ქოთნის ღორის კაჩიატორე - ტრადიციული იტალიური რეცეპტი

ქოთნის ღორის კაჩიატორე - ტრადიციული იტალიური რეცეპტი
Bobby King

მე ვამზადებ ჭურჭლის რეცეპტებს მთელი წლის განმავლობაში, მაგრამ ზამთარი ის არის, როდესაც ის ნამდვილად ბევრს იყენებს. არაფერია ისეთი მსუყე ჭურჭელი ან წვნიანი, ზამთრის ცივი საღამოების გასათბობად. ეს ღორის ქოთნის კაჩიატორე არის სრული არომატიზებული იტალიური რეცეპტი, რომლის მომზადებაც მართლაც მარტივია.

ღორის ქოთნის კაჩიატორე

ჩვეულებრივ, მე ვამზადებ ქათმის კაჩიატორს, მაგრამ ამ რეცეპტში ღორის ღორის ხორცი გემრიელ ალტერნატივად გამოიყენება. ღორის ხორცი ნელ ცეცხლზე იხარშება და თქვენს შვილებს არ ექნებათ წინააღმდეგი მათი ბოსტნეულის ჭამა ამ გზით.

Იხილეთ ასევე: მექსიკური წვეულების 4 ფენა

მოსავლიანობა: 4 პორცია

ღორის ღორის კაჩიატორე

ეს ღორის კაჩიატორეს რეცეპტი სავსეა იტალიური არომატით, მაგრამ მზადდება ერთად

Იხილეთ ასევე: არაქისის ქათმის მაკარონი ახალი ბოსტნეულით

15 წუთი მოხარშვის დრო 8 საათი საერთო დრო 8 საათი 15 წუთი

ინგრედიენტები

  • 2 სუფრის კოვზი ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
  • 1 საშუალო ზომის ხახვი, დაჭრილი
  • 1 ფუნტი შოკი <1 ცალი ღორის ხორცი 14 უნცია კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი
  • 1 მწვანე ბულგარული წიწაკა, თესლი და დაჭრილი
  • ზოლებად
  • 8 უნცია ახალი სოკო, დაჭრილი
  • 2 დიდი კბილი ნიორი, დაფქული
  • 1 ცალი ახალი ს/კ 12> 1 1/2 ჩაის კოვზი ახალი რეჰანი
  • 1/2 ჭიქა კარგი მშრალი თეთრი ღვინო
  • 4უნცია მოცარელას ყველი

ინსტრუქცია

  1. დიდი ტაფაზე შეწვით ღორის ნაჭრები საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. გადაიტანეთ ქვაბში.
  2. იმავე ტაფაში მოხარშეთ ხახვი ზეთში, საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ შეწითლდება.
  3. მოურიეთ სოკო და მწვანე წიწაკა და მოშუშეთ სანამ ეს ბოსტნეული არ დარბილდება.
  4. აურიეთ მაკარონის სოუსი, კუბებად დაჭრილი პომიდორი და თეთრი ღვინო. შეაზავეთ სანელებლებით და ნიორით. ქვაბში ჩაასხით ღორის ხორცი.
  5. ადუღეთ დაბალ ტემპერატურაზე 7-8 საათის განმავლობაში. მიირთვით, თითოეულ ნაჭერს დაუმატეთ 1 უნცია მოზარელას ყველი და გადააფარეთ სოუსით.
  6. მიირთვით ბრინჯთან, ლაფშთან ან სპაგეტთან ერთად.

კვების ინფორმაცია:

მოსავლიანობა:

4

სერვისის ზომა:

<120>სერვისის ზომა: 42 მთლიანი ცხიმი: 31 გრ გაჯერებული ცხიმი: 11 გრ ტრანს ცხიმი: 0 გრ უჯერი ცხიმი: 18 გრ ქოლესტერინი: 110 მგ ნატრიუმი: 899 მგ ნახშირწყლები: 22 გრ ბოჭკოვანი: 6 გრ შაქარი: 12 გრ ცილა: 41 გრ

ჩვენი აპლიკაციის ცვალებადობისა და მკვებავი ინგრედიენტების ცვალებადობა და მკვებავი ინგრედიენტები

არის ცვალებადობისა და საკვების შესახებ<19. 0>

© Carol სამზარეულო: იტალიური / კატეგორია: ნელი გაზქურის



Bobby King
Bobby King
ჯერემი კრუზი არის წარმატებული ავტორი, მებაღე, კულინარიის მოყვარული და წვრილმანი ექსპერტი. მწვანე ყველაფრისადმი გატაცებით და სამზარეულოში შექმნის სიყვარულით, ჯერემიმ სიცოცხლე მიუძღვნა თავისი ცოდნისა და გამოცდილების გაზიარებას თავისი პოპულარული ბლოგის საშუალებით.ბუნებით გარშემორტყმულ პატარა ქალაქში გაიზარდა, ჯერემიმ ადრეული მადლიერება შეიმუშავა მებაღეობის მიმართ. წლების განმავლობაში მან დახვეწა თავისი უნარები მცენარეთა მოვლის, გამწვანებისა და მდგრადი მებაღეობის პრაქტიკაში. დაწყებული სხვადასხვა მწვანილის, ხილისა და ბოსტნეულის გაშენებიდან საკუთარ ეზოში ფასდაუდებელი რჩევების, რჩევებისა და გაკვეთილების შეთავაზებით დამთავრებული, ჯერემიის გამოცდილება დაეხმარა მებაღეობის მრავალ ენთუზიასტს შექმნან განსაცვიფრებელი და აყვავებული ბაღები.ჯერემი კულინარიისადმი სიყვარული გამომდინარეობს მისი რწმენით ახალი, შინაური ინგრედიენტების ძალაში. მწვანილისა და ბოსტნეულის ფართო ცოდნით, ის შეუფერხებლად აერთიანებს გემოსა და ტექნიკას, რათა შექმნას გემრიელი კერძები, რომლებიც აღნიშნავენ ბუნების სიკეთეს. უგემრიელესი სუპებიდან დაწყებული, გემრიელი კერძებით დამთავრებული, მისი რეცეპტები შთააგონებს როგორც გამოცდილ მზარეულებს, ისე სამზარეულოს დამწყებებს, რომ ექსპერიმენტები ჩაატარონ და მიიღონ ხელნაკეთი კერძების სიხარული.მებაღეობისა და კულინარიისადმი მის გატაცებასთან ერთად, ჯერემის წვრილმანი უნარები შეუდარებელია. იქნება ეს აწეული საწოლების აშენება, რთული სარდაფების აშენება თუ ყოველდღიური საგნების კრეატიული ბაღის დეკორაციაში გადაკეთება, ჯერემის მონდომება და უნარი პრობლემის გადასაჭრელად.ბრწყინავს გადაჭრით მისი წვრილმანი პროექტებით. მას სჯერა, რომ ყველას შეუძლია გახდეს მოხერხებული ხელოსანი და სიამოვნებით ეხმარება თავის მკითხველს მათი იდეები რეალობად აქციონ.თბილი და ხელმისაწვდომი წერის სტილით, ჯერემი კრუზის ბლოგი არის შთაგონებისა და პრაქტიკული რჩევების საგანძური მებაღეობის მოყვარულთათვის, საკვების მოყვარულთათვის და წვრილმანის მოყვარულთათვის. ხართ თუ არა დამწყები, რომლებიც ეძებთ ხელმძღვანელობას ან გამოცდილი ინდივიდი, რომელიც ცდილობს გააფართოვოს თქვენი უნარები, ჯერემიის ბლოგი არის საუკეთესო გამოსაყენებელი რესურსი თქვენი მებაღეობის, სამზარეულოსა და წვრილმანის საჭიროებისთვის.