Recept za Barramundi sa umakom od češnjaka i limuna – RestaurantStyle kod kuće!

Nedostaje vam hrana iz restorana? Ovaj recept za barramundi s umakom od češnjaka i limuna je hrana u restoranskom stilu kod kuće za samo nekoliko minuta.

Ljuskava je i ukusna uz brzo jednostavno. i ukusan umak.

Ova slatka, održiva riba dobra je za vaše zdravlje, ali i za okoliš. Sviđa mi se što se tako brzo i lako priprema, ali ipak dovoljno fin za posebne prilike.

Ovaj recept za barramundi pržene na tavi savršen je za užurbanu nedjeljnu noć. Na stolu je za manje od 15 minuta i ima okus koji biste dobili od večere u modernom kafiću.

Živio sam u Australiji 15 godina, gdje je barramundi riba koja se često služi. Ima delikatan slatki i puterasti ukus. Ni u kom slučaju nije riba riba, čak je i djeca vole.

Može biti izazov pronaći je ovdje u SAD-u, ali vrijedi odvojiti vrijeme i pokušati. Ima tako divan okus.

Barramundi protiv brancina

Širom svijeta, barramundi se često naziva azijskim brancinom, džinovskim smuđom ili džinovskim smuđom. Unatoč nazivu brancina, postoje neke razlike između barramundija i brancina.

Lubin se češće nalazi u vodama Atlantskog oceana nego barramundi. Barramundi se nalazi od južne Azije do Papue Nove Gvineje i sjeverne Australije.

Brancin ima niži nivo proteina od barramundija. Međutim, sadržiomega masne kiseline i nekoliko vitamina.

Barramundi je morska riba, ali brancin nije. Ima okus sličan bakalara ili brancina, ali nešto nježnijeg okusa.

Kako kuhati barramundi

Barramundi je vrlo delikatna riba kojoj je potrebno minimalno vrijeme kuhanja. Najbolji način za kuhanje je da je lagano zapržite s obje strane. 4-5 minuta sa svake strane je dovoljno.

Budući da je ukus tako delikatan, sos kao što je ovaj sos od limuna i putera daje dodatnu sjaj i ukus iako je super jednostavan za napraviti.

Nakon kuhanja barramundija, da biste testirali spremnost ribe, koristite viljušku da je probušite pod najgušćim uglom i pod najjačim uglom. Ako se to uradi, riba će se lako ljuštiti i izgubiti svoj proziran izgled.

Pravljenje ovog Barramundi recepta

Obožavam ovakve jednostavne barramundi recepte. Nekada sam brinula o tome da na svom blogu imam recepte koji su jednostavni. Uostalom, ovo je blog o hrani i dobro kuhanje bi trebalo biti komplikovano, zar ne?

Pogodi ponovo! Samo nekoliko minuta pečenja sa svake strane i još nekoliko minuta da napravite sos i on je na stolu. Tako da sada bez stida kažem da je tako...ova održiva riba je neverovatno jednostavna za pripremu!

Podijelite ovaj recept za barramundi sa sosom od limunovog putera na Twitteru

Šta je održiva riba?

Održiva riba je ulovljena ili uzgajana na načine koji uzimaju u obzir dugoročnu vitalnost vrste i dobrobit oceana.

Sve ovo mora biti učinjeno kako bi se imali na umu egzistencija zajednica koje ovise o ribarstvu. Ideja je započela 1990-ih s pokretom održive morske hrane.

Barramundi se u SAD-u smatra održivom ribom. Odgaja se u ekološki prihvatljivim, zatvorenim sistemima rezervoara sa recirkulišućom vodom. Ovo je čist način uzgoja ove ribe koja brzo raste.

Ovaj prženi barramundi pun je hranjivih tvari i vrlo je zdrav izbor. Prepun je Omega-3 masnih kiselina i ima 34 grama proteina u svakoj porciji od 6 unci.

Većina okusa ovog umaka dolazi od samo nekoliko sastojaka: putera, bijelog luka, bosiljka i limunovog soka.

Obožavam koristiti svježe začinsko bilje za kuhanje. Dodaje ukus koji jednostavno ne možete dobiti sa suvim začinskim biljem, a tako ih je lako uzgajati.

Bosiljak je jednogodišnja biljka i uzgajao sam ga ove zime u zatvorenom prostoru kako bih bio stalno pri ruci.

Počnite trljanjem ulja od repice na ribu ribu i kuhajte svaku stranu ribice 4 minuta. Ne može biti lakše od ovoga, zar ne?

Vrijeme je da napravite sos od limunovog putera! Svježi bosiljak, sa svježim limunom isvježi bijeli luk u puteru – zvuči kao svježi sos, zar ne? Sviđa mi se što umak neće pretjerati nježnu ribu.

File barramundi premjestite na tanjir za serviranje i držite ih na toplom dok pravite umak.

U istoj tavi u kojoj ste kuhali ribu, smanjite vatru i dodajte puter i lagano kuhajte bijeli luk oko 2 minute.

Sveži batilj s limunom. To je sve što se tiče umaka!

Riblji sos od limunovog putera prelijte barramundi filetima i ukrasite s još malo svježeg bosiljka. Gotovo za oko 12 minuta i tko bi povjerovao kada pogledate ovo prekrasno jelo?

Kakav je okus barramundi?

Okus je puteran i svjež s citrusnim praškom od limuna preko viljuške nježnih ribljih fileta koji također imaju okus putera. Obožavam okus ribe barramundi.

Većina bijele ribe mi je "riblje", ali to nije slučaj s ovom lijepom održivom ribom. Čist je i delikatan i prelepo je prikazan sa ukusnim

Jednostavnim, održivim, puterastim, delikatnim barramundijem. Savršenstvo na tanjiru. Ovo jelo učinit će ribojeda od najvatrenije osobe. „Nisam ribojedi!

Kalorije Barramundija, kao i većina bijele ribe, prirodno su niske – 113 kalorija u porciji od 4 unce. Čak i sa umakom od putera, ovaj recept daje samo oko 200 kalorija poserviranje.

Ovaj recept za barramundi ima visok sadržaj proteina, malo ugljikohidrata, šećera i natrijuma, a bogat okus recepta je savršena hrana za osobe na dijeti kako bi se osjećali kao da NISU na dijeti.

Ovaj ukusni recept je bez glutena i uklapa se u cijeli plan prehrane s puno 30 ili Paleo dijeta, ali ako ga zamijenite sa pločicama

Recept za undi filet sa salatom ili nekim ukusnim povrćem pečenim u rerni kao što je moj mešavinu od korjenastog povrća u rerni.

Ako inače niste ljubitelj ribe, svakako probajte ovo. Možda se predomislite!

Napomena administratora: Ovaj recept se prvi put pojavio na mom blogu u septembru 2015. Ažurirao sam objavu novim fotografijama, vodičem korak po korak, a također sam dodao i informacije o ishrani i video da uživate.

Prikačite ovaj Barramundi recept za kasnije

Želite li podsjetnik na ovaj recept, ali želite li podsjetnik za ovaj recept uce? Samo zakačite ovu sliku na jednu od svojih ploča za kuhanje na Pinterestu kako biste je kasnije lako pronašli.

Barramundi sa sosom od limunovog maslaca

Šta je za večeru? Za moju porodicu, to je ovaj barramundi recept sa sosom od limuna i belog luka. Ljuskast je i ukusan sa ukusnim umakom.

Sastojci

• 3 Barramundi fileta oko 4 uncesvaka
• Morska sol i mljeveni crni biber po ukusu.
• 2 kašičice ulja kanole
• 2 kašike neslanog putera (koristi se pročišćeni puter za Whole30 i Paleo)
• 1- 2 češnja belog luka, mlevenog
• 3 kašike svežeg soka od limuna> (koristi se 25/4 kašike svežeg soka od limuna) sil)

Upute

1. Baramundi premažite uljem od repice, začinite morskom solju i mljevenim crnim biberom i stavite u zagrijani neljepljivi tiganj na srednje jakoj vatri.
2. Pecite oko 4-5 minuta sa svake strane, dok fileti ne porumene.
3. Premjestite u posudu za serviranje i držite na toplom dok pravite sos.
4. U istoj šerpi smanjite vatru i lagano kuhajte bijeli luk na puteru oko 2 minute.
5. Umiješajte sok od limuna i svježi bosiljak.
6. Prelijte umak preko ribe i odmah poslužite.

Preporučeni proizvodi

Kao Amazonov pridruženi program i član drugih pridruženih programa, zarađujem od kvalifikovanih kupovina La<2rgeel S<2rgeel S<243 Stain>
Francuska bez kvalifikacija. ted Turner, 3 od 11 inča

GreenPan Chatham zdrava keramička neljepljiva, set posuđa za kuhanje, lonci i tave, 10 komada, siva

Set od 2 komada unaprijed začinjene posude od lijevanog željeza (10-inčni nufe22 i 12 inča)><12 25 nufe2 <12 inča><125 nufe2 <125 25 informacija. :

Prinos:

Veličina porcije:

Količina po porciji: Kalorije:199,7 Ukupno masti: 14,2 g Zasićene masti: 5,1 g Nezasićene masti: 6,5 g Holesterol: 75,7 mg Natrijum: 41,3 mg Ugljikohidrati: 0,4 g Vlakna: 0,1 g Šećer: 0,0 g Protein: 0,0 g Protein: 23,2 g. Kategorija: Ribe