ಪರಿವಿಡಿ
ಮೊಲ್ಲಿ ಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಲಾಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತೆ ರೆಜಿನಾ ಇಂದಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗೊಳಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ತಾರೆ - ಓಲ್ಹೋ ಡಿ ಸೋಗ್ರಾ .
ಸಹ ನೋಡಿ: ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ Rutabagas - ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಅಡುಗೆ & ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳುರೆಜಿನಾ ಅವರು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಲ್ಹೋ ಡಿ ಸೊಗ್ರಾ ಮೂಲತಃ ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಿಹಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ರೆಜಿನಾ ಇದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ರೆಜಿನಾ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬ್ಲಾಗ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅವರು ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ನ ಓದುಗರೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಯು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು:
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ-ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್
- ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು
- ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಕಾಡ್ಫಿಶ್ - ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಈಸ್ಟರ್ ಮೆಚ್ಚಿನ
- ಬ್ರಝ್ಡೇ ಟ್ರುಗಾಡೆಯ್ರೊ>Brigadeiro> d ರೆಸಿಪಿ: ಗ್ಲುಟನ್ ಫ್ರೀ ಟ್ರೀಟ್ – ಪಾವೊ ಡಿ ಕ್ವಿಜೊ
ಇಂದಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗೊಳಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಓಲ್ಹೋ ಡಿ ಸೊಗ್ರಾ
ಈ ಚಿಕ್ಕ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 14 ಔನ್ಸ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
- 1 ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
- 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ + ಪ್ಲೇಟ್ ಬೆಣ್ಣೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
- 40 ಕ್ರೈಟಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ <11 ಟ್ಯಾಬ್ಗಳು> ಕ್ರೈಟಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ <11 ಬಿಟ್ಗಳು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಭಾರೀ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜಿಸಿಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ತೆಂಗಿನ ಚೂರುಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ.
- ಮಿಶ್ರಣವು ಟಿಕ್ಕರ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು 'ನೋಡಬಹುದು', +/- 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಕೂಡಲೇ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ತಟ್ಟೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ರೋಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಚ್ಚಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಪ್ರತಿ ಪ್ರೂನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆದರೆ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಡಿ.
- ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಸ್ಫಟಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಾಗದದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತೆ ರೆಜಿನಾ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ. 1
ಸೇವೆಗೆ ಪ್ರಮಾಣ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 83 ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು: 2g ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 2g ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು: 0g ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು: 1g ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: 15mg ಸೋಡಿಯಂ: 26mg ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 15g ಫೈಬರ್: ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಊಟದ ಅಡುಗೆ-ಮನೆಯ ಸ್ವಭಾವ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾ © ರೆಜಿನಾ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ / ವರ್ಗ: ಕುಕೀಸ್