අන්තර්ගත වගුව
ඔබේ එළවළු වත්තෙහි ඔබට සලාදවල භාවිත කළ හැකි ප්‍රමාණයට වඩා නොඉදුණු තක්කාලි තිබේද? ඉදුණු තක්කාලි සමඟ කුමක් කළ යුතුදැයි ඔබ කල්පනා කරනවාද? මෙම බැදපු කොළ තක්කාලි වට්ටෝරුව සඳහා කොළ පැහැති ඒවා කිහිපයක් භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
බලන්න: මැයි මාසයේ මගේ වත්ත - දැන් පිපෙන මල් ගොඩක්මෙම රසවත් අතුරු කෑම අමු තක්කාලිවලට වඩා හොඳ වෙනසක් කරන අතර ඉතා රසවත් වේ.
ඉදුණු, රතු ගෙවතු තක්කාලිවල රසයට සමාන කිසිවක් නොමැත. නමුත් ග්රීෂ්මයේ තාපය තුළ, අධික උෂ්ණත්වය නිසා තක්කාලි ඉදවීම මන්දගාමී වනු ඇත, හරිත තක්කාලි අපට ඉතිරි වේ. බොහෝ විට තක්කාලි ශාක පත්‍ර රැලි ගැසීමත් සමග.
එමෙන්ම, වැටීම ආරම්භයත් සමග, බොහෝ තක්කාලි පැලවල තවමත් හරිත තක්කාලි විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත. මෙම වට්ටෝරුව ඒවා භාවිතා කිරීමට හොඳ ක්‍රමයකි.
මගේ එළවළු වත්ත බාස්කට් වලින් තක්කාලි නිෂ්පාදනය කරයි. අවාසනාවකට මෙන්, අසල්වැසි ලේනුන් ඒවා සොයාගෙන මිදි වැල මත තරමක් ඉදවීමට ඉඩ දුන්නොත් ඒවා ගිල දැමීමට පටන් ගෙන ඇත.
අද උදේ මම එළියට යන විට ඔවුන් දුසිම් ගණනක් බිම හිටියා. ඒවායින් සමහරක් කටගැස්මක් පමණි.
ඉතිරි ඒවා ලැබේවි යැයි මම සිතුවෙමි, එබැවින් මම ලේනුන්ට තවමත් ලබා ගැනීමට නොහැකි වූ කොළ පැහැති ඒවා බොහොමයක් ගෙනාවෙමි. වැල් ගෘහස්ථව හරිත තක්කාලි ඉදවීමට ආකාරය පිළිබඳ මගේ ලිපිය මෙතැනින් බලන්න.
නමුත් සමහරුන්ට, මම ඒවා පිසීමට උත්සාහ කිරීමට තීරණය කළෙමි.
Twitter හි බැදපු හරිත තක්කාලි සඳහා මෙම වට්ටෝරුව බෙදා ගන්න
ඔබ සතුව කොළ, නොඉදුණු තක්කාලි තොගයක් තිබේද?ඔවුන් සමඟ බැදපු හරිත තක්කාලි කිහිපයක් සාදන්න. ඒවා රටකජු තෙල් සහ පදම් කළ ඉරිඟු පිටි කබොලකින් පිසින ලද අතර ඉතා රසවත් ය. Gardening Cook හි වට්ටෝරුව ලබා ගන්න. #friedgreentomatoes Tweet කිරීමට ක්ලික් කරන්නබැදපු හරිත තක්කාලි වල ඉතිහාසය
බැදපු කොළ තක්කාලි බොහෝ විට දක්ෂිණ ආහාර පිසීම සමඟ සම්බන්ධ වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ 1970 දශකයට පෙර දකුණේ පුවත්පත් සහ සූපශාස්ත්‍ර පොත් පරීක්ෂා කර බැලුවහොත්, ඒවා සඳහන් කර ඇති බව ඔබට සොයා ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත.
වට්ටෝරුව පිළිබඳ අදහස 19 වන සියවසට සහ යුදෙව් සංක්‍රමණිකයන්ට අයත් වේ. 1987 දී තිරගත වූ Fried Green Tomatoes at the Whistle Stop café චිත්‍රපටියෙන් පසුව දකුණේ Fried green tomato ජනප්‍රිය විය.
අපි බැදපු කොළ තක්කාලි වට්ටෝරුවක් හදමු!
මෙම කෑමක් හදන්න නම් වැලෙන් ගත් කොළ තක්කාලි ටිකකින් පටන් ගන්න. ඊ ඊයේ රෑ. එය මා ඒවා අනුභව කළ පළමු අවස්ථාව වන අතර ඒවා රසවත් බව මම පැවසිය යුතුය.
මෙම බැදපු හරිත තක්කාලි වට්ටෝරුව සෑදීමට, හරිත, තද තක්කාලි තෝරන්න. ඒවා වඩාත් පහසුවෙන් පෙති කපන අතර පිසීමේදී රඳවා තබා ගනී.
නොඉදුණු තක්කාලි පරිපූර්ණව පදම් කළ ඉරිඟු රොටියකින් ආලේප කර ඒවා හැපෙනසුළු සහ රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් රටකජු තෙල්වලින් බැද ඇත. ඉදුණු රතු තක්කාලි නමුත්මම ලේනුන්ගේ ගැටලුව සමඟ කටයුතු කරන අතරතුර අවම වශයෙන් මා තෝරා ගන්නා කොළ පැහැති ඒවා භාවිතා කිරීමට ක්‍රමයක් තිබේ.
ඔබට අමතර කුළුබඩු ටිකක් අවශ්‍ය නම්, උණු සෝස් ටිකක් සමඟ ඒවා පිළිගන්වන්න.
බැදපු කොළ තක්කාලි දකුණු බාබකියු එකකට ගෙන යාමට ඉතා ජනප්‍රිය අතුරු කෑමකි. තද කොළ තක්කාලි පෙති කපන ලද සහ බැදපු හැපෙනසුළු කටගැස්ම ඔබේ මිතුරන් සතුටු කරනු ඇත.
ඒවා සෑදීමට පහසු වන අතර තත්පරයකින් අතුරුදහන් වනු ඇත!
බැදපු කොළ තක්කාලි සඳහා මෙම වට්ටෝරුව අමුණන්න
බැදපු කොළ තක්කාලි සඳහා මෙම වට්ටෝරුව මතක් කිරීමට ඔබ කැමතිද? මෙම පින්තූරය Pinterest හි ඔබගේ ඉවුම් පිහුම් පුවරුවකට අමුණන්න එවිට ඔබට එය පහසුවෙන් පසුව සොයා ගත හැක.
පරිපාලක සටහන: බැදපු කොළ තක්කාලි සඳහා වූ මෙම සටහන 2013 ජූනි මාසයේදී බ්ලොගයේ ප්‍රථමයෙන් දර්ශනය විය. මම නව ඡායාරූප, මුද්‍රණය කළ හැකි වට්ටෝරු කාඩ්පතක් එක් කිරීමට පළ කිරීම යාවත්කාලීන කර ඇත. සහ ඔබට රස විඳීමට වීඩියෝවක්.
අස්වැන්න: 6 servingsබැදපු කොළ තක්කාලි
මෙම බැදපු කොළ තක්කාලිවල රසවත් අතුරු කෑමක් සඳහා පිටි ස්වල්පයක් සහ ඉරිඟු පිටි සහ පාන් කුඩු එකතු කරන්න 7>අමුද්‍රව්‍ය
බලන්න: නිර්මාණශීලී එළිමහන් ආලෝකකරණ අදහස්- මධ්‍යම, තද කොළ තක්කාලි 6ක්
- කන්නයට කොෂර් ලුණු
- සියලුම අරමුණු පිටි 1 කෝප්පයක්
- ප්‍රසිද්ධ ඩේව්ස් රිබ් රබ් තේ හැදි 1ක්, (ඔබ කැමති ඕනෑම කුළුබඩු මිශ්‍රණයක් ක්‍රියා කරයි)
- කිරි කෝප්ප 1 යි
- 1% 18> කිරි ඉරිඟු පිටි කෝප්ප 1/3
- 1/2 කෝප්පවියලන ලද ඉතාලි පාන් කෑල්ලක්
- රටකජු තෙල් කෝප්ප 1/4.
උපදෙස්
- තක්කාලි අඟල් 1/2 පෙති වලට කපා කොෂර් ලුණු දමා විනාඩි 5ක් පමණ පසෙකින් තබන්න.
- බිත්තරය සහ කිරි එකට බීට් කරන්න.
- බිත්තරය
- එකට භාජනයකට දමා පිටි සහ පාන් එක භාජනයකට දමා පිටි සහ කිරිබත් මිශ්‍ර කර තවත් කෑමකට බිත්තරය සහ කුළුබඩු මිශ්‍ර කරන්න. 19>
- මධ්‍යම තාපය මත කබලෙන් ලිපට රටකජු තෙල් රත් කරන්න. තක්කාලි පෙති මුලින්ම පිටි මිශ්‍රණයේ ගිල්වා, පසුව බිත්තර/කිරි මිශ්‍රණයට දමා අවසානයේ ඉරිඟු පිටි සහ පාන් පිටි මිශ්‍රණයේ ගිල්වන්න.
- ආලේපනය කළ තක්කාලි පෙති විනාඩි 3-5ක් සෑම පැත්තකින්ම රන්වන් පාට වනතුරු බැදගන්න. පෑන් එක ගොඩ කරන්න එපා. ඒවා කාණ්ඩ වශයෙන් උයන්න.
- පිසූ තක්කාලි කඩදාසි තුවා මත ජලය බැස යාමට සකසන්න.
පෝෂණ තොරතුරු:
අස්වැන්න:
6සේවා ප්‍රමාණය:
1ප්‍රමාණය 2:14> පිසූ තක්කාලි: at: 2g ට්‍රාන්ස් මේදය: 0g අසංතෘප්ත මේදය: 9g කොලෙස්ටරෝල්: 34mg සෝඩියම්: 335mg කාබෝහයිඩ්‍රේට්: 35g තන්තු: 3g සීනි: 7g ප්‍රෝටීන්: 8g
පෝෂණ තොරතුරු දළ වශයෙන් වේ
ආහාර පිසීමේ ස්වභාවය ස්වභාවික ආහාර පිසීමේ ස්වභාවය සහආහාරයේස්වභාවය අනුව ine:ඇමරිකානු / ප්‍රවර්ගය:අතුරු කෑම
