सामग्री तालिका
बे लीफ बिरुवाहरू पातहरू भएका बिस्तारै बढ्ने रूखहरू हुन् जुन खाना पकाउन मसलाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसलाई बे लॉरेल, स्वीट बे र सरल रूपमा लौरेल भनेर पनि चिनिन्छ।
यदि तपाइँ जडिबुटीहरू उब्जाउन मन पराउनुहुन्छ भने, यो प्रयास गर्नको लागि राम्रो छ, किनकि यसमा धेरै सुगन्धित स्वाद छ।
बे लीफ बिरुवाहरू परिवारका सदस्य हुन् लौरेसी । यी रूखहरू भूमध्यसागरीय क्षेत्रका हुन् र पातहरू प्रायः भूमध्यसागरीय व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
मसलालाई पीस्नुको सट्टा, सुकेको बेला पनि, पातहरू सम्पूर्ण रेसिपीहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
बे लाउरेललाई ग्रीक र रोमीहरूका लागि पवित्र बिरुवा मानिन्थ्यो। रूखहरू प्राय: मन्दिरहरू नजिकै रोपिन्थ्यो र पातहरू विभिन्न संस्कारहरूमा जलाइन्छ।
यदि तपाईं स्टू र क्यासरोलहरू पकाउनको लागि रमाइलो गर्नुहुन्छ भने, तपाईंको नुस्खाले गुलदस्ता गार्नीलाई बोलाउन सक्छ।
यो जडिबुटीहरूको गुच्छा हो (परम्परागत रूपमा थाइम, ऋषि र बे पात) र कहिलेकाहीं टारको पातमा पनि थपिन्छ। यसको स्वाद लिनको लागि।
सूखे बे पातहरू प्राय: भूमध्यसागरीय खाना पकाउन र सूप र स्ट्युका लागि धेरै व्यंजनहरूमा प्रयोग गरिन्छ। के तपाईंलाई थाहा छ कि तपाईं यसलाई आफ्नो पछाडिको आँगनमा बढ्न सक्नुहुन्छ? गार्डनिङ कुकमा कसरी पत्ता लगाउनुहोस्। 🍃🍃🍃 Tweet गर्न क्लिक गर्नुहोस्
बे पात बिरुवा हुर्काउँदै
के तपाईंले कहिल्यै बीफ स्ट्युको भाँडो वा मिश्रणको बीचमा ठूलो पात भएको हार्टी सूप देख्नुभएको छ? तपाईं बे पात हेर्दै हुनुहुन्छ।
यस जडिबुटीले सूपमा बलियो स्वाद थप्छ रस्टू र लामो समयदेखि खाना पकाउन मसलाको रूपमा प्रयोग हुँदै आएको छ।
बे लीफ बिरुवाहरू धेरैजसो माटोको प्रकारलाई सहनशील हुन्छन्। आदर्श PH दायरा 6-7 हो, तर बिरुवा केहि हदसम्म बहुमुखी छ र 4.5 देखि 8.3 को दायरामा खडा हुन सक्छ।
यसले सहन नसकेको माटो राम्रोसँग बग्ने हो। कम्पोस्ट वा अन्य जैविक पदार्थको प्रयोगले माटोलाई राम्रोसँग सुकाउन मद्दत गर्नेछ।
बे पातको बिरुवाको आकार
बे लौरेल घरभित्र भाँडोमा, र बाहिर झाडी र रूखको रूपमा पनि उब्जाउन सकिन्छ। यो एक ढिलो बढ्दो बिरुवा हो र परिस्थितिमा 59 फिटको उचाइमा पुग्न सक्छ।
यद्यपि यो बिरुवा हृदयमा एक रूख हो, यसलाई सानो राख्न सकिन्छ बिरुवा छाँट गरेर वा आफ्नो तरकारी बगैचा नजिकैको कन्टेनरमा बढाएर।
कन्टेनरमा हुर्कने बिरुवाहरू यति ठूलो आकारमा पुग्न सक्दैनन्। यसलाई छाँट्नुहोस् ताकि यो 5-6 फिट भन्दा अग्लो नहोस् ताकि मौसम चिसो हुँदा तपाईं यसलाई घर भित्र सार्न सक्नुहुन्छ।
बे लौरेलको लागि घाम र आर्द्रता अवस्था
बिरुवा पूर्ण घाममा आंशिक छायामा राम्रो हुन्छ। यदि तपाईंले यसलाई तातो हावापानीमा बाहिर खेती गर्नुभयो भने, यसले दिउँसोको छायाँबाट फाइदा लिन सक्छ।
यदि तपाईंले बिरुवा घर भित्र हुर्काउनुभयो भने, यसलाई उज्यालो प्रकाश चाहिन्छ र बिरुवालाई मनपर्ने आर्द्रता स्तर राख्नको लागि धुवाँको आवश्यकता पर्दछ।
बाहिर हुर्केका रूखहरूलाई सामान्यतया मलको रूपमा धेरै आवश्यक पर्दैन तर कन्टेनर बिरुवाहरूले माछाको सन्तुलन वा सन्तुलनमा राख्ने बिरुवाबाट फाइदा लिन्छन्।वसन्त र गर्मीमा इमल्सन।
बे लीफ बिरुवाहरूका फूल र पातहरू
बे रूखहरू डायोसियस हुन्छन्, जसको अर्थ हो कि व्यवहार्य बीउ उत्पादन गर्न भाले र महिला दुवै बोटहरू आवश्यक हुन्छन्। बीउहरू पोथी बिरुवाहरूमा बन्छन् र शरद ऋतुमा बन्ने जामुन भित्र समाहित हुन्छन्।
प्रत्येक पोथी फूलको एउटै बीउ हुन्छ।
स्त्री बिरुवामा पिस्टिल मात्र हुन्छ। पुरुष बिरुवाहरूमा पुंकेसर मात्र भएका फूलहरू हुन्छन्। महिला बे लॉरेल बिरुवाले मात्र फल फलाउनेछ।
यो पनि हेर्नुहोस्: 25+ उत्कृष्ट समर ब्लूमिङ प्लान्टहरूबे लीफ बिरुवाहरूमा वसन्तमा देखा पर्ने साना पहेँलो फूलहरू हुन्छन्। यी गर्मीमा परिपक्व हुन्छन् र शरद ऋतुमा कालो बैजनी जामुनमा विकसित हुन्छन् जसमा एउटा बीउ हुन्छ।
यदि तपाईंले यसलाई हेजको रूपमा बढाउनुभयो र यसलाई प्रायः छँटाउनुभयो भने, तपाईंसँग फूल र जामुनको बाटोमा कम हुनेछ।
बे पातका फूलहरू धेरै आकर्षक हुन्छन्। तिनीहरू सानो कोपिलाको रूपमा सुरु हुन्छन् र क्लस्टरहरूमा खुल्छन्। बिरुवाको फूल फुल्दा मीठो गन्ध आउँछ तर पातहरू एकदमै तिखो हुन्छन्।
बे लॉरेल कसरी बढ्ने
बे लीफ बिरुवाहरूको लागि कठोरता क्षेत्र
बे लॉरेल जोन 7-10 मा कडा हुन्छ। चिसो क्षेत्रहरूमा, यो धेरै जाडो संवेदनशील हुन्छ, तर भाँडामा उब्जाउन सकिन्छ र जाडोको लागि घर भित्र ल्याइन्छ, वा आश्रय बन्द क्षेत्रमा राख्न सकिन्छ जहाँ चिसोको चरम चरमले यसलाई मार्दैन।
यो पनि हेर्नुहोस्: करी गरिएको क्रोक पोट ब्रोकोली सूपयसले तापक्रमलाई लगभग 20 डिग्री फारेनहाइटसम्म मात्र लिन सक्छ।
तातो क्षेत्रमा, बोटलाई एक मानिन्छ।बारहमासी।
बे पात सुकाउने
बे पातहरू पूरै वा पकाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। कम्तीमा २ वर्ष पुरानो बिरुवाबाट पातहरू काट्नुहोस्। (परिपक्व बे पातहरूमा बढी स्वाद हुन्छ।)
पातहरू सुकाउनको लागि, तिनीहरूलाई चर्मपत्र कागजमा एक तहमा ठूलो ट्रेमा राख्नुहोस्। तिनीहरूलाई न्यानो सुख्खा कोठामा २ हप्तासम्म छोड्नुहोस्।
खाडीका पातहरू सम्पूर्ण हावा टाइट कन्टेनरमा भण्डार गर्नुहोस्। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, तपाईं तिनीहरूलाई मोर्टार र मुसलीमा पीस गर्न सक्नुहुन्छ, तर म सधैं बे पातहरू प्रयोग गर्छु।
सुकेको बे पातहरू धेरै सुगन्धित हुन्छन् र खाना पकाउने क्रममा विघटित हुँदैनन्। पकाएको नुस्खा खानु अघि तिनीहरूलाई हटाइन्छ।
बे लीफ बिरुवाहरू बढाउने तरिकाहरू
तातो क्षेत्रहरूमा, बे लॉरेल रूखको रूपमा हुर्किन्छ। यसलाई बल आकारको बिरुवाहरू सिर्जना गर्न टोपियरीमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। डाँठहरू पनि घुमाएर हुर्काइन्छ र तिनीहरू हेजेजको रूपमा पनि हुर्किन्छन्।
बे लाउरेल जोन 8 मा मात्र कडा हुने भएकोले, बे लॉरेल प्रायः चिसो क्षेत्रमा घरको बिरुवाको रूपमा हुर्किन्छ। उत्कृष्ट नतिजाहरूका लागि प्रत्येक २-३ वर्षमा कन्टेनर बिरुवालाई पुन: भाँडो गर्नुहोस्
बे लॉरेललाई असर गर्ने कीरा र रोगहरू
धन्यबाद, बे लोरेल धेरैजसो कीट र रोगहरूको प्रतिरोधी छ। कमजोर बिरुवाले स्केल र एफिडलाई आक्रमण गर्न सक्छ।
संक्रमित बिरुवालाई जैविक कीटनाशकले उपचार गर्नुहोस्। बे पात बिरुवाहरु संग सामान्य समस्याहरु लाई धेरै पानी, चिसो तापक्रम र घाम को कमी छ।
बे पात बिरुवाहरु को प्रसार
बिरुवाहरु बीउबाट अंकुरण गर्न धेरै समय लाग्छ।सामान्य बिरुवाको प्रजनन काट्ने वा हावा तहबाट हुन्छ।
कटिङहरूलाई उच्च आर्द्रता भएको तातो प्रचारकमा जरा लगाउनु पर्छ। प्रचार गर्न धेरै गाह्रो छ।
बे पातहरूको अन्य प्रयोगहरू
रेसिपीहरूमा बे पातहरू प्रयोग गर्नुको अतिरिक्त, तिनीहरू अन्य धेरै तरिकाहरूमा पनि प्रयोग गरिन्छ। बे लॉरेलको अर्कलाई एस्ट्रिन्जेन्टमा र खुल्ला घाउको उपचारको रूपमा पनि प्रयोग गरिएको छ।
बे पातहरू पानीमा भिजाएर पोल्टिसमा बनाइन्छ प्रायजसो विषालु आइभी र अन्य विषाक्त बोटबिरुवाहरूको उपचार गर्न प्रयोग गरिन्छ।
बे पात र अर्कहरू प्रायः मसाज थेरापीमा प्रयोग गरिन्छ। y laurel बिरुवाहरू माला, माला र मुकुट बनाउन लामो समयदेखि प्रयोग गरिँदै आएको छ।
ट्राफीहरूमा लौरेल मुकुटको आकार देख्नु सामान्य कुरा हो। प्रारम्भिक ग्रीक र रोमन समयमा, एथलीटहरू र शासकहरूलाई मुकुट गर्न बोटको डाँठहरूसँग मुकुटहरू सिर्जना गरिएको थियो।
पछीका लागि बे पातहरू उब्जाउनका लागि यी बिरुवाहरूलाई पिन गर्नुहोस्
के तपाईं बे लॉरेल कसरी बढ्ने भन्ने बारे यो पोस्टको रिमाइन्डर चाहनुहुन्छ? यो तस्बिरलाई Pinterest मा तपाईंको एउटा बगैंचा बोर्डमा पिन गर्नुहोस्।
प्रशासक नोट: बढ्दो बे लौरेलको लागि यो पोस्ट पहिलो पटक २०१७ को डिसेम्बरमा ब्लगमा देखा पर्यो। मैले नयाँ तस्बिरहरू, प्रिन्ट गर्न मिल्ने बढ्दो टिप्स कार्ड, र तपाईंको मजा लिनको लागि एउटा भिडियो थप्नको लागि पोस्ट अपडेट गरेको छु।बे पात बिरुवाहरू (बे लॉरेल)
बे पातहरू सूपदेखि स्ट्युज र थपमा प्रयोग गर्नका लागि सुकाइन्छ। यसलाई आफ्नो पछाडिको आँगनमा कसरी बढाउने हेर्नुहोस्।
सक्रिय समय 30 मिनेट कुल समय 30 मिनेट कठिनाइ मध्यमसामग्री
- बे पात बिरुवा
- जैविक पदार्थ वा कम्पोस्ट पानी वा कम्पोस्ट हुन सक्छ 24>
- Spade
निर्देशहरू
- आंशिक छायामा पूर्ण घाम लाग्ने ठाउँ छनोट गर्नुहोस्।
- प्वाल खन्नुहोस् र कम्पोस्ट वा अन्य जैविक पदार्थ थप्नुहोस्।
- बे लीफ बिरुवालाई प्वालमा राख्नुहोस्, राम्रोसँग पानी राख्नुहोस्। 3>आगामी वर्षहरूमा वसन्त र गर्मीमा उर्वर गर्नुहोस्।
- बे बिरुवाहरू बाहिर अग्लो हुनेछन्। यदि भाँडोमा बढ्छ भने, 5-6 फिट सम्म छाँट्नुहोस्।
- 7 देखि 10 जोनहरूमा कडा। (चिसोलाई 20 डिग्री फारेनहाइटमा मात्र लैजान्छ।)
- कटिङ वा हावा लेयरिंग द्वारा प्रचार गर्नुहोस्।
- बसन्तमा फूलहरू निस्कन्छन् र फलफूलमा बेरीहरू आकर्षित हुन्छन्। एफिड वा स्केल,