Kichocheo cha Barramundi na Mchuzi wa Siagi ya Limao Kitunguu

Jedwali la yaliyomo

Je, unakosa chakula chako cha mgahawa sasa hivi? Kichocheo hiki cha barramundi chenye mchuzi wa siagi ya kitunguu saumu ni chakula cha mgahawa nyumbani kwa dakika chache.

Ni laini na kitamu na ni rahisi kwa haraka. na mchuzi mtamu.

Samaki huyu mtamu na endelevu ni mzuri kwa afya yako na pia ni mzuri kwa mazingira. Ninapenda kuwa ni haraka na rahisi sana kutayarisha lakini bado ni nzuri vya kutosha kwa hafla maalum.

Angalia pia: Majani ya Njano kwenye Mimea ya Nyanya - Kwa nini Majani ya Nyanya Yanageuka Njano?

Kichocheo hiki cha baramundi kilichokaangwa ni bora kwa usiku wa wiki yenye shughuli nyingi. Iko mezani kwa muda wa chini ya dakika 15 na ina ladha ambayo unaweza kupata kutoka kwa chakula cha jioni kwenye mkahawa wa kisasa.

Niliishi Australia kwa miaka 15, ambapo barramundi ni samaki anayeuzwa mara nyingi. Ina ladha dhaifu ya tamu na siagi. Si samaki wa samaki kwa vyovyote vile, na hata watoto wanaipenda.

Inaweza kuwa changamoto kidogo kuipata hapa Marekani, lakini ni vyema kuchukua muda kujaribu. Ina ladha tamu sana.

Barramundi vs sea bass

Duniani kote, barramundi mara nyingi hujulikana kama sangara wa baharini wa Asia, sangara wakubwa, au sangara wakubwa wa baharini. Licha ya jina la besi baharini, kuna baadhi ya tofauti kati ya barramundi na besi baharini.

Besi za baharini hupatikana zaidi katika maji ya Bahari ya Atlantiki kuliko barramundi. Barramundi inapatikana kutoka Asia Kusini hadi Papua New Guinea na Kaskazini mwa Australia.

Besi ya bahari ina kiwango cha chini cha protini kuliko barramundi. Hata hivyo inaasidi ya mafuta ya omega na vitamini kadhaa.

Barramundi ni samaki wa maji ya chumvi, lakini bass bahari sivyo. Ina ladha inayofanana na chewa au besi, lakini yenye ladha dhaifu zaidi.

Jinsi ya kupika barramundi

Barramundi ni samaki maridadi sana anayehitaji muda mdogo wa kupika Njia bora zaidi ya kuipika ni kuichoma kidogo pande zote mbili. Dakika 4-5 kwa kila upande ni nyingi.

Kwa kuwa ladha yake ni laini sana, mchuzi kama huu wa limau na siagi huongeza mwangaza na ladha hata ingawa ni rahisi sana kutengeneza.

Baada ya kupika barramundi, ili kujaribu samaki wametoweka, tumia uma ili kutoboa kwenye pembe kwenye sehemu nene zaidi na usonge taratibu. Ikifanywa, samaki watakunjamana kwa urahisi na kupoteza mwonekano wake uwazi.

Angalia pia: Ubunifu wa Mawazo ya Taa za Nje

Kutengeneza Kichocheo hiki cha Barramundi

Ninapenda mapishi rahisi ya barramundi kama haya. Nilikuwa na wasiwasi kuhusu kuwa na mapishi kwenye blogu yangu ambayo yalikuwa rahisi. Baada ya yote, hii ni blogu ya chakula na upishi mzuri unapaswa kuwa mgumu, sivyo?

Nadhani tena! Dakika chache tu kupika kila upande na dakika chache zaidi ili kufanya mchuzi na iko kwenye meza. Kwa hivyo sasa, sijafadhaika kusema kama ilivyo…samaki huyu endelevu ni rahisi sana kutayarisha!

Shiriki kichocheo hiki cha barramundi na mchuzi wa siagi ya limao kwenye Twitter

Barramundi ni mojawapo ya samaki wanaodumu zaidi huko nje. Jaribu kupika leo. #samaki endelevu #barramund🦈🐬Bofya Ili Kuweka Tweet Wazo hilo lilianza katika miaka ya 1990 na harakati endelevu za dagaa.

Barramundi nchini Marekani inachukuliwa kuwa samaki endelevu. Imeinuliwa kwa sauti ya mazingira, mifumo ya tank iliyofungwa na maji yanayozunguka. Hii ni njia safi ya kufuga samaki huyu ambaye hukua haraka.

Barramundi hii ya kukaanga ina virutubishi vingi na ni chaguo lenye afya nzuri. Imejaa asidi ya mafuta ya Omega-3 na ina gramu 34 za protini katika kila wakia 6.

Ladha nyingi ya mchuzi huu hutokana na viambato vichache tu: siagi, kitunguu saumu, basil na juisi ya limao.

Ninapenda kutumia mimea safi kupika. Inaongeza ladha ambayo huwezi kuipata na mimea iliyokaushwa, na ni rahisi kuikuza.

Basil ni mimea ya kila mwaka na nimekuwa nikiikuza ndani ya nyumba majira ya baridi hii ili kuhakikisha kuwa ninayo wakati wote.

Anza kwa kupaka mafuta ya canola kwenye samaki na kupika kwa kila kipande cha ramundi kwa dakika 5. Je, si rahisi kwako kufanya hivyo?

Ni wakati wa kutengeneza mchuzi wa siagi ya limao! Basil safi, na limao safi navitunguu safi katika siagi - sauti kama mchuzi safi sivyo? Ninapenda kwamba mchuzi hautawasha samaki maridadi zaidi.

Sogeza minofu ya barramundi kwenye sahani ya kuhudumia na uweke joto huku ukitengeneza mchuzi.

Katika sufuria ile ile uliyopika samaki ndani yake, punguza moto na ongeza siagi na upike vitunguu saumu kwa upole kwa takriban dakika 2.

Koroga maji ya limao na basil safi. Ni hayo tu kwenye mchuzi!

Mchuzi wa samaki wa siagi ya limao hutiwa juu ya minofu ya barramundi na kupambwa kwa basil safi zaidi. Imekamilika baada ya dakika 12 na ni nani angeamini hivyo ukitazama mlo huu mzuri?

Barramundi ina ladha gani?

Ladha ni ya siagi na mbichi kwa kupasuka kwa machungwa kutoka kwa limau juu ya minofu ya samaki ya uma ambayo pia ina ladha ya siagi. Ninapenda ladha ya samaki wa barramundi.

Samaki wengi weupe huonja "samaki" kwangu, lakini sivyo ilivyo kwa samaki huyu mzuri anayedumu. Ni safi na maridadi na inaonyeshwa kwa uzuri na ladha nzuri

Rahisi, endelevu, siagi, na maridadi ya barramundi. Ukamilifu kwenye sahani. Mlo huu utamfanya mla samaki kuwa mkali zaidi “Mimi si mtu wa kula samaki!

Kalori za Barramundi, kama samaki wengi weupe, ni za chini kiasili – kalori 113 katika sehemu ya wakia 4. Hata na mchuzi wa siagi, kichocheo hiki hufanya kazi kwa takriban kalori 200 kwa kilakuhudumia.

Kichocheo hiki cha barramundi kina protini nyingi, wanga kidogo, sukari na sodiamu na ladha tele ya mapishi ni chakula bora kabisa cha dieter ili kuwafanya wahisi kana kwamba HAWANA mlo.

Kichocheo hiki kitamu hakina gluteni na kinafaa katika mpango wa mlo wa Whole30 au Paleo ikiwa utabadilisha siagi na siagi iliyosafishwa kwa kichocheo hiki na kichocheo cha fillet5> <20 taramu><20 cha fillet5 kichocheo hiki kitamu. ven mboga za kukaanga kama oven yangu roasted root mboga medley .

Ikiwa wewe si shabiki wa samaki kwa kawaida, hakikisha umejaribu hii. Huenda ikabadilisha mawazo yako!

Dokezo la msimamizi: Kichocheo hiki kilionekana kwa mara ya kwanza kwenye blogu yangu mnamo Septemba 2015. Nimesasisha chapisho hili kwa picha mpya, mafunzo ya hatua kwa hatua na pia kuongeza maelezo ya lishe na video ili ufurahie.

Bandika kichocheo hiki cha Barramundi baadaye

Je, ungependa kukumbushwa kuhusu kichocheo hiki cha siagi ya leramu ya pani? Bandika tu picha hii kwenye moja ya ubao wako wa kupikia kwenye Pinterest ili uweze kuipata kwa urahisi baadaye.

Mazao: 3

Barramundi na Mchuzi wa Siagi ya Ndimu

Je, utakula nini usiku wa leo? Kwa familia yangu, ni kichocheo hiki cha barramundi na mchuzi wa siagi ya limao ya vitunguu. Ni laini na ya kitamu ikiwa na mchuzi wa ladha.

Muda wa KupikaDakika 12 Jumla ya MudaDakika 12

Viungo

Minofu 3 ya Barramundi takriban wakia 4kila
Chumvi ya bahari na pilipili nyeusi iliyopasuka ili kuonja.
Vijiko 2 vya mafuta ya kanola
Vijiko 2 vya siagi isiyo na chumvi (iliyotumika Siagi iliyosafishwa kwa Whole30 na Paleo)
1- karafuu 2 za kitunguu saumu, kusaga
Vijiko 3 vya maji ya limao mapya
Kipande 1 cha basil 2 kilichokaushwa pia
2 tsp 5/2 tsp
1. Paka barramundi kwa mafuta ya kanola, ongeza chumvi bahari na pilipili nyeusi iliyopasuka, na uweke kwenye sufuria isiyo na fimbo iliyochomwa moto juu ya moto wa wastani.
2. Pika kwa takriban dakika 4-5 kila upande, hadi minofu iwe na rangi ya hudhurungi.
3. Hamisha hadi kwenye sahani inayohudumia na upate joto huku ukitengeneza mchuzi.
4. Katika sufuria hiyo hiyo, punguza moto na upike vitunguu saumu kwenye siagi kwa upole kwa takriban dakika 2.
5. Koroga maji ya limau na basil mbichi.
6. Nyunyiza mchuzi juu ya samaki na uitumie mara moja.
Bidhaa Zinazopendekezwa

Kama Mshirika wa Amazon na mshiriki wa programu zingine washirika, ninajipatia mapato kutokana na ununuzi unaokubalika.
GreenPan Chatham Healthy Ceramic Nonstick, Vyungu vya Kupikia na Pani Seti, Kipande 10, Kijivu
Seti ya Chuma ya Kuigiza Iliyoongezwa Awali 2-Piece Set (Inch 10 na 12-Inch)

Ukubwa wa Kuhudumia:

Kiasi Kwa Kuhudumia: Kalori:199.7 Jumla ya Mafuta: 14.2g Mafuta Yaliyojaa: 5.1g Mafuta Yasojazwa: 6.5g Cholesterol: 75.7mg Sodiamu: 41.3mg Wanga: 0.4g Fiber: 0.1g Sukari: 0.0g Protein: 23.2g> Cuisine <23.2g> Cuteneble Samaki

Bobby King

Jeremy Cruz ni mwandishi aliyekamilika, mtunza bustani, mpenda upishi, na mtaalam wa DIY. Kwa shauku ya mambo yote ya kijani na kupenda kuunda jikoni, Jeremy amejitolea maisha yake kushiriki ujuzi na uzoefu wake kupitia blogu yake maarufu.Akiwa amekulia katika mji mdogo uliozungukwa na asili, Jeremy alisitawisha uthamini wa mapema wa bustani. Kwa miaka mingi, ameboresha ustadi wake katika utunzaji wa mimea, utunzaji wa mazingira, na mazoea endelevu ya bustani. Kuanzia kulima aina mbalimbali za mitishamba, matunda, na mboga katika uwanja wake wa nyuma hadi kutoa vidokezo, ushauri na mafunzo muhimu sana, ustadi wa Jeremy umesaidia wapenda bustani wengi kuunda bustani zao zenye kuvutia na zinazositawi.Upendo wa Jeremy kwa kupikia unatokana na imani yake katika uwezo wa viungo vibichi vya nyumbani. Kwa ujuzi wake wa kina wa mitishamba na mboga, anachanganya ladha na mbinu bila mshono ili kuunda vyakula vya kupendeza vinavyosherehekea neema ya asili. Kuanzia supu kuu hadi kuu za vyakula vinavyoweza kuliwa, mapishi yake huwahimiza wapishi waliobobea na wanaoanza jikoni kufanya majaribio na kukumbatia furaha ya vyakula vilivyotengenezwa nyumbani.Sambamba na mapenzi yake ya bustani na kupika, ujuzi wa Jeremy wa DIY hauna kifani. Iwe ni kujenga vitanda vilivyoinuliwa, kutengeneza trelli tata, au kubadilisha vitu vya kila siku kuwa mapambo ya bustani yenye ubunifu, weredi wa Jeremy na ustadi wa kutatua matatizo-kutatua kuangaza kupitia miradi yake ya DIY. Anaamini kwamba kila mtu anaweza kuwa fundi rahisi na anafurahia kuwasaidia wasomaji wake kugeuza mawazo yao kuwa ukweli.Kwa mtindo wa uandishi mchangamfu na unaoweza kufikiwa, blogu ya Jeremy Cruz ni hazina kubwa ya maongozi na ushauri wa vitendo kwa wapenda bustani, wapenda chakula, na wapenda DIY sawa. Iwe wewe ni mwanzilishi unayetafuta mwongozo au mtu mwenye uzoefu anayetafuta kupanua ujuzi wako, blogu ya Jeremy ndiyo nyenzo kuu ya kwenda kwa mahitaji yako yote ya bustani, kupikia na DIY.