இனிப்பு தக்காளியை வளர்ப்பது - குறிப்புகள், தந்திரங்கள் மற்றும் கட்டுக்கதைகள்

இனிப்பு தக்காளியை வளர்க்க என்ன செய்ய வேண்டும் என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா?

காய்கறி தோட்டம் மிகவும் திருப்திகரமாக உள்ளது மற்றும் வீட்டில் வளர்க்கப்படும் தக்காளி எனக்கு பிடித்தவை பட்டியலில் முதலிடத்தில் உள்ளது. வீட்டில் வளர்க்கப்படும் தக்காளியின் சுவை, நீங்கள் கடைகளில் வாங்குவதைப் போன்றது அல்ல.

கொடி பழுத்தவை கூட, நீங்களே வளர்க்கும் இனிப்புடன் ஒப்பிட முடியாது.

பிரபலமான சிந்தனைக்கு மாறாக, எல்லா தக்காளி வகைகளும் ஒரே மாதிரியான இனிப்பைத் தருவதில்லை. ஒரு தக்காளி வீட்டில் வளர்க்கப்படுவதால் அது தானாகவே இனிமையாக இருக்கும் என்று அர்த்தமல்ல.

தக்காளியின் உண்மையான சுவையானது தாவர வேதியியல் மற்றும் உங்கள் தோட்டக்கலை இடத்தில் இருக்கும் காற்றின் வெப்பநிலை மற்றும் உங்கள் மண்ணின் வகை போன்ற மாறுபாடுகளின் கலவையிலிருந்து வருகிறது.

பயிரில் உள்ள அமிலத்தன்மை மற்றும் சர்க்கரையின் சமநிலையிலிருந்து தக்காளியின் சுவை வருகிறது. அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட தக்காளிகளில் சர்க்கரையின் அளவு குறைவாக இருக்கும். மறுபுறம், இனிப்பு தக்காளியில் குறைந்த அளவு அமிலம் மற்றும் அதிக அளவு சர்க்கரை உள்ளது.

உங்கள் தாவரத்தில் அமிலம் மற்றும் சர்க்கரை குறைவாக இருந்தால், அது சாதுவாக இருக்கும். பலருக்கு உகந்த தக்காளி, அமிலம் மற்றும் சர்க்கரை ஆகிய இரண்டிலும் அதிகமாக உள்ளது.

இனிப்பு தக்காளியை வளர்ப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

சரியான வகையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்!

நீங்கள் செய்யக்கூடிய மிக முக்கியமான விஷயம் உங்கள்தக்காளி இனிமையாக இருக்கும், சரியான சாகுபடியை வளர்க்க வேண்டும். இனிப்பு வகைகளுக்கு, ஸ்வீட் மில்லியன் மற்றும் சன் சுகர் வகைகள் போன்ற செர்ரி தக்காளிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். . இரண்டிலும் சில தக்காளி வகைகள் மற்றவற்றை விட இனிப்பானவை. (தக்காளியின் அடிப்பகுதி அழுகும் வாய்ப்புகள் குறைவாக இருந்தாலும், இலை சுருட்டலுக்கும் அதிக வாய்ப்புள்ளது.)

உங்கள் தக்காளி செடிகளில் தாமதமான ப்ளைட்டின் பிரச்சனை இருந்தால், சரியான வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது நோய் மற்றும் அது உருவாக்கும் கரும்புள்ளிகளையும் தடுக்க உதவும்.

பழத்தின் அளவு வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்துகிறது. <12,>

இனிப்பு வகைகள் தக்காளியின் சில இனிப்பு வகைகள் இங்கே காட்டப்பட்டுள்ளன. செர்ரி மற்றும் திராட்சை தக்காளி இரண்டும் முழு அளவிலான தக்காளியை விட பழத்தில் அதிக சர்க்கரையை அடைகின்றன, எனவே அவை பொதுவாக இனிப்பானதாக இருக்கும்.

மேலும் பார்க்கவும்: இன்றைய கிச்சன் டிப்ஸ் - ஸ்ட்ராபெர்ரியை வைக்கோல் மூலம் உமிழ்வது எப்படி

இனிப்பு தக்காளி உங்கள் இலக்காக இருந்தால், சிறிய தக்காளியைப் பயன்படுத்துங்கள்!

உங்கள் பகுதிக்கு ஏற்றது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்

நிச்சயமாக, உங்களுக்குத் தெரிந்த இனிப்புச் செடிகளை ஆர்டர் செய்யலாம்.காலநிலை மற்றும் மண் நிலைகள்.

சில பகுதிகளில் சிறப்பாக செயல்படும் மற்றும் இனிப்பு தக்காளியை உற்பத்தி செய்யும் பல வகைகள் மற்றவற்றில் மோசமாக செயல்படலாம். ஒரு நடவு மண்டலத்தில் நன்றாக விளையும் ஒரு செடி, மற்றொன்றில் மழை அல்லது ஈரப்பதம் வித்தியாசமாக இருக்கும்போது பாதிக்கப்படலாம்.

இது பழத்தின் தரம் மற்றும் இனிப்புத்தன்மையின் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

தக்காளி செடிகளுக்கு இடைவெளி விடுவது

நெருக்கமான தக்காளி செடிகள் வளர்ச்சி குன்றியதையும், பழ உற்பத்தியில் வீழ்ச்சியையும் தருகிறது, ஏனெனில் சூரியன் தக்காளியை அடைய முடியாது. இது நோய் மற்றும் பிற பிரச்சனைகளுக்கு சரியான இனப்பெருக்கம் செய்யும் இடத்தை அளிக்கிறது.

தக்காளி வளர இடம் தேவை. நீங்கள் மனதில் வைத்திருக்கும் தாவர வகைகளை மனதில் வைத்து, செடிகளுக்கு இடைவெளி விடவும். இதனால் பழங்கள் வளர மட்டுமின்றி இனிமையையும் வளர்க்கும் நீங்கள் அவற்றை தாமதமாகத் தொடங்கினால், அவை பழுக்க வைக்கும் நேரம் குறைவாக இருக்கும். உங்களுடையது மிகவும் தாமதமாக இருந்தால், நீங்கள் எப்போதும் வறுத்த பச்சை தக்காளியை அவற்றைக் கொண்டு செய்யலாம். செய்முறை சுவையாக உள்ளது!

கடைசி உறைபனிக்கு முன் வீட்டிற்குள் நாற்றுகளை ஆரம்பிப்பது உங்கள் வளரும் பருவத்தை நீட்டித்து, தக்காளி இயற்கையாக பழுக்க வைக்கும்

முடிந்தால், கொடியில் பழுக்க வைக்கலாம்.

இனிப்பு தக்காளியை வளர்க்க உங்கள் செடியை ஊக்குவிக்க, கொடியில் பழங்கள் பழுக்க அனுமதிக்கவும். ஆனால் சில நேரங்களில், தோட்ட விலங்குகள் இதை ஒரு சவாலாக ஆக்குகின்றன.எனது தோட்டத்தில் எனக்கு அணில் பிரச்சனைகள் இருந்ததால் அடிக்கடி தக்காளியை பச்சையாக எடுத்து வீட்டுக்குள்ளேயே பழுக்க வைக்க வேண்டும்.

நான் இதைச் செய்யவில்லை என்றால், அணில்கள் ஒவ்வொன்றையும் கடித்து எனது பயிரை அழித்துவிடும். அணில்களிலிருந்து தப்பிக்க வீட்டிற்குள் கொண்டு வர வேண்டிய தக்காளியை விட கொடியில் பழுக்க வைக்கும் தக்காளி மிகவும் இனிமையானது என்பதை நான் கண்டறிந்தேன்.

மண்ணில் கரிமப் பொருட்களைச் சேர்க்கவும்

எந்த தக்காளி செடியும் நன்றாக விளைந்து இனிப்பான விளைச்சலைப் பெற, அதன் வளரும் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை. தக்காளி உரத்தைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது மண்ணில் நிறைய கரிமப் பொருட்களைச் சேர்த்து, அவை வளரும் செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்பட்டுவிட்டன வாரத்திற்கு 1 அங்குலம். உங்கள் வானிலை குளிர்ச்சியாகவும், நீண்ட காலத்திற்கு மண்ணில் ஈரமாகவும் இருந்தால், தக்காளியின் இனிப்புத்தன்மையும் பாதிக்கப்படும்.

அதிக வெப்பம் மற்றும் தாவரங்களுக்குத் தேவையானதை விட குறைவான நீர், தக்காளி அதன் இனிப்பு சுவையை வளர்க்கத் தேவையான ஈரப்பதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை அணுக முடியாது என்று அர்த்தம்.

சேர்ப்பது என்று ஒரு கோட்பாடு உள்ளதுமண்ணில் பேக்கிங் சோடா அமிலத்தன்மையைக் குறைத்து தக்காளியை இனிமையாக்கும், ஆனால் இது உண்மையா? குறுகிய பதில் உண்மையில் இல்லை. தக்காளி மண்ணில் இருந்து அமிலத்தன்மையை எடுப்பதில்லை.

அவை அவற்றின் மரபியல் அடிப்படையில் அமிலங்கள் மற்றும் சர்க்கரைகளை உற்பத்தி செய்கின்றன. சில தோட்டக்காரர்கள் பேக்கிங் சோடா வேலை செய்யும் என்று சத்தியம் செய்கிறார்கள், எனவே இதை நீங்களே கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்பது மதிப்புக்குரியது என்று நினைக்கிறேன்.

தோட்டத்தில் பேக்கிங் சோடாவைப் பயன்படுத்த சில பயனுள்ள வழிகள் உள்ளன. அவற்றை இங்கே பார்க்கவும்.

இருப்பினும் தக்காளியுடன் பேக்கிங் சோடாவை பயன்படுத்துவது நல்லது. தக்காளி பூஞ்சை நோயை எதிர்த்துப் போராட ஒரு ஆர்கானிக் தக்காளி ஸ்ப்ரேயை காய்கறி எண்ணெயுடன் கலக்கவும்.

ஸ்ப்ரே செய்ய, ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டிலில் ஒரு தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா மற்றும் 2 1/2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெயுடன் ஒரு கேலன் தண்ணீரை இணைக்கவும்.

கிளறி, 1/2 டீஸ்பூன் காஸ்டில் சோப்பை சேர்க்கவும். பூஞ்சை நோய் மறையும் வரை இந்த கரைசலை தக்காளி செடிகளின் இலைகளில் தெளிக்கவும்.

எப்சம் உப்பு தக்காளியை இனிமையாக்க உதவுமா?

இன்னொரு பொதுவான எண்ணம் என்னவென்றால், தக்காளி செடிகளைச் சுற்றி எப்சம் உப்பை (மெக்னீசியம் சல்பேட்) சேர்ப்பது தக்காளியை இனிமையாக்கும். மீண்டும், தக்காளியின் இனிப்பு பொதுவாக மரபியல் சார்ந்தது, எனவே இது உதவாது, ஆனால் எப்சம் உப்புகள் அனைத்து நோக்கத்திற்காகவும் பயனுள்ள உரமாக இருக்கும்.

நீங்கள் 1 அல்லது 2 டேபிள் ஸ்பூன் எப்சம் உப்புகளை ஒரு கேலன் தண்ணீரில் கலந்து ஸ்ப்ரேயாகப் பயன்படுத்தலாம்.

இனிப்பை வளர்ப்பதற்கான உங்கள் தேடலில் வேறு சில உதவிக்குறிப்புகளைக் கண்டுபிடித்தீர்களாதக்காளியா?

கீழே அவற்றைப் பகிரவும். தக்காளியை இனிமையாக்குவதாகக் கூறப்படும் எப்சம் உப்புகள், சமையல் சோடா மற்றும் பிற வீட்டு வைத்தியங்கள் மூலம் உங்கள் முடிவுகளில் நான் குறிப்பாக ஆர்வமாக உள்ளேன்.