Mündəricat
Dəfnə yarpağı bitkiləri yeməkdə ədviyyat kimi istifadə edilən yarpaqları olan yavaş böyüyən ağaclardır. O, həmçinin dəfnə dəfnəsi, şirin dəfnə və sadəcə olaraq dəfnə kimi tanınır.
Əgər siz otlar yetişdirməkdən zövq alırsınızsa, bu, çox ətirli bir ləzzətə malik olduğu üçün sınamaq üçün əladır.
Həmçinin bax: Şalgam Əvəzediciləri - Alış-verişə vaxtınız yoxdursa istifadə ediləcək əvəzedicilərDəfnə yarpağı bitkiləri lauraceae ailəsinin üzvüdür. Bu ağacların vətəni Aralıq dənizi bölgəsidir və yarpaqları Aralıq dənizi reseptlərində tez-tez istifadə olunur.
Ədviyyatları üyütmək əvəzinə, hətta qurudulmuş halda belə, reseptlərdə yarpaqları bütöv şəkildə istifadə olunur.
Yunanlar və Romalılar üçün Bay Laurel müqəddəs bitki sayılırdı. Ağaclar tez-tez məbədlərin yaxınlığında əkilirdi və müxtəlif ayinlər zamanı yarpaqlar yandırılırdı.
Əgər siz güveç və güveç bişirməyi sevirsinizsə, reseptinizdə buket qarni tələb oluna bilər.
Bu, bir dəstə göyərtidir (ənənəvi olaraq kəklikotu, adaçayı və dəfnə yarpağı) və bəzən ona bibər və dəfnə yarpağı da əlavə olunur.
Qurudulmuş dəfnə yarpağı çox vaxt Aralıq dənizi mətbəxində və şorba və güveç üçün bir çox reseptlərdə istifadə olunur. Onu arxa həyətinizdə böyüdə biləcəyinizi bilirdinizmi? The Gardening Cook-da necə olduğunu öyrənin. 🍃🍃🍃 Tweet etmək üçün klikləyin
Dəfnə yarpağı bitkilərinin yetişdirilməsi
Heç qarışığın ortasında iri yarpaqlı bir qazan mal əti və ya doyurucu şorba görmüsünüzmü? Siz dəfnə yarpağına baxırsınız.
Bu ot şorbalara möhkəm dad verir vəgüveç və uzun müddət yeməkdə ədviyyat kimi istifadə edilmişdir.
Dəfnə yarpağı bitkiləri əksər torpaq növlərinə dözümlüdür. İdeal PH diapazonu 6-7-dir, lakin bitki bir qədər çox yönlüdür və 4,5 ilə 8,3 arasında dəyişə bilər.
Onun dözməyəcəyi şey yaxşı drenaj etməyən torpaqdır. Kompost və ya digər üzvi maddələrin tətbiqi torpağın yaxşı qurumasına kömək edəcək.
Dəfnə yarpağı bitkilərinin ölçüsü
Dəfnə dəfnəsini qapalı yerlərdə qablarda və açıq havada kol və ağac kimi yetişdirmək olar. Bu, yavaş böyüyən bitkidir və uyğun şəraitdə 59 fut hündürlüyə çata bilər.
Bitki kökündə ağac olsa da, bitkini budamaqla və ya bağçanızın yaxınlığındakı qablarda böyütməklə onu kiçik saxlamaq olar.
Konteynerdə yetişdirilən bitkilər bu böyük ölçüyə çatmayacaq. Onu elə kəsin ki, hündürlüyü 5-6 futdan çox olmasın ki, havalar soyuyanda onu evə köçürə biləsiniz.
Dəfnə dəfnəsi üçün günəş işığı və nəmlik şəraiti
Bitki tam günəşdə, qismən kölgədə yaxşı böyüyür. Əgər onu açıq havada isti iqlimdə yetişdirsəniz, o, günortadan sonra kölgədən faydalanacaq.
Əgər bitkini qapalı yerdə böyütsəniz, bitkinin xoşuna gələn rütubət səviyyəsini saxlamaq üçün onun parlaq işığa və buğulanmaya ehtiyacı olacaq.
Kənarda yetişdirilən ağaclar ümumiyyətlə gübrəyə çox ehtiyac duymur, lakin konteyner bitkiləri balanslaşdırılmış üzvi balıq gübrəsindən faydalanacaqlar.yazda və yayda emulsiya.
Dəfnə yarpağı bitkilərinin çiçəkləri və yarpaqları
Dəfnə ağacları ikiotludur , bu o deməkdir ki, həyat qabiliyyətinə malik toxum yetişdirmək üçün həm erkək, həm də dişi bitkilər lazımdır. Toxumlar dişi bitkilərin üzərində əmələ gəlir və payızda əmələ gələn giləmeyvə içərisində olur.
Hər dişi çiçəyin bir toxumu var.
Dişi bitkilərin yalnız pistilli çiçəkləri var. Erkək bitkilərin yalnız erkəkcikləri olan çiçəkləri var. Yalnız dişi dəfnə dəfnə bitkiləri meyvə verəcək.
Dəfnə yarpağı bitkilərinin yazda görünən kiçik sarı çiçəkləri var. Bunlar yayda yetişir və payızda bir toxumdan ibarət qaramtıl bənövşəyi giləmeyvələrə çevrilir.
Əgər onu hedcinq kimi yetişdirsəniz və tez-tez budasanız, çiçəklər və giləmeyvə daha az olacaq.
Dəfnə yarpağının çiçəkləri olduqca parlaqdır. Onlar kiçik qönçələr kimi başlayır və çoxluqlara açılırlar. Bitki çiçək açan zaman şirin iyi gəlir, lakin yarpaqları kifayət qədər kəskin olur.
Dəfnə dəfnəsini necə yetişdirmək olar
Dəfnə yarpağı bitkiləri üçün sərtlik zonaları
Dəfnə dəfnəsi 7-10-cu zonalarda davamlıdır. Soyuq zonalarda o, çox şaxtaya həssasdır, lakin bir qazanda yetişdirilə və qış üçün qapalı yerə gətirilə bilər və ya həddindən artıq soyuğun onu öldürməyəcəyi sığınacaqlı qapalı ərazidə saxlanıla bilər.
O, yalnız temperaturu təxminən 20 dərəcə F-ə qədər götürə bilər.
İsti zonalarda bitki bir bitki hesab olunur.çoxillik.
Dəfnə yarpağının qurudulması
Dəfnə yarpağı yeməkdə bütöv və ya üyüdülmüş istifadə edilə bilər. Ən azı 2 yaşındakı bitkilərdən yarpaqları yığın. (Yetişmiş dəfnə yarpaqlarının dadı daha çox olur.)
Yarpaqları qurutmaq üçün onları perqament kağızının üzərinə böyük nimçəyə bir təbəqəyə qoyun. Onları 2 həftə isti, quru otaqda saxlayın.
Dəfnə yarpaqlarını bütöv halda hava keçirməyən qabda saxlayın. İstəyirsinizsə, məhlulda da üyüdə bilərsiniz, amma mən həmişə dəfnə yarpağından bütöv istifadə edirəm.
Həmçinin bax: 11 Arıqlamaq və Sağlamlıq üçün Qida və İçki ƏvəzediciləriQurudulmuş dəfnə yarpağı çox ətirlidir və bişirmə zamanı dağılmır. Bişmiş resepti yeməzdən əvvəl onlar çıxarılır.
Dəfnə yarpağı bitkilərinin becərilməsi yolları
İsti zonalarda ağac kimi dəfnə dəfnəsi yetişdirilir. Topiariyada top formalı bitkilər yaratmaq üçün istifadə edilə bilər. Gövdələri də bükülmüş şəkildə yetişdirilir və onlar da hedcinq kimi yetişdirilir.
Buxta yalnız 8-ci zonaya davamlı olduğundan, Bay Laurel çox vaxt soyuq zonalarda otaq bitkisi kimi yetişdirilir. Ən yaxşı nəticə əldə etmək üçün hər 2-3 ildən bir konteyner bitkisini yenidən qazana qoyun
Dəfnə dəfnəsinə təsir edən zərərvericilər və xəstəliklər
Şükürlər olsun ki, dəfnə dəfnəsi əksər zərərvericilərə və xəstəliklərə davamlıdır. Zəif bitkilər miqyaslı və aphidlərə hücum edə bilər.
Yoluxmuş bitkiləri üzvi pestisidlərlə müalicə edin. Dəfnə yarpağı bitkilərində ümumi problemlər sadə həddindən artıq suvarma, soyuq temperatur və günəş işığının olmamasıdır.
Dəfnə yarpağı bitkilərinin çoxalması
Bitkilərin toxumdan cücərməsi çox vaxt aparır.Normal bitki yayılması şlamlar və ya hava təbəqəsi ilə həyata keçirilir.
Şlamlar yüksək rütubətli qızdırılan yayıcıda köklənməlidir. Təbliğ etmək olduqca çətindir.
Dəfnə yarpağının digər istifadələri
Reseptlərdə dəfnə yarpaqlarından istifadə etməklə yanaşı, bir çox başqa üsullarla da istifadə olunur. Dəfnə dəfnəsinin ekstraktı büzücü dərmanlarda və hətta açıq yaraların müalicəsi üçün istifadə edilmişdir.
Suda isladılmış və təpə halına salınmış dəfnə yarpaqları tez-tez zəhərli sarmaşıq və digər zəhərli bitkilərin müalicəsində istifadə edilmişdir.
Dəfnə yarpaqları və ekstraktı tez-tez masaj terapiyasında və yüksək qan təzyiqi və aromaterapiyada dəfnə yarpağının müalicəsində istifadə olunur. el bitkiləri uzun müddət çələnglər, çələnglər və taclar hazırlamaq üçün istifadə edilmişdir.
Kutuların üzərində dəfnə tacının formasını görmək adi haldır. Erkən Yunan və Roma dövrlərində idmançılara və hökmdarlara tac qoymaq üçün bitkinin gövdələrindən taclar yaradılmışdır.
Daha sonra dəfnə yarpağı yetişdirmək üçün bu bitkiləri yapışdırın
Dəfnə dəfnəsini necə yetişdirmək barədə bu postu xatırlatmaq istərdinizmi? Sadəcə bu şəkli Pinterest-də bağçılıq lövhələrinizdən birinə yapışdırın.
İdarəçi qeydi: dəfnə dəfnəsinin yetişdirilməsi ilə bağlı bu yazı ilk dəfə 2017-ci ilin dekabrında bloqda peyda olub. Mən yeni fotolar, çap edilə bilən böyümək üçün göstərişlər kartı və zövq almağınız üçün video əlavə etmək üçün postu yenilədim.Dəfnə yarpağı bitkiləri (Dəfnə dəfnəsi)
Dəfnə yarpaqları şorbalardan güveçlərə və daha çox reseptlərdə istifadə etmək üçün qurudulur. Arxa həyətinizdə onu necə böyütəcəyinizə baxın.
Fəal vaxt 30 dəqiqə Ümumi vaxt 30 dəqiqə Çətinlik orta dərəcədəMateriallar
- Dəfnə yarpağı bitkisi
- Üzvi maddələr və ya kompost