আজকের বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেসিপি: ওলহো দে সোগ্রা

সুচিপত্র

আমার বন্ধু রেজিনা যিনি মলি মেল-এ ব্লগ করতেন তিনি আজকের বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেসিপির তারকা – ওলহো দে সোগ্রা ৷

রেজিনা ইদানীং ব্রাজিলিয়ান মিষ্টি নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করছেন এবং এই চমত্কার চেহারার ডেজার্ট নিয়ে এসেছেন যা নিখুঁত বিকেলের নাস্তা তৈরি করে।

আরো দেখুন: রোজমেরি এবং রসুন দিয়ে গরুর মাংস রোস্ট করুন

ওলহো দে সোগ্রা মূলত একটি মিষ্টি নারকেল ভরাট করে শুকনো ছাঁটাই। রেজিনা বলেছেন যে এটি সুস্বাদু এবং তৈরি করা খুবই সহজ।

আরও ব্রাজিলিয়ান রেসিপি

যদিও রেজিনা আর ব্লগ করেন না, তিনি আমার ব্লগের পাঠকদের সাথে অনেক রেসিপি শেয়ার করেছেন। ইউ এখানে তাদের কিছু খুঁজে পেতে পারেন:

ঘরে তৈরি ফ্রুট সস সহ ভ্যানিলা-ফ্লেভারড কাস্টার্ড
গ্লুটেন ফ্রি নারকেল এবং পনির কাপকেকস
সল্টেড কডফিশ – একটি ব্রাজিলিয়ান ইস্টার প্রিয় e: গ্লুটেন ফ্রি ট্রিট – Pão de Queijo

ফলন: 40

আজকের বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেসিপি: Olho de Sogra

এই ছোট নারকেল এবং কনডেন্সড মিল্ক ট্রিটগুলি ছাঁটাই এবং ডিমের কুসুম দিয়ে তৈরি করা হয়।

রান্নার সময় <3 মিনিট>অনুমানিক> 2 মিনিটঅনুষ্ঠিত 15>

14 আউন্স মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক
1 কাপ মিষ্টি না করা ফ্লেক করা নারকেল
1 টেবিল চামচ লবণাক্ত মাখন + একটি প্লেটে মাখন দেওয়ার জন্য আরও
2 ডিমের কুসুম
40 টি চামচ চিনির জন্য ক্যান্ডি খাওয়া

নির্দেশাবলী

একটি মাঝারি আকারের ভারী সসপ্যানে, একত্রিত করুনকনডেন্সড মিল্ক, নারকেল ফ্লেক্স, মাখন এবং ডিমের কুসুম মাঝারি-নিম্ন তাপে।
একটি কাঠের চামচ দিয়ে ক্রমাগত নাড়ুন যতক্ষণ না মিশ্রণটি টিকার হয় এবং আপনি সসপ্যানের নীচে 'দেখতে পারেন', +/- 20 মিনিট।
তাপ থেকে অবিলম্বে সরান এবং মাখনযুক্ত প্লেটে ঢেলে দিন। ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন। কিছু লোক রোলিং সহজ করার জন্য সেগুলিকে ফ্রিজে রাখতে পছন্দ করে।
আপনার হাতের তালুতে হালকাভাবে মাখন মাখুন, একটি চা চামচ দিয়ে মিশ্রণটি বের করুন এবং এটি রোল করুন।
প্রতিটি ছাঁটাই অর্ধেক করে কেটে ফেলুন কিন্তু অর্ধেক আলাদা করবেন না।
এগুলিকে নারকেলের মিশ্রণ দিয়ে পূর্ণ করুন, ক্রিস্টাল চিনিতে রোল করুন এবং ছোট কাগজের ক্যান্ডি কাপে রাখুন।
রেসিপিটি আমার বন্ধু রেজিনা জমা দিয়েছেন।

পুষ্টির তথ্য: <201>> <201>>>> <201> পুষ্টি তথ্য: <201>

প্রতি পরিবেশন পরিমাণ: ক্যালোরি: 83 মোট চর্বি: 2g স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 2g ট্রান্স ফ্যাট: 0g অসম্পৃক্ত চর্বি: 1g কোলেস্টেরল: 15mg সোডিয়াম: 26mg কার্বোহাইড্রেট: 15g ফাইবার: 1g প্রোগারেট তথ্য: 1 গ্রাম শর্করার পরিমাণে আমাদের খাবারের উপাদানের প্রাকৃতিক বৈচিত্র্য এবং বাড়িতে রান্নার প্রকৃতির কারণে সাথী।

Bobby King

জেরেমি ক্রুজ একজন দক্ষ লেখক, মালী, রান্নার উত্সাহী এবং DIY বিশেষজ্ঞ। সবুজ সবকিছুর প্রতি অনুরাগ এবং রান্নাঘরে তৈরি করার প্রতি ভালবাসার সাথে, জেরেমি তার জনপ্রিয় ব্লগের মাধ্যমে তার জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেওয়ার জন্য তার জীবন উৎসর্গ করেছেন।প্রকৃতি দ্বারা বেষ্টিত একটি ছোট শহরে বড় হওয়ার পরে, জেরেমি বাগান করার জন্য প্রাথমিক উপলব্ধি তৈরি করেছিলেন। বছরের পর বছর ধরে, তিনি উদ্ভিদের যত্ন, ল্যান্ডস্কেপিং এবং টেকসই বাগানের অনুশীলনে তার দক্ষতাকে সম্মানিত করেছেন। তার নিজের বাড়ির উঠোনে বিভিন্ন ধরনের ভেষজ, ফল এবং সবজি চাষ করা থেকে শুরু করে অমূল্য টিপস, উপদেশ এবং টিউটোরিয়াল দেওয়া পর্যন্ত, জেরেমির দক্ষতা অসংখ্য বাগান উৎসাহীকে তাদের নিজস্ব অত্যাশ্চর্য এবং সমৃদ্ধ বাগান তৈরি করতে সাহায্য করেছে।রান্নার প্রতি জেরেমির ভালবাসা তাজা, স্বদেশী উপাদানের শক্তিতে তার বিশ্বাস থেকে উদ্ভূত। ভেষজ এবং শাকসবজি সম্পর্কে তার ব্যাপক জ্ঞানের সাথে, তিনি নির্বিঘ্নে স্বাদ এবং কৌশলগুলিকে একত্রিত করে মুখের জলের খাবার তৈরি করেন যা প্রকৃতির অনুগ্রহ উদযাপন করে। হৃদয়গ্রাহী স্যুপ থেকে শুরু করে সুস্বাদু মেইনস পর্যন্ত, তার রেসিপিগুলি পাকা শেফ এবং রান্নাঘরের নবীনদের উভয়কেই পরীক্ষা করতে এবং ঘরে তৈরি খাবারের আনন্দকে গ্রহণ করতে অনুপ্রাণিত করে।বাগান এবং রান্নার প্রতি তার আবেগের সাথে মিলিত, জেরেমির DIY দক্ষতা অতুলনীয়। তা উত্থাপিত শয্যা তৈরি করা, জটিল ট্রেলিস তৈরি করা, বা সৃজনশীল উদ্যানের সাজসজ্জায় দৈনন্দিন জিনিসগুলিকে পুনরুদ্ধার করা হোক না কেন, জেরেমির সম্পদশালীতা এবং সমস্যা সমাধানের দক্ষতা-তার DIY প্রকল্পের মাধ্যমে উজ্জ্বল সমাধান করা। তিনি বিশ্বাস করেন যে প্রত্যেকেই একজন দক্ষ কারিগর হয়ে উঠতে পারে এবং তার পাঠকদের তাদের ধারণাগুলিকে বাস্তবে পরিণত করতে সহায়তা করা উপভোগ করে।একটি উষ্ণ এবং সহজলভ্য লেখার শৈলীর সাথে, জেরেমি ক্রুজের ব্লগটি অনুপ্রেরণার একটি ভান্ডার এবং বাগানের উত্সাহী, খাদ্য প্রেমী এবং DIY উত্সাহীদের জন্য ব্যবহারিক পরামর্শ। আপনি নির্দেশিকা খুঁজছেন একজন শিক্ষানবিস বা একজন অভিজ্ঞ ব্যক্তি যা আপনার দক্ষতা প্রসারিত করতে চাইছেন না কেন, জেরেমির ব্লগ হল আপনার সমস্ত বাগান, রান্না এবং DIY প্রয়োজনের জন্য সর্বোত্তম সম্পদ।