लसूण लिंबू बटर सॉससह बारामुंडी रेसिपी – घरी रेस्टॉरंट स्टाईल!

तुमचे रेस्टॉरंटचे जेवण सध्या गहाळ आहे? लसूण लिंबू बटर सॉससह ही बरामुंडी रेसिपी हे अगदी काही मिनिटांत घरचे रेस्टॉरंट-शैलीचे अन्न आहे.

ते झटपट सोपे आणि चविष्ट आहे. आणि स्वादिष्ट सॉस.

हा गोड, टिकाऊ मासा तुमच्या आरोग्यासाठी आणि पर्यावरणासाठीही चांगला आहे. मला हे आवडते की ते तयार करणे खूप जलद आणि सोपे आहे परंतु तरीही एका खास प्रसंगासाठी ते पुरेसे छान आहे.

ही पॅन फ्राईड बारामुंडी रेसिपी एका व्यस्त आठवड्याच्या रात्रीसाठी योग्य आहे. हे 15 मिनिटांपेक्षा कमी वेळात टेबलवर आहे आणि तुम्हाला ट्रेंडी कॅफेमध्ये रात्रीच्या जेवणातून मिळणारी चव आहे.

मी ऑस्ट्रेलियात १५ वर्षे राहिलो, जिथे बारामुंडी हा मासा अनेकदा दिला जातो. त्यात एक नाजूक गोड आणि लोणीयुक्त चव आहे. कोणत्याही प्रकारे माशांचा मासा नाही आणि लहान मुलांनाही तो आवडतो.

तो इथे यूएसमध्ये शोधणे थोडे आव्हानात्मक असू शकते, परंतु प्रयत्न करण्यासाठी वेळ काढणे योग्य आहे. त्याची चव इतकी स्वादिष्ट आहे.

बरामुंडी वि सी बास

जगभरात, बारामुंडीला अनेकदा एशियन सी बास, जायंट पर्च किंवा जायंट सी पर्च असे संबोधले जाते. सी बास नाव असूनही, बारामुंडी आणि सी बासमध्ये काही फरक आहेत.

बरामुंडीपेक्षा अटलांटिक महासागराच्या पाण्यात सी बास अधिक आढळतो. बारामुंडी दक्षिण आशियापासून पापुआ न्यू गिनी आणि उत्तर ऑस्ट्रेलियापर्यंत आढळते.

सी बासमध्ये बॅरामुंडीपेक्षा कमी प्रोटीन पातळी असते. तथापि त्यात समाविष्ट आहेओमेगा फॅटी ऍसिडस् आणि अनेक जीवनसत्त्वे.

बरामुंडी हा खाऱ्या पाण्यातील मासा आहे, पण सी बास नाही. त्याची चव कॉड किंवा बास सारखीच आहे, परंतु थोडी अधिक नाजूक चव आहे.

बरामुंडी कशी शिजवायची

बरामुंडी हा एक अतिशय नाजूक मासा आहे ज्याला स्वयंपाक करण्यासाठी कमीतकमी वेळ लागतो तो शिजवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे ते दोन्ही बाजूंनी हलके फोडणे. प्रत्येक बाजूला 4-5 मिनिटे पुरेशी आहेत.

चव खूप नाजूक असल्याने, लिंबू आणि बटर सॉस सारखा सॉस बनवायला अगदी सोपा असला तरीही अधिक चमक आणि चव देतो.

बरामुंडी शिजवल्यानंतर, माशांची पूर्णता तपासण्यासाठी, त्याला सर्वात जाड आणि कोमट बिंदूवर छेदण्यासाठी काटा वापरा. जर असे केले तर मासे सहज चटकतील आणि त्याचे पारदर्शक स्वरूप गमावतील.

ही बारामुंडी रेसिपी बनवत आहे

मला अशा सोप्या बारामुंडी रेसिपी आवडतात. मला माझ्या ब्लॉगवर साध्या पाककृती असण्याची काळजी वाटायची. शेवटी, हा एक फूड ब्लॉग आहे आणि चांगला स्वयंपाक करणे क्लिष्ट आहे, नाही का?

पुन्हा अंदाज लावा! प्रत्येक बाजूला फक्त काही मिनिटे शिजवा आणि सॉस बनवण्यासाठी आणखी काही मिनिटे आणि ते टेबलवर आहे. त्यामुळे आता, मी असे म्हणण्यात निःसंकोच आहे...हा टिकाऊ मासा तयार करणे खूपच सोपे आहे!

लिंबू बटर सॉससह बारामुंडीची ही रेसिपी Twitter वर शेअर करा

शाश्वत मासे म्हणजे काय?

शाश्वत मासे प्रजातींचे दीर्घकालीन चैतन्य आणि महासागरांचे कल्याण लक्षात घेणाऱ्या मार्गांनी एकतर पकडले गेले आहे किंवा त्याची शेती केली गेली आहे.

हे सर्व माशांवर अवलंबून असलेल्या समाजाची उपजीविका लक्षात ठेवण्यासाठी करणे आवश्यक आहे. या कल्पनेची सुरुवात 1990 च्या दशकात शाश्वत समुद्री खाद्य चळवळीपासून झाली.

अमेरिकेतील बारामुंडी हा एक टिकाऊ मासा मानला जातो. हे पर्यावरणाच्या दृष्टीने ध्वनी, बंद टाकी प्रणालीमध्ये पुनर्संचयित पाण्यासह उभे केले जाते. हा मासा लवकर वाढवण्याचा हा एक स्वच्छ मार्ग आहे.

या पॅनमध्ये तळलेले बारामुंडी पोषक तत्वांनी परिपूर्ण आहे आणि एक अतिशय आरोग्यदायी पर्याय आहे. हे ओमेगा-3 फॅटी ऍसिडने भरलेले आहे आणि प्रत्येक 6 औंस सर्व्हिंगमध्ये 34 ग्रॅम प्रथिने आहेत.

या सॉसची बहुतेक चव काही घटकांपासून येते: लोणी, लसूण, तुळस आणि लिंबाचा रस.

मला स्वयंपाकासाठी ताजी औषधी वनस्पती वापरणे आवडते. वाळलेल्या औषधी वनस्पतींमुळे तुम्हाला वाटेल असे वाटणार नाही अशी चव वाढवते आणि ती वाढवणे खूप सोपे आहे.

तुळस ही एक वार्षिक औषधी वनस्पती आहे आणि ती माझ्याकडे कायम आहे याची खात्री करण्यासाठी मी या हिवाळ्यात ती वाढवत आहे.

प्रत्येक बाजूला काही कॅनोला तेल घासून सुरुवात करा. प्रत्येक माशासाठी बारा-4 मिनिटे शिजवा. यापेक्षा जास्त सोपे नाही का?

लिंबू बटर सॉस बनवण्याची वेळ आली आहे! ताजे तुळस, ताजे लिंबू आणिताजे लसूण बटरमध्ये - ताज्या सॉससारखे वाटत नाही का? मला आवडते की सॉस नाजूक माशांना जास्त शक्ती देत ​​नाही.

बरामुंडी फिलेट्स सर्व्हिंग प्लेटमध्ये हलवा आणि सॉस बनवताना उबदार ठेवा.

तुम्ही ज्या पॅनमध्ये मासे शिजवले त्याच पॅनमध्ये, गॅस कमी करा आणि लोणी घाला आणि लसूण हलक्या हाताने सुमारे 2 मिनिटे शिजवा.

ताज्या रसात लसूण शिजवा. सॉसमध्ये एवढेच आहे!

लिंबू बटर फिश सॉस बारामुंडी फिलेट्सवर रिमझिम केला जातो आणि थोडा अधिक ताज्या तुळसने सजवला जातो. सुमारे 12 मिनिटांत पूर्ण झाले आणि तुम्ही ही सुंदर डिश पाहिल्यावर कोणाचा विश्वास बसेल?

बरामुंडीची चव कशी आहे?

लिंबूच्या काट्यावर लिंबाच्या फोडीसह चव ताजी आणि ताजी आहे, ज्याला बटरीची चव देखील असते. मला बारामुंडी माशाची चव खूप आवडते.

बहुतेक पांढर्‍या माशांची चव मला “मासेदार” वाटते, परंतु या सुंदर टिकाऊ माशाच्या बाबतीत असे नाही. हे स्वच्छ आणि नाजूक आहे आणि स्वादिष्ट

साध्या, टिकाऊ, लोणीयुक्त, नाजूक बारामुंडीसह सुंदरपणे प्रदर्शित केले आहे. प्लेट वर परिपूर्णता. ही डिश मासे खाणारा सर्वात उत्कट बनवेल “मी मासे खाणारा प्रकारचा माणूस नाही!

बर्‍याच पांढऱ्या माशांप्रमाणे बारामुंडी कॅलरीज नैसर्गिकरित्या कमी असतात – 4 औंसच्या भागामध्ये 113 कॅलरीज. बटर सॉससहही, ही रेसिपी केवळ प्रति 200 कॅलरीजवर कार्य करतेसर्व्हिंग.

बरामुंडीची ही रेसिपी प्रथिने जास्त आहे, कार्बोहायड्रेट, साखर आणि सोडियमचे प्रमाण कमी आहे आणि रेसिपीची समृद्ध चव ही आहार घेणाऱ्यांना असे वाटेल की ते आहारात नाहीत.

ही स्वादिष्ट रेसिपी ग्लूटेनमुक्त आहे आणि संपूर्ण 30 किंवा पॅलेओ प्लॅनमध्ये बसते.

पण

200> सब्सिट्युट प्लॅन

>>>>>> ही बारामुंडी फिलेट रेसिपी साइड सॅलडसह किंवा काही चवदार ओव्हन भाजलेल्या भाज्या जसे की माय ओव्हन रोस्टेड रूट व्हेजिटेबल मेडले.

तुम्ही सामान्यपणे माशांचे चाहते नसाल तर हे नक्की करून पहा. यामुळे तुमचा विचार बदलू शकतो!

प्रशासक टीप: ही रेसिपी माझ्या ब्लॉगवर सप्टेंबर 2015 मध्ये पहिल्यांदा दिसली. मी नवीन फोटो, चरण-दर-चरण ट्युटोरियलसह पोस्ट अद्यतनित केली आहे आणि तुमच्यासाठी पौष्टिक माहिती आणि एक व्हिडिओ देखील जोडला आहे.

या बारामुंडी रेसिपीला नंतर पिन करा या बारामुंडीची रेसिपी तुम्हाला नंतर <9 रीसिपी> रीसिपी सोबत मिळेल. लिंबू बटर सॉस? ही प्रतिमा फक्त Pinterest वरील तुमच्या कुकिंग बोर्डवर पिन करा जेणेकरून तुम्हाला ती नंतर सहज सापडेल.

लेमन बटर सॉससह बारामुंडी

आज रात्रीच्या जेवणासाठी काय आहे? माझ्या कुटुंबासाठी, लसूण लिंबू बटर सॉससह ही बारामुंडी रेसिपी आहे. हे स्वादिष्ट सॉससह फ्लॅकी आणि चवदार आहे.

साहित्य

• 3 बारामुंडी फिलेट्स सुमारे 4 औंसप्रत्येक
• चवीनुसार समुद्री मीठ आणि काळी मिरी.
• 2 टीस्पून कॅनोला तेल
• 2 चमचे अनसाल्ट केलेले लोणी (पूर्ण 30 आणि पॅलेओसाठी वापरलेले स्पष्ट केलेले बटर)
• 1- 2 लसूण पाकळ्या, किसलेले
• 3 चमचे ताजे लिंबाचा रस (25> 24 चमचे ताजे लिंबाचा रस देखील वापरला जातो. तुळस)

सूचना

1. बरामुंडीला कॅनोला तेल, सीझनमध्ये समुद्री मीठ आणि तडतडलेली काळी मिरी, आणि मध्यम आचेवर गरम नॉन-स्टिक कढईत ठेवा.
2. फिल्लेट्स हलके तपकिरी होईपर्यंत प्रत्येक बाजूला सुमारे 4-5 मिनिटे शिजवा.
3. सर्व्हिंग डिशमध्ये जा आणि सॉस बनवताना उबदार ठेवा.
4. त्याच पॅनमध्ये, गॅस कमी करा आणि सुमारे 2 मिनिटे लोणीमध्ये लसूण हलक्या हाताने शिजवा.
5. लिंबाचा रस आणि ताजी तुळस मिसळा.
6. चमच्यावर सॉस टाका आणि ताबडतोब सर्व्ह करा.

शिफारस केलेली उत्पादने

अॅमेझॉन सहयोगी आणि इतर संलग्न कार्यक्रमांचे सदस्य म्हणून, मी पात्रता असलेल्या खरेदीतून कमाई करतो.

ग्रीनपॅन चाथम हेल्दी सिरॅमिक नॉनस्टिक, कुकवेअर पॉट्स आणि पॅन सेट, 10 तुकडा, राखाडी

प्री-सीझन्ड कास्ट आयरन स्किलेट 2-पीस सेट (10-इंच> <5-इंच> 2-10-इंच> नुकवेअर 2-10-इंच आणि 2-10-इंच माहिती 2-पीस सेट) :

उत्पन्न:

3

सर्व्हिंग आकार:

1 फिलेट

प्रति सर्व्हिंग रक्कम: कॅलरीज:199.7 एकूण चरबी: 14.2g संतृप्त चरबी: 5.1g असंतृप्त चरबी: 6.5g कोलेस्टेरॉल: 75.7mg सोडियम: 41.3mg कर्बोदकांमधे: 0.4g फायबर: 0.1g साखर: 0.0g प्रथिने: 0.0g प्रथिने: 23 © 23. श्रेणी: मासे