Plantes de fulla de llorer: com créixer i cuidar el llorer

Les plantes de llorer són arbres de creixement lent amb fulles que s'utilitzen com a condiment a la cuina. També es coneix com a llorer, llorer i simplement llorer .

Si us agrada el cultiu d'herbes, aquesta és una bona prova, ja que té un sabor molt aromàtic.

Les plantes de fulla de llorer són membres de la família lauraceae . Aquests arbres són originaris de la regió mediterrània i les fulles s'utilitzen sovint en receptes mediterrànies.

En lloc de moldre les espècies, fins i tot quan s'assequen, les fulles s'utilitzen senceres a les receptes.

El llorer era considerat una planta sagrada pels grecs i romans. Sovint es plantaven arbres a prop dels temples i el fullatge es cremava durant diversos ritus.

Si us agrada cuinar guisats i cassoles, la vostra recepta pot requerir un ram de guarnició.

Aquest és un ram d'herbes (tradicionalment farigola, sàlvia i llorer, de vegades massa líquida de romaní i aromatitzada a l'estragó). 0>

Conreu plantes de llorer

Has vist mai una olla d'estofat de vedella o una sopa abundant amb una fulla gran al mig de la barreja? Esteu mirant una fulla de llorer.

Aquesta herba afegeix un sabor robust a les sopes iguisats i s'ha utilitzat durant molt de temps com a condiment a la cuina.

Les plantes de llorer són tolerants a la majoria dels tipus de sòl. El rang de pH ideal és de 6-7, però la planta és una mica versàtil i pot suportar un rang de 4,5 a 8,3.

El que no tolerarà és un sòl que no drena bé. Les aplicacions de compost o d'altres matèries orgàniques ajudaran a mantenir un bon drenatge del sòl.

Mida de les plantes de llorer

El llorer es pot cultivar a l'interior en tests, ia l'exterior com a arbustos i també com a arbres. És una planta de creixement lent i pot assolir altures de 59 peus en les condicions adequades.

Tot i que la planta és un arbre en el fons, es pot mantenir més petita podant la planta o cultivant-la en contenidors prop del vostre hort.

Les plantes cultivades en contenidors no arribaran a aquesta mida gran. Podeu-lo perquè no superi els 5-6 peus per poder-lo traslladar a l'interior quan el clima es faci més fred.

Condicions de llum solar i humitat per al llorer

La planta creix millor a ple sol fins a ombra parcial. Si la conreu a l'aire lliure en climes càlids, es beneficiarà d'una mica d'ombra a la tarda.

Si conreu la planta a l'interior, necessitarà una llum intensa i l'ocasió de nebulització per mantenir el nivell d'humitat com li agrada a la planta.

En general, els arbres cultivats a l'exterior no necessiten gaire fertilitzant, però les plantes en contenidor es beneficiaran d'un fertilitzant orgànic tan equilibrat com el peix.emulsió a la primavera i l'estiu.

Flors i fulles de les plantes de llorer

Els llorers són dioics , la qual cosa significa que es necessiten plantes tant masculines com femenines per produir llavors que siguin viables. Les llavors es formen a les plantes femenines i estan contingudes dins de les baies que es formen a la tardor.

Cada flor femenina té una sola llavor.

Les plantes femenines tenen flors amb només un pistil. Les plantes masculines tenen flors només amb estams. Només les plantes femenines de llorer donaran fruits.

Les plantes de llorer tenen petites flors grogues que apareixen a la primavera. Aquests maduren durant l'estiu i es desenvolupen en baies de color violeta negre a la tardor que contenen una llavor.

Si la cultives com a bardissa i la podes sovint, tindreu menys flors i baies.

Les flors del llorer són força vistoses. Comencen com a petits brots i s'obren en grups. La planta fa una olor dolça quan floreix, però les fulles són força picants.

Com cultivar llorer

Zones de duresa de les plantes de fulla de llorer

El llorer és resistent a les zones 7-10. A les zones més fredes, és molt sensible a les gelades, però es pot cultivar en test i portar-lo a l'interior per a l'hivern, o conservar-se en una àrea tancada protegida on els extrems del fred no el maten.

Només pot baixar temperatures fins a uns 20 graus F.

A les zones més càlides, la planta es considera unaperenne.

Assecat de fulles de llorer

Les fulles de llorer es poden utilitzar senceres o mòltes a la cuina. Recollir fulles de plantes d'almenys 2 anys. (Les fulles de llorer madures tenen més sabor.)

Per assecar les fulles, poseu-les sobre paper pergamí en una safata gran en una sola capa. Deixeu-les durant 2 setmanes en una habitació càlida i seca.

Guardeu les fulles de llorer senceres en un recipient hermètic. També pots triturar-los en un morter si vols, però jo sempre faig servir fulles de llorer senceres.

Les fulles de llorer secs són molt fragants i no es desintegren durant el procés de cocció. S'eliminen abans de menjar la recepta cuita.

Formes de conrear plantes de llorer

A les zones més càlides, es cultiva llorer com a arbre. Es pot utilitzar en topiària per crear plantes en forma de bola. Les tiges també es cultiven retorçades i també es conreen com a bardisses.

Com que la badia només és resistent a la zona 8, el llorer es conrea sovint com a planta d'interior a les zones més fredes. Per obtenir els millors resultats, torneu a test una planta de contenidor cada 2-3 anys

Plagues i malalties que afecten el llorer

Per sort, el llorer és resistent a la majoria de plagues i malalties. Les plantes febles poden atacar escates i pugons.

Trata les plantes infectades amb un pesticida orgànic. Els problemes comuns amb les plantes de llorer són el simple excés de reg, les temperatures fredes i la manca de llum solar.

Propagació de les plantes de llorer

Les plantes triguen molt de temps a germinar de les llavors.La propagació normal de les plantes és per esqueixos o capes d'aire.

Els esqueixos han d'arrelar en un propagador escalfat amb alta humitat. És bastant difícil de propagar.

Altres usos de les fulles de llorer

A més d'utilitzar les fulles de llorer a les receptes, també s'utilitzen de moltes altres maneres. L'extracte de llorer s'ha utilitzat en astringents i fins i tot com a tractament per a ferides obertes.

Les fulles de llorer remullades en aigua i formades en cataplasma s'han utilitzat sovint per tractar l'heura verinosa i altres plantes verinoses.

Les fulles de llorer i els extractes s'utilitzen sovint en massatge teràpia i aromateràpia per alleujar una mica els símptomes de la pressió arterial de la planta de llorer. fa temps que s'utilitzen per fer corones, garlandes i corones.

És habitual veure la forma d'una corona de llorer als trofeus. A principis de l'època grega i romana, es van crear corones amb tiges de la planta per coronar els atletes i els governants.

Pin aquestes plantes per fer créixer fulles de llorer per a més tard

Vols un recordatori d'aquesta publicació sobre com fer créixer el llorer? Només cal que enganxeu aquesta imatge a un dels vostres taulers de jardineria a Pinterest.

Nota de l'administrador: aquesta publicació per al cultiu de llorer va aparèixer per primera vegada al bloc el desembre de 2017. He actualitzat la publicació per afegir noves fotos, una targeta imprimible de consells de cultiu i un vídeo perquè el gaudiu.

:Plantes de fulla de llorer (llorer)

Les fulles de llorer s'assequen per utilitzar-les en receptes, des de sopes fins a guisats i molt més. Mireu com fer-lo créixer al vostre jardí.

Materials

• Planta de llorer
• Matèria orgànica o compostatge

Instruccions

1. Trieu un lloc que arribi a ple sol fins a l'ombra parcial.
2. Feu un forat i afegiu-hi compost o una altra matèria orgànica.
3. Coloqueu la planta de llorer al forat, regeu bé i mantingueu-la uniformement humida.
4. Dregueu-ho bé a la primavera. anys següents.
5. Les plantes de badia creixeran altes a l'aire lliure. Si creix en test, poda fins a 5-6 peus.
6. Resistent a les zones 7 a 10. (només portarà el fred fins a 20 graus F.)
7. Propaga per esqueixos o capes d'aire.
8. Les flors emergeixen a la primavera i es converteixen en baies a la tardor. escala,