Шошқа етінен жасалған кастрюль

Мазмұны

Мен кәстрөлге арналған рецепттерді жыл бойы жасаймын, бірақ қыс мезгілі өте көп қолданылады. Қыстың салқын кештерін жылыту үшін бай кәстрөл немесе бұқтырылған ет немесе сорпа сияқты ештеңе жоқ. Бұл кастрюль шошқа еті - бұл шынында да оңай дайындалатын толық хош иістендірілген итальяндық рецепт.

Әдетте мен тауық етінен жасалған какциаторды дайындаймын, бірақ бұл рецептте дәмді балама ретінде шошқа етін пайдаланады. . Шошқа еті баяу пеште қайнатылады және балаларыңыз осылай пісіргенде көкөністерін жеуге қарсы болмайды.

Сондай-ақ_қараңыз: Қуырылған итальяндық картоп пен пияз
Шығымы: 4 порция
Сондай-ақ_қараңыз: Менің сүйікті жұмыртқа рецептерім – таңғы асқа арналған тамаша идеялар

Бұл шошқа етінің рецепті итальяндық дәмдерге толы, бірақ ол итальяндық дәмдерге толы, бірақ ол пісіру үшін дайындалған

Шығым: 4 порция. Уақыт 15 минут Пісіру уақыты 8 сағат Жалпы уақыт 8 сағат 15 минут

Ингредиенттер

2 ас қасық таза зәйтүн майы
1 орташа пияз, кесілген
1 фунт><10 кесек паста <13 унция кесек кесек>
14 унция туралған қызанақ
1 жасыл болгар бұрышы, себілген және жолақтарға кесілген
8 унция жаңа саңырауқұлақтар, кесілген
2 ірі түйір сарымсақ, ұсақталған
1 1/2 шай қасық жаңа насыбайгүл
1/2 кесе жақсы құрғақ ақ шарап
4унция моцарелла ірімшігі

Нұсқаулар

Үлкен табада шошқа етін орташа жоғары отта қызартыңыз. Кәстрөлге жіберіңіз.
Сол табада пиязды орташа отта майға қызарғанша пісіріңіз.
Саңырауқұлақтар мен жасыл бұрышты қосып, осы көкөністер жұмсақ болғанша пісіріңіз.
Макарон соусын, туралған қызанақты және ақ шарапты араластырыңыз. Дәмдеуіштер мен сарымсақпен дәмдеңіз. Ыдыс-аяқтағы шошқа етінің үстіне құйыңыз..
Төмен режимде 7-8 сағат пісіріңіз. Үстелге ұсыну үшін әр турауға 1 унция мозарелла ірімшігі қосып, соуспен жабыңыз.
Күріш, кеспе немесе спагеттимен бірге ұсыныңыз.

Тамақтану туралы ақпарат:

Шығым:

Қызмет көрсету мөлшері:

><19A<02>Перетика: 1<3A<02>Күріш, кеспе немесе спагетти. Май: 31 г Қаныққан май: 11 г транс май: 0 г Қанықпаған май: 18 г Холестерин: 110 мг Натрий: 899 мг Көмірсулар: 22 г Талшық: 6 г Қант: 12 г Ақуыз: 41 г. . © Кэрол Асхана: Итальяндық / Санат: Баяу пісіргіш

Bobby King

Джереми Круз - білікті автор, бағбан, аспаздық әуесқой және DIY сарапшысы. Жасыл түстің бәріне құмар және ас үйде жасауды ұнататын Джереми өмірін өзінің танымал блогы арқылы білімі мен тәжірибесімен бөлісуге арнады.Табиғатпен қоршалған шағын қалада өскен Джереми көгалдандыруды ерте түсінді. Осы жылдар ішінде ол өсімдіктерді күту, көгалдандыру және тұрақты көгалдандыру тәжірибесінде өз дағдыларын шыңдады. Өз ауласында әртүрлі шөптерді, жемістерді және көкөністерді өсіруден бастап баға жетпес кеңестер, кеңестер мен оқулықтар ұсынуға дейін Джеремидің тәжірибесі көптеген бағбандық әуесқойларға өздерінің керемет және гүлденген бақтарын құруға көмектесті.Джеремидің тамақ пісіруге деген сүйіспеншілігі оның жаңа, үйде өсірілген ингредиенттердің күшіне деген сенімінен туындайды. Шөптер мен көкөністер туралы кең білімі бар ол табиғаттың берекесін тойлайтын ауыз суаратын тағамдарды жасау үшін дәмдер мен әдістерді біркелкі үйлестіреді. Дәмді сорпалардан бастап дәмді тағамдарға дейін оның рецепттері тәжірибелі аспазшыларды да, жаңадан келген асүйшілерді де тәжірибе жасауға және қолдан жасалған тағамдардың қуанышын қабылдауға шабыттандырады.Оның бағбандыққа және аспаздыққа деген құмарлығымен қатар, Джеремидің өз қолымен жасау шеберлігі теңдесі жоқ. Бұл көтерілген кереуеттерді салу, күрделі торлар салу немесе күнделікті заттарды шығармашылық бақша декорына айналдыру болсын, Джеремидің тапқырлығы мен проблеманы шешуге қабілеттілігі -өзінің DIY жобалары арқылы жарқырауды шешеді. Ол әрбір адам қолөнер шебері бола алады деп есептейді және оқырмандарына өз идеяларын жүзеге асыруға көмектескенді ұнатады.Жылы және қол жетімді жазу стилі бар Джереми Круздың блогы бағбандық әуесқойлары, тамақ әуесқойлары және DIY энтузиастары үшін шабыт пен практикалық кеңестердің қазынасы болып табылады. Нұсқаулықты іздейтін бастаушы болсаңыз да, дағдыларыңызды кеңейтуді қалайтын тәжірибелі адам болсаңыз да, Джеремидің блогы сіздің барлық бағбандық, тамақ дайындау және DIY қажеттіліктері үшін басты ресурс болып табылады.