Defne Yaprağı Bitkileri - Defne Nasıl Yetiştirilir ve Bakımı Nasıl Yapılır

Defne Yaprağı bitkileri yemeklerde baharat olarak kullanılan yaprakları olan yavaş büyüyen ağaçlardır. defne defne, tatlı defne ve basitçe defne .

Eğer bitki yetiştirmekten hoşlanıyorsanız, çok aromatik bir tada sahip olduğu için denemek için harika bir bitkidir.

Defne yaprağı bitkileri, defnegiller familyasının bir üyesidir. defnegiller Bu ağaçlar Akdeniz bölgesine özgüdür ve yaprakları Akdeniz tariflerinde sıklıkla kullanılır.

Baharatları öğütmek yerine, kurutulmuş olsalar bile, yapraklar tariflerde bütün olarak kullanılır.

Defne, Yunanlılar ve Romalılar için kutsal bir bitki olarak kabul edilirdi. Ağaçlar genellikle tapınakların yakınına dikilir ve yaprakları çeşitli ayinler sırasında yakılırdı.

Güveç ve güveç pişirmeyi seviyorsanız, tarifinizde buket garni gerekebilir.

Bu, bir demet otun (geleneksel olarak kekik, adaçayı ve defne yaprağı - bazen biberiye ve tarhun da) bir demet halinde bağlanması ve tatlandırmak için sıvıya eklenmesidir.

Defne yaprağı bitkisi yetiştirme

Hiç karışımın ortasında büyük bir yaprak bulunan bir tencere et yahnisi veya doyurucu bir çorba gördünüz mü? Defne yaprağına bakıyorsunuz.

Bu bitki çorbalara ve güveçlere güçlü bir lezzet katar ve uzun zamandır yemeklerde baharat olarak kullanılmaktadır.

Defne Yaprağı bitkileri çoğu toprak türüne toleranslıdır. İdeal PH aralığı 6-7'dir, ancak bitki biraz çok yönlüdür ve 4.5 ila 8.3 aralığına dayanabilir.

İyi drene olmayan toprağı tolere edemez. Kompost veya diğer organik madde uygulamaları toprağın iyi drene olmasına yardımcı olacaktır.

Defne yaprağı bitkilerinin boyutu

Defne iç mekanda saksıda, dış mekanda çalı ve ağaç olarak yetiştirilebilir. Yavaş büyüyen bir bitkidir ve koşullar uygun olduğunda 59 feet yüksekliğe ulaşabilir.

Bitki özünde bir ağaç olmasına rağmen, bitkiyi budayarak veya sebze bahçenizin yakınındaki kaplarda yetiştirerek daha küçük tutulabilir.

Konteynerde yetiştirilen bitkiler bu büyüklüğe ulaşmayacaktır. 5-6 fitten daha uzun olmayacak şekilde budayın, böylece havalar soğuduğunda iç mekana taşıyabilirsiniz.

Defne için güneş ışığı ve nem koşulları

Bitki en iyi tam güneş ile kısmi gölgede yetişir. Sıcak iklimlerde açık havada yetiştirirseniz, biraz öğleden sonra gölgesinden faydalanacaktır.

Bitkiyi iç mekanda yetiştiriyorsanız, parlak ışığa ve nem seviyesini bitkinin sevdiği gibi tutmak için ara sıra buğulanmaya ihtiyaç duyacaktır.

Dışarıda yetiştirilen ağaçlar genellikle fazla gübreye ihtiyaç duymaz ancak konteyner bitkileri ilkbahar ve yaz aylarında balık emülsiyonu gibi dengeli bir organik gübreden faydalanacaktır.

Defne yaprağı bitkisinin çiçek ve yaprakları

Defne ağaçları ikievcikli Bu da yaşayabilir tohumlar üretmek için hem erkek hem de dişi bitkilere ihtiyaç olduğu anlamına gelir. Tohumlar dişi bitkilerde oluşur ve sonbaharda oluşan meyvelerin içinde bulunur.

Her dişi çiçeğin tek bir tohumu vardır.

Dişi bitkilerin sadece pistil içeren çiçekleri vardır. Erkek bitkilerin sadece stamen içeren çiçekleri vardır. Sadece dişi defne bitkileri meyve verir.

Defne yaprağı bitkileri ilkbaharda ortaya çıkan küçük sarı çiçeklere sahiptir. Bunlar yaz boyunca olgunlaşır ve sonbaharda bir tohum içeren siyahımsı mor meyvelere dönüşür.

Çit olarak yetiştirir ve sık sık budarsanız, daha az çiçek ve meyveye sahip olursunuz.

Defne yaprağının çiçekleri oldukça gösterişlidir. Küçük tomurcuklar halinde başlar ve kümeler halinde açılırlar. Bitki çiçek açtığında tatlı kokar ancak yaprakları oldukça keskindir.

Defne nasıl yetiştirilir

Defne yaprağı bitkileri için dayanıklılık bölgeleri

Defne 7-10 bölgelerinde dayanıklıdır. Daha soğuk bölgelerde dona karşı çok hassastır, ancak bir saksıda yetiştirilebilir ve kış için içeriye getirilebilir veya aşırı soğukların onu öldürmeyeceği korunaklı kapalı bir alanda tutulabilir.

Sadece yaklaşık 20 F dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilir.

Daha sıcak bölgelerde bitki çok yıllık olarak kabul edilir.

Defne yapraklarının kurutulması

Defne yaprakları yemeklerde bütün veya öğütülmüş olarak kullanılabilir. Yaprakları en az 2 yaşındaki bitkilerden hasat edin. (Olgun defne yaprakları daha lezzetlidir.)

Yaprakları kurutmak için büyük bir tepsiye parşömen kağıdı üzerine tek kat halinde yerleştirin. 2 hafta boyunca ılık ve kuru bir odada bekletin.

Defne yapraklarını bütün olarak hava geçirmez bir kapta saklayın. Dilerseniz havanda da dövebilirsiniz, ancak ben her zaman defne yapraklarını bütün olarak kullanırım.

Kurutulmuş defne yaprakları çok güzel kokuludur ve pişirme işlemi sırasında parçalanmaz. Pişirilen tarifi yemeden önce çıkarılırlar.

Defne yaprağı bitkisi yetiştirmenin yolları

Sıcak bölgelerde, defne ağaç olarak yetiştirilir. Top şeklinde bitkiler oluşturmak için budama işlerinde kullanılabilir. Sapları bükülmüş olarak da yetiştirilir ve çit olarak da yetiştirilir.

Defne sadece 8. bölgeye kadar dayanıklı olduğundan, Defne genellikle daha soğuk bölgelerde bir ev bitkisi olarak yetiştirilir. En iyi sonuçlar için her 2-3 yılda bir kap bitkisini yeniden saklayın

Defneyi etkileyen haşere ve hastalıklar

Neyse ki defne çoğu zararlı ve hastalığa karşı dayanıklıdır. Zayıf bitkiler pul ve yaprak bitlerine saldırabilir.

Enfekte olmuş bitkileri organik bir pestisit ile tedavi edin. Defne yaprağı bitkileri ile ilgili yaygın sorunlar basit aşırı sulama, soğuk hava ve güneş ışığı eksikliğidir.

Defne yaprağı bitkilerinin çoğaltılması

Bitkilerin tohumdan çimlenmesi uzun zaman alır. Normal bitki çoğaltımı kesimlerden veya hava katmanlarından yapılır.

Çeliklerin yüksek nemli ısıtmalı bir çoğaltıcıda köklenmesi gerekir. Çoğaltılması oldukça zordur.

Defne yaprağının diğer kullanımları

Defne yaprakları tariflerde kullanılmasının yanı sıra başka birçok şekilde de kullanılmaktadır. Defne özü büzücü olarak ve hatta açık yaraların tedavisinde kullanılmıştır.

Suya batırılmış ve lapa haline getirilmiş defne yaprakları genellikle zehirli sarmaşık ve diğer zehirli bitkileri tedavi etmek için kullanılmıştır.

Defne yaprakları ve özleri genellikle masaj terapisinde ve aromaterapide artrit ve yüksek tansiyon semptomlarını hafifletmek için kullanılır.

Defne bitkisinin yaprakları uzun zamandır çelenk, çelenk ve taç yapımında kullanılmaktadır.

Kupalarda defne tacı şeklini görmek yaygındır. Erken Yunan ve Roma dönemlerinde, sporcuları ve yöneticileri taçlandırmak için bitkinin saplarından taçlar oluşturulurdu.

Daha sonra defne yaprağı yetiştirmek için bu bitkileri sabitleyin

Defne nasıl yetiştirilir için bu yazıyı hatırlatmak ister misiniz? Bu görseli Pinterest'teki bahçe panolarınızdan birine sabitlemeniz yeterli.

Yönetici notu: Defne yetiştiriciliği ile ilgili bu yazı ilk olarak Aralık 2017'de blogda yayınlandı. Yeni fotoğraflar, yazdırılabilir bir yetiştirme ipuçları kartı ve keyfini çıkarmanız için bir video eklemek için yazıyı güncelledim.

Defne Yaprağı Bitkisi (Defne) Nasıl Yetiştirilir

Defne yaprakları çorbalardan güveçlere ve daha birçok tarifte kullanılmak üzere kurutulur. Arka bahçenizde nasıl yetiştireceğinizi görün.

Malzemeler

• Defne yaprağı bitkisi
• Organik madde veya kompost

Araçlar

• Sulama kabı veya hortum
• Maça

Talimatlar

1. Tam güneş alan ya da kısmi gölge bir yer seçin.
2. Bir çukur kazın ve kompost veya diğer organik maddeleri ekleyin.
3. Defne yaprağı bitkisini çukura yerleştirin, iyice sulayın ve eşit derecede nemli tutun.
4. Toprağın iyi drene olduğundan emin olun.
5. Sonraki yıllarda ilkbahar ve yaz aylarında gübreleyin.
6. Defne bitkileri açık havada uzar. Saksıda yetiştiriliyorsa 5-6 feet olacak şekilde budayın.
7. 7 ila 10. bölgelerde dayanıklıdır (soğuğa sadece 20 F dereceye kadar dayanır).
8. Çelikler veya hava katmanı ile çoğaltın.
9. Çiçekler ilkbaharda ortaya çıkar ve sonbaharda meyvelere dönüşür.
10. Genel olarak haşeresizdir, Zayıf bitkiler yaprak bitlerini veya pulları çekebilir,