Crock Pot Χοιρινό Cacciatore - Παραδοσιακή ιταλική συνταγή

Φτιάχνω συνταγές για κατσαρόλες όλο το χρόνο, αλλά το χειμώνα χρησιμοποιείται πολύ. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια πλούσια κατσαρόλα, ένα στιφάδο ή μια σούπα για να ζεστάνει τα κρύα χειμωνιάτικα βράδια. χοιρινό κατσιατόρε κατσαρόλας είναι μια ιταλική συνταγή με άρωμα που φτιάχνεται πολύ εύκολα.

Crock Pot χοιρινό Cacciatore

Συνήθως, φτιάχνω κοτόπουλο cacciatore, αλλά αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί χοιρινές μπριζόλες για μια νόστιμη εναλλακτική λύση.

Αυτό το χοιρινό cacciatore κατσαρόλας είναι ένα νόστιμο γεύμα με πολλές θρεπτικές ουσίες. Τα χοιρινά παϊδάκια σιγοβράζουν στην αργή κουζίνα και τα παιδιά σας δεν θα ενοχληθούν να τρώνε τα λαχανικά τους όταν μαγειρεύονται με αυτόν τον τρόπο.

Απόδοση: 4 μερίδες

Crock Pot χοιρινό Cacciatore

Αυτή η συνταγή για το χοιρινό cacciatore είναι γεμάτη από ιταλικές γεύσεις, αλλά φτιάχνεται στην κατσαρόλα για να είναι εύκολη η προετοιμασία της.

Συστατικά

• 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
• 1 κιλό χοιρινές μπριζόλες χωρίς κόκαλα
• 14 ουγγιές σάλτσα ζυμαρικών
• 14 ουγγιές ντομάτες σε κύβους
• 1 πράσινη πιπεριά, ξεσποριασμένη και κομμένη σε φέτες
• σε λωρίδες
• 8 ουγκιές φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
• 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκια ρίγανη
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο δεντρολίβανο
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο βασιλικό
• 1/2 φλιτζάνι καλό λευκό ξηρό κρασί
• 4 ουγκιές μοτσαρέλα

Οδηγίες

1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ροδίστε τα χοιρινά παϊδάκια σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μεταφέρετε τα στην κατσαρόλα.
2. Στο ίδιο τηγάνι, μαγειρέψτε το κρεμμύδι στο λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει.
3. Ανακατέψτε τα μανιτάρια και την πράσινη πιπεριά και μαγειρέψτε μέχρι τα λαχανικά αυτά να μαλακώσουν.
4. Ανακατέψτε τη σάλτσα ζυμαρικών, τους κύβους ντομάτας και το λευκό κρασί. Αλατοπιπερώστε με τα μπαχαρικά και το σκόρδο. Περιχύστε τα χοιρινά παϊδάκια στην κατσαρόλα.
5. Μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 7 έως 8 ώρες. Για να σερβίρετε, προσθέστε 1 ουγγιά τυρί μοτσαρέλα σε κάθε μπριζόλα και καλύψτε με τη σάλτσα.
6. Σερβίρετε με ρύζι, ζυμαρικά ή σπαγγέτι.

Διατροφικές πληροφορίες:

Απόδοση:

Μέγεθος μερίδας:

Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 542 Ολικά λιπαρά: 31g Κορεσμένα λιπαρά: 11g Trans λιπαρά: 0g Ακόρεστα λιπαρά: 18g Χοληστερόλη: 110mg Νάτριο: 899mg Υδατάνθρακες: 22g Ίνες: 6g Ζάχαρη: 12g Πρωτεΐνη: 41g

Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση λόγω της φυσικής διακύμανσης των συστατικών και της μαγειρικής φύσης των γευμάτων μας.