Uzgoj slatkih rajčica – savjeti, trikovi i mitovi

Jeste li se ikada zapitali što trebate učiniti da biste uzgojili slatke rajčice?

Povrtlarstvo je tako zadovoljavajuće, a domaće rajčice su na vrhu moje liste favorita. Okus domaćih rajčica nije nimalo nalik onima koje kupujete u trgovinama.

Čak ni one zrele u vinovoj lozi ne mogu se usporediti u okusu sa slatkoćom onih koje sami uzgojite.

Suprotno uvriježenom mišljenju, ne odaju sve vrste rajčica istu vrstu slatkoće. Samo zato što je rajčica domaća ne znači da je automatski slađa.

Pravi okus rajčice dolazi od kombinacije kemijskog sastava biljke i varijabli koje su prisutne na vašem vrtlarskom mjestu, kao što su temperatura zraka i vrsta tla.

Okus rajčice proizlazi iz ravnoteže kiselosti i šećera u usjevu. Rajčice koje su najkiselijeg okusa imaju nižu razinu šećera u sebi. S druge strane, slađe rajčice imaju nisku razinu kiseline i višu razinu šećera.

Ako vaša biljka ima malo i kiseline i šećera, bit će bljutava. Za mnoge ljude idealna rajčica je ona koja ima visok udio kiseline i šećera.

Savjeti za uzgoj slatkih rajčica

Odaberite pravu vrstu!

Jedina najvažnija stvar koju možete učiniti kako biste osigurali da vašrajčice će biti slatke je uzgoj pravih kultivara. Za najslađe sorte odaberite cherry rajčice poznate po svojoj slatkoći, kao što su sorte sweet million i sun sugar .

Sorte Heirloom poznate su po svojim intenzivnim okusima, ali svakako provjerite opis na pakiranju sjemenki da biste vidjeli je li rajčica poznata po svojoj slatkoći i trpkosti.

Nije važno je li biljka odlučna jela ili neodređena vrsta biljke rajčice. Obje imaju sorte koje daju neke rajčice koje su slađe od drugih. (Nedeterminirane sorte manje su sklone truljenju dna rajčice, ali su sklonije savijanju lišća.)

Ako imate problema s plamenjačom na biljkama rajčice, odabir prave sorte također će pomoći u sprječavanju bolesti i crnih mrlja koje proizvodi.

Veličina ploda čini razliku.

Krupnije sorte, kao što su biftek rajčice, često mogu biti manje sladak. Ovdje su prikazane neke slatke sorte rajčica. I cherry rajčice i rajčice grožđa postižu veću koncentraciju šećera u plodu nego rajčice pune veličine, pa će općenito imati slađi okus.

Ako su vam cilj slatke rajčice, odaberite manju rajčicu!

Provjerite je li biljka prikladna za vaše područje

Naravno, možete naručiti biljke rajčice poznate po svojoj slatkoći iz kataloga za naručivanje poštom, ali biljke koje odaberete trebaju biti prikladne za tvojeklima i uvjeti tla.

Mnoge sorte koje dobro uspijevaju i daju slatke rajčice u nekim područjima mogu biti loše u drugim. Biljka koja dobro uspijeva u jednoj zoni sadnje može patiti kada su padaline ili vlažnost u drugoj različiti.

To će imati utjecaj na kvalitetu i slatkoću ploda.

Razmak između biljaka rajčice

Zbijene biljke rajčice uzrokuju usporavanje rasta i pad proizvodnje ploda, jer sunce ne može doprijeti ni do rajčica. Ovo daje biljci savršeno mjesto za razmnožavanje bolesti i drugih problema.

Rajčicama je potreban prostor za rast. Pazite da zadržite vrstu biljke koju imate na umu i razmaknite biljke tako da plodovi imaju priliku ne samo rasti, već i razviti slatkoću.

Pogledajte još izvrsnih savjeta za razmak između biljaka rajčice.

Počnite sa sadnjom rajčice rano

Biljke rajčice vole dugu sezonu rasta na vrućini. Ako ih započnete prekasno, imat će kraće vrijeme za sazrijevanje. Ako su vaši zakasnili, uvijek možete s njima napraviti pržene zelene rajčice. Recept je izvrstan!

Pokretanje sadnica u zatvorenom prostoru prije zadnjeg mraza može produžiti vašu vegetacijsku sezonu i dati rajčicama dulju priliku da prirodno sazriju

Ako je moguće, ostavite ih da sazriju na trsu.

Kako biste potaknuli svoju biljku da raste slatke rajčice, dopustite plodu da sazri na trsu. Ali ponekad, vrtne životinje ovo čine izazovom.Imao sam problema s vjevericama u svom dvorištu i često moram brati svoje rajčice zelene i pustiti ih da sazriju u kući.

Ako to ne učinim, vjeverice će zagristi svaku od njih i uništiti moj urod. Otkrio sam da su rajčice koje sazrijevaju na trsu puno slađe od onih koje moram unijeti u kuću kako bih pobjegle od vjeverica.

Dodajte organsku tvar u tlo

Kako bi bilo koja biljka rajčice dobro uspjela i završila sa slatkim usjevima, potrebne su joj hranjive tvari koje će zadovoljiti rastuće potrebe. Možete upotrijebiti gnojivo za rajčice ili dodati mnogo organske tvari u tlo kako biste te hranjive tvari vratili kako se troše u procesu uzgoja.

Imanje kompostne hrpe koja stvara humus i njegova upotreba oko biljaka pomoći će u poticanju dobrog rasta i prirodne slatkoće.

Vrijeme je važno

Fotografija zasluga Wikimedia commons

Zdrave biljke rajčice zahtijevaju vruće vrijeme s obiljem padalina od najmanje 1 inča tjedno. Ako vam je vrijeme prohladno i tlo ostane mokro dulje vrijeme, cijela biljka rajčice kao i slatkoća rajčice će patiti.

Prevruća vrućina i manje vode nego što je biljkama potrebno značit će da rajčice nemaju pristup vlazi i hranjivim tvarima koje su im potrebne za razvoj slatkog okusa.

Uobičajeni kućni lijekovi za slatke rajčice – djeluju li?

Dodavanje sode bikarbone tlo

Postoji teorija da dodavanjesoda bikarbona u tlo smanjit će kiselost i učiniti rajčice slađima, ali je li to istina? Kratak odgovor zapravo nije. Rajčice ne izvlače kiselost iz tla.

One proizvode kiseline i šećere na temelju svoje genetike. Neki se vrtlari kunu da soda bikarbona djeluje, pa pretpostavljam da vrijedi pokušati to otkriti sami.

Ipak, postoje neki učinkoviti načini za korištenje sode bikarbone u vrtu. Pogledajte ih ovdje.

Ipak postoji jedna dobra upotreba sode bikarbone s rajčicama. Pomiješajte ga s biljnim uljem kako biste napravili organski sprej za rajčice za borbu protiv gljivičnih bolesti rajčica.

Da biste napravili sprej, pomiješajte galon vode sa žlicom sode bikarbone i 2 1/2 žlice biljnog ulja u bočici s raspršivačem.

Promiješajte i dodajte 1/2 žličice kastiljskog sapuna. Raspršite ovu otopinu na lišće biljaka rajčice dok gljivična bolest ne nestane.

Hoće li Epsom sol pomoći da se rajčice zaslade?

Još jedna uobičajena misao je da će dodavanje epsom soli (magnezijev sulfat) oko biljaka rajčice zasladiti rajčice. Još jednom, slatkoća rajčica općenito je genetska, tako da ovo neće pomoći, ali epsom soli mogu biti učinkovito gnojivo za sve namjene.

Također možete pomiješati 1 ili 2 jušne žlice epsom soli u galonu vode i koristiti kao sprej za sprječavanje truleži na kraju cvjetanja.

Jeste li otkrili neke druge savjete u svojoj potrazi za uzgojem slatkišarajčice?

Podijelite ih u nastavku. Osobito bi me zanimali vaši rezultati s epsom soli, sodom bikarbonom i drugim domaćim lijekovima za koje se navodi da zaslađuju rajčice.