Resipi Barramundi dengan Sos Mentega Lemon Bawang Putih – Gaya Restoran di Rumah!

Rindu makanan restoran anda sekarang? Resipi barramundi dengan sos mentega limau bawang putih ini adalah makanan gaya restoran di rumah dalam beberapa minit sahaja.

Ia serpihan dan sedap dengan mudah. dan sos yang lazat.

Ikan yang manis dan mampan ini baik untuk kesihatan anda dan juga baik untuk alam sekitar. Saya suka bahawa ia sangat cepat dan mudah untuk disediakan tetapi masih cukup bagus untuk majlis istimewa.

Resipi barramundi goreng kuali ini sesuai untuk malam minggu yang sibuk. Ia berada di atas meja dalam masa kurang daripada 15 minit dan mempunyai rasa yang anda akan dapat daripada makan malam di kafe yang bergaya.

Saya tinggal di Australia selama 15 tahun, di mana barramundi merupakan ikan yang sering dihidangkan. Ia mempunyai rasa manis dan mentega yang halus. Bukan ikan yang hanyir dalam apa cara sekalipun, malah kanak-kanak juga menyukainya.

Memang agak sukar untuk mencari ikan di sini di AS, tetapi anda patut meluangkan masa untuk mencuba. Ia mempunyai rasa yang begitu lazat.

Barramundi lwn siakap

Di seluruh dunia, barramundi sering dirujuk sebagai siakap Asia, hinggap gergasi atau hinggap laut gergasi. Walaupun namanya siakap, terdapat beberapa perbezaan antara ikan siakap dan ikan siakap.

Ikan siakap lebih biasa ditemui di perairan Lautan Atlantik berbanding ikan siakap. Barramundi ditemui dari Asia Selatan hingga Papua New Guinea dan Australia Utara.

Ikan siakap mempunyai tahap protein yang lebih rendah daripada ikan barramundi. Walau bagaimanapun ia mengandungiasid lemak omega dan beberapa vitamin.

Barramundi ialah ikan air masin, tetapi siakap tidak. Ia mempunyai rasa yang serupa dengan ikan kod atau bes, tetapi dengan rasa yang lebih halus sedikit.

Cara memasak ikan barramundi

Barramundi ialah ikan yang sangat halus yang memerlukan masa memasak yang minimum Cara terbaik untuk memasaknya ialah dengan membakarnya dengan ringan di kedua-dua belah. 4-5 minit pada setiap sisi sudah cukup.

Memandangkan rasanya sangat halus, sos seperti sos lemon dan mentega ini memberikan tambahan kecerahan dan rasa walaupun ia sangat mudah untuk dibuat.

Selepas memasak barramundi, untuk menguji kematangan ikan, gunakan garpu untuk menusuknya pada sudut pada titik paling tebal dan putar perlahan-lahan. Jika sudah, ikan akan mudah mengelupas dan kehilangan rupa lut sinar.

Membuat Resipi Barramundi ini

Saya suka resipi barramundi yang mudah seperti ini. Dulu saya risau ada resepi di blog saya yang simple. Lagipun, ini adalah blog makanan dan masakan yang baik sepatutnya rumit bukan?

Tebak lagi! Hanya beberapa minit memasak setiap bahagian dan beberapa minit lagi untuk membuat sos dan ia berada di atas meja. Jadi sekarang, saya tidak segan silu mengatakannya...ikan lestari ini sangat mudah untuk disediakan!

Kongsi resipi barramundi dengan sos mentega lemon ini di Twitter

Apakah itu ikan lestari?

Ikan lestari sama ada telah ditangkap atau diternak dengan cara yang mengambil kira daya hidup jangka panjang spesies dan kesejahteraan lautan.

Semua ini mesti dilakukan untuk mengingati mata pencarian masyarakat yang bergantung kepada perikanan. Idea ini bermula pada 1990-an dengan pergerakan makanan laut yang mampan.

Barramundi di AS dianggap sebagai ikan yang mampan. Ia dinaikkan dalam sistem tangki tertutup yang mesra alam dengan air yang dikitar semula. Ini adalah cara yang bersih untuk menternak ikan ini yang cepat membesar.

Ikan barramundi goreng kuali ini penuh dengan khasiat dan merupakan pilihan yang sangat sihat. Ia padat dengan asid lemak Omega-3 dan mempunyai 34 gram protein dalam setiap hidangan 6 auns.

Kebanyakan rasa sos ini datang daripada beberapa bahan sahaja: mentega, bawang putih, basil dan jus lemon.

Saya suka menggunakan herba segar untuk memasak. Ia menambahkan rasa yang anda nampaknya tidak boleh dapatkan dengan herba kering, dan ia sangat mudah untuk ditanam.

Basil ialah herba tahunan dan saya telah menanamnya di dalam rumah pada musim sejuk ini untuk memastikan saya ada di tangan sepanjang masa.

Mulakan dengan menyapu sedikit minyak kanola pada ikan dan memasak setiap filet barramundi selama kira-kira 4-5 minit setiap sisi. Anda tidak boleh menjadi lebih mudah daripada ini?

Masa untuk membuat sos mentega lemon! Basil segar, dengan lemon segar danbawang putih segar dalam mentega - bunyi seperti sos segar bukan? Saya suka bahawa sos tidak akan mengatasi ikan yang halus.

Alihkan fillet barramundi ke dalam pinggan hidangan dan pastikan hangat semasa anda membuat sos.

Dalam kuali yang sama tempat anda memasak ikan, kecilkan api dan masukkan mentega dan masak perlahan-lahan bawang putih selama kira-kira 2 minit.

Kacau dalam jus lemon dan selasih segar. Itu sahaja yang ada pada sosnya!

Sos ikan mentega lemon disiram di atas fillet barramundi dan dihiasi dengan basil yang lebih segar. Selesai dalam masa kira-kira 12 minit dan siapa yang akan percaya apabila anda melihat hidangan yang cantik ini?

Bagaimanakah rasa ikan barramundi?

Rasanya mentega dan segar dengan pecahan sitrus daripada limau di atas fillet ikan lembut garpu yang juga mempunyai rasa mentega padanya. Saya suka rasa ikan barramundi.

Kebanyakan ikan putih rasanya "hanyir" bagi saya, tetapi tidak begitu dengan ikan lestari yang cantik ini. Ia bersih dan halus serta dipamerkan dengan indah dengan barramundi

Mudah, mampan, mentega dan halus. Kesempurnaan di atas pinggan. Hidangan ini akan menjadikan pemakan ikan daripada yang paling bersemangat “Saya bukan jenis pemakan ikan!

Kalori Barramundi, seperti kebanyakan ikan putih, secara semula jadi rendah – 113 kalori dalam bahagian 4 auns. Walaupun dengan sos mentega, resipi ini hanya berkesan kepada kira-kira 200 kalori setiaphidangan.

Resipi ikan barramundi ini tinggi protein, rendah karbohidrat, gula dan natrium dan rasa resipi yang kaya adalah makanan yang sempurna bagi mereka yang berdiet untuk membuatkan mereka berasa seolah-olah TIDAK sedang berdiet.

Resipi lazat ini bebas gluten dan sesuai dengan rancangan diet Whole30 atau Paleo jika anda menggantikan mentega dengan mentega yang diklarifikasikan dengan barramund atau roti panggang ini. <05 sayur-sayuran seperti campuran sayur-sayuran akar panggang oven saya .

Jika anda biasanya bukan penggemar ikan, pastikan anda mencuba yang ini. Ia mungkin mengubah fikiran anda!

Nota pentadbir: Resipi ini mula-mula muncul di blog saya pada September 2015. Saya telah mengemas kini siaran dengan foto baharu, tutorial langkah demi langkah dan juga menambah maklumat pemakanan dan video untuk anda nikmati.

Sematkan resipi Barramundi ini untuk kemudian

Adakah anda mahukan peringatan sos pani seared lemon ini? Hanya sematkan imej ini pada salah satu papan masakan anda di Pinterest supaya anda boleh mencarinya dengan mudah kemudian.

Barramundi dengan Sos Mentega Lemon

Apa untuk makan malam malam ini? Untuk keluarga saya, ini adalah resipi barramundi dengan sos mentega lemon bawang putih. Ia serpihan dan sedap dengan sos yang lazat.

Bahan

• 3 Fillet Barramundi kira-kira 4 aunssetiap satu
• Garam laut dan lada hitam pecah secukup rasa.
• 2 sudu kecil minyak kanola
• 2 sudu besar mentega tanpa garam (digunakan Mentega Clarified untuk Whole30 dan Paleo)
• 1- 2 ulas bawang putih, dikisar
• 3 sudu besar jus lemon segar
• Sekumpulan kecil selasih kering/4sudu kecil <1 <2 biji selasih segar (boleh juga digunakan 4 sudu kecil) 12>
  1. Salutkan barramundi dengan minyak kanola, perasakan dengan garam laut dan lada hitam yang dipecahkan, dan masukkan ke dalam kuali tidak melekat yang dipanaskan di atas api sederhana tinggi .
  2. Masak selama kira-kira 4-5 minit pada setiap sisi, sehingga fillet berwarna perang sedikit.
  3. Alihkan ke hidangan hidangan dan biarkan hangat semasa anda membuat sos.
  4. Dalam kuali yang sama, kecilkan api dan masak perlahan-lahan bawang putih dalam mentega selama kira-kira 2 minit.
  5. Kacau dalam jus lemon dan selasih segar.
  6. Sudukan sos di atas ikan dan hidangkan dengan segera.

  Produk Disyorkan

  Sebagai Ahli Bersekutu Amazon dan ahli program gabungan lain, saya memperoleh pendapatan daripada pembelian yang layak.

  • MIU France Turner

    MIU France Turner Large MIU France Turner Large > GreenPan Chatham Healthy Ceramic Nonstick, Set Periuk dan Kuali Alat Memasak, 10 Keping, Kelabu

  • Set 2 Keping Kuali Besi Tuang Pra-Pemusim (10-Inci dan 12-Inci) Alat Memasak Selamat Ketuhar

  Maklumat Pemakanan

  Maklumat Pemakanan<3: 1 fillet

  Amaun Setiap Hidangan: Kalori:199.7 Jumlah Lemak: 14.2g Lemak Tepu: 5.1g Lemak Tak Tepu: 6.5g Kolesterol: 75.7mg Natrium: 41.3mg Karbohidrat: 0.4g Serat: 0.1g Gula: 0.0g Protein: 23.2g © /<3 GlutenCisine yang Boleh Ditahankan: Bebas Gluten: > Ikan