Восстановление продуктов питания из кухонных отходов

Знаете ли вы, что многие распространенные овощи очень легко вырастить из обычных кухонных отходов? Мне нравится идея, что вы можете использовать для восстановление питания .

Отличный способ сэкономить деньги! Я люблю экономить и не люблю тратить вещи, которые можно использовать повторно или переработать другим способом.

Этот проект отлично подходит для тех, у кого нет места для большого огорода. Есть много овощей, которые подходят для такого проекта.

Я уже много лет делаю это с весенним луком, а недавно перешла на другие виды лука.

Пробовали ли Вы регенерировать свою пищу?

Это одни из самых простых вариантов:

Ананасы.

Срежьте верхушку ананаса и дайте ей немного подсохнуть. Посадите всю верхушку в горшечную почву.

Верхушка ананаса пустила корни примерно за 2 недели и уже через несколько месяцев была очень здоровым растением, но плодов пока не давала.

На это уходит около 3 лет. Посмотрите, как вырастить ананас из листовой верхушки.

Морковь.

Хотя морковь нельзя вырастить самостоятельно, так как она является отводковым овощем, из отрезанного конца моркови можно легко вырастить морковную зелень.

Эта зелень может использоваться как гарнир или как зелень для салатов. Недавно я укоренил и вырастил несколько морковок из корнеплодов всего за несколько недель.

Чеснок.

Большинство купленных в магазине чесноков обработаны, чтобы не прорастали, но зубчики органического чеснока прорастают и дают новые растения.

Посадите зубчики органического чеснока осенью, чтобы получить новые головки следующей весной. Мои советы по выращиванию чеснока см. здесь.

Можно также использовать проросший чеснок для выращивания зелени чеснока в комнатных условиях. Она имеет более легкий чесночный вкус, но является прекрасным гарниром.

Весенний лук:

Это мой любимый овощ для выращивания. Возможно, вам больше никогда не придется покупать репчатый лук! Просто положите весь пучок в воду.

Отрежьте то, что вам нужно, но оставьте основание, и они отрастут. Моя дочь подарила мне симпатичную вазу для луковичных.

Я просто держу в нем воду, и на моем кухонном столе постоянно растет весенний лук.

Смотрите инструкцию по выращиванию весеннего лука в воде здесь.

Имбирь.

Вырастить целое растение имбиря из одного лишь кусочка корня имбиря очень просто: достаточно оставить имбирь на ночь, чтобы подготовить его к посадке, затем отрезать кусочек, дать ему высохнуть и посадить в горшечную почву.

О выращивании имбиря из корня я писал статью здесь.

Больше овощей для возобновления питания

Сельдерей.

Нижняя часть всего стебля вырастет в новое растение. Это одно из самых простых растений, которое можно вырастить из кухонных отбросов.

Просто поставьте нижнюю часть в воду до образования корней, а затем посадите в горшечную почву. После укоренения в почве из основания вырастут новые побеги.

Обычный лук.

Практически любой вид лука вырастает из нижней части. Просто отрежьте корневую часть лука, оставив около ½ дюйма на корнях.

Поместите его на солнечное место в саду и засыпьте сверху почвой. Обратите внимание, что для формирования новых луковиц лука требуется несколько месяцев, поэтому лучше всего они будут себя чувствовать, если вы посадите их на улице.

Картофель.

Картофель можно вырастить заново из любого картофеля, на котором есть "глазки". Разрежьте картофель на двухдюймовые кусочки, следя за тем, чтобы на каждом кусочке было не менее одного или двух глазков.

Оставьте срезанные части на день-два при комнатной температуре, чтобы места срезов подсохли и стали мозолистыми. Это предотвратит загнивание картофеля после посадки. Посадите в почву для получения нового картофеля.

Если у вас мало места для выращивания картофеля, попробуйте вырастить его в мусорном пакете!

Латук.

Большинство листовой зелени относится к так называемым "срезанным и вновь собранным" овощам. Это означает, что одно растение будет постоянно давать вам новые листья для использования.

После посадки в почву не выкапывайте растение целиком, а только срежьте верхушку.

Фенхель.

Для размножения фенхеля необходимо сохранить корень. Отрежьте около сантиметра основания фенхеля и поместите его в емкость с чашкой воды.

Поставьте контейнер под прямые солнечные лучи на подоконник. Как только корни начнут расти, вы увидите новые зеленые побеги, поднимающиеся из центра основания.

Затем можно пересадить в почву.

Сладкий картофель.

Сладкий картофель разрезают пополам и с помощью зубочисток подвешивают над емкостью с водой.

Через несколько дней появятся корни, а вскоре на верхушке картофеля появятся три побега, которые называются слипами. Подробнее см. в этом сообщении.

Пробовали ли вы выращивать пищу из кухонных отбросов, каков ваш опыт?

Для поиска других идей по садоводству обязательно посетите мои доски Pinterest.