Rysáit Barramundi gyda Saws Menyn Lemon Garlleg

Tabl cynnwys

Ar goll bwyd eich bwyty ar hyn o bryd? Mae'r rysáit barramundi hwn hwn gyda saws menyn lemwn garlleg yn fwyd tebyg i fwyty gartref mewn munudau yn unig.

Mae'n flasus ac yn flasus ac mae'n hawdd iawn. a saws blasus.

Mae'r pysgodyn melys, cynaliadwy hwn yn dda i'ch iechyd a hefyd yn dda i'r amgylchedd. Rwyf wrth fy modd ei fod mor gyflym a hawdd i'w baratoi ond yn dal yn ddigon neis ar gyfer achlysur arbennig.

Mae'r rysáit barramundi hwn wedi'i ffrio mewn padell yn berffaith ar gyfer noson brysur yn yr wythnos. Mae ar y bwrdd mewn llai na 15 munud ac mae ganddo'r blas y byddech chi'n ei gael o ginio mewn caffi ffasiynol.

Bues i'n byw yn Awstralia am 15 mlynedd, lle mae barramundi yn bysgodyn sy'n cael ei weini'n aml. Mae ganddo flas melys melys a menynaidd. Ddim yn bysgodyn pysgodlyd o gwbl, ac mae hyd yn oed plant wrth eu bodd.

Gall fod yn dipyn o her dod o hyd iddo yma yn yr Unol Daleithiau, ond mae'n werth cymryd yr amser i roi cynnig arni. Mae ganddo flas mor flasus.

Barramundi vs draenogiaid y môr

O amgylch y byd, cyfeirir at barramundi yn aml fel draenogod y môr Asiaidd, draenogiad anferth, neu ddraenogiad môr anferth. Er gwaethaf yr enw ysbinbysg y môr, mae rhai gwahaniaethau rhwng barramundi a draenogiaid y môr.

Gweld hefyd: Casserole Ham a Llysiau

Mae draenogod y môr i'w ganfod yn amlach yn nyfroedd Cefnfor yr Iwerydd nag yw barramundi. Mae Barramundi i'w gael o Dde Asia i Papua Gini Newydd a Gogledd Awstralia.

Mae gan ddraenogiaid y môr lefel protein is na barramundi. Fodd bynnag, mae'n cynnwysasidau brasterog omega a nifer o fitaminau.

Pysgodyn dŵr hallt yw Barramundi, ond nid yw ysbinbysg y môr. Mae ganddo flas tebyg i benfras neu ddraenogiaid y môr, ond gyda blas ychydig yn fwy cain.

Sut i goginio barramundi

Mae Barramundi yn bysgodyn bregus iawn sydd angen ychydig iawn o amser coginio Y ffordd orau i'w goginio yw ei serio'n ysgafn ar y ddwy ochr. Mae digonedd o 4-5 munud ar bob ochr.

Gan fod y blas mor ysgafn, mae saws fel y saws lemwn a menyn hwn yn rhoi disgleirdeb a blas ychwanegol er ei fod yn hynod o syml i'w wneud.

Ar ôl coginio barramundi, i brofi pysgod am roddion, defnyddiwch fforc i'w dyllu ar ongl ar y pwynt mwyaf trwchus a throelli'n ysgafn. Os caiff ei wneud, bydd y pysgodyn yn fflawio'n hawdd ac yn colli ei olwg dryloyw.

Gwneud y Rysáit Barramundi hwn

Rwyf wrth fy modd â ryseitiau barramundi hawdd fel hyn. Roeddwn i'n arfer poeni am gael ryseitiau syml ar fy mlog. Wedi'r cyfan, blog bwyd yw hwn ac mae coginio da i fod i fod yn gymhleth onid yw?

Dyfalwch eto! Dim ond ychydig funudau yn coginio bob ochr ac ychydig mwy o funudau i wneud y saws ac mae ar y bwrdd. Felly nawr, dwi'n ddigywilydd wrth ddweud fel ag y mae...mae'r pysgodyn cynaliadwy hwn yn hynod o hawdd i'w baratoi!

Rhannwch y rysáit hwn ar gyfer barramundi gyda saws menyn lemwn ar Twitter

Barramundi yw un o'r pysgod cynaliadwy mwyaf blasus sydd ar gael. Rhowch gynnig ar goginio rhai heddiw. #pysgodyncynaliadwy #barramund🦈🐬Cliciwch i Drydar

Beth yw pysgodyn cynaliadwy?

Mae pysgod cynaliadwy naill ai wedi’u dal neu eu ffermio mewn ffyrdd sy’n ystyried bywiogrwydd hirdymor y rhywogaeth, a lles y moroedd.

Gweld hefyd: Eggplant wedi'i Stwffio gyda Chig Eidion mâl

Rhaid gwneud hyn i gyd i gadw bywoliaeth cymunedau sy’n ddibynnol ar bysgodfeydd mewn cof. Dechreuodd y syniad yn y 1990au gyda'r mudiad bwyd môr cynaliadwy.

Mae Barramundi yn yr Unol Daleithiau yn cael ei ystyried yn bysgodyn cynaliadwy. Mae'n cael ei godi mewn systemau tanc caeedig sy'n gadarn yn amgylcheddol gyda dŵr sy'n ailgylchu. Dyma ffordd lân o fagu'r pysgodyn hwn sy'n tyfu'n gyflym.

Mae'r barramundi hwn sydd wedi'i ffrio mewn padell yn llawn maetholion ac yn ddewis iach iawn. Mae'n llawn asidau brasterog Omega-3 ac mae ganddo 34 gram o brotein ym mhob dogn 6 owns.

Daw'r rhan fwyaf o flas y saws hwn o ychydig gynhwysion yn unig: menyn, garlleg, basil a sudd lemwn.

Rwyf wrth fy modd yn defnyddio perlysiau ffres ar gyfer coginio. Mae'n ychwanegu blas na allwch ymddangos fel pe baech yn ei gael gyda pherlysiau sych, ac maent mor hawdd i'w tyfu.

Perlysieuyn blynyddol yw basil ac rwyf wedi bod yn ei dyfu dan do y gaeaf hwn i wneud yn siŵr ei fod wrth law drwy'r amser.

Dechreuwch drwy rwbio ychydig o olew canola ar y pysgod a choginio bob ochr am tua 4-5 filet. Methu mynd yn llawer haws na hyn allwch chi?

Amser i wneud y saws menyn lemwn! Basil ffres, gyda lemwn ffres agarlleg ffres mewn menyn - swnio fel saws ffres yn tydi? Rwyf wrth fy modd na fydd y saws yn gor-bweru’r pysgod cain.

Symudwch y ffiledi barramundi i blât gweini a’u cadw’n gynnes tra byddwch yn gwneud y saws.

Yn yr un badell ag y gwnaethoch chi goginio’r pysgodyn ynddo, gostyngwch y gwres ac ychwanegwch y menyn a choginiwch y garlleg yn ysgafn am tua 2 funud.<50>Rhowch y sudd lemwn a’r basil ffres i mewn. Dyna'r cyfan sydd i'r saws!

Mae'r saws pysgod menyn lemwn yn cael ei arllwys dros y ffiledi barramundi a'i addurno ag ychydig mwy o fasil ffres. Wedi'i wneud mewn tua 12 munud a phwy fyddai'n credu hynny wrth edrych ar y pryd hardd hwn?

Sut mae'r barramundi yn blasu?

Mae'r blas yn fenynen ac yn ffres gyda byrst sitrws o'r lemwn dros fforc ffiledi pysgod tyner sydd hefyd â blas menyn iddynt. Rwyf wrth fy modd â blas pysgod barramundi.

Mae'r rhan fwyaf o bysgod gwyn yn blasu'n “bysgodlyd” i mi, ond nid yw hynny'n wir gyda'r pysgodyn cynaliadwy hyfryd hwn. Mae'n lân ac yn ysgafn ac yn cael ei arddangos yn hyfryd gyda'r baramundi blasus

Syml, cynaliadwy, menynaidd, cain. Perffeithrwydd ar blât. Bydd y pryd hwn yn gwneud bwytawr pysgod allan o'r mwyaf selog “Dydw i ddim yn fwytawr pysgod yn fath o berson!

Mae calorïau Barramundi, fel y mwyafrif o bysgod gwyn, yn naturiol isel - 113 o galorïau mewn dogn 4 owns. Hyd yn oed gyda'r saws menyn, dim ond tua 200 o galorïau y mae'r rysáit hwn yn gweithio allan

Mae'r rysáit hwn ar gyfer barramundi yn uchel mewn protein, yn isel mewn carbs, siwgr a sodiwm ac mae blas cyfoethog y rysáit yn fwyd perffaith i'r dieter wneud iddynt deimlo NAD ydynt ar ddeiet.

Mae'r rysáit blasus hwn yn rhydd o glwten ac yn cyd-fynd â chynllun diet Whole30 neu Paleo os rhowch fenyn gyda menyn clir yn ei le. fel fy ffwrn rhost llysiau gwraidd medley .

Os nad ydych yn hoff o bysgod fel arfer, gofalwch eich bod yn rhoi cynnig ar hwn. Efallai y bydd yn newid eich meddwl!

Nodyn gweinyddol: Ymddangosodd y rysáit hwn ar fy mlog am y tro cyntaf ym mis Medi 2015. Rwyf wedi diweddaru'r post gyda lluniau newydd, tiwtorial cam wrth gam a hefyd wedi ychwanegu'r wybodaeth faethol a fideo i chi eu mwynhau.

Piniwch y rysáit Barramundi hwn ar gyfer nes ymlaen

A hoffech chi gael eich atgoffa o'r rysáit hwn ar gyfer bara menyn wedi'i baratoi ar gyfer menyn? Piniwch y ddelwedd hon i un o'ch byrddau coginio ar Pinterest fel y gallwch ddod o hyd iddo'n hawdd yn nes ymlaen.

Cynnyrch: 3

Barramundi gyda Saws Menyn Lemon

Beth sydd i ginio heno? I fy nheulu, dyma'r rysáit barramundi hwn gyda saws menyn lemwn garlleg. Mae'n flaky a blasus gyda saws blasus.

Amser Coginio 12 munud Cyfanswm Amser 12 munud

Cynhwysion

3 Ffiled Barramundi tua 4 ownsyr un
Halen môr a phupur du wedi cracio i flasu.
2 lwy de o olew canola
2 lwy fwrdd o fenyn heb halen (wedi'i ddefnyddio menyn wedi'i glirio ar gyfer Whole30 a Paleo)
1- 2 ewin o arlleg, briwgig
3 llwy fwrdd o sudd lemwn ffres
Tusw bach o fasil ffres wedi'i ddefnyddio
hefyd Wedi'i ddefnyddio o fasil ffres 3/4 hefyd strwythurau
1. Gorchuddiwch y barramundi ag olew canola, sesnwch gyda halen y môr a phupur du wedi cracio, a'i roi mewn sgilet gwrth-ffon wedi'i gynhesu dros wres canolig-uchel.
2. Coginiwch am tua 4-5 munud bob ochr, nes bod y ffiledi wedi brownio'n ysgafn.
3. Symudwch i ddysgl weini a chadwch yn gynnes tra byddwch yn gwneud y saws.
4. Yn yr un badell, gostyngwch y gwres a choginiwch y garlleg yn y menyn yn ysgafn am tua 2 funud.
5. Trowch y sudd lemwn a'r basil ffres i mewn.
6. Rhowch y saws dros y pysgodyn a'i weini ar unwaith.
Cynhyrchion a Argymhellir

Fel Cydymaith Amazon ac aelod o raglenni cysylltiedig eraill, rydw i'n ennill o bryniannau cymwys.<523>
29> MIU Francelot Stainless Steel, Stainless Steel

Set 2-Darn Sgil Haearn Bwrw Cyn-dymhorol (10-modfedd a 12-modfedd) Llestri Coginio Diogel yn y Ffwrn

Gwybodaeth Maeth:

<323:323 Yiel fillet 0> Swm Fesul Gwasanaeth: Calorïau:199.7 Cyfanswm Braster: 14.2g Braster Dirlawn: 5.1g Braster Annirlawn: 6.5g Colesterol: 75.7mg Sodiwm: 41.3mg Carbohydradau: 0.4g Ffibr: 0.1g Siwgr: 0.0g Protein: 23.2g ©Carolin Pysgod <3: Am Ddim <3: Am Ddim <3: Am Ddim <3: C, Pysgod Gynaliadwy C.

Bobby King

Mae Jeremy Cruz yn awdur medrus, yn arddwr, yn frwd dros goginio, ac yn arbenigwr ar DIY. Gydag angerdd am bopeth gwyrdd a chariad at greu yn y gegin, mae Jeremy wedi cysegru ei fywyd i rannu ei wybodaeth a’i brofiadau trwy ei flog poblogaidd.Ar ôl tyfu i fyny mewn tref fechan wedi’i hamgylchynu gan natur, datblygodd Jeremy werthfawrogiad cynnar o arddio. Dros y blynyddoedd, mae wedi hogi ei sgiliau mewn gofal planhigion, tirlunio, ac arferion garddio cynaliadwy. O feithrin amrywiaeth o berlysiau, ffrwythau a llysiau yn ei iard gefn ei hun i gynnig awgrymiadau, cyngor a thiwtorialau amhrisiadwy, mae arbenigedd Jeremy wedi helpu nifer o selogion garddio i greu eu gerddi trawiadol a ffyniannus eu hunain.Mae cariad Jeremy at goginio yn deillio o'i gred yng ngrym cynhwysion ffres, cartref. Gyda’i wybodaeth helaeth am berlysiau a llysiau, mae’n cyfuno blasau a thechnegau’n ddi-dor i greu seigiau blasus sy’n dathlu haelioni byd natur. O gawliau swmpus i brif gyflenwad blasus, mae ei ryseitiau'n ysbrydoli cogyddion profiadol a dechreuwyr cegin i arbrofi a chroesawu pleserau prydau cartref.Ynghyd â'i angerdd am arddio a choginio, mae sgiliau DIY Jeremy heb eu hail. Boed yn adeiladu gwelyau uchel, yn adeiladu delltwaith cywrain, neu’n ailbwrpasu gwrthrychau bob dydd yn addurniadau gardd creadigol, mae dyfeisgarwch Jeremy a’i ddawn am broblem-datrys disgleirio trwy ei brosiectau DIY. Mae'n credu y gall pawb ddod yn grefftwr hylaw ac mae'n mwynhau helpu ei ddarllenwyr i droi eu syniadau yn realiti.Gydag arddull ysgrifennu gynnes a hawdd mynd ato, mae blog Jeremy Cruz yn drysorfa o ysbrydoliaeth a chyngor ymarferol ar gyfer selogion garddio, y rhai sy’n hoff o fwyd, a’r rhai sy’n frwd dros DIY fel ei gilydd. P'un a ydych chi'n ddechreuwr sy'n ceisio arweiniad neu'n unigolyn profiadol sy'n edrych i ehangu'ch sgiliau, blog Jeremy yw'r adnodd gorau posibl ar gyfer eich holl anghenion garddio, coginio a DIY.