Mục lục
Bạn đã bao giờ tự hỏi mình cần phải làm gì để trồng cà chua ngọt chưa?
Làm vườn rau rất thú vị và cà chua tự trồng luôn đứng đầu danh sách yêu thích của tôi. Hương vị của cà chua tự trồng hoàn toàn không giống cà chua bạn mua ở cửa hàng.
Ngay cả những quả cà chua chín mọng cũng không thể so sánh về hương vị với vị ngọt của cà chua bạn tự trồng.
Trái với suy nghĩ của nhiều người, không phải tất cả các giống cà chua đều cho vị ngọt giống nhau. Chỉ vì cà chua được trồng tại nhà không có nghĩa là nó tự động ngọt hơn.
Hương vị thực sự của cà chua đến từ sự kết hợp của các chất hóa học thực vật và cả các yếu tố có trong khu vực làm vườn của bạn như nhiệt độ không khí và loại đất của bạn.
Ngay cả lượng nắng và mưa bạn nhận được trong mùa sinh trưởng cũng quan trọng. 
Hương vị của cà chua đến từ sự cân bằng của axit và đường trong cây trồng. Cà chua có vị chua nhất có lượng đường thấp hơn. Mặt khác, cà chua ngọt hơn có hàm lượng axit thấp và hàm lượng đường cao hơn.
Nếu cây của bạn thiếu cả axit và đường thì cà chua sẽ nhạt. Đối với nhiều người, loại cà chua lý tưởng là loại cà chua chứa nhiều axit và đường.
Mẹo trồng cà chua ngọt
Chọn đúng loại! 
Điều quan trọng nhất mà bạn có thể làm để đảm bảo rằngcà chua sẽ ngọt là trồng đúng giống. Đối với các giống ngọt nhất, hãy chọn cà chua bi nổi tiếng với vị ngọt, chẳng hạn như các giống sweetmillion và sun sugar .
Các giống gia truyền được biết đến với hương vị đậm đà, nhưng hãy nhớ kiểm tra mô tả trên bao bì hạt giống để xem loại cà chua đó có được biết đến với vị ngọt chua hay không.
Không quan trọng cây là loại cây cà chua xác định hay không xác định. Cả hai đều có giống cho một số loại cà chua ngọt hơn những loại khác. (Tuy nhiên, các giống không xác định ít bị thối đáy cà chua hơn và dễ bị xoăn lá hơn.)
Nếu bạn gặp vấn đề với bệnh mốc sương trên cây cà chua của mình, thì việc chọn đúng giống sẽ giúp ngăn ngừa bệnh và các đốm đen do bệnh gây ra.
Kích thước của quả tạo ra sự khác biệt. 
Các giống lớn hơn, chẳng hạn như cà chua beefsteak thường có thể ít ngọt hơn. Một số giống cà chua ngọt được hiển thị ở đây. Cả cà chua bi và cà chua nho đều có nồng độ đường trong quả cao hơn so với cà chua lớn, vì vậy nhìn chung chúng sẽ có vị ngọt hơn.
Nếu mục tiêu của bạn là cà chua ngọt, hãy chọn loại cà chua nhỏ hơn!
Đảm bảo cây trồng phù hợp với khu vực của bạn 
Chắc chắn rồi, bạn có thể đặt mua cây cà chua nổi tiếng về độ ngọt từ danh mục đặt hàng qua thư, nhưng loại cây bạn chọn phải phù hợp với địa điểm của bạnđiều kiện khí hậu và thổ nhưỡng.
Nhiều giống phát triển tốt và tạo ra cà chua ngọt ở một số vùng có thể kém ở những vùng khác. Một loại cây phát triển tốt ở vùng trồng này có thể bị ảnh hưởng khi lượng mưa hoặc độ ẩm ở vùng trồng khác khác.
Điều này sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và độ ngọt của quả.
Khoảng cách giữa các cây cà chua
Cây cà chua quá dày khiến bạn phát triển còi cọc và giảm sản lượng quả vì mặt trời cũng không chiếu tới được cà chua. Điều này khiến cây trở thành nơi sinh sản lý tưởng cho bệnh tật và các vấn đề khác.
Cà chua cần không gian để phát triển. Hãy nhớ chọn loại cây mà bạn muốn trồng và bố trí khoảng cách cho cây để quả không chỉ có cơ hội phát triển mà còn có vị ngọt.
Xem thêm các mẹo tuyệt vời để bố trí khoảng cách giữa các cây cà chua.
Trồng cây cà chua của bạn sớm 
Cây cà chua thích một mùa sinh trưởng kéo dài trong điều kiện nắng nóng. Nếu bạn bắt đầu quá muộn, chúng sẽ có thời gian chín ngắn hơn. Nếu của bạn quá muộn, bạn luôn có thể làm món cà chua xanh xào với chúng. Công thức rất ngon!
Bắt đầu gieo hạt trong nhà trước đợt sương giá cuối cùng có thể kéo dài mùa sinh trưởng của bạn và giúp cà chua có cơ hội chín tự nhiên lâu hơn
Nếu có thể, hãy để chúng chín trên cây nho. 
Để khuyến khích cây của bạn phát triển cà chua ngọt, hãy để quả chín trên cây nho. Nhưng đôi khi, những sinh vật trong vườn làm cho điều này trở thành một thách thức.Tôi gặp vấn đề về sóc trong sân và thường phải hái những quả cà chua còn xanh và để chúng chín trong nhà.
Xem thêm: Cây đuổi muỗi – Hãy đuổi lũ bọ đó đi!Nếu tôi không làm điều này, lũ sóc sẽ cắn từng quả và phá hoại mùa màng của tôi. Tôi nhận thấy rằng cà chua chín trên dây ngọt hơn nhiều so với cà chua mà tôi phải mang vào nhà để trốn lũ sóc.
Bổ sung chất hữu cơ vào đất 
Để bất kỳ cây cà chua nào phát triển tốt và có một vụ mùa ngọt, nó cần chất dinh dưỡng để đáp ứng nhu cầu phát triển của nó. Bạn có thể sử dụng phân bón cà chua hoặc thêm nhiều chất hữu cơ vào đất để bổ sung lại các chất dinh dưỡng này khi chúng được sử dụng hết trong quá trình phát triển.
Có một đống phân ủ tạo mùn và sử dụng nó xung quanh cây sẽ giúp khuyến khích cây phát triển tốt và có vị ngọt tự nhiên.
Thời tiết rất quan trọng
Ảnh tín dụng Wikimedia commons
Cây cà chua khỏe mạnh cần thời tiết nóng với lượng mưa dồi dào ít nhất 1 inch mỗi tuần. Nếu thời tiết của bạn mát mẻ và đất ẩm ướt trong một thời gian dài thì toàn bộ cây cà chua cũng như độ ngọt của cà chua sẽ bị ảnh hưởng.
Nhiệt độ quá nóng và ít nước hơn nhu cầu của cây có nghĩa là cà chua không thể tiếp cận độ ẩm và chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển hương vị ngọt ngào của chúng.
Các biện pháp khắc phục thông thường tại nhà cho cà chua ngọt – Chúng có hiệu quả không?
Thêm Baking Soda vào đất
Có giả thuyết cho rằng việc thêm Baking Soda vào đấtbaking soda vào đất sẽ làm giảm độ axit và làm cho cà chua ngọt hơn, nhưng điều này có đúng không? Câu trả lời ngắn gọn là không thực sự. Cà chua không hút axit từ đất.
Chúng tạo ra axit và đường dựa trên di truyền của chúng. Một số người làm vườn thề rằng baking soda có tác dụng, vì vậy tôi cho rằng bạn nên thử tự mình khám phá điều này.
Tuy nhiên, có một số cách hiệu quả để sử dụng baking soda trong vườn. Hãy xem chúng tại đây.
Tuy nhiên, có một cách sử dụng baking soda với cà chua rất tốt. Trộn nó với dầu thực vật để tạo ra một loại thuốc xịt cà chua hữu cơ để chống lại bệnh nấm trên cà chua.
Để làm thuốc xịt, hãy kết hợp một gallon nước với một thìa muối nở và 2 1/2 thìa dầu thực vật trong bình xịt.
Khuấy đều và thêm 1/2 thìa xà phòng castile. Phun dung dịch này lên tán lá của cây cà chua cho đến khi bệnh nấm biến mất.
Muối Epsom có giúp cà chua ngọt hơn không? 
Một suy nghĩ phổ biến khác là thêm muối epsom (magiê sulfat) xung quanh cây cà chua sẽ làm cà chua ngọt hơn. Một lần nữa, vị ngọt của cà chua nói chung là do di truyền, vì vậy điều này sẽ không giúp ích được gì nhưng muối epsom có thể là một loại phân bón đa năng hiệu quả.
Bạn cũng có thể trộn 1 hoặc 2 thìa canh muối epsom trong 4,5 lít nước để xịt nhằm ngăn ngừa bệnh thối đầu cánh hoa.
Bạn đã khám phá ra một số mẹo khác trong hành trình tìm kiếm sự ngọt ngào của mình chưa?cà chua?
Vui lòng chia sẻ chúng bên dưới. Tôi đặc biệt quan tâm đến kết quả của bạn với muối epsom, baking soda và các biện pháp khắc phục tại nhà khác được cho là làm ngọt cà chua.
