Šiandienos rekomenduojamas receptas: Olho de Sogra

Turinys

Mano draugė Regina, kuri anksčiau rašė tinklaraštį "Molly Mell", yra šiandienos recepto žvaigždė - Olho de Sogra .

Regina pastaruoju metu eksperimentuoja su braziliškais saldumynais ir sugalvojo šį skaniai atrodantį desertą, kuris yra puikus popietės užkandis.

Taip pat žr: Grybai ir česnakai su brendžiu ir čiobreliais

Olho de Sogra - tai džiovintos slyvos su saldžiu kokosų įdaru. Regina sako, kad tai labai skanu ir labai paprasta pagaminti.

Daugiau Brazilijos receptų

Nors Regina nebeskelbia tinklaraščio, ji pasidalijo daugybe receptų su mano tinklaraščio skaitytojais. Keletą jų galite rasti čia:

Taip pat žr: Maisto atkūrimas iš virtuvės atliekų

Vanilės skonio kremas su naminiu vaisių padažu
Kokosų ir sūrio keksiukai be glitimo
Sūdytos menkės - Brazilijos Velykų favoritas
Brigadeiro - Brazilijos baltojo šokolado triufeliai
Šiandienos rekomenduojamas receptas: gydymas be glitimo - Pão de Queijo

Išeiga: 40

Šiandienos rekomenduojamas receptas: Olho de Sogra

Šie maži kokosų ir kondensuoto pieno skanėstai gaminami iš džiovintų slyvų ir kiaušinių trynių.

Gaminimo laikas 20 minučių Bendras laikas 20 minučių

Sudedamosios dalys

14 uncijų saldinto sutirštinto pieno
1 puodelis nesaldintų kokosų dribsnių
1 valgomasis šaukštas sūdyto sviesto + dar daugiau sviestu patepti lėkštę
2 kiaušinių tryniai
40 džiovintų džiovintų slyvų be kauliukų
2 šaukštai kristalinio cukraus, saldainiams apvolioti

Instrukcijos

Vidutinio dydžio puode ant vidutinės ugnies sumaišykite kondensuotą pieną, kokoso drožles, sviestą ir kiaušinių trynius.
Nuolat maišykite mediniu šaukštu, kol mišinys taps lengvesnis ir "matysis" puodo dugnas, +/- 20 minučių.
Iš karto nuimkite nuo ugnies ir supilkite į sviestu pateptą lėkštę. Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros. Kai kurie žmonės mėgsta juos laikyti šaldytuve, kad būtų lengviau iškočioti.
Lengvai patepkite delnus sviestu, šaukšteliu semkite mišinį ir suvyniokite.
Kiekvieną slyvą perpjaukite per pusę, bet pusių neatskirkite.
Užpildykite juos kokosų mišiniu, apvoliokite kristaliniame cukruje ir sudėkite į mažus popierinius saldainių puodelius.
Receptą pateikė mano draugė Regina.

Informacija apie maistingumą:

Derlius:

Porcijos dydis:

Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 83 Bendras riebalų kiekis: 2g Sotieji riebalai: 2g Transriebalai: 0g Nesotieji riebalai: 1g Cholesterolis: 15mg Natris: 26mg Angliavandeniai: 15g Skaidulinės medžiagos: 1g Cukrus: 12g Baltymai: 1g

Maistingumo informacija yra apytikslė dėl natūralių ingredientų skirtumų ir mūsų patiekalų gaminimo namuose.

Bobby King

Jeremy Cruzas yra patyręs autorius, sodininkas, maisto gaminimo entuziastas ir „pasidaryk pats“ ekspertas. Aistringas viskam, kas žalia, ir meilė kurti virtuvėje, Jeremy paskyrė savo gyvenimą dalintis žiniomis ir patirtimi per savo populiarųjį tinklaraštį.Užaugęs mažame miestelyje gamtos apsuptyje, Jeremy anksti pradėjo domėtis sodininkyste. Bėgant metams jis tobulino savo įgūdžius augalų priežiūros, kraštovaizdžio kūrimo ir tvarios sodo praktikos srityse. Nuo įvairių žolelių, vaisių ir daržovių auginimo savo kieme iki neįkainojamų patarimų, patarimų ir pamokų – Jeremy patirtis padėjo daugeliui sodininkystės entuziastų sukurti nuostabius ir klestinčius savo sodus.Jeremy meilė gaminti kyla iš jo tikėjimo šviežių, naminių ingredientų galia. Turėdamas daug žinių apie žoleles ir daržoves, jis sklandžiai derina skonius ir technologijas, kad sukurtų skanius patiekalus, kurie švenčia gamtos gėrybes. Nuo sočių sriubų iki gardžių pagrindinių patiekalų – jo receptai įkvepia ir patyrusius šefus, ir virtuvės naujokus eksperimentuoti ir mėgautis naminių patiekalų teikiamais malonumais.Kartu su jo aistra sodininkystei ir maisto gaminimui, Jeremy „pasidaryk pats“ įgūdžiai yra neprilygstami. Nesvarbu, ar tai būtų pakeltų lysvių statymas, sudėtingų grotelių statymas, ar kasdienių daiktų pritaikymas kūrybingam sodo dekoravimui – Jeremy išradingumas ir gebėjimas spręsti problemas –sprendžiant blizgesį per savo „pasidaryk pats“ projektus. Jis tiki, kad kiekvienas gali tapti parankiu meistru ir mielai padeda savo skaitytojams idėjas paversti realybe.Šilto ir prieinamo rašymo stiliaus Jeremy Cruzo tinklaraštis yra įkvėpimo ir praktinių patarimų lobynas sodininkystės entuziastams, maisto mėgėjams ir „pasidaryk pats“ entuziastams. Nesvarbu, ar esate pradedantysis, ieškantis patarimų, ar patyręs asmuo, norintis praplėsti savo įgūdžius, Jeremy tinklaraštis yra puikus šaltinis visiems jūsų sodo, maisto gaminimo ir „pasidaryk pats“ poreikiams.