Táboa de contidos
Preguntáchesche algunha vez o que tes que facer para cultivar tomates doces?
A horta é tan satisfactoria e os tomates de cultivo na casa están na parte superior da miña lista de favoritos. O sabor dos tomates cultivados na casa non se parece en absoluto aos que compras nas tendas.
Ninguno os que están madurados por vide non se poden comparar en sabor coa dozura dos que cultivas ti mesmo.
Contrariamente ao pensamento popular, non todas as variedades de tomate desprenden o mesmo tipo de dozura. Só porque un tomate sexa cultivado na casa non significa que sexa automaticamente máis doce.
O sabor real dun tomate provén dunha combinación da química da planta e tamén de variables que están presentes no seu lugar de xardinería, como a temperatura do aire e o tipo de chan.
Mesmo a cantidade de sol e choiva que recibe durante a estación de crecemento é importante. 
O sabor do tomate provén do equilibrio de acidez e azucre no cultivo. Os tomates que teñen un sabor máis ácido teñen un menor nivel de azucre. Os tomates máis doces, en cambio, teñen un baixo nivel de ácido e un maior nivel de azucre.
Se a túa planta é baixa tanto en ácido como en azucre, será suave. O tomate ideal, para moitas persoas, é un rico en ácido e en azucre.
Consellos para cultivar tomates doces
Escolle o tipo correcto! 
O máis importante que podes facer para asegurarte de que o teuos tomates serán doces é cultivar os cultivares axeitados. Para as variedades máis doces, escolla tomates cherry coñecidos pola súa dozura, como as variedades sweet million e sun sugar .
As variedades Heirloom son coñecidas polos seus sabores intensos, pero asegúrate de consultar a descrición do paquete de sementes para ver se o tomate é coñecido pola súa dozura. planta de tomate. Ambos teñen variedades que dan uns tomates máis doces que outros. (As variedades indeterminadas son menos propensas á podremia do fondo do tomate, pero son máis propensas ao rizo das follas.)
Se tes un problema co tizón tardío nas túas plantas de tomate, elixir a variedade adecuada axudará a previr enfermidades e tamén as manchas negras que produce.
Ver tamén: A miña horta Make Over O tamaño da froita marca a diferenza. 
A miúdo, as variedades de carne de vacún son as doces. Aquí móstranse algunhas variedades doces de tomates. Tanto os tomates cherry como os uva alcanzan unha maior concentración de azucre na froita que os tomates de tamaño completo, polo que xeralmente terán un sabor máis doce.
Se o teu obxectivo é os tomates doces, elixe un tomate máis pequeno!
Asegúrate de que a planta sexa adecuada para a túa zona 
Por suposto, podes pedir o seu catálogo de tomates, pero debes escoller as plantas do seu catálogo por correo.condicións climáticas e do solo.
Moitas variedades que dan bo rendemento e producen tomates doces nalgunhas zonas poden saír mal noutras. Unha planta que vai ben nunha zona de plantación pode sufrir cando a choiva ou a humidade noutra é diferente.
Isto repercutirá na calidade e a dozura do froito.
Espaciamento das plantas de tomate
As plantas de tomate chea de xente dálle un crecemento raquítico e unha caída na produción de froitas, xa que o sol non pode chegar ben aos tomates. Isto dálle á planta un lugar de reprodución perfecto para enfermidades e outros problemas.
Os tomates necesitan espazo para crecer. Asegúrate de manter o tipo de planta que tes en mente e de espaciar as plantas para que a froita teña a oportunidade non só de crecer senón de desenvolver dozura.
Consulta máis consellos para espaciar as plantas de tomate.
Comeza as túas plantas de tomate cedo 
As plantas de tomate gústalles unha longa tempada de crecemento na calor. Se as comezas demasiado tarde, terán menos tempo para madurar. Se o teu é demasiado tarde, sempre podes facer tomates verdes fritidos con eles. A receita é deliciosa!
Comentar as mudas no interior antes da última xeada pode prolongar a tempada de crecemento e darlle máis oportunidades aos tomates de madurar de forma natural
Se é posible, déixaos madurar na vide. 
Para animar á túa planta a cultivar tomates doces, deixa que o froito madure na vide. Pero ás veces, os bichos do xardín fan que isto sexa un desafío.Tiven problemas cos esquíos no meu xardín e moitas veces teño que coller os meus tomates verdes e deixalos madurar no interior.
Se non o fago, os esquíos botarán un bocado a cada un e destruirán a miña colleita. Descubrín que os tomates que maduran na vide son moito máis doces que os que teño que levar ao interior para escapar dos esquíos.
Engade materia orgánica ao chan 
Para que calquera planta de tomate teña un bo rendemento e teña unha colleita doce, necesita nutrientes para satisfacer as súas necesidades de crecemento. Podes usar fertilizantes de tomate ou engadir moita materia orgánica ao chan para engadir estes nutrientes de novo a medida que se esgotan no proceso de crecemento.
Ver tamén: Cultivo de plantas de xirasol - Consellos para o coidado do xirasol para grandes e fermosas floraciónsTer unha pila de compost que cree humus e usalo ao redor das plantas axudará a fomentar un bo crecemento e a dozura natural.
O clima importa
Crédito fotográfico Wikimedia commons esixe un clima cálido de chuvia abundante en plantas. semana. Se o teu clima é fresco e o chan permanece húmido durante un período prolongado, a planta de tomate enteira e a dozura dos tomates sufrirán.
Unha calor demasiado quente e menos auga da que precisan as plantas farán que os tomates non poidan acceder á humidade e aos nutrientes que necesitan para desenvolver o seu sabor doce. 12>
Hai unha teoría que engadeO bicarbonato de sodio no chan reducirá a acidez e fará que os tomates sexan máis doces, pero é certo? A resposta curta non é realmente. Os tomates non extraen acidez do chan.
Producen ácidos e azucres en función da súa xenética. Algúns xardineiros xuran que o bicarbonato de sodio funciona, polo que supoño que paga a pena intentalo descubrir por ti mesmo.
Non obstante, hai algunhas formas eficaces de usar bicarbonato de sodio no xardín. Míraos aquí.
Non obstante, hai un bo uso do bicarbonato de sodio con tomate. Mestúrao con aceite vexetal para facer un spray de tomate orgánico para combater a enfermidade fúngica do tomate.
Para facer o spray, combina un litro de auga cunha culler de sopa de bicarbonato de sodio e 2 1/2 culleradas de aceite vexetal nunha botella de spray.
Remexe e engade 1/2 cucharadita de xabón de Castela. Pulverizar esta solución sobre a follaxe das plantas de tomate ata que desapareza a enfermidade fúngica.
Axudará o sal de Epsom a adoçar os tomates? 
Outro pensamento común é que engadir sal de Epsom (sulfato de magnesio) ao redor das plantas de tomate adoçará os tomates. Unha vez máis, a dozura dos tomates é xeralmente xenética, polo que isto non axudará, pero as sales de Epsom poden ser un fertilizante eficaz para todos os propósitos.
Tamén podes mesturar 1 ou 2 culleres de sopa de sales de Epsom nun galón de auga para usar como spray para evitar a podremia da flor.
Descubriches outros consellos na túa procura para facer doce?tomates?
Compárteos a continuación. Estaríame especialmente interesado nos teus resultados con sales de Epsom, bicarbonato de sodio e outros remedios caseiros que se indican para adoçar os tomates.
