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Hago recetas de olla de barro durante todo el año, pero en invierno es cuando realmente se utiliza mucho. No hay nada como una rica cazuela o estofado, o sopa para calentar las frías tardes de invierno. Este crock pot cerdo cacciatore es una receta italiana llena de sabor que es realmente fácil de hacer.
Crock Pot Cerdo Cacciatore
Normalmente, hago cacciatore de pollo, pero esta receta utiliza chuletas de cerdo para una alternativa deliciosa.
Las chuletas de cerdo se cuecen a fuego lento en la olla de cocción lenta, y a tus hijos no les importará comer verduras cocinadas de esta manera.
Ver también: Quiche Lorraine sin cortezaRinde: 4 porciones
Crock Pot Cerdo Cacciatore
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Esta receta de cacciatore de cerdo está llena de sabores italianos, pero se hace en la olla de cocción lenta para que sea muy fácil prepararla.
Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 8 horas Tiempo total 8 horas 15 minutosIngredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cebolla mediana, cortada en rodajas
- 1 libra de chuletas de cerdo deshuesadas
- 14 onzas de salsa para pasta
- 14 onzas de tomates cortados en dados
- 1 pimiento verde, sin semillas y cortado en rodajas
- en tiras
- 8 onzas de champiñones frescos, laminados
- 2 dientes de ajo grandes, picados
- 1 cucharada de orégano fresco
- 1 cucharada de romero fresco
- 1 1/2 cucharadita de albahaca fresca
- 1/2 taza de buen vino blanco seco
- 4 onzas de queso mozzarella
Instrucciones
- En una sartén grande, dore las chuletas de cerdo a fuego medio-alto y páselas a la olla de cocción lenta.
- En la misma sartén, cocinar la cebolla en aceite a fuego medio hasta que se dore.
- Incorpore las setas y el pimiento verde, y cocine hasta que estas verduras estén blandas.
- Mezcle la salsa para pasta, los tomates cortados en dados y el vino blanco. Sazone con las especias y el ajo. Vierta la mezcla sobre las chuletas de cerdo en la olla de cocción lenta...
- Cocer a fuego lento de 7 a 8 horas. Para servir, añadir 1 onza de queso mozarella a cada chuleta y cubrir con la salsa.
- Servir con arroz, fideos o espaguetis.
Información nutricional:
Rendimiento:
4Dosis:
1Cantidad por ración: Calorías: 542 Grasas totales: 31g Grasas saturadas: 11g Grasas trans: 0g Grasas insaturadas: 18g Colesterol: 110mg Sodio: 899mg Hidratos de carbono: 22g Fibra: 6g Azúcar: 12g Proteínas: 41g
La información nutricional es aproximada debido a la variación natural de los ingredientes y a la naturaleza casera de nuestras comidas.
© Carol Cocina: Italiano / Categoría: Olla de cocción lenta![](/wp-content/uploads/garden/675/yojadvf80w-2.jpg)