您的菜园里是不是有很多未成熟的西红柿，无法用来制作沙拉？ 您是否想知道如何处理未成熟的西红柿？ 试试用一些绿色的西红柿制作这款沙拉吧 炸绿番茄食谱
这道美味的配菜是对生番茄的一个很好的改变，而且非常非常美味。
没有什么比成熟的、红彤彤的花园西红柿更美味的了。 但在炎热的夏天，由于气温高，西红柿成熟的速度会减慢，我们只能吃到青色的西红柿，西红柿植株的叶子也经常卷曲。
此外，随着秋季的到来，许多番茄植株上仍有许多青番茄。 这道食谱是使用它们的好方法。
我的菜园里种了满满一篮子西红柿，不幸的是，邻居家的松鼠发现了它们，并开始吞食它们，哪怕我让它们在藤上稍微成熟一点。
今天早上我出门的时候，地上有几十只，有的才咬了一口。
我想它们会吃掉剩下的，所以我把松鼠还没吃到的大部分绿色番茄都搬了进来。 请点击这里查看我的文章，了解如何在室内催熟藤上的绿色番茄。
但对于一些人来说，我决定尝试烹饪它们。
您是否有一批尚未成熟的绿色西红柿？ 用它们做一些油炸绿西红柿吧。 用花生油和调味玉米面皮烹制，非常美味。 在《园艺厨师》上获取食谱。 #油炸绿西红柿 点击 Tweet
炸绿番茄的历史
油炸绿番茄常常与南方烹饪联系在一起。 不过，如果你翻阅 20 世纪 70 年代以前的南方报纸和烹饪书，就不太可能会发现其中提到了油炸绿番茄。
炒青番茄的食谱起源于 19 世纪的犹太移民，1987 年的一部电影《侏罗纪公园》让炒青番茄在南方流行起来。 哨站咖啡馆的炸绿番茄
See_also: 墨西哥风味调味花椰菜饭 让我们来制作一份炒青番茄食谱！
要制作这道菜，首先要从藤蔓上摘下一些青番茄。
我昨天摘了一篮子绿番茄，昨晚做了炒绿番茄。 这是我第一次吃到绿番茄，我必须说，它们非常美味。
要制作这道炒青番茄菜谱，应选择绿色、结实的番茄。 它们更容易切片，在烹饪时也更耐煮。
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未成熟的西红柿裹上调味完美的玉米面裹粉，再放入花生油中炸至金黄酥脆。
我混合使用了香料、玉米粉和面粉，并用肋骨擦调味。
它们与藤蔓上成熟的红番茄不同，但至少我有办法在处理松鼠问题时利用采摘的绿色番茄。
如果您想再来点辣味，可以配点辣酱。
油炸青西红柿是南方烧烤时非常受欢迎的配菜，这些切片油炸后香脆可口的青西红柿会让您的朋友们大饱口福。
它们很容易制作，而且会在一瞬间消失！
将这道炒绿番茄的菜谱夹到图钉上
您想提醒您这道炒绿番茄的菜谱吗？ 只需将此图片钉在 Pinterest 上的某个烹饪板上，这样您以后就可以轻松找到它了。
管理员注：这篇关于炒青番茄的文章于 2013 年 6 月首次出现在博客上。 我已经更新了文章，添加了新的照片、可打印的食谱卡和视频，供大家欣赏。
产量：6 人份
炸绿番茄
在玉米面和面包屑中加入一些面粉和香料，就成了这道美味的炒绿番茄配菜
准备时间 10 分钟
烹饪时间 15 分钟
总时间 25 分钟
配料
- 6 个中等大小、结实的绿番茄
- 食盐调味
- 1 杯中筋面粉
- 1 汤匙 Famous Dave's Rib Rub（任何你喜欢的混合调味料都可以）。
- 1/2 杯 2% 牛奶
- 1个鸡蛋
- 1/3 杯玉米粉
- 1/2 杯干意大利面包屑
- 1/4 杯花生油。
说明
- 将西红柿切成 1/2 英寸的薄片，加入科舍盐调味，放置约 5 分钟。
- 将鸡蛋和牛奶打匀。
- 拿出三个碗，将面粉和调味香料放在一个碗里，鸡蛋和牛奶放在另一个碗里，玉米粉和面包屑放在第三个碗里。
- 用中火加热煎锅中的花生油。 先将番茄片蘸上面粉混合物，然后蘸上鸡蛋/牛奶混合物，最后蘸上玉米粉和面包屑混合物。
- 将裹好涂层的番茄片每面煎 3-5 分钟，直至金黄色。 不要挤锅，分批煎。
- 将煮熟的番茄放在纸巾上沥干水分。
营养信息：
产量
6
食用量：
1
每次食用量： 热量： 274 总脂肪： 12 克 饱和脂肪： 2 克 反式脂肪： 0 克 不饱和脂肪： 9 克 胆固醇： 34 毫克 钠： 335 毫克 碳水化合物： 35 克 纤维素： 3 克 糖： 7 克 蛋白质： 8 克
由于配料的自然变化和我们的烹饪方式，营养信息是近似值。
© 卡罗尔
Cuisine： 美国
类别 配菜
Bobby King
Jeremy Cruz is an accomplished author, gardener, cooking enthusiast, and DIY expert. With a passion for all things green and a love for creating in the kitchen, Jeremy has dedicated his life to sharing his knowledge and experiences through his popular blog. Having grown up in a small town surrounded by nature, Jeremy developed an early appreciation for gardening. Over the years, he has honed his skills in plant care, landscaping, and sustainable gardening practices. From cultivating a variety of herbs, fruits, and vegetables in his own backyard to offering invaluable tips, advice, and tutorials, Jeremy's expertise has helped numerous gardening enthusiasts create stunning and thriving gardens of their own.Jeremy's love for cooking stems from his belief in the power of fresh, homegrown ingredients. With his extensive knowledge of herbs and vegetables, he seamlessly combines flavors and techniques to create mouthwatering dishes that celebrate nature's bounty. From hearty soups to delectable mains, his recipes inspire both seasoned chefs and kitchen novices to experiment and embrace the joys of homemade meals.Coupled with his passion for gardening and cooking, Jeremy's DIY skills are unparalleled. Whether it's building raised beds, constructing intricate trellises, or repurposing everyday objects into creative garden decor, Jeremy's resourcefulness and knack for problem-solving shine through his DIY projects. He believes that everyone can become a handy craftsman and enjoys helping his readers turn their ideas into reality.With a warm and approachable writing style, Jeremy Cruz's blog is a treasure trove of inspiration and practical advice for gardening enthusiasts, food lovers, and DIY enthusiasts alike. Whether you're a beginner seeking guidance or an experienced individual looking to expand your skills, Jeremy's blog is the ultimate go-to resource for all your gardening, cooking, and DIY needs.
