Pasta ya Kuku wa Karanga na Mboga Safi

Hapa kuna mapishi yangu mengine ya mkato. (kama ilivyo kwa ladha lakini ni fupi kwa wakati) Wakati huu ninatumia kiokoa wakati bora kutoka kwa A Taste of Thai - mchanganyiko wao wa mchuzi wa karanga.

Mchanganyiko huu una ladha nzuri ya kukaanga, ni mzuri sana kwenye kuku wa kuokwa na unaweza kutumika kwa njia nyingine nyingi pia. Leo ninaitumia kutengeneza pasta ya kuku ya karanga ya Thai na mboga safi. Unaweza kupata mchanganyiko huu katika njia za Mashariki za maduka makubwa mengi. Na mchanganyiko huo hauna gluteni pia!

Mlo huu haungeweza kuwa rahisi kutengeneza. Na ingawa ina mchanganyiko wa mchuzi uliotayarishwa awali, imejaa tu viungo vibichi ili kuhakikisha kuwa ladha na sehemu yake yenye afya ni nzuri.

Inachukua muda sawa na kukaanga kwa kawaida na hutumia tui la nazi kuongeza ladha zaidi na utamu. Ninatumia toleo la lite la mchanganyiko wa nazi na bado ni kitamu sana. Kwanza kaanga vitunguu vyangu, celery na pilipili kwenye mafuta kidogo ili kulainisha. Unaweza pia kahawia kahawia kidogo ukitaka.

Badala ya kutumia njia ya kawaida ya kukaanga ili kumaliza kichocheo, sahani hii ina kila kitu kilichowekwa ndani ya tui la nazi tamu. Linguine ndio chaguo langu la tambi kwa sahani hii.

Kwa kawaida, napenda kuchanganya viungo ili kutengeneza mapishi yangu na kujiepusha na vyakula vya urahisi, lakini usiku wenye shughuli nyingi, kwa nini utumie muda mwingi kuchanganya viungo, wakati unaweza kutumia mchanganyiko huu wa mkato na kuishia natoni ya ladha?

Mume wangu anapenda sahani zote ninazopika hivi. Kwa kweli sikumbuki mara ya mwisho alipozungumza sana kuhusu moja ya mapishi yangu. Nadhani nitapika hii tena!

Kwa milo zaidi unayoweza kuwa tayari baada ya dakika thelathini au chini ya hapo, tafadhali tembelea makala haya.

Pasta ya Kuku wa Karanga na Mboga Safi

Kichocheo hiki cha pasta ya kuku kina ladha ya kupendeza ya Kithai ambayo si ya viungo sana. Ni rahisi sana kuitengeneza na ina ladha ya ajabu.

Viungo

• 14 oz Lite maziwa ya nazi
<1/14> ngozi nyembamba ya kuku <1/14> kuku nyembamba <1/16> ngozi 1 ya kuku 16> Sanduku 1 la Ladha ya mchanganyiko wa mchuzi wa karanga ya Thai (zote ndani ya vifurushi)
• Kitunguu 1 cha kati kilichokatwa
• mbavu 2 za celery, zilizokatwa kwenye mshazari
• kikombe 1 cha broccoli florets
• 1/2 pilipili nyekundu ya kati
<2.2 karafuu ya pilipili nyekundu ya kati <26.
• Pauni 1 ya linguine iliyopikwa kulingana na maelekezo ya kifurushi
• 1/4 kikombe Isiyo na Chumvi Karanga zilizokaushwa zilizokaushwa kwa ajili ya kupamba ukipenda.

Maelekezo

1. Chemsha linguine katika maji yaliyotiwa chumvi kulingana na maagizo ya kifurushi.
2. Pasha mafuta ya mzeituni kwenye sufuria na kaanga vitunguu, vitunguu saumu, pilipili, brokoli na celery hadi zianze kulainika kidogo. Ondoa na weka joto.
3. Pasha jototui la nazi kwenye sufuria moja juu ya moto wa wastani. Ongeza kuku na upike hadi kupikwa karibu na hakuna tena pink. Hakikisha unakoroga mara kwa mara.
4. Ongeza mchanganyiko wa mchuzi wa karanga na ulete chemsha. Chemsha kwa dakika 3-4 hadi mchuzi uwe mzito na kuku kupikwa.
5. Ongeza mboga, changanya vizuri hadi kupikwa.
6. Tumia kuku na mboga juu ya linguine iliyopikwa. Pamba kwa karanga zilizokaushwa, zisizo na chumvi ukipenda.

Taarifa za Lishe:

Mazao:

Ukubwa wa Kuhudumia:

Kiasi Kwa Kuhudumia: Kalori: 356G Jumla ya Mafuta Yaliyojaa:0gt2: Mafuta Yanayotolewa:0gt2 5g Cholesterol: 69mg Sodiamu: 110mg Wanga: 27g Fiber: 3g Sukari: 4g Protini: 29g

Taarifa ya lishe ni ya kukadiria kutokana na tofauti asilia ya viambato na asili ya mpishi wa nyumbani wa milo yetu.