جدول المحتويات
إليكم وصفات مختصرة أخرى. (كما هو الحال في النكهة الكاملة ولكن في وقت قصير) هذه المرة أستخدم مدخرًا رائعًا للوقت من A Taste of Thai - مزيج صلصة الفول السوداني.
أنظر أيضا: زراعة النباتات المعمرة والخضروات في مساحة حديقة واحدة 
هذا المزيج يصنع مذاقًا رائعًا للبطاطس المقلية ، وهو رائع على الدجاج المخبوز ويمكن استخدامه بعدة طرق أخرى أيضًا. اليوم أنا أستخدمه لصنع طبق باستا الدجاج بالفول السوداني التايلاندي مع الخضار الطازجة. يمكنك العثور على هذا المزيج في الممرات الشرقية لمعظم محلات السوبر ماركت. كما أن المزيج خالي من الغلوتين!
لا يمكن أن يكون هذا الطبق أسهل في التحضير. وعلى الرغم من أنه يحتوي على مزيج صلصة معدة مسبقًا ، إلا أنه مليء بالمكونات الطازجة للتأكد من أن المذاق والجزء الصحي منه رائع.
يستغرق الأمر نفس الوقت تقريبًا مثل القلي العادي ويستخدم حليب جوز الهند لإضافة المزيد من النكهة وبعض القوام الكريمي. أستخدم النسخة الخفيفة من مزيج جوز الهند ولا تزال لذيذة جدًا. في البداية قلّبت البصل والكرفس والفلفل في قليل من زيت الزيتون لتليينها. يمكنك أيضًا تحمير الدجاج قليلًا إذا أردت.
بدلاً من استخدام طريقة القلي العادية لإنهاء الوصفة ، يحتوي هذا الطبق على كل شيء ينضج في حليب جوز الهند اللذيذ. Linguine هو اختياري من المعكرونة لهذا الطبق.
عادةً ، أحب مزج التوابل لإعداد وصفاتي والابتعاد عن الأطعمة الجاهزة ، ولكن في الليالي المزدحمة ، لماذا تقضي الكثير من الوقت في الجمع بين التوابل ، عندما يمكنك استخدام هذا المزيج المختصر وينتهي بك الأمر معطن من النكهة؟
يحب زوجي جميع الأطباق التي أحضرها بهذه الطريقة. بصراحة لا أستطيع أن أتذكر آخر مرة هتف فيها كثيرًا بإحدى وصفاتي. أعتقد أنني سأفعل هذا مرة أخرى!
لمزيد من الوجبات التي يمكن أن تكون جاهزة في ثلاثين دقيقة أو أقل ، يرجى زيارة هذه المقالة.
المحصول: 8باستا الدجاج بالفول السوداني مع الخضار الطازجة
وصفة باستا الدجاج هذه لها نكهة تايلاندية جميلة ليست حارة جدًا. من السهل جدًا صنعه وطعمه الرائع.
وقت التحضير10 دقائق وقت الطهي15 دقيقة إجمالي الوقت25 دقيقةالمكونات
- 14 أونصة حليب جوز الهند
- 1 1/4 رطل من صدور الدجاج التايلاندية منزوعة العظم ، مقطعة إلى شرائح
- صوص بصل متوسط مفروم
- 2 ضلع من الكرفس ، مقطع قطريًا
- كوب واحد من زهور القرنبيط
- 1/2 فلفل أحمر متوسط
- 1/2 فلفل أصفر متوسط
- 2 فص ثوم.
- 1 رطل من اللينجويني مطبوخ وفقًا لتوجيهات العبوة
- 1/4 كوب فول سوداني محمص جاف غير مملح للتزيين إذا رغبت في ذلك.
التعليمات
- قم بغلي اللينجويني في الماء المملح وفقًا لتوجيهات العبوة.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة وقلي البصل والثوم والفلفل والبروكلي والكرفس حتى تصبح طرية قليلاً. أزلها واحتفظ بها دافئة.
- تسخينحليب جوز الهند في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية. يُضاف الدجاج ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج تقريبًا ولا يعود لونه إلى اللون الوردي. تأكد من التقليب من حين لآخر.
- أضف مزيج صلصة الفول السوداني واتركه حتى يغلي. يُطهى على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح الصلصة سميكة وينضج الدجاج.
- تُضاف الخضار وتُمزج جيدًا حتى تنضج.
- قدّم الدجاج والخضروات فوق اللينجويني المطبوخ. زينيها بالفول السوداني المحمص الجاف وغير المملح إذا رغبت. جرام سكر: 4 جرام بروتين: 29 جرام
المعلومات الغذائية تقريبية بسبب الاختلاف الطبيعي في المكونات وطبيعة وجبات الطعام في المنزل.
أنظر أيضا: مناديل مطهرة DIY - مناديل تنظيف منزلية الصنع في دقائق معدودة
