არაქისის ქათმის მაკარონი ახალი ბოსტნეულით

აქ არის კიდევ ერთი ჩემი მოკლე რეცეპტი. (როგორც სრული გემოთი, მაგრამ მოკლე დროში) ამჯერად ვიყენებ დროის შესანიშნავ საშუალებას A Taste of Thai-სგან - მათი არაქისის სოუსის ნაზავი.

ეს ნაზავი ქმნის უგემრიელეს ფრის, შესანიშნავია გამომცხვარ ქათამზე და შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალი სხვა გზითაც. დღეს მას ვიყენებ ტაილანდური არაქისის ქათმის მაკარონის კერძისთვის ახალი ბოსტნეულით. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ეს ნაზავი სუპერმარკეტების უმეტესობის აღმოსავლურ დარბაზებში. და ნაზავი ასევე გლუტენის გარეშეა!

ამ კერძის მომზადება ადვილი არ იქნება. და მიუხედავად იმისა, რომ მას აქვს წინასწარ მომზადებული სოუსის ნაზავი, ის უბრალოდ სავსეა ახალი ინგრედიენტებით, რათა დარწმუნდეთ, რომ მისი გემო და ჯანსაღი ნაწილი შესანიშნავია.

ამას დაახლოებით იგივე დრო სჭირდება, როგორც ჩვეულებრივ შერევას და იყენებს ქოქოსის რძეს ცოტა მეტი გემოსა და კრემის შესამატებლად. მე ვიყენებ ქოქოსის მიქსის ლაით ვერსიას და ის მაინც ძალიან გემრიელია. ჯერ ხახვი, ნიახური და წიწაკა შევწვათ ცოტა ზეითუნის ზეთში, რომ დარბილდეს. თუ გინდათ, ქათამიც შეგიძლიათ ცოტა შეწითლდეთ.

რეცეპტის დასასრულებლად ჩვეულებრივი მორევის მეთოდის გამოყენების ნაცვლად, ამ კერძს ყველაფერი უგემრიელეს ქოქოსის რძეში აქვს მოშუშული. Linguine არის ჩემი არჩევანი მაკარონის ამ კერძისთვის.

ჩვეულებრივ, მე მიყვარს სანელებლების შერევა ჩემი რეცეპტების მოსამზადებლად და თავს შორს ვიკავებ ხელსაყრელ საკვებს, მაგრამ დატვირთულ ღამეებს რატომ უთმობ დიდ დროს სანელებლების შერწყმას, როდესაც შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს მოკლე ნაზავი და საბოლოოდ მიიღოთტონა გემო?

ჩემს ქმარს უყვარს ყველა კერძი, რომელსაც ასე ვამზადებ. გულწრფელად არ მახსოვს, ბოლოს როდის მოიწონა მან ამდენი ჩემი ერთ-ერთი რეცეპტი. გამოიცანით, რომ ამას ისევ გავაკეთებ!

მეტი კერძებისთვის, რომელიც შეგიძლიათ მოამზადოთ ოცდაათ წუთში ან ნაკლებ დროში, გთხოვთ, ეწვიოთ ამ სტატიას.

არაქისის ქათმის მაკარონი ახალი ბოსტნეულით

ამ ქათმის მაკარონის რეცეპტს აქვს მშვენიერი ტაილანდური არომატი, რომელიც არც თუ ისე პიკანტურია. მისი მომზადება ძალიან მარტივია და გემოც არაჩვეულებრივია.

ინგრედიენტები

• 14 უნცია ქოქოსის წიწაკა 14 უნცია ქოქოსის რძე, 17><16 ცალი ქათმის ხორცის გარეშე თხლად
• 1 ყუთი ტაილანდური არაქისის სოუსის გემოს მიქსი (ორივე შეფუთვაში)
• 1 საშუალო ზომის ხახვი დაჭრილი
• 2 ნეკნი ნიახური, დაჭრილი დიაგონალზე
• 1 ჭიქა ბროკოლის წიწაკა
<16 მედიუმი
• 17>
• 2 კბილი ნიორი.
• 1 ფუნტი ლინგვინი მოხარშული შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით
• 1/4 ჭიქა უმარილო მშრალი შემწვარი არაქისი დეკორაციისთვის თუ სასურველია.

ინსტრუქცია

1. ლინგვინი მოხარშეთ მარილიან წყალში შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით.
2. გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი ტაფაში და მოშუშეთ ხახვი, ნიორი, წიწაკა, ბროკოლი და ნიახური, სანამ ოდნავ რბილი გახდება. ამოიღეთ და გაათბეთ.
3. გააცხელეთქოქოსის რძე იმავე ტაფაზე საშუალო მაღალ ცეცხლზე. დაუმატეთ ქათამი და ხარშეთ, სანამ თითქმის არ მოიხარშება და აღარ გახდება ვარდისფერი. დროდადრო აუცილებლად მოურიეთ.
4. დაამატეთ არაქისის სოუსის მიქსი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ადუღეთ 3-4 წუთი, სანამ სოუსი არ შესქელდება და ქათამი არ მოიხარშება.
5. დაამატეთ ბოსტნეული, კარგად აურიეთ სანამ არ მოიხარშება.
6. მოხარშეთ ქათამი და ბოსტნეული მოხარშულ ლინგვინზე. სურვილისამებრ მორთეთ მშრალი შემწვარი, უმარილო არაქისი.

კვების შესახებ ინფორმაცია:

მოსავლიანობა:

პორციის ზომა:

ოდენობა ერთ პორციაზე: კალორია: 356 გ 1 ცხიმიანი ცხიმიანი: 02. ლესტერინი: 69 მგ ნატრიუმი: 110 მგ ნახშირწყლები: 27 გრ ბოჭკოვანი: 3 გრ შაქარი: 4 გრ ცილა: 29 გრ

კვების შესახებ ინფორმაცია მიახლოებითია ინგრედიენტების ბუნებრივი ცვალებადობისა და ჩვენი კერძების სახლში მომზადების ბუნების გამო.