შემწვარი მწვანე პომიდვრის რეცეპტი და ამ კლასიკური სამხრეთ გვერდითი კერძის რეცეპტის ისტორია

Სარჩევი

თქვენს ბოსტანს უფრო მეტი მოუმწიფებელი პომიდორი აქვს, ვიდრე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სალათებში? გაინტერესებთ რა უნდა გააკეთოთ მოუმწიფებელ პომიდორთან? სცადეთ გამოიყენოთ ზოგიერთი მწვანე ამ შემწვარი მწვანე პომიდვრის რეცეპტისთვის.

ეს გემრიელი გვერდითი კერძი მშვენივრად ცვლის უმი პომიდორს და ძალიან, ძალიან გემრიელია.

არაფერი ჰგავს მწიფე, წითელი ბაღის პომიდვრის გემოს. მაგრამ ზაფხულის სიცხეში მაღალი ტემპერატურის გამო პომიდვრის მომწიფება შენელდება და მწვანე პომიდორს გვიტოვებს. ხშირად პომიდვრის მცენარის ფოთლებიც იხვევა.

ასევე, შემოდგომის დაწყებისთანავე, პომიდვრის ბევრ მცენარეს ჯერ კიდევ ბევრი მწვანე პომიდორი აქვს. ეს რეცეპტი შესანიშნავი გზაა მათი გამოსაყენებლად.

ჩემი ბოსტანი აწარმოებს პომიდორს სავსე კალათებით. სამწუხაროდ, მეზობელმა ციყვებმა იპოვეს ისინი და დაიწყეს მათი გადაყლაპვა, თუ ვაზზე ოდნავ მომწიფებასაც კი დავუშვებ.

როდესაც მე გამოვედი ამ დილით, ათობით მათგანი ადგილზე იყო. ზოგს სულ რაღაც უკბინა.

ვიფიქრე, რომ დანარჩენს მიიღებდნენ, ამიტომ ჩამოვიტანე მწვანეთა უმეტესობა, რომლებზეც ციყვებმა ჯერ ვერ მოასწრეს. იხილეთ ჩემი სტატია იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მომწიფდეს მწვანე პომიდორი ვაზიდან სახლში, აქ.

მაგრამ ზოგიერთისთვის გადავწყვიტე მათი მომზადება.

გააზიარეთ შემწვარი მწვანე პომიდვრის ეს რეცეპტი Twitter-ზე

გაქვთ მწვანე, მოუმწიფებელი პომიდვრის პარტია?მოამზადეთ მათთან შემწვარი მწვანე პომიდორი. ისინი მოხარშულია არაქისის ზეთში და სიმინდის ფქვილის ქერქში და უბრალოდ გემრიელია. მიიღეთ რეცეპტი The Gardening Cook-ზე. #friedgreentomatoes დააწკაპუნეთ ტვიტზე

შემწვარი მწვანე პომიდვრის ისტორია

შემწვარი მწვანე პომიდორი ხშირად ასოცირდება სამხრეთ სამზარეულოსთან. თუმცა, თუ სამხრეთის გაზეთებსა და კულინარიულ წიგნებს 1970-იან წლებამდე შეისწავლით, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მათ ნახსენები აღმოჩნდეთ.

რეცეპტის იდეა თარიღდება მე-19 საუკუნით და ებრაელი ემიგრანტებით. შემწვარი მწვანე პომიდორი პოპულარული გახდა სამხრეთში 1987 წლის ფილმის შემდეგ Fried Green Tomatoes at the Whistle Stop Café.

მოდით, მოვამზადოთ შემწვარი მწვანე პომიდვრის რეცეპტი!

ამ კერძის მოსამზადებლად, დაიწყეთ ვაზის რამდენიმე მწვანე პომიდვრით. . პირველად მივირთმევდი და უნდა ვთქვა, რომ უგემრიელესი იყო.

ამ შემწვარი მწვანე პომიდვრის რეცეპტის მოსამზადებლად აირჩიეთ მწვანე, მკვრივი პომიდორი. ისინი უფრო ადვილად იჭრება და მოხარშვისას გაუძლებს.

დაუმწიფებელ პომიდორს ვასხამთ იდეალურად შემწვარი სიმინდის ფქვილით და შევწვათ არაქისის ზეთში, სანამ არ გახდება ხრაშუნა და ოქროსფერი. როგორც ვაზის დამწიფებული წითელი პომიდვრის მქონე მაგრამ ზესულ მცირე, მე მაქვს საშუალება გამოვიყენო ის მწვანეები, რომლებსაც ვირჩევ, სანამ ციყვის პრობლემას გავუმკლავდები.

თუ ცოტა ზედმეტი სანელებლები გინდათ, მიირთვით ცოტა ცხარე სოუსით.

Იხილეთ ასევე: ხის სუკულენტის მოწყობა - ამუშავებული უსარგებლო მებაღეობის მცენარე სუკულენტებისთვის

შემწვარი მწვანე პომიდორი ძალიან პოპულარული გვერდითი კერძია სამხრეთ მწვადისთვის. ცხარე მწვანე პომიდვრის ეს დაჭრილი და შემწვარი ხრაშუნა ნაკბენები გაახარებს თქვენს მეგობრებს.

ისინი მზადდება მარტივია და ერთ წამში გაქრება!

დაამაგრეთ ეს შემწვარი მწვანე პომიდვრის რეცეპტი

გსურთ შეგახსენებთ შემწვარი მწვანე პომიდვრის ამ რეცეპტს? უბრალოდ მიამაგრეთ ეს სურათი თქვენს ერთ-ერთ სამზარეულოს დაფაზე Pinterest-ზე, რათა მოგვიანებით ადვილად იპოვოთ.

ადმინისტრატორის შენიშვნა: ეს პოსტი შემწვარი მწვანე პომიდვრის შესახებ პირველად გამოჩნდა ბლოგზე 2013 წლის ივნისში. მე განვაახლე პოსტი ახალი ფოტოების დასამატებლად, დასაბეჭდი რეცეპტის ბარათი. და ვიდეო, რომ ისიამოვნოთ.

მოსავლიანობა: 6 პორცია

შემწვარი მწვანე პომიდორი

დაამატეთ ცოტა ფქვილი და სანელებლები სიმინდის ფქვილთან და პურის ნამსხვრევებთან ერთად ამ შემწვარი მწვანე პომიდვრის გემრიელი გვერდითი კერძისთვის

მომზადების დრო 10 წუთი 10 წუთი10 წუთი7>ინგრედიენტები

6 საშუალო, მკვრივი მწვანე პომიდორი
კოშერის მარილი მოსანელებლად
1 ჭიქა ყველა დანიშნულების ფქვილი
1 ს/კ Famous Dave's Rib Rub, (ნებისმიერი სანელებლების ნაზავი, რომელიც მოგწონთ, იმუშავებს)><8 19% რძე. 18> 1/3 ჭიქა სიმინდის ფაფა
1/2 ჭიქახმელი იტალიური პურის ნამსხვრევები
1/4 ჭიქა არაქისის ზეთი.

ინსტრუქცია

პომიდორი დავჭრათ 1/2 სანტიმეტრის ნაჭრებად და მოვაყაროთ კოშერის მარილი და გავაჩეროთ დაახლოებით 5 წუთი.
კვერცხი და რძე ავთქვიფოთ ერთად.
3 თასი ამოვავლოთ, ფქვილი და კუბიკი შევურიოთ ერთმანეთში და შევურიოთ სუნელი. მესამე.
გააცხელეთ არაქისის ზეთი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. პომიდვრის ნაჭრები ჯერ ფქვილის ნარევში ჩაყარეთ, შემდეგ კვერცხი/რძე და ბოლოს სიმინდის ფქვილის და პურის ნახარში.
მოხარშეთ დაფარული პომიდვრის ნაჭრები 3-5 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ტაფა არ გადაჭედოთ. მოხარშეთ ისინი ნაწილებად.
მოხარშული პომიდორი დაადეთ ქაღალდის პირსახოცებზე, რათა დაიწიოს.

კვების შესახებ ინფორმაცია:

მოსავლიანობა:

სერვისი ზომა:

ცხიმიანი რაოდენობა: ცხიმი: 2 გრ ტრანს ცხიმი: 0 გრ უჯერი ცხიმი: 9 გრ ქოლესტერინი: 34 მგ ნატრიუმი: 335 მგ ნახშირწყლები: 35 გრ ბოჭკოვანი: 3 გრ შაქარი: 7 გრ ცილა: 8 გრ

კვებითი ინფორმაცია მიახლოებითია ინგრედიენტების ბუნებრივი ცვალებადობისა და <3 ამერიკული ბუნებისა და <4 mee-at-home-ის ბუნების გამო. კატეგორია: გვერდითი კერძები

Იხილეთ ასევე: სარწყავი ქილების და ბაღის ხელოვნება - გადაამუშავეთ თქვენი სარწყავი ქილები

Bobby King

ჯერემი კრუზი არის წარმატებული ავტორი, მებაღე, კულინარიის მოყვარული და წვრილმანი ექსპერტი. მწვანე ყველაფრისადმი გატაცებით და სამზარეულოში შექმნის სიყვარულით, ჯერემიმ სიცოცხლე მიუძღვნა თავისი ცოდნისა და გამოცდილების გაზიარებას თავისი პოპულარული ბლოგის საშუალებით.ბუნებით გარშემორტყმულ პატარა ქალაქში გაიზარდა, ჯერემიმ ადრეული მადლიერება შეიმუშავა მებაღეობის მიმართ. წლების განმავლობაში მან დახვეწა თავისი უნარები მცენარეთა მოვლის, გამწვანებისა და მდგრადი მებაღეობის პრაქტიკაში. დაწყებული სხვადასხვა მწვანილის, ხილისა და ბოსტნეულის გაშენებიდან საკუთარ ეზოში ფასდაუდებელი რჩევების, რჩევებისა და გაკვეთილების შეთავაზებით დამთავრებული, ჯერემიის გამოცდილება დაეხმარა მებაღეობის მრავალ ენთუზიასტს შექმნან განსაცვიფრებელი და აყვავებული ბაღები.ჯერემი კულინარიისადმი სიყვარული გამომდინარეობს მისი რწმენით ახალი, შინაური ინგრედიენტების ძალაში. მწვანილისა და ბოსტნეულის ფართო ცოდნით, ის შეუფერხებლად აერთიანებს გემოსა და ტექნიკას, რათა შექმნას გემრიელი კერძები, რომლებიც აღნიშნავენ ბუნების სიკეთეს. უგემრიელესი სუპებიდან დაწყებული, გემრიელი კერძებით დამთავრებული, მისი რეცეპტები შთააგონებს როგორც გამოცდილ მზარეულებს, ისე სამზარეულოს დამწყებებს, რომ ექსპერიმენტები ჩაატარონ და მიიღონ ხელნაკეთი კერძების სიხარული.მებაღეობისა და კულინარიისადმი მის გატაცებასთან ერთად, ჯერემის წვრილმანი უნარები შეუდარებელია. იქნება ეს აწეული საწოლების აშენება, რთული სარდაფების აშენება თუ ყოველდღიური საგნების კრეატიული ბაღის დეკორაციაში გადაკეთება, ჯერემის მონდომება და უნარი პრობლემის გადასაჭრელად.ბრწყინავს გადაჭრით მისი წვრილმანი პროექტებით. მას სჯერა, რომ ყველას შეუძლია გახდეს მოხერხებული ხელოსანი და სიამოვნებით ეხმარება თავის მკითხველს მათი იდეები რეალობად აქციონ.თბილი და ხელმისაწვდომი წერის სტილით, ჯერემი კრუზის ბლოგი არის შთაგონებისა და პრაქტიკული რჩევების საგანძური მებაღეობის მოყვარულთათვის, საკვების მოყვარულთათვის და წვრილმანის მოყვარულთათვის. ხართ თუ არა დამწყები, რომლებიც ეძებთ ხელმძღვანელობას ან გამოცდილი ინდივიდი, რომელიც ცდილობს გააფართოვოს თქვენი უნარები, ჯერემიის ბლოგი არის საუკეთესო გამოსაყენებელი რესურსი თქვენი მებაღეობის, სამზარეულოსა და წვრილმანის საჭიროებისთვის.