সবজি বলা হয়। এর মানে হল যে একটি গাছ আপনাকে ব্যবহার করার জন্য নতুন পাতা দিতে থাকবে।

একবার মাটিতে লাগানো হলে, পুরো জিনিসটি খনন করবেন না, শুধু উপরের অংশটি কেটে ফেলুন।

মৌরি।

মৌরি পুনঃবর্ধিত করা মানে মূল অক্ষত রাখা। মৌরির গোড়ার প্রায় এক ইঞ্চি কেটে নিন এবং প্রায় এক কাপ জল সহ একটি পাত্রে রাখুন।

পুটএকটি উইন্ডোসিল উপর সরাসরি সূর্যালোক পাত্রে. শিকড় গজাতে শুরু করলে, আপনি দেখতে পাবেন গোড়ার মাঝখান থেকে নতুন সবুজ অঙ্কুর উঠে আসছে।

তারপর আপনি মাটিতে রোপন করতে পারেন।

মিষ্টি আলু।

এগুলি সাধারণ আলুর চেয়ে ভিন্নভাবে করা হয়। মিষ্টি আলুকে অর্ধেক করে কেটে নিন এবং টুথপিকগুলিকে জলের একটি পাত্রে ঝুলিয়ে রাখতে ব্যবহার করুন।

আরো দেখুন: রিডিং কর্নার মেকওভার - রিলাক্স করার একটি জায়গা

কয়েক দিনের মধ্যে শিকড় দেখা দেবে এবং শীঘ্রই আলুর উপরে তিনটি অঙ্কুর হবে। এগুলোকে স্লিপ বলে। বিস্তারিত জানার জন্য এই পোস্টটি দেখুন।

আপনি কি রান্নাঘরের স্ক্র্যাপ থেকে আপনার খাবার পুনরায় তৈরি করার চেষ্টা করেছেন? আপনার অভিজ্ঞতা কেমন ছিল?

আরো বাগানের ধারণার জন্য, আমার Pinterest বোর্ডগুলিতে যেতে ভুলবেন না।