Pileća tjestenina od kikirikija sa svježim povrćem

Evo još jednog od mojih kratkih recepata. (kao punog okusa, ali kratkog vremena) Ovaj put koristim odličnu uštedu vremena iz A Taste of Thai – njihove mješavine umaka od kikirikija.

Ova mješavina daje pomfrit odličnog okusa, super je na pečenoj piletini i može se koristiti i na mnoge druge načine. Danas ga koristim za tajlandsko jelo od piletine od kikirikija sa svježim povrćem. Ovu mješavinu možete pronaći u orijentalnim prolazima većine supermarketa. A mješavina je također bez glutena!

Ovo jelo ne može biti lakše za napraviti. I iako ima već pripremljenu mješavinu umaka, samo je pun svježih sastojaka kako bi se osiguralo da je okus i zdrav dio toga odličan.

Treba otprilike isto vrijeme kao i normalno prženje, a koristi se kokosovo mlijeko da doda malo više okusa i malo kremastosti. Ja koristim laku verziju kokosovog miksa i i dalje je jako ukusna. Prvo samo prodinstajte moj luk, celer i paprike na malo maslinovog ulja da omekšaju. Možete i piletinu malo zapržiti ako želite.

Umjesto da koristite uobičajenu metodu prženja da završite recept, ovo jelo ima sve krčkano u ukusnom kokosovom mlijeku. Linguine je moj izbor tjestenine za ovo jelo.

Uobičajeno, volim da miješam začine kako bih napravio svoje recepte i klonio sam se gotovih namirnica, ali u napornim noćima, zašto trošiti puno vremena na kombiniranje začina, kada možete koristiti ovu mješavinu kratkih rezova i na kraju dobitimnogo ukusa?

Moj muž obožava sva jela koja pripremam na ovaj način. Iskreno, ne mogu da se setim kada je poslednji put toliko oduševljen jednim od mojih recepata. Pretpostavljam da ću ovo praviti ponovo!

Za više obroka koje možete pripremiti za trideset minuta ili manje, posjetite ovaj članak.

Tjestenina od piletine od kikirikija sa svježim povrćem

Ovaj recept za pileću tjesteninu ima divan tajlandski okus koji nije previše začinjen. Veoma je lako za napraviti i ima neverovatan ukus.

Sastojci

• 14 oz Lite kokosovo mleko <171>
• potopljeno u tankoj kožici bez kore 1
• 1 kutija mješavine Taste of Thai sosa od kikirikija (oba unutar pakovanja)
• 1 srednja glavica luka nasjeckana
• 2 rebra celera, narezana na koso
• 1 šolja cvijeta brokolija
• 17>
• crvena paprika srednja
• <12 crvena paprika srednja
• <17 paprika srednje žuta
<17 2 čena belog luka.
• 1 funta linguine kuvanog prema uputstvu na pakovanju
• 1/4 šolje neslanog suvog pečenog kikirikija za ukras po želji.

Upute

1. Lingvine skuhajte u slanoj vodi prema uputstvu na pakovanju.
2. Zagrijte maslinovo ulje u tiganju i prodinstajte luk, bijeli luk, papriku, brokulu i celer dok ne počnu lagano da omekšaju. Izvadite i držite na toplom.
3. Zagrijtekokosovo mleko u istom tiganju na srednje jakoj vatri. Dodajte piletinu i dinstajte dok ne bude gotovo gotovo i ne bude više ružičasta. Obavezno povremeno miješajte.
4. Dodajte mješavinu sosa od kikirikija i prokuhajte. Krčkajte 3-4 minute dok se sos ne zgusne i piletina ne skuva.
5. Dodajte povrće, dobro sjedinite dok ne bude kuhano.
6. Poslužite piletinu i povrće preko kuhanog lingvina. Po želji ukrasite suhim pečenim, neslanim kikirikijem.

Informacije o ishrani:

Prinos:

Veličina serviranja:

Količina po porciji: Kalorije: 356 Ukupne zasićene masnoće 21g Nezasićene masti: : 5g Kolesterol: 69mg Natrij: 110mg Ugljikohidrati: 27g Vlakna: 3g Šećer: 4g Proteini: 29g

Informacije o nutritivnim vrijednostima su približne zbog prirodnih varijacija u sastojcima i prirode naših obroka koji se pripremaju kod kuće. piletina