دستور العمل گوجه فرنگی سبز سرخ شده و تاریخچه این دستور غذای کلاسیک کنار غذای جنوبی

دستور العمل گوجه فرنگی سبز سرخ شده و تاریخچه این دستور غذای کلاسیک کنار غذای جنوبی
Bobby King

آیا باغ سبزی شما گوجه فرنگی نارس بیشتری دارد که بتوانید در سالاد استفاده کنید؟ آیا می دانید با گوجه فرنگی نارس چه باید کرد؟ سعی کنید از مقداری سبزی برای این دستور پخت گوجه سبز سرخ شده استفاده کنید.

این غذای جانبی خوشمزه تغییر خوبی نسبت به گوجه فرنگی خام ایجاد می کند و بسیار بسیار خوشمزه است.

هیچ چیز کاملاً شبیه طعم یک گوجه فرنگی رسیده و قرمز باغی نیست. اما در گرمای تابستان، رسیدن گوجه فرنگی به دلیل دمای بالا کند می شود و گوجه سبز را برای ما باقی می گذارد. اغلب با پیچ خوردن برگ های گیاه گوجه فرنگی نیز.

همچنین، با شروع پاییز، بسیاری از گیاهان گوجه فرنگی هنوز گوجه های سبز زیادی روی خود دارند. این دستور العمل یک راه عالی برای استفاده از آنها است.

باغ سبزی من در سبدهای پر گوجه فرنگی تولید می کند. متأسفانه سنجاب های محله آنها را پیدا کرده و شروع به بلعیدن آنها کرده اند اگر بگذارم حتی کمی روی درخت انگور برسند.

وقتی امروز صبح بیرون رفتم ده ها نفر از آنها روی زمین بودند. برخی از آنها فقط یک گاز گرفته بودند.

من فکر کردم که بقیه آنها را خواهند گرفت، بنابراین بیشتر سبزهایی را که سنجاب ها هنوز نتوانسته بودند به آنها برسند، آوردم. مقاله من در مورد نحوه رسیدن گوجه سبز از درخت انگور را در اینجا ببینید.

اما برای برخی، من تصمیم گرفتم دستم را در پختن آنها امتحان کنم.

این دستور العمل برای گوجه سبز سرخ شده را در توییتر به اشتراک بگذارید

آیا یک دسته گوجه سبز و نارس دارید؟با آنها مقداری گوجه سبز سرخ شده درست کنید. آنها در روغن بادام زمینی و پوسته ذرت چاشنی شده پخته می شوند و فقط خوشمزه هستند. دستور غذا را در The Gardening Cook دریافت کنید. #friedgreentomatoes برای توییت کلیک کنید

تاریخچه گوجه سبز سرخ شده

گوجه فرنگی سرخ شده سبز اغلب با پخت و پز جنوبی مرتبط است. با این حال، اگر بخواهید روزنامه ها و کتاب های آشپزی جنوبی را قبل از دهه 1970 بررسی کنید، بعید است که آنها را ذکر کنید.

ایده دستور پخت به قرن نوزدهم و مهاجران یهودی برمی گردد. گوجه سبز سرخ شده پس از فیلم 1987 در جنوب محبوب شد گوجه سبز سرخ شده در کافه Whistle Stop.

همچنین ببینید: سرخ کردنی 30 دقیقه ای گوشت خوک – دستور پخت آسان اجاق گاز آسیایی

بیایید دستور پخت گوجه سبز سرخ شده درست کنیم!

برای تهیه این غذا، با مقداری گوجه سبز از درخت انگور شروع کنید. . اولین بار بود که میخوردم و باید بگم خوشمزه بودند.

برای تهیه این گوجه سبز سرخ شده، گوجه سبز و سفت را انتخاب کنید. آنها راحت‌تر برش داده می‌شوند و در پخت و پز ماندگار می‌شوند.

گوجه‌فرنگی‌های نرسیده با آرد ذرت کاملاً چاشنی‌شده پوشانده می‌شوند و در روغن بادام‌زمینی سرخ می‌شوند تا ترد و طلایی شوند.

همچنین ببینید: آموزش تغییر دکوراسیون کمد آشپزخانه

من از ترکیبی از ادویه‌ها استفاده کردم. به عنوان داشتن یک تاک رسیده گوجه فرنگی قرمز اما درحداقل من راهی برای استفاده از سبزه هایی که انتخاب می کنم در حین رسیدگی به مشکل سنجاب دارم.

اگر کمی ادویه اضافی می خواهید، آنها را با کمی سس تند سرو کنید.

گوجه سبز سرخ شده یک غذای جانبی بسیار محبوب برای بردن به کباب های جنوبی است. این لقمه‌های ترد برش‌شده و سرخ‌شده گوجه‌فرنگی سبز تند دوستان شما را خوشحال می‌کند.

آن‌ها به راحتی درست می‌شوند و در یک ثانیه ناپدید می‌شوند!

این دستور پخت گوجه‌فرنگی سرخ‌شده را سنجاق کنید

آیا می‌خواهید این دستور پخت گوجه‌فرنگی سرخ‌شده را یادآوری کنید؟ فقط این تصویر را به یکی از تخته های آشپزی خود در Pinterest سنجاق کنید تا بتوانید بعداً آن را به راحتی پیدا کنید.

توجه مدیریت: این پست برای گوجه فرنگی سرخ شده سبز برای اولین بار در ژوئن 2013 در وبلاگ ظاهر شد. من پست را برای افزودن عکس های جدید، یک کارت دستور پخت قابل چاپ، به روز کردم. و یک ویدیو که می توانید از آن لذت ببرید.

بازده: 6 وعده

گوجه سبز سرخ شده

مقداری آرد و ادویه را با آرد ذرت و خرده نان اضافه کنید تا یک غذای جانبی خوشمزه از این گوجه سبز سرخ شده را تهیه کنید

زمان آماده سازی10 دقیقه10 دقیقهزمان پخت 7>مواد لازم
  • 6 گوجه فرنگی سبز متوسط ​​و سفت
  • نمک کوشر برای طعم دار کردن
  • 1 فنجان آرد همه منظوره
  • 1 قاشق غذاخوری Famous Dave's Rib Rub، (هر مخلوط چاشنی که دوست دارید e> <19/2 فنجان شیر موثر است) <19/18> <19/18> شیر 18> 1/3 فنجان آرد ذرت
  • 1/2 فنجان ازخرده نان خشک ایتالیایی
  • 1/4 فنجان روغن بادام زمینی.

دستورالعمل

  1. گوجه‌فرنگی‌ها را به ورقه‌های 1/2 اینچی برش دهید و با نمک کوشر مزه دار کنید و حدود 5 دقیقه کنار بگذارید.
  2. تخم مرغ و شیر را با هم بزنید.
  3. سه کاسه را بیرون بیاورید و آرد و تخم مرغ را داخل یک عدد نان و یک عدد نان را با هم مخلوط کنید. سومی.
  4. روغن بادام زمینی را در ماهیتابه روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. ورقه‌های گوجه‌فرنگی را ابتدا در مخلوط آرد، سپس مخلوط تخم‌مرغ/شیر و در آخر در مخلوط آرد ذرت و پودر نان فرو کنید.
  5. برش‌های گوجه‌فرنگی روکش شده را به مدت 3-5 دقیقه از هر طرف سرخ کنید تا قهوه‌ای طلایی شود. آنها را در دسته ها جمع نکنید. سدیم: 335 میلی گرم کربوهیدرات: فیبر 35 گرم: 3G شکر: 7 گرم پروتئین: 8g

    اطلاعات تغذیه ای به دلیل تنوع طبیعی در مواد تشکیل دهنده و طبیعت آشپز خانگی ما تقریباً است.




Bobby King
Bobby King
جرمی کروز یک نویسنده ماهر، باغبان، علاقه‌مند به آشپزی و متخصص DIY است. جرمی با اشتیاق به همه چیز سبز و عشق به ایجاد در آشپزخانه، زندگی خود را وقف به اشتراک گذاشتن دانش و تجربیات خود از طریق وبلاگ محبوب خود کرده است.جرمی پس از بزرگ شدن در شهر کوچکی که توسط طبیعت احاطه شده بود، از باغبانی قدردانی کرد. در طول سال ها، او مهارت های خود را در مراقبت از گیاهان، محوطه سازی و شیوه های باغبانی پایدار تقویت کرده است. تخصص جرمی از کشت انواع گیاهان، میوه ها و سبزیجات در حیاط خلوت خود گرفته تا ارائه نکات، توصیه ها و آموزش های ارزشمند، به بسیاری از علاقه مندان به باغبانی کمک کرده است تا باغ های خیره کننده و پر رونق خود را ایجاد کنند.عشق جرمی به آشپزی ناشی از اعتقاد او به قدرت مواد اولیه تازه و بومی است. او با دانش گسترده خود از گیاهان و سبزیجات، طعم‌ها و تکنیک‌ها را به‌طور یکپارچه ترکیب می‌کند تا غذاهای خوش‌مزه‌ای ایجاد کند که فضل طبیعت را جشن می‌گیرند. از سوپ های دلچسب گرفته تا غذاهای اصلی لذیذ، دستور العمل های او هم سرآشپزهای با تجربه و هم تازه کارهای آشپزخانه را الهام می بخشد تا لذت غذاهای خانگی را تجربه کنند و از آن استقبال کنند.همراه با اشتیاق او به باغبانی و آشپزی، مهارت های جرمی در زمینه DIY بی نظیر است. خواه ساخت تخت های مرتفع، ساختن نرده های پیچیده، یا تغییر کاربری اشیاء روزمره در دکوراسیون خلاقانه باغ، تدبیر و مهارت جرمی در حل مشکلات-حل درخشش از طریق پروژه های DIY خود. او معتقد است که همه می توانند به یک صنعتگر دستی تبدیل شوند و از کمک به خوانندگان خود برای تبدیل ایده های خود به واقعیت لذت می برد.وبلاگ جرمی کروز با سبک نوشتاری گرم و قابل دسترس، گنجینه ای از الهامات و توصیه های عملی برای علاقه مندان به باغبانی، دوستداران غذا، و علاقه مندان به DIY است. چه مبتدی باشید که به دنبال راهنمایی هستید و چه فردی با تجربه هستید که به دنبال گسترش مهارت های خود هستید، وبلاگ جرمی بهترین منبع برای تمام نیازهای باغبانی، آشپزی و DIY شما است.