สารบัญ
นี่คืออีกสูตรลัดของฉัน (รสชาติเข้มข้นแต่ตรงเวลา) ครั้งนี้ฉันใช้สูตรประหยัดเวลาจากร้าน A Taste of Thai – ซอสถั่วผสม
ส่วนผสมนี้ทำให้ผัดได้รสชาติดี ใช้ได้ดีกับไก่อบและนำไปใช้อย่างอื่นได้ด้วย วันนี้ฉันใช้มันเพื่อทำพาสต้าไก่ถั่วลิสงไทยกับผักสด คุณสามารถหาส่วนผสมนี้ได้ตามทางเดินในโอเรียนเต็ลของซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ และส่วนผสมนี้ปราศจากกลูเตนอีกด้วย!
เมนูนี้ทำง่ายกว่านี้ไม่ได้แล้ว และแม้ว่าจะมีส่วนผสมของซอสสำเร็จรูป แต่ก็เต็มไปด้วยวัตถุดิบสดใหม่เพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติและส่วนที่ดีต่อสุขภาพนั้นยอดเยี่ยม
ใช้เวลาประมาณเดียวกับการผัดปกติและใช้กะทิเพื่อเพิ่มรสชาติและความเป็นครีมเล็กน้อย ฉันใช้มะพร้าวผสมรุ่นไลท์และมันก็ยังอร่อยมาก ขั้นแรกแค่ผัดหัวหอม ขึ้นฉ่าย และพริกในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อให้นิ่ม คุณสามารถทำให้ไก่เป็นสีน้ำตาลได้เล็กน้อยหากต้องการ
แทนที่จะใช้วิธีผัดแบบปกติเพื่อจบสูตร จานนี้มีทุกอย่างที่เคี่ยวในกะทิแสนอร่อย เส้นลิงกวินีเป็นพาสต้าที่ฉันเลือกสำหรับอาหารจานนี้
ปกติแล้วฉันชอบผสมเครื่องเทศเพื่อทำสูตรอาหารของฉันและหลีกเลี่ยงอาหารสะดวกซื้อ แต่ในคืนที่วุ่นวาย ทำไมต้องเสียเวลาผสมเครื่องเทศมากมาย ในเมื่อคุณสามารถใช้ส่วนผสมทางลัดนี้และจบลงด้วยรสชาติมากมาย?
สามีของฉันชอบอาหารทุกจานที่ฉันทำด้วยวิธีนี้ ฉันจำไม่ได้ว่าครั้งสุดท้ายที่เขาคลั่งไคล้สูตรอาหารของฉันมากแค่ไหน เดาว่าฉันจะทำอีกครั้ง!
สำหรับอาหารอื่นๆ ที่คุณสามารถทำได้ภายใน 30 นาทีหรือน้อยกว่า โปรดไปที่บทความนี้
ดูสิ่งนี้ด้วย: ผักโขม Frittata กับเห็ดและกระเทียมผลตอบแทน: 8พาสต้าไก่ถั่วลิสงกับผักสด
พาสต้าไก่สูตรนี้มีรสชาติแบบไทยๆ ที่น่ารัก แต่ไม่เผ็ดเกินไป ทำง่ายมากและมีรสชาติที่น่าทึ่ง
ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีรักษาความสดของดอกไม้ – 15 เคล็ดลับในการทำให้ดอกไม้สดอยู่ได้นาน เวลาเตรียม10 นาที เวลาทำอาหาร15 นาที เวลาทั้งหมด25 นาทีส่วนผสม
- กะทิไลท์ 14 ออนซ์
- อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนัง 1 1/4 ปอนด์ หั่นเป็นชิ้นบางๆ
- ซอสถั่วรสไทยผสม 1 กล่อง (ทั้งภายในบรรจุภัณฑ์)
- หัวหอมขนาดกลาง 1 หัวสับ
- ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 2 ซี่ หั่นแนวทแยง
- ดอกบรอกโคลี 1 ถ้วย
- พริกแดงขนาดกลาง 1/2 เม็ด
- พริกไทยสีเหลืองขนาดกลาง 1/2 เม็ด
- กระเทียม 2 กลีบ
- ลิงกวินี 1 ปอนด์ปรุงตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์
- ถั่วลิสงคั่วแห้งไม่ใส่เกลือ 1/4 ถ้วยสำหรับโรยหน้าหากต้องการ
คำแนะนำ
- ต้มลิงกวินีในน้ำเค็มตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วผัดหัวหอม กระเทียม พริกไทย บรอกโคลี และขึ้นฉ่ายฝรั่งจนเริ่มนิ่มเล็กน้อย นำออกและอุ่น
- อุ่นกะทิในกระทะเดียวกันโดยใช้ไฟสูงปานกลาง ใส่ไก่ลงไปเคี่ยวจนเกือบสุกและไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไป อย่าลืมคนเป็นครั้งคราว
- ใส่ซอสถั่วที่ผสมแล้วนำไปต้ม เคี่ยว 3-4 นาทีจนซอสข้นและไก่สุก
- ใส่ผัก ผัดให้เข้ากันจนสุก
- เสิร์ฟไก่และผักบนลิงกวินีที่ปรุงแล้ว โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่วแห้งแบบไม่ใส่เกลือหากต้องการ
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต:
8ขนาดที่ให้บริการ:
1ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 356 ไขมันทั้งหมด: 12g ไขมันอิ่มตัว: 1g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 5g คอเลสเตอรอล: 69mg โซเดียม : 110 มก. คาร์โบไฮเดรต: 27 ก. ไฟเบอร์: 3 ก. น้ำตาล: 4 ก. โปรตีน: 29 ก.
ข้อมูลทางโภชนาการเป็นข้อมูลโดยประมาณเนื่องจากความผันแปรตามธรรมชาติของส่วนผสมและธรรมชาติของมื้ออาหารของเราที่ปรุงเองที่บ้าน
© Carol ประเภทอาหาร: ไทย / หมวดหมู่: ไก่