Կաթսա խոզի կակչիատորե

Բովանդակություն

Ես պատրաստում եմ կաթսաների բաղադրատոմսեր ամբողջ տարվա ընթացքում, բայց ձմեռն այն է, երբ այն իսկապես շատ է օգտագործվում: Ձմեռային ցուրտ երեկոները տաքացնելու համար ոչ մի հարուստ կաթսա կամ շոգեխաշած կամ ապուր չկա: Այս կաթսայի խոզի կակչիատորե -ը լիարժեք բուրավետ իտալական բաղադրատոմս է, որն իսկապես հեշտ է պատրաստել:

Սովորաբար, ես պատրաստում եմ հավի կոտլետներ, բայց այս բաղադրատոմսում օգտագործվում են խոզի կոտլետներ` համեղ այլընտրանքի համար: Խոզի կոտլետները եփվում են դանդաղ կաթսայի մեջ, և ձեր երեխաները դեմ չեն լինի ուտել իրենց բանջարեղենը, երբ այս ձևով եփվեն:

Տես նաեւ: Sirloin Steaks Baileys իռլանդական կրեմով և վիսկի սոուսով

Արդյունքը՝ 4 չափաբաժին

Խոզի կոտլետներ խոզի կակչիատորե

Այս խոզի մսի բաղադրատոմսը լի է իտալական համով, բայց այն պատրաստվում է միասին

15 րոպե Եփելու ժամանակը 8 ժամ Ընդհանուր ժամանակը 8 ժամ 15 րոպե

Բաղադրիչներ

2 ճաշի գդալ էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղ
1 միջին սոխ, կտրատած
1 ֆունտ <1 ֆունտ առանց ոսկորների սոուս 14 ունցիա խորանարդիկ կտրատած լոլիկ
1 կանաչ բուլղարական պղպեղ, սերմերով և կտրատած
շերտերով
8 ունցիա թարմ սունկ, կտրատած
2 մեծ մեխակ սխտոր, մանրացված
1 թ/գ թարմ սխտոր 12> 1 1/2 թեյի գդալ թարմ ռեհան
1/2 բաժակ լավ չոր սպիտակ գինի
4ունցիա մոցարելլա պանիր

Ցուցումներ

Մեծ տապակի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա կարմրել խոզի կոտլետները: Տեղափոխում ենք տապակի մեջ:
Նույն թավայի մեջ եփում ենք սոխը յուղի մեջ միջին ջերմության վրա մինչև կարմրի:
Խառնում ենք սունկը և կանաչ պղպեղը և եփում այնքան, մինչև այս բանջարեղենը փափկի:
Խառնում ենք մակարոնեղենի սոուսը, խորանարդի մեջ կտրատած լոլիկն ու սպիտակ գինին: Համեմեք համեմունքներով և սխտորով։ Կաթսայի մեջ լցնել խոզի կոտլետները:
Եփել ցածր ջերմաստիճանի վրա 7-ից 8 ժամ: Մատուցելու համար յուրաքանչյուր կտորի վրա ավելացրեք 1 ունցիա մոցարելլա պանիր և ծածկեք սոուսով:
Մատուցեք բրնձի, լապշայի կամ սպագետտիի հետ:

Սննդային տեղեկատվություն. 42 Ընդհանուր ճարպեր՝ 31 գ Հագեցած ճարպեր՝ 11 գ Տրանս ճարպեր՝ 0 գ չհագեցած ճարպեր՝ 18 գ Խոլեստերին՝ 110 մգ նատրիում, 899 մգ, ածխաջրեր՝ 22 գ Բջջանյութ՝ 6 գ Շաքար՝ 12 գ, սպիտակուցներ՝ 41 գ
Սննդային ինֆորմացիոն բնույթի բազմազանությունը և սննդային բաղադրիչները մեր բնական 2-ին համարժեք տեղեկատվությունն են: 0>
Տես նաեւ: Կարտոֆիլի աճեցում աղբի տոպրակի մեջ © Carol Խոհանոց. Իտալական / Կատեգորիա: Դանդաղ կաթսա

Bobby King

Ջերեմի Քրուզը կայացած հեղինակ է, այգեպան, խոհարարության սիրահար և DIY փորձագետ: Ջերեմին կիրք ունենալով կանաչ ամեն ինչի նկատմամբ և խոհանոցում ստեղծագործելու սիրով, Ջերեմին իր կյանքը նվիրել է իր հայտնի բլոգի միջոցով իր գիտելիքներն ու փորձառությունները կիսելուն:Մեծանալով մի փոքրիկ քաղաքում, որը շրջապատված է բնության գրկում, Ջերեմին վաղ զարգացրեց այգեգործության հանդեպ գնահատանքը: Տարիների ընթացքում նա կատարելագործել է իր հմտությունները բույսերի խնամքի, կանաչապատման և կայուն այգեգործության ոլորտում: Ջերեմիի փորձառությունը բազմաթիվ խոտաբույսերի, մրգերի և բանջարեղենի մշակումից սկսած մինչև անգնահատելի խորհուրդներ, խորհուրդներ և ձեռնարկներ առաջարկելը օգնել է այգեգործության բազմաթիվ էնտուզիաստների ստեղծել իրենց սեփական ցնցող և ծաղկող այգիները:Ջերեմիի սերը խոհարարության հանդեպ բխում է նրա հավատից՝ թարմ, հայրենական արտադրության բաղադրիչների ուժի նկատմամբ: Խոտաբույսերի և բանջարեղենի մասին իր լայնածավալ իմացությամբ նա անխափան կերպով համատեղում է համերն ու տեխնիկան՝ ստեղծելով բերանային կերակուրներ, որոնք նշում են բնության առատաձեռնությունը: Սրտանց ապուրներից մինչև համեղ ուտեստներ, նրա բաղադրատոմսերը ոգեշնչում են ինչպես փորձառու խոհարարներին, այնպես էլ խոհանոցի սկսնակներին փորձարկել և ընդունել տնական կերակուրների ուրախությունը:Այգեգործության և խոհարարության հանդեպ ունեցած իր կրքի հետ մեկտեղ Ջերեմիի DIY հմտություններն անզուգական են: Անկախ նրանից, թե դա վերամբարձ մահճակալներ կառուցելը, բարդ վանդակաճաղեր կառուցելը կամ առօրյա իրերի վերափոխումը այգու ստեղծագործական դեկորների մեջ, Ջերեմիի հնարամտությունն ու հմտությունը խնդիրներ լուծելու համար.լուծումը փայլում է իր DIY նախագծերի միջոցով: Նա կարծում է, որ յուրաքանչյուրը կարող է դառնալ հարմար արհեստավոր և հաճույքով օգնում է իր ընթերցողներին իրենց գաղափարներն իրականություն դարձնել:Ջերեմի Քրուզի բլոգը գրելու ջերմ և մատչելի ոճով ոգեշնչման և գործնական խորհուրդների գանձարան է այգեգործության սիրահարների, սննդի սիրահարների և DIY սիրահարների համար: Անկախ նրանից՝ դուք առաջնորդություն փնտրող սկսնակ եք, թե փորձառու անձնավորություն, որը ցանկանում է ընդլայնել ձեր հմտությունները, Ջերեմիի բլոգը լավագույն ռեսուրսն է ձեր բոլոր այգեգործության, խոհարարության և DIY կարիքների համար: