Crock Pot Varkensvlees Cacciatore

Inhoudsopgave

Ik maak het hele jaar door crockpotrecepten, maar in de winter wordt hij echt veel gebruikt. Er gaat niets boven een rijke stoofschotel of soep om koude winteravonden op te warmen. Deze crock pot varkensvlees cacciatore is een Italiaans recept met een volle smaak dat heel gemakkelijk te maken is.

Normaal maak ik kip cacciatore, maar dit recept maakt gebruik van karbonades voor een heerlijk alternatief.

Zie ook: Waarom Heirloom groentezaden - 6 voordelen voor het kweken van Heirloom zaden

Deze crockpot pork cacciatore is een smakelijke maaltijd met veel voedingsstoffen. De karbonades sudderen in de slowcooker en je kinderen zullen het niet erg vinden om hun groenten op deze manier te eten.

Opbrengst: 4 porties

Crock Pot Varkensvlees Cacciatore

Dit recept met cacciatore van varkensvlees zit boordevol Italiaanse smaken, maar het wordt gemaakt in de crockpot zodat je het in een handomdraai klaar kunt maken.

Zie ook: Romige Knoflookpuree - Afgeslankt Voorbereidingstijd 15 minuten Kooktijd 8 uur Totale tijd 8 uur 15 minuten

Ingrediënten

2 eetlepels extra vierge olijfolie
1 middelgrote ui, in plakjes gesneden
1 pond varkenskarbonades zonder been
14 ons pastasaus
14 ons tomatenblokjes
1 groene paprika, zaadjes en plakjes
in stroken
8 ons verse champignons, in plakjes gesneden
2 grote teentjes knoflook, fijngehakt
1 el verse oregano
1 el verse rozemarijn
1 1/2 theelepel verse basilicum
1/2 kop goede droge witte wijn
4 ons mozzarella kaas

Instructies

Bak de karbonades in een grote koekenpan op middelhoog vuur en doe ze over in de crockpot.
Bak in dezelfde pan de ui in olie op middelhoog vuur tot hij bruin is.
Roer de champignons en groene peper erdoor en bak tot deze groenten zacht zijn.
Meng de pastasaus, tomatenblokjes en witte wijn erdoor en breng op smaak met de kruiden en knoflook. Giet over de karbonades in de crockpot.
Kook op Low voor 7 tot 8 uur. Om te serveren, voeg 1 ons mozarella kaas toe aan elke kotelet en bedek met saus.
Serveer met rijst, noedels of spaghetti.

Voedingsinformatie:

Opbrengst:

Portiegrootte:

Hoeveelheid per portie: Calorieën: 542 Totaal vet: 31g Verzadigd vet: 11g Transvet: 0g Onverzadigd vet: 18g Cholesterol: 110mg Natrium: 899mg Koolhydraten: 22g Vezels: 6g Suiker: 12g Eiwit: 41g

Voedingswaarde informatie is bij benadering vanwege natuurlijke variatie in ingrediënten en de kook-at-home aard van onze maaltijden.

Bobby King

Jeremy Cruz is een ervaren auteur, tuinman, kookliefhebber en doe-het-zelf-expert. Met een passie voor alles wat met groen te maken heeft en een voorliefde voor creëren in de keuken, heeft Jeremy zijn leven gewijd aan het delen van zijn kennis en ervaringen via zijn populaire blog.Jeremy groeide op in een klein stadje midden in de natuur en kreeg al vroeg waardering voor tuinieren. In de loop der jaren heeft hij zijn vaardigheden op het gebied van plantenverzorging, landschapsarchitectuur en duurzaam tuinieren aangescherpt. Van het cultiveren van een verscheidenheid aan kruiden, fruit en groenten in zijn eigen achtertuin tot het geven van onschatbare tips, advies en tutorials, Jeremy's expertise heeft talloze tuinliefhebbers geholpen om hun eigen prachtige en bloeiende tuinen te creëren.Jeremy's liefde voor koken komt voort uit zijn geloof in de kracht van verse ingrediënten van eigen bodem. Met zijn uitgebreide kennis van kruiden en groenten combineert hij naadloos smaken en technieken om verrukkelijke gerechten te creëren die de overvloed van de natuur vieren. Van stevige soepen tot verrukkelijke hoofdgerechten, zijn recepten inspireren zowel doorgewinterde chef-koks als nieuwelingen in de keuken om te experimenteren en de geneugten van zelfgemaakte maaltijden te omarmen.In combinatie met zijn passie voor tuinieren en koken, zijn Jeremy's DIY-vaardigheden ongeëvenaard. Of het nu gaat om het bouwen van verhoogde bedden, het construeren van ingewikkelde hekjes of het hergebruiken van alledaagse voorwerpen in creatieve tuindecoraties, Jeremy's vindingrijkheid en talent voor probleem-glans oplossen door zijn doe-het-zelfprojecten. Hij gelooft dat iedereen een handige vakman kan worden en helpt zijn lezers graag om hun ideeën te realiseren.Met een warme en toegankelijke schrijfstijl is de blog van Jeremy Cruz een schat aan inspiratie en praktisch advies voor tuinliefhebbers, voedselliefhebbers en doe-het-zelvers. Of je nu een beginner bent die begeleiding zoekt of een ervaren persoon die zijn vaardigheden wil uitbreiden, Jeremy's blog is de ultieme bron voor al je behoeften op het gebied van tuinieren, koken en doe-het-zelven.