Mogyorós csirke tészta friss zöldségekkel

Itt van egy másik rövidre vágott receptem. (mint az ízekkel teli, de rövid idő alatt) Ezúttal egy nagyszerű időmegtakarítót használok az A Taste of Thai-tól - a mogyorószósz keverékét.

Ezzel a keverékkel remek ízű sült krumplit lehet készíteni, szuper a sült csirkéhez, és rengeteg más módon is felhasználható. Ma egy thaiföldi mogyorós csirkés tésztaételhez használom friss zöldségekkel. Ezt a keveréket a legtöbb szupermarket keleti áruházában megtalálod. És a keverék gluténmentes is!

Ezt az ételt nem is lehetne egyszerűbb elkészíteni. És bár előre elkészített mártáskeverékkel készül, csak úgy hemzseg a friss alapanyagoktól, hogy az íze és az egészséges része is nagyszerű legyen.

Körülbelül ugyanannyi időbe telik, mint egy normál kevert sütés, és kókusztejet használ, hogy egy kicsit több ízt és némi krémességet adjon hozzá. Én a kókuszos keverék lite változatát használom, és még mindig nagyon finom. Először csak megpároltam a hagymát, zellert és paprikát egy kis olívaolajban, hogy megpuhuljanak. A csirkét is barníthatod egy kicsit, ha akarod.

Ahelyett, hogy a szokásos kevert sütési módszerrel fejeznénk be a receptet, ebben az ételben minden a finom kókusztejben párolódik. A linguine az általam választott tészta ehhez az ételhez.

Általában szeretek fűszereket keverni a receptjeimhez, és távol maradok a készételektől, de elfoglalt estéken miért töltenél sok időt a fűszerek kombinálásával, amikor használhatod ezt a rövidített keveréket, és a végén egy csomó íz lesz?

A férjem imádja az összes ételt, amit így készítek. Őszintén szólva nem is emlékszem, mikor dicsérte utoljára ennyire az egyik receptemet. Azt hiszem, ezt újra el fogom készíteni!

További ételekért, amelyeket harminc perc alatt vagy annál rövidebb idő alatt elkészíthet, látogasson el erre a cikkre.

Mogyorós csirke tészta friss zöldségekkel

Ez a csirke tészta recept egy kellemes thai ízű, de nem túl fűszeres. Nagyon könnyű elkészíteni, és csodálatos íze van.

Összetevők

• 14 oz Lite kókusztej
• 1 1/4 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, vékonyra szeletelve
• 1 doboz Taste of Thai mogyorószósz keverék (mindkettő belső csomagolásban)
• 1 közepes hagyma apróra vágva
• 2 bordányi zeller, átlósan felszeletelve
• 1 csésze brokkolivirág
• 1/2 közepes méretű pirospaprika
• 1/2 közepes sárga paprika
• 2 gerezd fokhagyma.
• 1 font linguine a csomagolási utasítás szerint főzve
• 1/4 csésze sótlan, száraz pörkölt földimogyoró a díszítéshez, ha szükséges.

Utasítások

1. A linguine-t sós vízben főzzük meg a csomagolás utasításai szerint.
2. Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, és pároljuk a hagymát, a fokhagymát, a paprikát, a brokkolit és a zellert, amíg csak kissé megpuhulnak. Vegyük ki, és tartsuk melegen.
3. Melegítsük fel a kókusztejet ugyanabban a serpenyőben közepesen magas hőfokon. Adjuk hozzá a csirkét, és pároljuk, amíg majdnem átfő, és már nem lesz rózsaszínű. Időnként keverjük meg.
4. Adjuk hozzá a mogyorómártás-keveréket, és forraljuk fel. 3-4 percig pároljuk, amíg a mártás besűrűsödik, és a csirke átsül.
5. Adja hozzá a zöldségeket, és jól kombinálja, amíg megfő.
6. Tálaljuk a csirkét és a zöldségeket a főtt linguine-re. Ha kívánjuk, díszítsük szárazra pörkölt, sótlan földimogyoróval.

Táplálkozási információk:

Hozam:

Adagolási méret:

Adagonkénti mennyiség: Kalória: 356 Összes zsír: 12g Telített zsír: 1g Transzzsír: 0g Telítetlen zsír: 5g Koleszterin: 69mg Nátrium: 110mg Szénhidrát: 27g Rost: 3g Cukor: 4g Fehérje: 29g

A tápértékadatok hozzávetőlegesek az összetevők természetes eltérései és az otthon főzött ételek jellege miatt.