Grondboontjie Hoender Pasta Met Vars Groente

Hier is nog een van my kortpadresepte. (soos vol geur, maar min tyd) Hierdie keer gebruik ek 'n wonderlike tydbespaarder van A Taste of Thai – hul grondboontjiesousmengsel.

Hierdie mengsel maak roerbraai wat lekker smaak, is super op gebakte hoender en kan ook op 'n magdom ander maniere gebruik word. Vandag gebruik ek dit om 'n Thaise grondboontjiehoenderpastagereg met vars groente te maak. Jy kan hierdie mengsel in die Oosterse gange van die meeste supermarkte vind. En die mengsel is ook glutenvry!

Hierdie gereg kan nie makliker wees om te maak nie. En al het dit 'n voorafgemaakte sousmengsel, is dit net vol vars bestanddele om seker te maak dat die smaak en gesonde deel daarvan wonderlik is.

Dit neem omtrent dieselfde tyd as 'n gewone roerbraai en gebruik klappermelk om 'n bietjie meer geur en bietjie romerigheid by te voeg. Ek gebruik die lite weergawe van die klappermengsel en dit is steeds baie lekker. Soteer eers net my uie, seldery en soetrissies in 'n bietjie olyfolie om dit sag te maak. Jy kan die hoender ook bietjie verbruin as jy wil.

In plaas daarvan om 'n normale roerbraai-metode te gebruik om die resep klaar te maak, het hierdie gereg alles geprut in die heerlike klappermelk. Linguine is my keuse van pasta vir hierdie gereg.

Gewoonlik hou ek daarvan om speserye te meng om my resepte te maak en weg te bly van geriefskosse, maar op besige aande, hoekom baie tyd spandeer om speserye te kombineer, wanneer jy hierdie kortsnitmengsel kan gebruik en eindig met 'ntonne geur?

My man is mal oor al die disse wat ek op hierdie manier maak. Ek kan eerlikwaar nie onthou wanneer laas hy so gaande was oor een van my resepte nie. Raai ek sal dit weer maak!

Vir meer maaltye wat jy binne dertig minute of minder gereed kan hê, besoek asseblief hierdie artikel.

Grondboontjiehoenderpasta met vars groente

Hierdie hoenderpastaresep het 'n lieflike Thaise geur wat nie te pittig is nie. Dit is baie maklik om te maak en smaak ongelooflik.

Bestanddele

• 14 ons Lite klappermelk
• 1 boks Taste of Thai-grondboontjiesousmengsel (beide binne-in pakkies)
• 1 medium ui gekap
• 2 ribbetjies seldery, op die diagonaal gesny
• 1 koppie broccoli-blommetjies <17/>
• <17/>
• medium geel soetrissie/16> 16 medium peper/peper 16> 2 knoffelhuisies.
• 1 pond linguine gaar volgens pakketaanwysings
• 1/4 koppie Ongesoute Droë geroosterde Grondboontjies vir garnering indien verkies.

Instruksies

1. Kook die linguine in soutwater volgens pakketaanwysings.
2. Verhit die olyfolie in 'n pan en soteer die uie, knoffel, soetrissies, broccoli en seldery totdat dit net effens sag begin word. Verwyder en hou warm.
3. Verhit dieklappermelk in dieselfde pan oor medium hoë hitte. Voeg die hoender by en prut tot amper gaar en nie meer pienk nie. Maak seker dat jy af en toe roer.
4. Voeg die grondboontjiesousmengsel by en bring tot kookpunt. Prut 3-4 minute totdat die sous verdik het en hoender gaar is.
5. Voeg die groente by, meng goed tot gaar.
6. Bedien die hoender en groente oor die gaar linguine. Garneer met droë geroosterde, ongesoute grondboontjies indien verlang.

Voedingsinligting:

Opbrengs:

Bedieningsgrootte:

Bedrag per porsie: Kalorieë: 356 Totaal versadigde vet: 5 versadigde vet: 12g. g Cholesterol: 69mg Natrium: 110mg Koolhidrate: 27g Vesel: 3g Suiker: 4g Proteïen: 29g

Voedingsinligting is benaderd as gevolg van natuurlike variasie in bestanddele en die kook-by-die-huis-aard van ons maaltye.