Mundarija
Siz hech o'ylab ko'rganmisiz shirin pomidor etishtirish uchun nima qilish kerak?
Sabzavotchilik juda qoniqarli va uyda etishtirilgan pomidorlar mening sevimlilarim ro'yxatida birinchi o'rinda turadi. Uyda yetishtirilgan pomidorning ta'mi siz do'konlardan sotib olganingizga o'xshamaydi.
Hatto tokning pishganlari ham ta'mi jihatidan siz o'zingiz yetishtirganlarning shirinligi bilan solishtirib bo'lmaydi.
Ommaviy fikrdan farqli o'laroq, barcha pomidor navlari bir xil shirinlikni bermaydi. Pomidor uyda etishtirilsa, u avtomatik ravishda shirinroq bo'ladi degani emas.
Pomidorning haqiqiy ta'mi o'simlik kimyosi, shuningdek, havo harorati va tuproq turi kabi bog'dorchilik joyingizda mavjud bo'lgan o'zgaruvchilarning kombinatsiyasidan kelib chiqadi.
Hatto vegetatsiya davrida siz oladigan quyosh va yomg'ir miqdori ham muhimdir. 
Pomidorning ta'mi hosildagi kislotalilik va shakar muvozanatidan kelib chiqadi. Eng kislotali ta'mga ega bo'lgan pomidorlarda shakar miqdori kamroq bo'ladi. Shirinroq pomidorlarda esa kislota miqdori past va shakar miqdori yuqori bo'ladi.
Agar o'simlikda kislota va shakar kam bo'lsa, u yumshoq bo'ladi. Ko'pchilik uchun ideal pomidor kislota va shakar miqdori yuqori bo'lgan pomidor hisoblanadi.
Shirin pomidor etishtirish bo'yicha maslahatlar
To'g'ri turni tanlang! 
Yagona, eng muhim narsa - bu sizning iste'mol qilishingizni ta'minlash uchun.pomidor shirin bo'ladi - to'g'ri navlarni etishtirish. Eng shirin navlar uchun shirin million va quyosh shakar kabi shirinligi bilan mashhur gilos pomidorlarini tanlang.
Heirloom navlari o'zining kuchli ta'mi bilan mashhur, ammo pomidorning o'zining shirinligi bilan bilishini bilish uchun urug'lar paketidagi tavsifni tekshirib ko'ring.<50> pomidor o'simligi. Ikkalasi ham pomidorlarni boshqalardan ko'ra shirinroq beradigan navlarga ega. (Noaniq navlar pomidorning pastki chirishiga kamroq moyil bo'lsa-da, barglarning jingalaklanishiga ko'proq moyil bo'ladi.)
Agar siz pomidor o'simliklarida kech blight bilan bog'liq muammoga duch kelsangiz, to'g'ri navni tanlash kasallikning oldini olishga yordam beradi va unda paydo bo'ladigan qora dog'lar ham paydo bo'ladi.
Shuningdek qarang: Makaron bilan engil dengiz mahsulotlari Piccata Mevaning o'lchami farq qiladi. 
Meva kattaligi farq qiladi. Bu erda pomidorning ba'zi shirin navlari ko'rsatilgan. Gilos va uzum pomidorlari mevalarda to‘liq hajmdagi pomidorlarga qaraganda ko‘proq shakar konsentratsiyasiga erishadi, shuning uchun ular odatda shirinroq ta’mga ega bo‘ladi.
Agar sizning maqsadingiz shirin pomidor bo‘lsa, kichikroq pomidorga boring!
O‘simlik sizning hududingizga mos kelishiga ishonch hosil qiling 
Albatta, siz o‘zingizga ma’lum bo‘lgan pomidor o‘simliklariga buyurtma berishingiz mumkin, lekin siz o‘zingizga ma’lum bo‘lgan pomidor o‘simliklariga buyurtma berishingiz mumkin.iqlim va tuproq sharoitlari.
Ba'zi hududlarda yaxshi ishlaydigan va shirin pomidor beradigan ko'plab navlar boshqalarda yomon ishlashi mumkin. Bir ekin zonasida yaxshi o'sadigan o'simlik boshqasida yog'ingarchilik yoki namlik boshqacha bo'lsa, zarar ko'rishi mumkin.
Bu mevaning sifati va shirinligiga ta'sir qiladi.
Pomidor o'simliklarini oraliqda joylashtirish
To'plangan pomidor o'simliklari o'sishni susaytiradi va meva hosilini kamaytiradi, chunki quyosh ham pomidorga etib bormaydi. Bu o'simlikka kasallik va boshqa muammolar uchun mukammal ko'payish joyini beradi.
Pomidor o'sishi uchun joy kerak. Meva nafaqat o'sish, balki shirinlikni rivojlantirish imkoniyatiga ega bo'lishi uchun siz o'zingiz o'ylagan o'simlik turini saqlab qo'ying va o'simliklarni bo'sh joyga qo'ying.
Pomidor o'simliklarini bir-biriga joylashtirish bo'yicha ko'proq ajoyib maslahatlarni ko'ring.
Shuningdek qarang: Vetnam sousli kleykovinasiz sabzavotli salat rulolari Pomidor o'simliklarini erta boshlash 
Pomidor o'simliklari issiqda uzoq vegetatsiya davrini yoqtiradi. Agar siz ularni juda kech boshlasangiz, ularning pishishi qisqaroq bo'ladi. Agar sizniki juda kech bo'lsa, ular bilan har doim qovurilgan yashil pomidorlarni tayyorlashingiz mumkin. Retsept juda mazali!
Oxirgi sovuqdan oldin uyda ko'chat ekish sizning vegetatsiya davrini uzaytirishi va pomidorning tabiiy pishishiga uzoqroq imkoniyat berishi mumkin
Iloji bo'lsa, tokda pishishiga ruxsat bering. 
O'simlikingizni shirin pomidor etishtirishga undash uchun mevaning tokda pishishiga imkon bering. Ammo ba'zida bog 'hayvonlari buni qiyinlashtiradi.Mening hovlimda sincap bilan bog'liq muammolar bor edi va ko'pincha pomidorlarimni ko'kalamzorlashtirishga va ularni uyda pishishiga ruxsat berishga majbur bo'ldim.
Agar buni qilmasam, sincaplar har biridan tishlab olib, hosilimni yo'q qiladi. Men tokda pishgan pomidorlar sincaplardan qutulish uchun uyga olib kirishim kerak bo'lganlarga qaraganda ancha shirin ekanligini aniqladim.
Tuproqqa organik moddalar qo'shing 
Har qanday pomidor o'simligi yaxshi o'sishi va shirin hosil olishi uchun uning o'sib borayotgan ehtiyojlarini qondirish uchun ozuqa moddalari kerak. Siz pomidor o'g'itlaridan foydalanishingiz yoki tuproqqa ko'plab organik moddalar qo'shishingiz mumkin, chunki ular o'sish jarayonida ishlatilgan ozuqa moddalarini qaytarib qo'shishingiz mumkin.
Gumus hosil qiluvchi kompost qozig'iga ega bo'lish va uni o'simliklar atrofida ishlatish yaxshi o'sish va tabiiy shirinlikni rag'batlantirishga yordam beradi.
Ob-havo muhim
O'simliklarning surati
O'simliklarning issiq havosini talab qiladi. haftasiga kamida 1 dyuym. Agar sizning ob-havongiz salqin bo'lsa va tuproq uzoq vaqt nam bo'lib qolsa, butun pomidor o'simligi, shuningdek, pomidorning shirinligi zarar ko'radi.
Juda issiq issiqlik va o'simliklar kerak bo'lgandan kamroq suv pomidorlar o'zlarining shirin ta'mini rivojlantirish uchun zarur bo'lgan namlik va ozuqa moddalarini ololmasligini anglatadi. Tuproq
Qo'shish nazariyasi mavjudtuproqqa pishirish soda kislotalilikni pasaytiradi va pomidorni shirin qiladi, lekin bu to'g'rimi? Qisqa javob aslida emas. Pomidorlar tuproqdan kislotalilikni tortib olmaydilar.
Ular genetikasi asosida kislota va shakar hosil qiladi. Ba'zi bog'bonlar pishirish soda ishlaydi, deb qasam ichadilar, shuning uchun men buni o'zingiz uchun kashf qilishga arziydi, deb o'ylayman.
Bog'da pishirish sodaidan foydalanishning samarali usullari mavjud. Ularni shu yerda tekshiring.
Ammo, pomidor bilan pishirish sodasidan yaxshi foydalanish mumkin. Pomidor qo'ziqorin kasalligiga qarshi kurashish uchun organik pomidor spreyi qilish uchun uni o'simlik moyi bilan aralashtiring.
Spreyi tayyorlash uchun buzadigan amallar shishasiga bir gallon suv va bir osh qoshiq soda va 2 1/2 osh qoshiq o'simlik yog'ini aralashtiring.
Aralashtiring va 1/2 choy qoshiq kastil sovun qo'shing. Ushbu eritmani qo'ziqorin kasalligi yo'qolguncha pomidor o'simliklarining barglariga seping.
Epsom tuzi pomidorni shirin qilishga yordam beradimi? 
Yana bir fikr shundaki, pomidor o'simliklari atrofiga epsom tuzi (magniy sulfat) qo'shsangiz, pomidor shirin bo'ladi. Yana bir bor, pomidorning shirinligi odatda genetikdir, shuning uchun bu yordam bermaydi, ammo epsom tuzlari har tomonlama samarali o'g'it bo'lishi mumkin.
Shuningdek, siz 1 yoki 2 osh qoshiq epsom tuzini bir gallon suvga aralashtirishingiz mumkin, bu esa gulning chirishiga yo'l qo'ymaydi.
Shirin etishtirish bo'yicha boshqa maslahatlarni topdingizmi?pomidor?
Iltimos, ularni quyida baham ko'ring. Epsom tuzlari, soda va pomidorni shirinlashtiradigan boshqa uy davolari bilan olingan natijalaringiz meni ayniqsa qiziqtiradi.
